Phân tích quy mô và thị phần protein lòng trắng trứng gà - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu được phân chia theo Loại thành lysozyme, avidin, ovalbumin, ovotransferrin và các loại khác; by Ứng dụng vào thực phẩm chức năng, bánh kẹo, bia và nước giải khát, dược phẩm, dinh dưỡng vật nuôi, mỹ phẩm Địa lý

Quy mô thị trường Protein lòng trắng trứng gà

thị trường protein lòng trắng trứng gà
share button
Giai Đoạn Nghiên Cứu 2019 - 2029
Năm Cơ Sở Để Ước Tính 2023
CAGR 3.90 %
Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất Châu á Thái Bình Dương
Thị Trường Lớn Nhất Châu Âu
Tập Trung Thị Trường Thấp

Những người chơi chính

Thị trường protein lòng trắng trứng gà

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?

Phân tích thị trường protein lòng trắng trứng gà

Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu được dự báo sẽ đạt 23 tỷ USD vào năm 2024, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2019 - 2024). Lysozyme chiếm thị phần tối đa trên thị trường.

  • Các yếu tố chính thúc đẩy thị trường là nhu cầu mạnh mẽ từ người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và thể chất cũng như các lợi ích chức năng liên quan đến protein lòng trắng trứng. Tuy nhiên, xu hướng thiên về các sản phẩm thay thế và các vấn đề pháp lý đặt ra thách thức cho sự tăng trưởng của thị trường protein lòng trắng trứng.
  • Lysozyme chiếm thị phần cao nhất trong ngành protein lòng trắng trứng gà. Công dụng thương mại quan trọng nhất của nó là làm chín một số loại phô mai châu Âu. Lysozyme đã được sử dụng trong hơn một thập kỷ ở nhiều nước châu Âu và đã nhận được trạng thái GRAS (Được công nhận là an toàn) từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.

Xu hướng thị trường protein lòng trắng trứng gà

Lợi ích chức năng liên quan đến protein lòng trắng trứng

Tiêu thụ protein tiếp tục là xu hướng toàn cầu, không chỉ là một phần của bữa ăn thông thường. Protein đã trở thành yếu tố cần thiết cho những người muốn xây dựng cơ bắp hoặc phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện. Protein lòng trắng trứng có tốc độ hấp thụ chậm hơn so với các loại protein phổ biến khác. Protein hấp thụ chậm cho phép quá trình đồng hóa protein tốt hơn và tiêu thụ protein hấp thụ chậm được coi là lý tưởng sau khi tập thể dục hoặc tập luyện. Với những lợi ích chức năng như vậy, nhu cầu về protein lòng trắng trứng ngày càng tăng với tốc độ tăng trưởng đáng kể trên thị trường protein động vật. Để đáp ứng nhu cầu đang bùng nổ, nhiều nhà sản xuất đang giới thiệu thực phẩm bổ sung kết hợp với protein lòng trắng trứng.

sản phẩm lòng trắng trứng tiếp cận thị trường

Châu Âu vẫn là thị trường rộng lớn

Thị trường protein lòng trắng trứng gà ở Châu Âu được thúc đẩy bởi nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về các lợi ích chức năng liên quan đến nó. Nhu cầu từ lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng và lão khoa cũng đang thúc đẩy thị trường. Nhu cầu về lòng trắng trứng đang tăng lên ở Vương quốc Anh, khi các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đang sản xuất các món ăn sáng chỉ có albumen, bánh mì dẹt và burritos cho người tiêu dùng như một sự ủng hộ cho việc ăn uống lành mạnh. Người ta nhận thấy rằng lòng trắng trứng hiện nay đắt hơn đáng kể so với lòng đỏ. Hơn nữa, ở một số vùng ở Châu Âu, người ta nhận thấy rằng việc sử dụng lòng trắng trứng trong công nghiệp chế biến thịt là vấn đề mang tính tư vấn kinh tế hơn là ảnh hưởng của xu hướng làm giàu protein. Nga nhập khẩu lòng trắng trứng từ Ý, Argentina, Pháp, Ba Lan, Thụy Điển và Bỉ với thị phần lớn nhất (40%) do Ý kiểm soát.

lòng trắng trứng đến thị trường Mỹ

Tổng quan về ngành công nghiệp Protein lòng trắng trứng gà

Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu được củng cố ở mức độ cao. Bouwhuis Enthoven, Merck KGaA (Sigma Aldrich) và Calzyme là số ít công ty hoạt động trên thị trường. Các công ty lớn có danh mục sản phẩm phong phú trên thị trường protein lòng trắng trứng gà với nồng độ và cấp độ khác nhau. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu trong các ứng dụng khác nhau, chẳng hạn như thực phẩm chức năng ăn kiêng, dược phẩm, đồ uống, thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm, bánh mì và bánh kẹo.

.

Dẫn đầu thị trường protein lòng trắng trứng gà

  1. Kewpie Corporation

  2. Merck KGaA

  3. Bouwhuis-Enthoven

  4. Lee BioSolutions

  5. Rembrandt Enterprises

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Tập đoàn Kewpie, Merck KGaA, Darmstadt, Bouwhuis-Enthoven, Lee BioSolutions, Bioseutica, Rembrandt Enterprises, Calzyme, HiMedia Laboratories
bookmark Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống PDF

Báo cáo thị trường protein lòng trắng trứng gà - Mục lục

  1. 1. GIỚI THIỆU

    1. 1.1 Sản phẩm nghiên cứu

      1. 1.2 Giả định nghiên cứu

        1. 1.3 Phạm vi nghiên cứu

        2. 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

          1. 3. TÓM TẮT TÓM TẮT

            1. 3.1 Tổng quan thị trường

            2. 4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

              1. 4.1 Trình điều khiển thị trường

                1. 4.2 Hạn chế thị trường

                  1. 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter

                    1. 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới

                      1. 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng

                        1. 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp

                          1. 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế

                            1. 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

                          2. 5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

                            1. 5.1 Theo loại

                              1. 5.1.1 Lysozym

                                1. 5.1.2 Avidin

                                  1. 5.1.3 Albumin trứng

                                    1. 5.1.4 Ovotransferrin

                                      1. 5.1.5 Các loại khác

                                      2. 5.2 Theo ứng dụng

                                        1. 5.2.1 Thực phẩm chức năng

                                          1. 5.2.2 Tiệm bánh và bánh kẹo

                                            1. 5.2.3 Bia và nước giải khát

                                              1. 5.2.4 Dược phẩm

                                                1. 5.2.5 Dinh dưỡng động vật

                                                  1. 5.2.6 Mỹ phẩm

                                                  2. 5.3 Địa lý

                                                    1. 5.3.1 Bắc Mỹ

                                                      1. 5.3.1.1 Hoa Kỳ

                                                        1. 5.3.1.2 Canada

                                                          1. 5.3.1.3 México

                                                            1. 5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ

                                                            2. 5.3.2 Châu Âu

                                                              1. 5.3.2.1 Tây ban nha

                                                                1. 5.3.2.2 Vương quốc Anh

                                                                  1. 5.3.2.3 Pháp

                                                                    1. 5.3.2.4 nước Đức

                                                                      1. 5.3.2.5 Nga

                                                                        1. 5.3.2.6 Nước Ý

                                                                          1. 5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu

                                                                          2. 5.3.3 Châu á Thái Bình Dương

                                                                            1. 5.3.3.1 Trung Quốc

                                                                              1. 5.3.3.2 Nhật Bản

                                                                                1. 5.3.3.3 Ấn Độ

                                                                                  1. 5.3.3.4 Châu Úc

                                                                                    1. 5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương

                                                                                    2. 5.3.4 Nam Mỹ

                                                                                      1. 5.3.4.1 Brazil

                                                                                        1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                                          1. 5.3.4.3 Reat của Nam Mỹ

                                                                                          2. 5.3.5 Trung Đông và Châu Phi

                                                                                            1. 5.3.5.1 Nam Phi

                                                                                              1. 5.3.5.2 Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất

                                                                                                1. 5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                            2. 6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

                                                                                              1. 6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất

                                                                                                1. 6.2 Các công ty năng động nhất

                                                                                                  1. 6.3 Phân tích thị phần

                                                                                                    1. 6.4 Hồ sơ công ty

                                                                                                      1. 6.4.1 Kewpie Corporation

                                                                                                        1. 6.4.2 Merck KGaA, Darmstadt

                                                                                                          1. 6.4.3 Bouwhuis-Enthoven

                                                                                                            1. 6.4.4 Lee BioSolutions

                                                                                                              1. 6.4.5 Bioseutica

                                                                                                                1. 6.4.6 Rembrandt Enterprises

                                                                                                                  1. 6.4.7 Calzyme

                                                                                                                    1. 6.4.8 HiMedia Laboratories

                                                                                                                  2. 7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

                                                                                                                    ** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
                                                                                                                    bookmark Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
                                                                                                                    Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

                                                                                                                    Phân đoạn ngành công nghiệp Protein lòng trắng trứng gà

                                                                                                                    Thị trường protein lòng trắng trứng gà toàn cầu cung cấp nhiều loại protein bao gồm lysozyme, avidin, ovalbumin, ovotransferrin và các loại khác được áp dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, bánh mì và bánh kẹo, bia và nước giải khát, dược phẩm, dinh dưỡng động vật và công nghiệp mỹ phẩm. Thị trường cũng bao gồm kịch bản hiện tại và triển vọng tương lai ở cấp độ toàn cầu.

                                                                                                                    Theo loại
                                                                                                                    Lysozym
                                                                                                                    Avidin
                                                                                                                    Albumin trứng
                                                                                                                    Ovotransferrin
                                                                                                                    Các loại khác
                                                                                                                    Theo ứng dụng
                                                                                                                    Thực phẩm chức năng
                                                                                                                    Tiệm bánh và bánh kẹo
                                                                                                                    Bia và nước giải khát
                                                                                                                    Dược phẩm
                                                                                                                    Dinh dưỡng động vật
                                                                                                                    Mỹ phẩm
                                                                                                                    Địa lý
                                                                                                                    Bắc Mỹ
                                                                                                                    Hoa Kỳ
                                                                                                                    Canada
                                                                                                                    México
                                                                                                                    Phần còn lại của Bắc Mỹ
                                                                                                                    Châu Âu
                                                                                                                    Tây ban nha
                                                                                                                    Vương quốc Anh
                                                                                                                    Pháp
                                                                                                                    nước Đức
                                                                                                                    Nga
                                                                                                                    Nước Ý
                                                                                                                    Phần còn lại của châu Âu
                                                                                                                    Châu á Thái Bình Dương
                                                                                                                    Trung Quốc
                                                                                                                    Nhật Bản
                                                                                                                    Ấn Độ
                                                                                                                    Châu Úc
                                                                                                                    Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
                                                                                                                    Nam Mỹ
                                                                                                                    Brazil
                                                                                                                    Argentina
                                                                                                                    Reat của Nam Mỹ
                                                                                                                    Trung Đông và Châu Phi
                                                                                                                    Nam Phi
                                                                                                                    Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất
                                                                                                                    Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                                                    Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường protein lòng trắng trứng gà

                                                                                                                    Thị trường Protein lòng trắng trứng gà dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

                                                                                                                    Kewpie Corporation, Merck KGaA, Bouwhuis-Enthoven, Lee BioSolutions, Rembrandt Enterprises là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Protein lòng trắng trứng gà.

                                                                                                                    Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).

                                                                                                                    Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Protein lòng trắng trứng gà mái.

                                                                                                                    Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Protein lòng trắng trứng gà trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Protein lòng trắng trứng gà trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

                                                                                                                    Báo cáo ngành công nghiệp protein lòng trắng trứng gà

                                                                                                                    Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Protein lòng trắng trứng gà năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Protein lòng trắng trứng gà bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.

                                                                                                                    close-icon
                                                                                                                    80% khách hàng của chúng tôi tìm kiếm báo cáo đặt hàng. Bạn muốn chúng tôi điều chỉnh của bạn như thế nào?

                                                                                                                    Vui lòng nhập một ID email hợp lệ

                                                                                                                    Vui lòng nhập một tin nhắn hợp lệ!

                                                                                                                    Phân tích quy mô và thị phần protein lòng trắng trứng gà - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)