Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật Châu Phi - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh Châu Phi được phân đoạn theo Loại (Nền văn hóa mới bắt đầu, Nền văn hóa bổ sung và hương thơm, và Chế phẩm sinh học), theo Ngành của người dùng cuối (Bánh và kẹo, Sữa, Trái cây và Rau, Đồ uống và Các ngành Người dùng cuối khác) và theo Địa lý.

Ảnh chụp thị trường

Africa Microbial Food Culture Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.8 %

Major Players

Africa Microbial Food Culture Market Major Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh ở Châu Phi được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,8% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

  • Thị trường được thúc đẩy chủ yếu bởi nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung probiotic, cùng với nhận thức ngày càng cao về việc tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm lên men. Ngoài ra, các đặc tính chức năng của nó giúp cải thiện chất lượng tổng thể và thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không có bất kỳ sự suy giảm nào của các thành phần nhạy cảm được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng cường nhu cầu của nó.
  • Hơn nữa, tiến bộ công nghệ ngày càng tăng trong chế biến và thường xuyên tung ra sản phẩm với các nguyên liệu mới được kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự phát triển thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh trong khu vực. Một số tổ chức, chẳng hạn như Yoba-for-Life, Heifer International, và Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Joma Kenyatta đang nghiên cứu về các chủng probiotic và phát triển sản phẩm. Ví dụ, vào năm 2016, các tổ chức này đã cùng nhau hướng tới việc quyên góp các gói một gram chứa vi khuẩn lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus GR-1 và chủng Streptococcus thermophilus, với giá khoảng 0,5 USD mỗi gói ở Tanzania, Uganda và Kenya.

Scope of the report

The Africa microbial food culture market is segmented by type and its application in end-user industries. By type, the market is segmented into starter cultures, adjunct and aroma cultures, and probiotics; and by application into bakery and confectionery, dairy, fruits and vegetables, beverages, and other end-user industries. Also, the study provides an analysis of the microbial food culture market in the emerging and established markets across South Africa, Egypt, and the Rest of Africa.

By Type
Starter Cultures
Adjunct and Aroma Cultures
Probiotics
By End-Industry
Bakery and Confectionery
Dairy
Fruits and Vegetables
Beverages
Other End-user Industries
By Country
South Africa
Egypt
Rest of Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Nhu cầu gia tăng đối với Probiotics trong khu vực

Thị trường chế phẩm sinh học trong khu vực đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể nhờ hiệu quả của nó trong việc cải thiện các rối loạn liên quan đến đường ruột liên quan đến tiêu hóa, đường ruột, v.v. Hơn nữa, nhận thức ngày càng tăng về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe đang làm tăng nhu cầu đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống chứa lợi khuẩn. và thực phẩm chức năng trong khu vực. Hơn nữa, nhờ những yếu tố đó, các thương hiệu toàn cầu đang tập trung vào việc tung ra các sản phẩm sáng tạo để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong khu vực. Ngoài ra, khu vực này đã chứng kiến ​​sự tiêu thụ ổn định của chế phẩm sinh học làm thức ăn chăn nuôi do người nông dân đã nâng cao nhận thức về tác động tích cực của chế phẩm sinh học đối với sức khỏe vật nuôi và do đó cuối cùng đối với sự tăng trưởng và năng suất của vật nuôi cùng với nhà sản xuất ' tập trung phát triển các sản phẩm sáng tạo, thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong nước. Ví dụ, vào năm 2019, Dinh dưỡng & Sức khỏe Động vật (ANH) hợp tác với Chr. Hansen ra mắt men vi sinh gia cầm ba dòng mới GalliPro Fit tại Nam Phi. Sản phẩm là một chế phẩm sinh học có công thức độc đáo kết hợp ba chủng vi sinh mới vào một sản phẩm, tạo ra giải pháp 3 trong 1 cho một số thách thức của ngành chăn nuôi gia cầm.

Africa Microbial Food Culture Market Growth

Nam Phi để thúc đẩy thị trường châu Phi

Thị trường đã chứng kiến ​​sự gia tăng những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, những người đang tìm cách giảm thiểu những tác động tiêu cực đến sức khỏe của lối sống ngày càng căng thẳng và thói quen ăn uống không lành mạnh. Hơn nữa, ngày càng có nhiều người tiêu dùng sử dụng men vi sinh để ngăn ngừa và quản lý các vấn đề về tiêu hóa và sức khỏe nói chung của họ. Do nhu cầu ngày càng tăng, các nhà sản xuất hoạt động trên thị trường đang tập trung vào việc phát triển các sản phẩm với các lợi ích chức năng nâng cao để đạt được lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Ví dụ, vào năm 2019, ProVen Probiotics đã ra mắt loạt sản phẩm của mình ở Nam Phi, bao gồm Acidophilus & Bifidus với AZ Multivitamins for Children, với sự kết hợp 100% lượng khuyến nghị hàng ngày của tất cả 13 loại vitamin thiết yếu, cùng với 2,5 tỷ Lab4 thân thiện. vi khuẩn; và Người lớn Acidophilus & Bifidus với 25 tỷ men vi sinh cường độ cao hỗ trợ hệ tiêu hóa và miễn dịch khỏe mạnh, đặc biệt ở những người bị ảnh hưởng bởi lối sống căng thẳng và bận rộn. Hơn nữa, các sản phẩm ProVen Probiotic không chứa màu nhân tạo, hương vị hoặc chất bảo quản.

Africa Microbial Food Culture Market Analysis

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật Châu Phi có tính chất cạnh tranh và phân mảnh do sự hiện diện của nhiều công ty trong nước và khu vực. Tập trung vào sự hợp nhất, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới là phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong lòng người tiêu dùng. Những người chơi chính thống lĩnh thị trường của đất nước bao gồm Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox) và LB Bulgaricum, cùng nhiều công ty khác.

Những người chơi chính

  1. Chr. Hansen Holding AS

  2. Lallemand Inc. 

  3. Lake International Technologies

  4. Protex International (Bioprox)

  5. LB Bulgaricum

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox), and LB Bulgaricum

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Starter Cultures

      2. 5.1.2 Adjunct and Aroma Cultures

      3. 5.1.3 Probiotics

    2. 5.2 By End-Industry

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Dairy

      3. 5.2.3 Fruits and Vegetables

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Other End-user Industries

    3. 5.3 By Country

      1. 5.3.1 South Africa

      2. 5.3.2 Egypt

      3. 5.3.3 Rest of Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Chr. Hansen Holding AS

      2. 6.4.2 Lallemand Inc.

      3. 6.4.3 Lake International Technologies

      4. 6.4.4 Protex International (Bioprox)

      5. 6.4.5 LB Bulgaricum

      6. 6.4.6 Lyo-San Inc.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Phi được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật Châu Phi đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,8% trong 5 năm tới.

Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox), LB Bulgaricum là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật ở Châu Phi.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!