| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | 17.88 Tỷ đô la Mỹ |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | 22.62 Tỷ đô la Mỹ |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.14% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường sốt cà chua
Quy mô Thị trường sốt cà chua ước tính đạt 17,17 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 21,04 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,14% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Mức độ đô thị hóa ngày càng tăng và thu nhập khả dụng ngày càng tăng đã khiến nhiều cá nhân lựa chọn thực phẩm mang đi. Những loại thực phẩm này đang nhanh chóng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở Thế hệ Z và thế hệ Millennials. Sốt cà chua là một loại thực phẩm quan trọng được sử dụng trong nhiều loại thức ăn nhanh. Như vậy, những yếu tố này có thể sẽ mang lại cơ hội tăng trưởng to lớn cho thị trường sốt cà chua trong những năm tới.
- Ngoài ra, sự ưa thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm hữu cơ, bao gồm cả sốt cà chua, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Chẳng hạn, theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, doanh số bán thực phẩm hữu cơ lên tới khoảng 57,5 tỷ USD vào năm 2021 tại Hoa Kỳ. Mối lo ngại ngày càng tăng của họ về những rủi ro sức khỏe có thể xảy ra khi tiêu thụ các chất phụ gia nhân tạo và sinh vật biến đổi gen (GMO) đã đẩy nhanh việc tiêu thụ nước sốt và gia vị được dán nhãn là tự nhiên, hữu cơ và không biến đổi gen.
- Các thương hiệu sốt cà chua có nhãn hiệu riêng đã hoạt động tốt hơn các thương hiệu có uy tín ở nhiều quốc gia, chẳng hạn như Vương quốc Anh, Pháp, Đức và các quốc gia khác. Các công ty lớn đang tập trung vào việc cung cấp các giống mới để đáp ứng nhu cầu đang thay đổi của người tiêu dùng.
Xu hướng thị trường sốt cà chua
Tăng xu hướng hướng tới sốt cà chua hữu cơ
- Nhu cầu ngày càng tăng về sốt cà chua hữu cơ là một trong những xu hướng quan trọng đang thu hút được sự chú ý của thị trường. Sự gia tăng của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe do họ ngày càng ưa thích các sản phẩm hữu cơ vì các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe của họ càng thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Sốt cà chua hữu cơ chứa các thành phần tự nhiên như muối, chất làm ngọt, giấm cũng như các hương vị và gia vị hữu cơ khác. Nó cũng chứa đường hữu cơ thay vì xi-rô ngô có hàm lượng đường cao. Ngoài ra, sốt cà chua hữu cơ có độ đặc và kết cấu dày hơn so với sốt cà chua thông thường và có màu đỏ đậm.
- Những người tham gia chính trên thị trường đã hiểu nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng và đang đầu tư để đáp ứng những nhu cầu đó. Một số công ty cung cấp sốt cà chua hữu cơ bao gồm Công ty Kraft Heinz, Annie's Homegrown Inc. và Orchard Lane. Doanh số bán sốt cà chua hữu cơ ngày càng tăng đã dẫn đến sự gia tăng đổi mới sản phẩm của các công ty.
- Unilever, một cường quốc toàn cầu trong ngành thực phẩm, đã đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách mua lại Sir Kensington, một thương hiệu sốt cà chua hữu cơ và có nhãn sạch. Để thu hút thêm khách hàng, các công ty sản xuất sốt cà chua hữu cơ này tập trung vào việc mở rộng danh mục sản phẩm của mình.
- Ví dụ vào năm 2021, Sir Kensington đã tung ra hai loại sốt cà chua, tức là cổ điển và cay, tại thị trường Canada. Các sản phẩm của thương hiệu này được làm từ cà chua và mía hữu cơ.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất
- Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn trong thị trường sốt cà chua. Lối sống ngày càng phát triển và thói quen ăn kiêng thay đổi của người dân, đặc biệt là ở các nước phát triển, thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Các công ty trong khu vực thường không sử dụng các hương vị khác ngoài cà chua vì cà chua có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và lượng cà chua sẵn có làm nguyên liệu làm sốt cà chua rất cao trong khu vực.
- Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), năm 2021, giá trị sản xuất cà chua cho thị trường tươi sống ở Hoa Kỳ lên tới xấp xỉ 600,4 triệu USD. Ngoài ra, người tiêu dùng trong khu vực thích sử dụng sốt cà chua hơn tất cả các loại nước sốt và gia vị khác.
- Việc tiêu thụ sốt cà chua ngày càng trở nên phổ biến do thói quen ăn uống ngày càng thay đổi và tiêu thụ các sản phẩm thức ăn nhanh như đồ ăn Trung Quốc, lục địa và các món ăn vặt tiện lợi khác. Sự thay đổi theo hướng dành ít thời gian hơn cho việc chuẩn bị thực phẩm hoặc lựa chọn những lựa chọn thuận tiện hơn có thể sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thị trường sốt cà chua trên toàn cầu.
- Nhờ cách đóng gói khéo léo và đơn giản, sốt cà chua đã trở nên phổ biến đối với người tiêu dùng như một chất thay thế tiện lợi cho các loại nước sốt và gia vị khác.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành sốt cà chua
Thị trường sốt cà chua phải đối mặt với sự cạnh tranh cao và là một thị trường phân mảnh. Các công ty hàng đầu trên thị trường bao gồm Del Monte Foods Inc., Công ty Kraft Heinz, Conagra Brands Inc., Nestlé SA và Unilever PLC. Các công ty chủ chốt đã bắt tay vào việc hợp nhất ngành bằng cách tận dụng mạng lưới phân phối của họ, hợp tác với các nhà phân phối địa phương, đặc biệt là ở các nền kinh tế mới nổi và phát triển các sản phẩm mới có khả năng tùy chỉnh cho các ngành người dùng cuối khác nhau. Hơn nữa, những công ty này tập trung vào các kênh phân phối trực tuyến cho sản phẩm, hoạt động tiếp thị và xây dựng thương hiệu của họ để mở rộng phạm vi tiếp cận địa lý và cơ sở khách hàng.
Lãnh đạo thị trường sốt cà chua
-
Conagra Brands, Inc.
-
The Kraft Heinz Company
-
Unilever PLC
-
Nestlé S.A.
-
Del Monte Foods Holdings Limited
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường sốt cà chua
- Tháng 6 năm 2022 Heinz tung ra nhiều loại sốt cà chua lạnh mới ở Canada. Đó là loại nước sốt cà chua đổ chậm, mang tính biểu tượng, giờ đã nguội, với nhãn chuyển sang màu xanh băng giá khi nó được làm lạnh hoàn toàn. Sản phẩm mới của Heinz có sẵn tại các địa điểm tham gia của Wendy's ở Canada trong một thời gian giới hạn và tại một số cửa hàng tạp hóa chọn lọc trong tủ lạnh trưng bày được đánh dấu đặc biệt.
- Tháng 5 năm 2022 HEINZ, nhà sản xuất nước sốt cà chua và gia vị được yêu thích trên thế giới, đang hợp tác với Pulpex để phát triển loại chai làm bằng giấy, có thể tái tạo và tái chế được làm từ 100% bột gỗ có nguồn gốc bền vững. Đổi mới chai nước sốt cà chua mang tính biểu tượng của mình, HEINZ là thương hiệu nước sốt đầu tiên thử nghiệm tiềm năng của bao bì chai giấy bền vững của Pulpex đối với nhiều loại gia vị nổi tiếng thế giới.
- Tháng 11 năm 2021 Công ty Kraft Heinz tung ra loại sốt cà chua mới, sốt cà chua Marz Edition, được làm bằng cà chua trồng trong điều kiện đất sao Hỏa. Công ty tuyên bố rằng những quả cà chua được sử dụng cho sốt cà chua Marz Edition được trồng ở nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện đất đai tương tự như Hành tinh Đỏ.
Phân đoạn ngành sốt cà chua
Sốt cà chua là một loại nước sốt ngọt và thơm thường được làm từ cà chua, chất làm ngọt, giấm, muối, các loại gia vị, gia vị và các chất phụ gia khác và là một loại gia vị rất phổ biến.
Thị trường sốt cà chua được phân chia theo loại sản phẩm, bao bì, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành sốt cà chua thông thường và sốt cà chua có hương vị. Dựa trên bao bì, thị trường được chia thành đóng chai và đóng túi. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được phân chia thành kênh thương mại và kênh thương mại. Kênh thương mại trực tuyến bao gồm các kênh dịch vụ thực phẩm, trong khi kênh thương mại ngoại tuyến được phân chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên vị trí địa lý, các phân khúc thị trường là Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông Châu Phi.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
Loại sản phẩm
| Sốt cà chua thông thường |
| Nước sốt cà chua có hương vị |
Bao bì
| đóng chai |
| túi |
Kênh phân phối
| Thương mại (Dịch vụ ăn uống) | |
| Ngoại thương | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |
| Các kênh ngoại thương khác |
Địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nước Ý | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc |
| Nhật Bản | |
| Ấn Độ | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi |
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Loại sản phẩm | Sốt cà chua thông thường | |
| Nước sốt cà chua có hương vị | ||
| Bao bì | đóng chai | |
| túi | ||
| Kênh phân phối | Thương mại (Dịch vụ ăn uống) | |
| Ngoại thương | Siêu thị/Đại siêu thị | |
| Cửa hang tiện lợi | ||
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | ||
| Các kênh ngoại thương khác | ||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Tây ban nha | |
| Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | ||
| Pháp | ||
| Nước Ý | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | |
| Nhật Bản | ||
| Ấn Độ | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | |
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sốt cà chua
Chợ sốt cà chua lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường sốt cà chua dự kiến sẽ đạt 17,17 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,14% để đạt 21,04 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường sốt cà chua hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường sốt cà chua dự kiến sẽ đạt 17,17 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường sốt cà chua?
Conagra Brands, Inc., The Kraft Heinz Company, Unilever PLC, Nestlé S.A., Del Monte Foods Holdings Limited là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Ketchup.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ sốt cà chua?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường sốt cà chua?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường sốt cà chua.
Chợ sốt cà chua này hoạt động trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường sốt cà chua ước tính đạt 16,49 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường sốt cà chua trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường sốt cà chua trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành sốt cà chua
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Ketchup năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích sốt cà chua bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
