Thị trường nguyên liệu việt quất - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Thành phần Việt quất được phân khúc theo Loại Thành phần (Việt quất đông lạnh, Việt quất khô, Nước ép việt quất cô đặc, Việt quất xay nhuyễn, và các loại khác); Theo Ứng dụng (Dược phẩm, Thực phẩm và Đồ uống và Bổ sung dinh dưỡng / Chế độ ăn uống), và theo Địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc trên.

Ảnh chụp thị trường

blueberry ingredient market
Study Period: 2016 -2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 7.34 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường việt quất toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,34% trong giai đoạn dự báo (2022 - 2027).

Thị trường nguyên liệu việt quất đã chứng kiến ​​sự gia tăng nhanh chóng với sự khởi đầu của cuộc khủng hoảng coronavirus, với sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm tăng cường miễn dịch, khi mọi người đang tìm kiếm các giải pháp để tăng cường sức khỏe tổng thể và phúc lợi của họ. Đại dịch COVID-19 cũng đã nhắc nhở hầu hết các khách hàng quan tâm đến sức khỏe vì việt quất có thể giúp ích cho sức khỏe tim mạch, sức mạnh của xương, sức khỏe làn da, huyết áp và hơn thế nữa. Hơn nữa, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã và đang quảng bá lợi ích của việt quất trong thời gian đại dịch để nâng cao nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng. Theo Hội đồng Highbush Blueberry của Hoa Kỳ (USHBC), nhập khẩu quả việt quất (dưới mọi hình thức) đều tăng trong thời kỳ đại dịch.

Khoảng một nửa số quả việt quất được sản xuất được sử dụng cho các nguyên liệu chế biến, chẳng hạn như quả xay nhuyễn, cô đặc, nước ép và quả việt quất khô, sẽ tiếp tục hỗ trợ tăng trưởng thị trường trong những năm tới. Sự gia tăng sản lượng quả việt quất trong những năm gần đây đã giảm thiểu chênh lệch cung cầu.

Nhận thức về sức khỏe được nâng cao trong cộng đồng dân cư nói chung đang thúc đẩy việc tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên trong danh mục thành phần tự nhiên. Ngày càng nhiều người chơi trong lĩnh vực bánh ngọt và bánh kẹo đang sử dụng quả việt quất khô làm nguyên liệu. Để đáp ứng nhu cầu thị trường về quả việt quất khô, các nhà sản xuất đang mở rộng vùng sản xuất và cơ sở chế biến quả việt quất.

Phạm vi của Báo cáo

Quả việt quất là một nhóm thực vật có hoa lâu năm phân bố rộng rãi và phổ biến với quả mọng màu xanh hoặc tím, các thành phần được sản xuất từ ​​nó được xem xét trên thị trường đã được nghiên cứu. Thị trường thành phần việt quất toàn cầu được phân chia thành loại thành phần, ứng dụng và địa lý. Theo loại thành phần, báo cáo được phân đoạn thành việt quất đông lạnh, việt quất khô, nước ép việt quất cô đặc, việt quất nhuyễn và các loại khác. Theo ứng dụng, thị trường được phân khúc thành Dược phẩm, Thực phẩm và Đồ uống, và Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng / Chế độ ăn uống. Theo địa lý, thị trường được phân khúc thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với từng phân khúc, việc xác định quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).

By Ingredient Type
Frozen Blueberry
Dried Blueberry
Blueberry Juice Concentrate
Blueberry Puree
Others
By Application
Pharmaceutical
Food and Beverage
Nutraceutical/Dietary Supplement
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
Italy
France
Russia
Spain
Rest of North America
Asia-Pacific
India
Australia
China
Japan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
United Arab Emirates
South Africa
Rest of Middle East & Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Tăng nhu cầu về các sản phẩm ăn nhẹ lành mạnh

Quả việt quất là một trong những loại quả mọng giàu chất dinh dưỡng nhất vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K và mangan. Người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe đang ưa chuộng các sản phẩm thực phẩm có chứa việt quất, vì việt quất làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và tỷ lệ tử vong nói chung. Quả việt quất cũng thúc đẩy sức khỏe của tóc và da, tăng năng lượng và tổng trọng lượng thấp hơn, điều này đã kích thích nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm bao gồm các chất bổ sung có chứa thành phần quả việt quất. Việc tăng cường sử dụng việt quất trong các quán ăn nhẹ lành mạnh và sữa chua Hy Lạp được kỳ vọng sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường vì người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm này hơn để lựa chọn bữa ăn nhẹ lành mạnh, vì chúng ít chất béo và chứa các loại trái cây thực sự và là một nguồn giàu canxi và protein.

Blueberry Ingredient Market1

Bắc Mỹ thống trị thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu

Thị trường nguyên liệu việt quất là thị trường đóng góp doanh thu lớn ở khu vực Bắc Mỹ. Khu vực này tiếp tục phát triển đáng kể về diện tích sản xuất và hiệu quả canh tác và chế biến. Hơn nữa, việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về lợi ích sức khỏe của quả việt quất đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Người tiêu dùng sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn so với các sản phẩm thông thường do thành phần quả việt quất được cải thiện trong các loại thực phẩm và đồ uống chức năng khác nhau. Hơn nữa, Hoa Kỳ và Canada là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu quả việt quất lớn nhất thế giới.

Trend2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với nhiều công ty trong nước và quốc tế đang tranh giành thị phần. Những công ty lớn như Agrana Beteiligungs-ag., Sensient Technologies, Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co ltd và RJ Van Drunen & Sons, Inc., giữ một vị trí quan trọng trong thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu. Có nhiều công ty địa phương vừa và nhỏ khác nhau đang nắm giữ một thị phần đáng kể trên thị trường. Ra mắt sản phẩm là một trong những chiến lược ưa thích trên thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu dựa trên những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. 

Những người chơi chính

  1. AGRANA Beteiligungs-AG

  2. Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co ltd

  3. Sensient Technologies Corporation

  4. Ingredion Inc

  5. Future Ceuticals Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

blueberry ingredient market

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với nhiều công ty trong nước và quốc tế đang tranh giành thị phần. Những công ty lớn như Agrana Beteiligungs-ag., Sensient Technologies, Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co ltd và RJ Van Drunen & Sons, Inc., giữ một vị trí quan trọng trong thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu. Có nhiều công ty địa phương vừa và nhỏ khác nhau đang nắm giữ một thị phần đáng kể trên thị trường. Ra mắt sản phẩm là một trong những chiến lược ưa thích trên thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu dựa trên những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredient Type

      1. 5.1.1 Frozen Blueberry

      2. 5.1.2 Dried Blueberry

      3. 5.1.3 Blueberry Juice Concentrate

      4. 5.1.4 Blueberry Puree

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Pharmaceutical

      2. 5.2.2 Food and Beverage

      3. 5.2.3 Nutraceutical/Dietary Supplement

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Italy

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Russia

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of North America

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 Australia

        3. 5.3.3.3 China

        4. 5.3.3.4 Japan

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 United Arab Emirates

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Ingredion Incorporated

      2. 6.4.2 AGRANA Beteiligungs AG

      3. 6.4.3 DOHLER GmbH.

      4. 6.4.4 Sensient Technologies

      5. 6.4.5 Tianjin Jianfeng Natural Product R&d Co. Ltd

      6. 6.4.6 Givaudan

      7. 6.4.7 R. J. Van Drunen & Sons, Inc.

      8. 6.4.8 Scenic Fruit Company

      9. 6.4.9 Nutragreen Biotechnology Co. Ltd

      10. 6.4.10 Carruba Inc.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường Thành phần Blueberry được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.

Thị trường Thành phần Việt quất đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,34% trong 5 năm tới.

Châu Á Thái Bình Dương đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.

Bắc Mỹ nắm giữ thị phần cao nhất vào năm 2021.

AGRANA Beteiligungs-AG, Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co ltd, Sensient Technologies Corporation, Ingredion Inc, Future Ceuticals Inc. là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thành phần Blueberry.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!