| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| CAGR | 3.90% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường protein lòng trắng trứng gà
Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu được dự báo sẽ đạt 23 tỷ USD vào năm 2024, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2019 - 2024). Lysozyme chiếm thị phần tối đa trên thị trường.
- Các yếu tố chính thúc đẩy thị trường là nhu cầu mạnh mẽ từ người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và thể chất cũng như các lợi ích chức năng liên quan đến protein lòng trắng trứng. Tuy nhiên, xu hướng thiên về các sản phẩm thay thế và các vấn đề pháp lý đặt ra thách thức cho sự tăng trưởng của thị trường protein lòng trắng trứng.
- Lysozyme chiếm thị phần cao nhất trong ngành protein lòng trắng trứng gà. Công dụng thương mại quan trọng nhất của nó là làm chín một số loại phô mai châu Âu. Lysozyme đã được sử dụng trong hơn một thập kỷ ở nhiều nước châu Âu và đã nhận được trạng thái GRAS (Được công nhận là an toàn) từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
Xu hướng thị trường protein lòng trắng trứng gà
Lợi ích chức năng liên quan đến protein lòng trắng trứng
Tiêu thụ protein tiếp tục là xu hướng toàn cầu, không chỉ là một phần của bữa ăn thông thường. Protein đã trở thành yếu tố cần thiết cho những người muốn xây dựng cơ bắp hoặc phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện. Protein lòng trắng trứng có tốc độ hấp thụ chậm hơn so với các loại protein phổ biến khác. Protein hấp thụ chậm cho phép quá trình đồng hóa protein tốt hơn và tiêu thụ protein hấp thụ chậm được coi là lý tưởng sau khi tập thể dục hoặc tập luyện. Với những lợi ích chức năng như vậy, nhu cầu về protein lòng trắng trứng ngày càng tăng với tốc độ tăng trưởng đáng kể trên thị trường protein động vật. Để đáp ứng nhu cầu đang bùng nổ, nhiều nhà sản xuất đang giới thiệu thực phẩm bổ sung kết hợp với protein lòng trắng trứng.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Âu vẫn là thị trường rộng lớn
Thị trường protein lòng trắng trứng gà ở Châu Âu được thúc đẩy bởi nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về các lợi ích chức năng liên quan đến nó. Nhu cầu từ lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng và lão khoa cũng đang thúc đẩy thị trường. Nhu cầu về lòng trắng trứng đang tăng lên ở Vương quốc Anh, khi các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đang sản xuất các món ăn sáng chỉ có albumen, bánh mì dẹt và burritos cho người tiêu dùng như một sự ủng hộ cho việc ăn uống lành mạnh. Người ta nhận thấy rằng lòng trắng trứng hiện nay đắt hơn đáng kể so với lòng đỏ. Hơn nữa, ở một số vùng ở Châu Âu, người ta nhận thấy rằng việc sử dụng lòng trắng trứng trong công nghiệp chế biến thịt là vấn đề mang tính tư vấn kinh tế hơn là ảnh hưởng của xu hướng làm giàu protein. Nga nhập khẩu lòng trắng trứng từ Ý, Argentina, Pháp, Ba Lan, Thụy Điển và Bỉ với thị phần lớn nhất (40%) do Ý kiểm soát.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp Protein lòng trắng trứng gà
Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu được củng cố ở mức độ cao. Bouwhuis Enthoven, Merck KGaA (Sigma Aldrich) và Calzyme là số ít công ty hoạt động trên thị trường. Các công ty lớn có danh mục sản phẩm phong phú trên thị trường protein lòng trắng trứng gà với nồng độ và cấp độ khác nhau. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu trong các ứng dụng khác nhau, chẳng hạn như thực phẩm chức năng ăn kiêng, dược phẩm, đồ uống, thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm, bánh mì và bánh kẹo.
.
Dẫn đầu thị trường protein lòng trắng trứng gà
-
Kewpie Corporation
-
Merck KGaA
-
Bouwhuis-Enthoven
-
Lee BioSolutions
-
Rembrandt Enterprises
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân đoạn ngành công nghiệp Protein lòng trắng trứng gà
Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu cung cấp nhiều loại protein bao gồm lysozyme, avidin, ovalbumin, ovotransferrin và các loại khác được áp dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, bánh mì và bánh kẹo, bia và nước giải khát, dược phẩm, dinh dưỡng động vật và công nghiệp mỹ phẩm. Thị trường cũng bao gồm kịch bản hiện tại và triển vọng tương lai ở cấp độ toàn cầu.
Theo loại
| Lysozym |
| Avidin |
| Albumin trứng |
| Ovotransferrin |
| Các loại khác |
Theo ứng dụng
| Thực phẩm chức năng |
| Tiệm bánh và bánh kẹo |
| Bia và nước giải khát |
| Dược phẩm |
| Dinh dưỡng động vật |
| Mỹ phẩm |
Địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| Pháp | |
| nước Đức | |
| Nga | |
| Nước Ý | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc |
| Nhật Bản | |
| Ấn Độ | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Reat của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi |
| Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Theo loại | Lysozym | |
| Avidin | ||
| Albumin trứng | ||
| Ovotransferrin | ||
| Các loại khác | ||
| Theo ứng dụng | Thực phẩm chức năng | |
| Tiệm bánh và bánh kẹo | ||
| Bia và nước giải khát | ||
| Dược phẩm | ||
| Dinh dưỡng động vật | ||
| Mỹ phẩm | ||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Tây ban nha | |
| Vương quốc Anh | ||
| Pháp | ||
| nước Đức | ||
| Nga | ||
| Nước Ý | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | |
| Nhật Bản | ||
| Ấn Độ | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Reat của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | |
| Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường protein lòng trắng trứng gà
Quy mô thị trường protein lòng trắng trứng gà hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Protein lòng trắng trứng gà dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Protein lòng trắng trứng gà?
Kewpie Corporation, Merck KGaA, Bouwhuis-Enthoven, Lee BioSolutions, Rembrandt Enterprises là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Protein lòng trắng trứng gà.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trên Thị trường Protein lòng trắng trứng gà?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Protein lòng trắng trứng gà?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Protein lòng trắng trứng gà mái.
Thị trường Protein lòng trắng trứng gà này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Protein lòng trắng trứng gà trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Protein lòng trắng trứng gà trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành công nghiệp protein lòng trắng trứng gà
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Protein lòng trắng trứng gà năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Protein lòng trắng trứng gà bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
