Phân tích thị phần và quy mô thị trường đậu lăng - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Phân tích thị trường đậu lăng

Thị trường đậu lăng dự kiến ​​​​sẽ chứng kiến ​​tốc độ CAGR là 4,1% trong giai đoạn dự báo.

• Đậu lăng là nguồn giàu protein và carbohydrate phức tạp, đồng thời tạo thành các vitamin và khoáng chất phức hợp B như sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, đồng và mangan. Đậu lăng có hàm lượng polyphenol cao bất thường, là chất dinh dưỡng thực vật mạnh mẽ thực hiện nhiều chức năng tích cực trong cơ thể. Chúng cũng là nguồn giàu chất xơ, một chất dinh dưỡng vô cùng thiếu trong chế độ ăn uống công nghiệp hóa hiện đại.
• Theo USDA, sản lượng đậu lăng ở Mỹ đã tăng 50% trong thập kỷ qua, tăng từ 240.000 tấn năm 2011 lên 376.000 tấn vào năm 2020. Đậu lăng năm 2020 được trồng chủ yếu ở Montana 72%, North Dakota 15%, Washington 8% và Idaho 5%.
• Đậu lăng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và đóng vai trò giúp mọi người giảm thiểu hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Polyphenol (một loại chất chống oxy hóa) và lectin trong đậu lăng có đặc tính chống ung thư, có thể giúp làm giảm sự phát triển của khối u.
• Sản lượng đậu lăng đã tăng hơn gấp đôi trong 10 năm qua lên 790.000 tấn vào năm 2020, trong khi xuất khẩu tăng 90% lên 350 triệu USD để đáp ứng nhu cầu. Úc là nước xuất khẩu lớn thứ hai, chiếm hơn 13% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn cầu năm 2020. Xuất khẩu sang Bangladesh 39%, Ấn Độ 23% và Sri Lanka 17% chiếm hơn 3/4 tổng thương mại. Úc nắm giữ hơn 50% thị phần tại Bangladesh, nơi xuất khẩu đã tăng lên 134 triệu USD vào năm 2020. Xuất khẩu từ đầu năm đến tháng 6 cao hơn 30% do xuất khẩu sang các thị trường như Ai Cập và Sri Lanka nhiều hơn bù đắp cho mức thấp hơn xuất khẩu sang Ấn Độ.

Xu hướng thị trường đậu lăng

Sự gia tăng sản xuất đậu lăng

Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu

Tải xuống PDF