Quy mô thị trường men làm bánh

Tóm tắt thị trường men làm bánh
Hình ảnh © Mordor Intelligence. Việc sử dụng lại yêu cầu ghi công theo CC BY 4.0.

Phân tích thị trường men làm bánh

Thị trường men làm bánh toàn cầu dự kiến ​​​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao là 5,1% trong giai đoạn dự báo, 2022-2027.

Đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đáng kể đến ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống trên toàn cầu. Nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe đã có sự thay đổi trong thời kỳ đại dịch và người tiêu dùng bắt đầu áp dụng lối sống và chất dinh dưỡng lành mạnh hơn trong bữa ăn hàng ngày của họ. Nhu cầu về các sản phẩm bánh mì giảm do người dân trên toàn cầu ngày càng tập trung vào thực phẩm lành mạnh và giảm lượng thực phẩm có hàm lượng đường cao và calo cao, tác động tiêu cực đến nhu cầu về men làm bánh. Mặt khác, do thời gian ở nhà tăng lên và các cửa hàng thực phẩm bên ngoài đóng cửa, việc khám phá lại cách nướng bánh và làm bánh mì đã diễn ra trên toàn cầu, điều này đang thúc đẩy nhu cầu về men làm bánh tăng lên so với mức trước COVID-19.

Nhu cầu ngày càng tăng từ các lĩnh vực người dùng cuối, chẳng hạn như thực phẩm và đồ uống, đang góp phần đáng kể vào sự tăng trưởng của thị trường men. Có một thị trường rất lớn cho men làm bánh vì nó được sử dụng rộng rãi để nâng cao chất lượng của các sản phẩm làm bánh. Ứng dụng của men nén trong ngành công nghiệp bánh mì đang phát triển với tốc độ nhanh hơn do nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm đóng gói tiện lợi và đóng gói.

Nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm men hữu cơ là một trong những xu hướng chính trên thị trường men. Các thành phần thực phẩm hữu cơ đang ngày càng được chú ý nhờ những lợi ích sức khỏe gắn liền với các sản phẩm hữu cơ. Một số nhà cung cấp chính đang tung ra men hữu cơ, chẳng hạn như Biospringer (Lesaffre) đã tung ra Springer Organic Baker's Yeast Extract vào năm 2016.

Tổng quan về ngành công nghiệp men làm bánh

Thị trường men làm bánh toàn cầu được hợp nhất vừa phải với một số công ty toàn cầu, như Associated British Foods PLC (ABF), Lesaffre International, Lallemand Inc., và nhiều công ty khác trong khu vực, chủ yếu đến từ khu vực Châu Âu. Các công ty, chẳng hạn như Lesaffre International, thậm chí còn có nhiều loại men làm bánh hữu cơ và khẳng định hiệu suất tối ưu về lâu dài. Điều này mang lại lợi thế cho các công ty trên thị trường quốc tế, đặc biệt là ở Châu Âu. Mở rộng vẫn là chiến lược được ưa thích nhất trên thị trường men làm bánh toàn cầu, khi các công ty liên tục mở rộng năng lực sản xuất và mạng lưới phân phối.

Dẫn đầu thị trường men làm bánh

  1. Associated British Foods PLC

  2. Kothari Fermentation And Biochem Ltd

  3. Lesaffre International

  4. Oriental Yeast India Pvt Ltd

  5. AngelYeast Co., Ltd

  6. * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tập trung thị trường men làm bánh
Hình ảnh © Mordor Intelligence. Việc sử dụng lại yêu cầu ghi công theo CC BY 4.0.
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường men làm bánh

Vào năm 2020, Tập đoàn Lesaffre đã mua lại phần lớn cổ phần của CÔNG TY TNHH Công nghệ sinh học Biohymn Nội Mông, một công ty có trụ sở tại Trung Quốc chuyên sản xuất men và chiết xuất men.

Năm 2018, Angel Yeast Co. Ltd đã công bố Trung tâm RD công nghệ sinh học và men mới được xây dựng có mục đích tại Trung Quốc. Trung tâm mới có tổng diện tích 36.000m2 và có thể chứa tới 1.500 người tham gia RD và các công việc liên quan với mục đích biến khu phức hợp thành nền tảng nghiên cứu công nghệ men hàng đầu toàn cầu và trung tâm RD sản phẩm công nghệ sinh học đẳng cấp thế giới.

Báo cáo thị trường men làm bánh - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

  • 1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
  • 1.2 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

  • 4.1 Trình điều khiển thị trường
  • 4.2 Hạn chế thị trường
  • 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
    • 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
    • 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
    • 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
    • 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
    • 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

  • 5.1 Theo mẫu
    • 5.1.1 Men làm bánh dạng lỏng/kem
    • 5.1.2 Men làm bánh rắn
    • 5.1.3 Men làm bánh khô hoặc bột
    • 5.1.4 Các chứng từ khác
  • 5.2 Địa lý
    • 5.2.1 Bắc Mỹ
    • 5.2.1.1 Hoa Kỳ
    • 5.2.1.2 Canada
    • 5.2.1.3 México
    • 5.2.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
    • 5.2.2 Châu Âu
    • 5.2.2.1 nước Đức
    • 5.2.2.2 Vương quốc Anh
    • 5.2.2.3 Pháp
    • 5.2.2.4 Nước Ý
    • 5.2.2.5 Nga
    • 5.2.2.6 Tây ban nha
    • 5.2.2.7 Phần còn lại của châu Âu
    • 5.2.3 Châu á Thái Bình Dương
    • 5.2.3.1 Ấn Độ
    • 5.2.3.2 Châu Úc
    • 5.2.3.3 Trung Quốc
    • 5.2.3.4 Nhật Bản
    • 5.2.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
    • 5.2.4 Nam Mỹ
    • 5.2.4.1 Brazil
    • 5.2.4.2 Argentina
    • 5.2.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
    • 5.2.5 Trung Đông & Châu Phi
    • 5.2.5.1 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
    • 5.2.5.2 Nam Phi
    • 5.2.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

  • 6.1 Phân tích thị phần
  • 6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
  • 6.3 Hồ sơ công ty
    • 6.3.1 Associated British Foods PLC
    • 6.3.2 Kothari Fermentation And Biochem Ltd
    • 6.3.3 Angel Yeast Co. Ltd
    • 6.3.4 Lesaffre International
    • 6.3.5 LALLEMAND Inc.
    • 6.3.6 Oriental Yeast India Pvt Ltd
    • 6.3.7 Goodrich Group
    • 6.3.8 Fadayeast.Com
    • 6.3.9 AGRANO Gmbh & Co. KG

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

8. TÁC ĐỘNG CỦA Covid-19 TRÊN THỊ TRƯỜNG

** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành công nghiệp men làm bánh

Men làm bánh mì là tên gọi chung của các chủng men thường được sử dụng trong nướng bánh mì và các sản phẩm bánh mì khác. Phạm vi của báo cáo cung cấp dữ liệu thị trường về doanh số bán men làm bánh dưới nhiều hình thức khác nhau trên toàn cầu. Men làm bánh có bốn dạng bao gồm Men nén/rắn, Men lỏng/kem, Men làm bánh khô hoặc bột và các dạng khác trên toàn cầu. Thị trường được nghiên cứu về mức độ tăng trưởng của nó cho các khu vực khác nhau bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương và Phần còn lại của thế giới. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).

Theo mẫu
Men làm bánh dạng lỏng/kem
Men làm bánh rắn
Men làm bánh khô hoặc bột
Các chứng từ khác
Địa lý
Bắc Mỹ Hoa Kỳ
Canada
México
Phần còn lại của Bắc Mỹ
Châu Âu nước Đức
Vương quốc Anh
Pháp
Nước Ý
Nga
Tây ban nha
Phần còn lại của châu Âu
Châu á Thái Bình Dương Ấn Độ
Châu Úc
Trung Quốc
Nhật Bản
Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
Nam Mỹ Brazil
Argentina
Phần còn lại của Nam Mỹ
Trung Đông & Châu Phi các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
Nam Phi
Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
Theo mẫu Men làm bánh dạng lỏng/kem
Men làm bánh rắn
Men làm bánh khô hoặc bột
Các chứng từ khác
Địa lý Bắc Mỹ Hoa Kỳ
Canada
México
Phần còn lại của Bắc Mỹ
Châu Âu nước Đức
Vương quốc Anh
Pháp
Nước Ý
Nga
Tây ban nha
Phần còn lại của châu Âu
Châu á Thái Bình Dương Ấn Độ
Châu Úc
Trung Quốc
Nhật Bản
Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
Nam Mỹ Brazil
Argentina
Phần còn lại của Nam Mỹ
Trung Đông & Châu Phi các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
Nam Phi
Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường men làm bánh

Quy mô thị trường men Bakers hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường men Bakers dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 5,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người chơi chính trong thị trường men Bakers?

Associated British Foods PLC, Kothari Fermentation And Biochem Ltd, Lesaffre International, Oriental Yeast India Pvt Ltd, AngelYeast Co., Ltd là những công ty lớn hoạt động trong thị trường men Bakers.

Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Chợ men Bakers?

Bắc Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).

Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường men Bakers?

Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường men làm bánh.

Chợ men Bakers này diễn ra vào những năm nào?

Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Men Bakers trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Men Bakers trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Trang được cập nhật lần cuối vào:

Báo cáo ngành công nghiệp men làm bánh

Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bakers Men năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích của Bakers Yeast bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.