Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động của COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi được phân đoạn theo Loại Sản phẩm (Muối và Muối thay thế, Thảo mộc, Gia vị), Theo Ứng dụng (Bánh và Bánh kẹo, Súp, Thịt và Hải sản, Nước sốt, Salad và Nước xốt, Đồ ăn nhẹ có vị mặn, Các ứng dụng khác). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị thị trường gia vị và gia vị (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.

Ảnh chụp thị trường

Africa Seasoning & Spices Market Summary
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
CAGR: 3.78 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,78% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).

Thị trường gia vị và gia vị chứng kiến ​​sự gia tăng nhanh chóng với sự khởi đầu của cuộc khủng hoảng COVID-19. Một số loại gia vị được lựa chọn nhằm cung cấp khả năng miễn dịch, chẳng hạn như nghệ, ớt khô, quế, tỏi khô, gừng và cúc dại, đã nhận được phản ứng tích cực trên thị trường đã được nghiên cứu. Theo các đại lý có trụ sở tại Lusaka, doanh số bán gia vị có thành phần làm thuốc ở Zambia đã tăng hơn gấp đôi trong suốt thời kỳ COVID-19, và các nhà cung cấp liên tục hết hàng.

Thị trường châu Phi đang khá bùng nổ do du lịch mà nó thu hút, đặc biệt là ở Nam Phi. Thị trường thực phẩm ngày càng phát triển và thị trường gia vị, hạt nêm cũng vậy. Toàn bộ thị trường đang trở nên phổ biến do du lịch. Nhu cầu từ người tiêu dùng đối với các thành phần thực phẩm lành mạnh chất lượng cao, cùng với việc gia tăng sở thích thử các hương vị mới trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm chế biến, đang hỗ trợ thị trường gia vị và gia vị nói chung tăng trưởng, dẫn đến xu hướng tăng, do đó thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong thời kỳ dự báo.

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại gia vị và gia vị cải tiến được dự đoán là một nhân tố cơ hội.

Phạm vi của Báo cáo

Gia vị và gia vị được sử dụng rộng rãi để thêm hương vị, mùi thơm, màu sắc và mùi vị cho thực phẩm và đồ uống, và đôi khi cũng là chất bảo quản hoặc chất kháng khuẩn. Các nhà sản xuất sử dụng các thuộc tính này của gia vị và gia vị để cải thiện chất lượng và mùi vị sản phẩm cũng như tăng thời hạn sử dụng của chúng. Thị trường gia vị và gia vị Châu Phi được phân khúc theo loại sản phẩm, ứng dụng. Trên cơ sở loại sản phẩm muối và muối thay thế, thảo mộc và gia vị. Theo ứng dụng, nó được phân đoạn thành bánh mì và bánh kẹo, súp, thịt và hải sản, nước sốt, salad và nước xốt, đồ ăn nhẹ mặn và các ứng dụng khác. Đối với mỗi phân khúc, việc xác định quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).

By Products Type
Salt and Salt Substitute
Herb
Thyme
Basil
Oregano
Parsley
Other Herbs
Spice
Pepper
Cardamom
Cinnamon
Clove
Nutmeg
Other Spices
By Application
Bakery and Confectionery
Soup
Meat and Seafood
Sauce, Salad, and Dressing
Savory Snack
Other Applications

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Ngày càng phổ biến đối với thực phẩm dân tộc

Với việc thực phẩm dân tộc ngày càng trở nên phổ biến và dễ tiếp cận, người tiêu dùng đang phát triển sự thèm muốn đối với các loại gia vị và gia vị mới và thú vị. Những lý do cho sự gia tăng ẩm thực dân tộc này bao gồm, dân số đa văn hóa ngày càng tăng và thực tế là mọi người ngày càng đi du lịch nhiều hơn đến các điểm đến lạ. Do đó, nhu cầu về các loại gia vị, thảo mộc và gia vị được sử dụng trong các món ăn lạ cũng ngày càng tăng. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm dân tộc ở châu Phi đã dẫn đến sự tăng trưởng đáng kể trong nhập khẩu gia vị, thảo mộc và gia vị của châu Phi từ các nước đang phát triển trong khu vực. Một trong những khía cạnh chính thúc đẩy thị trường gia vị và gia vị ở châu Phi là khách hàng sẵn sàng thử các hương vị khác nhau và các món ăn dân tộc. Do đó, nhu cầu về các loại gia vị và gia vị đa dạng đã tăng lên. 

Africa Seasoning and Spices market 1

Thịt, gia cầm và hải sản vẫn là phân khúc thị trường lớn nhất

Chà xát khô và chà xát ướt là hỗn hợp gia vị thường được biết đến. Chúng là hỗn hợp gia vị trộn với nước hoặc dầu và là một cách tuyệt vời để cải thiện hương vị và đặc tính bảo quản của thịt. Những hỗn hợp này được thêm vào thịt, cá và gia cầm như một loại nước xốt. Hạt tiêu đen thường phổ biến ở dạng chà là, các loại ớt xay như ớt cayenne hoặc chipotle cũng vậy. Gừng, cải ngựa và bột mù tạt cũng được bao gồm trong danh mục này. Gia vị và gia vị cũng được sử dụng để chế biến xúc xích. Hạt tiêu, ớt đỏ, ớt bột, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương, đinh hương, gừng và nhục đậu khấu là những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong xúc xích. Quế và bạch đậu khấu là những loại gia vị thường được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều bữa ăn thịt. Để nâng cao mùi vị và hương vị của thịt, cá và các món ăn khác được cung cấp trong nhà hàng, nhiều loại gia vị khác nhau được sử dụng để chế biến nhiều loại xúc xích và nước chấm.

Africa seasoning and spice market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường gia vị và gia vị ở châu Phi bị phân mảnh với các công ty hàng đầu đang thúc đẩy sự tăng trưởng. Một số công ty lớn trong thị trường gia vị và gia vị Châu Phi là McCormick & Company Inc, Kerry Group, Givaudan, trong số những người khác. Hơn nữa, các công ty đang hợp tác với các đối tác trong ngành và các bên liên quan chính thông qua sáng kiến ​​gia vị bền vững (SSI) để tìm ra nhiều cách hợp tác hơn để tăng tốc và mở rộng tính bền vững trong danh mục. 

Những người chơi chính

  1. McCormick & Company Inc

  2. Spice Importers and Millers CC

  3. Kerry Group

  4. Freddy Hirsch Group

  5. Givaudan

as.PNG

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường gia vị và gia vị ở châu Phi bị phân mảnh với các công ty hàng đầu đang thúc đẩy sự tăng trưởng. Một số công ty lớn trong thị trường gia vị và gia vị Châu Phi là McCormick & Company Inc, Kerry Group, Givaudan, trong số những người khác. Hơn nữa, các công ty đang hợp tác với các đối tác trong ngành và các bên liên quan chính thông qua sáng kiến ​​gia vị bền vững (SSI) để tìm ra nhiều cách hợp tác hơn để tăng tốc và mở rộng tính bền vững trong danh mục. 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Products Type

      1. 5.1.1 Salt and Salt Substitute

      2. 5.1.2 Herb

        1. 5.1.2.1 Thyme

        2. 5.1.2.2 Basil

        3. 5.1.2.3 Oregano

        4. 5.1.2.4 Parsley

        5. 5.1.2.5 Other Herbs

      3. 5.1.3 Spice

        1. 5.1.3.1 Pepper

        2. 5.1.3.2 Cardamom

        3. 5.1.3.3 Cinnamon

        4. 5.1.3.4 Clove

        5. 5.1.3.5 Nutmeg

        6. 5.1.3.6 Other Spices

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Soup

      3. 5.2.3 Meat and Seafood

      4. 5.2.4 Sauce, Salad, and Dressing

      5. 5.2.5 Savory Snack

      6. 5.2.6 Other Applications

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Spice Importers and Millers CC

      2. 6.4.2 Freddy Hirsch Group

      3. 6.4.3 McCormick & Company Inc

      4. 6.4.4 Givaudan

      5. 6.4.5 Kerry Group

      6. 6.4.6 Exim International (Pty) Ltd

      7. 6.4.7 Organic Spices Inc.

      8. 6.4.8 Spice Chain Corporation

      9. 6.4.9 Natpro Spicenet (Pty) Ltd

      10. 6.4.10 Deli-Spices (Pty) Ltd

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID 19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Africa Seasoning and Spices Market market is studied from 2016 - 2027.

The Africa Seasoning and Spices Market is growing at a CAGR of 3.78% over the next 5 years.

McCormick & Company Inc, Spice Importers and Millers CC, Kerry Group, Freddy Hirsch Group, Givaudan are the major companies operating in Africa Seasoning and Spices Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!