| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.78% |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường gia vị và gia vị Châu Phi
Thị trường gia vị và gia vị của Châu Phi dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,78% trong giai đoạn dự báo.
- Thị trường châu Phi đang bùng nổ do thu hút du lịch, đặc biệt là ở Nam Phi. Thị trường thực phẩm đang phát triển và thị trường gia vị cũng như gia vị cũng vậy. Toàn bộ thị trường đang trở nên phổ biến do du lịch. Nhu cầu của người tiêu dùng về các nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe, chất lượng cao, cùng với sự ưa thích ngày càng tăng trong việc thử các hương vị mới trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm chế biến, đang hỗ trợ sự tăng trưởng chung của thị trường gia vị và gia vị, dẫn đến xu hướng tăng, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.
- Nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại gia vị và gia vị cải tiến được dự đoán là một yếu tố cơ hội. Hơn nữa, việc tăng cường các sáng kiến của chính phủ nhằm thúc đẩy thực phẩm hữu cơ và canh tác hữu cơ nhằm duy trì sức khỏe môi trường càng ảnh hưởng đến sự tăng trưởng nhu cầu về gia vị hữu cơ. Với ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng, một số loại gia vị được lựa chọn nhằm cung cấp khả năng miễn dịch, chẳng hạn như nghệ, ớt khô, quế, tỏi khô, gừng và echinacea, đã nhận được phản hồi tích cực trên thị trường được nghiên cứu.
Xu hướng thị trường gia vị và gia vị châu Phi
Món ăn dân tộc ngày càng phổ biến
- Với việc các món ăn dân tộc ngày càng trở nên phổ biến và phổ biến, người tiêu dùng ngày càng có nhu cầu sử dụng các loại gia vị và gia vị mới và thú vị. Lý do cho sự phổ biến ngày càng tăng của ẩm thực dân tộc bao gồm dân số đa văn hóa ngày càng tăng và thực tế là mọi người ngày càng đi du lịch nhiều hơn đến các điểm đến xa lạ. Do đó, nhu cầu về gia vị, thảo mộc và gia vị dùng trong các món ăn lạ cũng ngày càng tăng.
- Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm dân tộc ở Châu Phi đã dẫn đến sự tăng trưởng đáng kể trong nhập khẩu gia vị, thảo mộc và gia vị của Châu Phi từ các nước đang phát triển trong khu vực. Một trong những khía cạnh chính thúc đẩy thị trường gia vị và gia vị ở Châu Phi là sự sẵn sàng thử các hương vị và ẩm thực dân tộc khác nhau của khách hàng. Do đó, nhu cầu về các loại gia vị và gia vị đa dạng ngày càng tăng.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Thịt, gia cầm và hải sản vẫn là phân khúc thị trường lớn nhất
- Chà xát khô và chà ướt thường được gọi là hỗn hợp gia vị. Chúng là hỗn hợp gia vị trộn với nước hoặc dầu và là một cách tuyệt vời để cải thiện hương vị và đặc tính bảo quản của thịt. Những hỗn hợp này được thêm vào thịt, cá và gia cầm như một loại nước xốt. Hạt tiêu đen thường được dùng trong các món chà xát, và các loại ớt cay xay như ớt cayenne hoặc chipotle cũng vậy. Gừng, cải ngựa và bột mù tạt cũng nằm trong danh mục này.
- Gia vị và gia vị cũng được sử dụng trong chế biến các sản phẩm thịt như xúc xích. Hạt tiêu, ớt đỏ, ớt bột, tỏi, hương thảo, húng tây, đinh hương, gừng và hạt nhục đậu khấu là những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong xúc xích. Quế và bạch đậu khấu là những loại gia vị thường được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều món thịt.
- Nhiều loại gia vị khác nhau được sử dụng để chế biến nhiều loại nước sốt và nước chấm nhằm tăng hương vị của thịt, cá và các món ăn khác được cung cấp trong nhà hàng. Các công ty chuyên pha trộn gia vị ngày càng hỗ trợ hoạt động buôn bán thịt bằng cách sản xuất hỗn hợp gia vị dùng ngay cho thịt và các sản phẩm từ thịt. Các yếu tố nêu trên được dự đoán sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành Gia vị Gia vị Châu Phi
Thị trường gia vị và gia vị của Châu Phi bị phân mảnh, do các công ty hàng đầu thúc đẩy tăng trưởng. Một số công ty lớn trong thị trường gia vị và gia vị Châu Phi là McCormick Company Inc, Kerry Group và Givaudan, cùng với những công ty khác. Hơn nữa, các công ty đang hợp tác với các đối tác trong ngành và các bên liên quan chính thông qua sáng kiến gia vị bền vững (SSI) để tìm ra nhiều cách hợp tác hơn nhằm tăng tốc và mở rộng quy mô bền vững trong danh mục này.
Dẫn đầu thị trường gia vị và gia vị Châu Phi
-
McCormick & Company Inc
-
Spice Importers and Millers CC
-
Kerry Group
-
Freddy Hirsch Group
-
Givaudan
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường gia vị và gia vị Châu Phi
- Tháng 10 năm 2021 Symrise AG, nhà sản xuất nước hoa, sản phẩm chăm sóc, hương liệu và dinh dưỡng có trụ sở tại Đức, đã ký kết hợp tác chiến lược với Freddy Hirsch Nigeria, nhà sản xuất gia vị, nguyên liệu và hương vị hàng đầu. Cùng nhau, Symrise AG và Freddy Hirsch Nigeria đang tập trung vào việc thúc đẩy đổi mới thực phẩm và dinh dưỡng ở Tây Phi. Theo quan hệ đối tác mới, các công ty sẽ tập trung phát triển, tung ra và thương mại hóa các sản phẩm thực phẩm chuyển đổi gia vị thông thường, thịt nước dùng, đồ ăn nhẹ và mì ăn liền. Sự hợp tác sáng tạo này sẽ khai thác nền tảng công nghệ hương vị để cung cấp các nguyên liệu và hương vị Châu Phi đích thực theo vùng và địa phương.
- Tháng 6 năm 2021 MANE tăng cường quan hệ đối tác với Deli Spices bằng cách tạo ra nhiều loại nước xốt khô cải tiến nhắm vào thị trường bán lẻ B2B. Các nhà công nghệ RD của Deli Spices đã cộng tác với Trung tâm Xuất sắc Thịt MANE về cả khía cạnh chức năng và hương vị, sử dụng kết quả nghiên cứu thị trường để nắm bắt xu hướng hương vị địa phương. Dòng sản phẩm này bao gồm 15 dòng dành cho các hương vị 'Cổ điển, Ẩm thực Thế giới, Châu Phi tự hào hoặc Thứ gì đó cay', với những cái tên phổ biến và mới lạ như 'Sticky BBQ, Creamy Tỏi Herb, Peri Peri và Marrakesh' để khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng. Chúng được cung cấp ở dạng đóng gói sẵn và chỉ cần trộn với nước và dầu là có thể sử dụng được.
- Tháng 1 năm 2021 McCormick Company Inc., công ty hàng đầu thế giới về hương vị, đã mua 100% cổ phần của FONA International, LLC và một số chi nhánh của nó, một công ty tư nhân. FONA là nhà sản xuất hàng đầu về hương vị sạch và tự nhiên, cung cấp các giải pháp cho cơ sở khách hàng đa dạng trên nhiều ứng dụng khác nhau cho thị trường thực phẩm, đồ uống và dinh dưỡng. McCormick Company, công ty sản xuất gia vị, hỗn hợp gia vị, v.v. cho phần lớn ngành công nghiệp thực phẩm, đã nỗ lực làm việc trong những tháng gần đây để củng cố và đa dạng hóa hoạt động kinh doanh của mình thông qua các thương vụ mua lại mang tính chiến lược.
Phân khúc ngành Gia vị Gia vị Châu Phi
Gia vị và gia vị được sử dụng rộng rãi để thêm hương vị, mùi thơm, màu sắc và mùi vị cho thực phẩm và đồ uống và đôi khi được dùng làm chất bảo quản hoặc chất kháng khuẩn. Các nhà sản xuất sử dụng các thuộc tính này của gia vị và gia vị để cải thiện chất lượng và hương vị sản phẩm cũng như tăng thời hạn sử dụng.
Thị trường gia vị và gia vị Châu Phi được phân chia theo loại sản phẩm và ứng dụng. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành muối và các sản phẩm thay thế muối, thảo mộc và gia vị. Hơn nữa, các loại thảo mộc được chia thành húng tây, húng quế, lá oregano, rau mùi tây và các loại thảo mộc khác. Tương tự như vậy, các loại gia vị còn được chia thành hạt tiêu, bạch đậu khấu, quế, đinh hương, nhục đậu khấu và các loại gia vị khác. Theo ứng dụng, thị trường đã được phân chia thành bánh và bánh kẹo, súp, thịt và hải sản, nước sốt, salad, nước sốt, đồ ăn nhẹ mặn và các ứng dụng khác.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
Loại sản phẩm
| Muối và chất thay thế muối | |
| Các loại thảo mộc | xạ hương |
| Húng quế | |
| Rau kinh giới | |
| Mùi tây | |
| Các loại thảo mộc khác | |
| Gia vị | Hạt tiêu |
| Thảo quả | |
| Quế | |
| Đinh hương | |
| hạt nhục đậu khấu | |
| Gia vị khác |
Theo ứng dụng
| Tiệm bánh và bánh kẹo |
| Canh |
| Thịt và hải sản |
| Nước sốt, Salad và Nước sốt |
| Đồ ăn nhẹ mặn |
| Ứng dụng khác |
| Loại sản phẩm | Muối và chất thay thế muối | |
| Các loại thảo mộc | xạ hương | |
| Húng quế | ||
| Rau kinh giới | ||
| Mùi tây | ||
| Các loại thảo mộc khác | ||
| Gia vị | Hạt tiêu | |
| Thảo quả | ||
| Quế | ||
| Đinh hương | ||
| hạt nhục đậu khấu | ||
| Gia vị khác | ||
| Theo ứng dụng | Tiệm bánh và bánh kẹo | |
| Canh | ||
| Thịt và hải sản | ||
| Nước sốt, Salad và Nước sốt | ||
| Đồ ăn nhẹ mặn | ||
| Ứng dụng khác | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về Nghiên cứu Thị trường Gia vị Gia vị Châu Phi
Quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,78% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi?
McCormick & Company Inc, Spice Importers and Millers CC, Kerry Group, Freddy Hirsch Group, Givaudan là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi.
Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Phi trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành Gia vị và Gia vị Châu Phi
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Gia vị và Gia vị Châu Phi năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Gia vị và Gia vị Châu Phi bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
