Размер рынка ресторанов быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 35.77 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 46.15 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по кухне | Гамбургер |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.25 % |
|
|
Самый быстрорастущий по кухне | Мороженое |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании
Объем рынка ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании оценивается в 34,07 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 44,01 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 5,25% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
34,07 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
44,01 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
7.27 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
5.25 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Самый большой сегмент по типу розетки
58.03 %
доля стоимости, Сетевые розетки, 2023 г.
Основным драйвером для этого сегмента является продолжающееся расширение торговых точек и меню как для международных, так и для отечественных брендов быстрого питания, чтобы получить географическое значение.
Самый большой сегмент по типу кухни
30.86 %
доля стоимости, Гамбургер, 2023
Инклюзивность и инновации — вот два фактора, благодаря которым бургеры остаются основным выбором фаст-фуда в стране, и все большее число операторов включают их в свои меню.
Самый быстрорастущий сегмент по типу торговой точки
5.57 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста, Независимые торговые точки, 2024-2029 гг.
Растущее потребление полуфабрикатов и различные правительственные инициативы по выходу на рынок помогают сегменту достичь высоких темпов роста.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кухни
6.35 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста мороженого, Мороженое,
Растущее количество экспериментов со вкусами мороженого как для потребителей, так и для брендов, наряду с высоким уровнем сезонного потребления, стимулируют рост рынка.
Ведущий игрок рынка
2.89 %
доля рынка, Кооперативная группа Лимитед, 2022 г.
Co-operative Group Limited заключает значительные партнерские отношения для улучшения своей деятельности, что делает ее ведущим игроком на рынке.
Склонность потребителей к потреблению фастфуда привела к увеличению количества точек быстрого питания в стране
- Общий объем продаж ресторанов быстрого обслуживания вырос на 35,1% в 2022 году по сравнению с 2017 годом. Общее количество ресторанов быстрого обслуживания в 2022 году достигло около 39 300 ресторанов, что на 3000 ресторанов увеличилось более чем на 3000 ресторанов с 2019 года. Количество заказов на торговую точку в день достигло 151 в 2022 году, увеличившись примерно на 10 заказов в день по сравнению с 2019 годом. Соединенное Королевство было крупным потребителем фаст-фуда в 2022 году взрослые еженедельно съедали около 22 миллионов фаст-фудов и блюд на вынос.
- По типу кухни мороженое, по прогнозам, будет самым быстрорастущим сегментом со среднегодовым темпом роста 6,30% в течение прогнозируемого периода. Из-за возросшего потребления мороженого в стране в 2021 году оно достигло в среднем 107 граммов мороженого на человека в неделю. Некоторые популярные магазины мороженого Ginger's Comfort Emporium, Gelupo, Callestick Farm, Baskin Robbins и Dunkin' Donuts.
- Основная доля приходится на Burger, продажи которого выросли на 39,91% в 2021 году по сравнению с 2020 годом. Из-за увеличения потребления гамбургеров в стране в 2021 году среднестатистический человек в Соединенном Королевстве потреблял более одного килограмма в год, или около 25 граммов гамбургеров в неделю, что увеличилось с 19 граммов в неделю в 2019 году.
- Мясные кухни, в том числе куриные крылышки, куриные наггетсы и куриный леденец, также популярны в стране, где в 2022 году наблюдался рост стоимости продаж на 18,9% по сравнению с 2019 годом из-за высокого потребления мяса в стране. Например, в Великобритании потребление мяса птицы на душу населения в 2020 году достигло 32,7 кг. Кроме того, потребители предпочитают особые рецепты и вкусы популярных сетей быстрого питания, таких как McDonald's, KFC и Subway, что положительно сказывается на продажах.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании
Рынок ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании вырос на 10% за 5 лет благодаря расширению франшизы и глобальным брендам
- С 2017 по 2022 год количество ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании увеличилось примерно на 10% из-за растущего числа франчайзинговых заведений и компаний, увеличивающих свое присутствие. По состоянию на январь 2023 года насчитывалось около 1 382 точек McDonald's, 517 точек Burger King и 1 005 точек KFC. Их глобальное присутствие и маркетинговое мастерство способствовали росту ресторанов быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве. Эти бренды смогли успешно выйти на рынок Великобритании и захватить значительную долю рынка ресторанов быстрого обслуживания, используя свою узнаваемость бренда и маркетинговую мощь.
- В 2022 году автономные рестораны приобрели более 72,35% доли стоимости. Отдельные закусочные можно найти в различных местах, включая столичные районы, пригородные торговые центры и сельские районы. Обычно они предлагают ограниченное меню быстрых и удобных блюд, таких как гамбургеры, бутерброды и салаты, которые можно легко приготовить. Рестораны быстрого обслуживания могут предложить клиентам ценный и отличительный сервис, обеспечивая удобный и быстрый ужин, персонализированный и уникальный.
- В то время как британская индустрия еды на вынос расширилась из-за повышенного спроса на фастфуд во время пандемии и изменения потребительских предпочтений, рестораны быстрого обслуживания столкнулись с трудностями в 2020 году из-за закрытия, что оказалось привлекательным для сетей, пытающихся стимулировать рост за пределами своих местных рынков. В 2021 году около 22% британцев потратили больше на еду на вынос в период с июня по июль. В то же время 80% потребителей заказывали еду на вынос с доставкой на дом, причем 80% заказывали через проезд и лично за тот же период.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Расходы британцев на еду на вынос растут, несмотря на кризис стоимости жизни, поскольку растущая инфляция приводит к росту средней стоимости заказа
- За последние годы британцы потратили больше денег на еду на вынос и фастфуд, чем когда-либо, несмотря на кризис стоимости жизни. Рост особенно значителен, поскольку он пришелся на бум еды на вынос во время пандемии. На рынке ресторанов быстрого обслуживания продажи пиццы и чипсов в 2021 году выросли на 7,7% по сравнению с предыдущим годом. В Соединенном Королевстве в 2021 году еда на вынос составила в среднем 725 долларов США на человека в год, что на 42% больше по сравнению с 506 долларами США в 2019 году. Тем не менее, 12%-й рост транзакций, о котором сообщалось за тот же период, показал, что продажи еды на вынос увеличились в натуральном и стоимостном выражении. Китайская, индийская, чипсы, пицца, жареная курица, шашлыки, бургеры и суши входят в число популярных блюд на вынос.
- Популярные блюда ресторанов быстрого обслуживания, предпочитаемые британцами, включают бургеры (стоимостью 4,5 доллара за 250 г), картофель фри (3 доллара за 250 г), луковые кольца (3,4 доллара за 250 г), пиццу (8,5 доллара за 300 г), куриные наггетсы (около 3,5 доллара за 300 г) и чесночный хлеб (около 4,5 доллара за 100 г). Средняя стоимость заказа на рынке ресторанов быстрого обслуживания увеличилась на 10,02% с 2017 по 2022 год из-за роста уровня инфляции в среднем на 3-4% с 2017 по 2022 год и увеличения количества заказов в год, которое в 2022 году составило более 63 432 на торговую точку.
- Спрос на меню с такими вариантами, как вегетарианское, безглютеновое и веганское, растет в секторе быстрого питания. Burger King впервые представил веганские куриные наггетсы в Соединенном Королевстве в январе 2022 года. Это было связано с возросшим предпочтением веганской пищи в стране. Около 40% британцев предпочитают рестораны, предлагающие веганскую еду. Продажи бургеров выросли на 27,24% в течение 2019-2022 годов, наряду с увеличением средних заказов на фастфуд.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор индустрии ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании
Рынок ресторанов быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 8,30%. Основными игроками на этом рынке являются Co-operative Group Limited, Domino's Pizza Group PLC, Greggs Plc, McDonald's Corporation и Samworth Brothers Limited (отсортированы в алфавитном порядке).
Лидеры рынка ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании
Co-operative Group Limited
Domino's Pizza Group PLC
Greggs Plc
McDonald's Corporation
Samworth Brothers Limited
Other important companies include Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc., Costa Coffee, Deep Blue Restaurants Ltd, Doctor's Associates, Inc., Famous Brands Limited, Favorite Fried Chicken Limited, Five Guys Enterprises, LLC, Jab Holding Company S.À.R.L., Starbucks Corporation.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка ресторанов быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве
- Август 2023 г. Subway была приобретена частной инвестиционной компанией Roark Capital за 8,95 млрд долларов США. Чтобы получить сумму в полном объеме, Subway необходимо достичь определенных контрольных точек денежного потока в течение двух или более лет после завершения сделки.
- Август 2023 г. Сеть кофеен Starbucks объявила о планах инвестировать 32,78 млн долларов США в открытие 100 новых торговых точек по всей Великобритании в 2023 году, поскольку ожидает, что импульс роста сохранится.
- Январь 2023 г. Five Guys Enterprises, LLC собирается открыть рестораны в Квинсуэе и Бридженде в 2023 году после того, как в 2022 году было открыто 20 новых объектов.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке ресторанов быстрого обслуживания в Великобритании - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Количество розеток
- 4.2 Средняя стоимость заказа
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Великобритания
- 4.4 Анализ меню
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кухня
- 5.1.1 Пекарни
- 5.1.2 Бургер
- 5.1.3 Мороженое
- 5.1.4 Мясные кухни
- 5.1.5 Пицца
- 5.1.6 Другие кухни QSR
-
5.2 Выход
- 5.2.1 Цепные розетки
- 5.2.2 Независимые торговые точки
-
5.3 Расположение
- 5.3.1 Досуг
- 5.3.2 Проживание
- 5.3.3 Розничная торговля
- 5.3.4 Автономный
- 5.3.5 Путешествовать
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc.
- 6.4.2 Co-operative Group Limited
- 6.4.3 Costa Coffee
- 6.4.4 Deep Blue Restaurants Ltd
- 6.4.5 Doctor's Associates, Inc.
- 6.4.6 Domino's Pizza Group PLC
- 6.4.7 Famous Brands Limited
- 6.4.8 Favorite Fried Chicken Limited
- 6.4.9 Five Guys Enterprises, LLC
- 6.4.10 Greggs Plc
- 6.4.11 Jab Holding Company S.À.R.L.
- 6.4.12 McDonald's Corporation
- 6.4.13 Samworth Brothers Limited
- 6.4.14 Starbucks Corporation
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация ресторанной индустрии быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве
Пекарни, Бургеры, Мороженое, Мясная кухня, Пицца охватываются как сегменты Кухня. Сетевые торговые точки, независимые торговые точки охватываются как сегменты аутлетами. Досуг, Проживание, Розничная торговля, Автономные услуги, Путешествия охватываются в виде сегментов по местоположению.
- Общий объем продаж ресторанов быстрого обслуживания вырос на 35,1% в 2022 году по сравнению с 2017 годом. Общее количество ресторанов быстрого обслуживания в 2022 году достигло около 39 300 ресторанов, что на 3000 ресторанов увеличилось более чем на 3000 ресторанов с 2019 года. Количество заказов на торговую точку в день достигло 151 в 2022 году, увеличившись примерно на 10 заказов в день по сравнению с 2019 годом. Соединенное Королевство было крупным потребителем фаст-фуда в 2022 году взрослые еженедельно съедали около 22 миллионов фаст-фудов и блюд на вынос.
- По типу кухни мороженое, по прогнозам, будет самым быстрорастущим сегментом со среднегодовым темпом роста 6,30% в течение прогнозируемого периода. Из-за возросшего потребления мороженого в стране в 2021 году оно достигло в среднем 107 граммов мороженого на человека в неделю. Некоторые популярные магазины мороженого Ginger's Comfort Emporium, Gelupo, Callestick Farm, Baskin Robbins и Dunkin' Donuts.
- Основная доля приходится на Burger, продажи которого выросли на 39,91% в 2021 году по сравнению с 2020 годом. Из-за увеличения потребления гамбургеров в стране в 2021 году среднестатистический человек в Соединенном Королевстве потреблял более одного килограмма в год, или около 25 граммов гамбургеров в неделю, что увеличилось с 19 граммов в неделю в 2019 году.
- Мясные кухни, в том числе куриные крылышки, куриные наггетсы и куриный леденец, также популярны в стране, где в 2022 году наблюдался рост стоимости продаж на 18,9% по сравнению с 2019 годом из-за высокого потребления мяса в стране. Например, в Великобритании потребление мяса птицы на душу населения в 2020 году достигло 32,7 кг. Кроме того, потребители предпочитают особые рецепты и вкусы популярных сетей быстрого питания, таких как McDonald's, KFC и Subway, что положительно сказывается на продажах.
Кухня
| Пекарни |
| Бургер |
| Мороженое |
| Мясные кухни |
| Пицца |
| Другие кухни QSR |
Выход
| Цепные розетки |
| Независимые торговые точки |
Расположение
| Досуг |
| Проживание |
| Розничная торговля |
| Автономный |
| Путешествовать |
| Кухня | Пекарни |
| Бургер | |
| Мороженое | |
| Мясные кухни | |
| Пицца | |
| Другие кухни QSR | |
| Выход | Цепные розетки |
| Независимые торговые точки | |
| Расположение | Досуг |
| Проживание | |
| Розничная торговля | |
| Автономный | |
| Путешествовать |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ СПЕКТРОМ УСЛУГ - Заведение общественного питания, где клиенты рассаживаются за столиком, отдают свой заказ официанту и получают еду за столом.
- РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам.
- КАФЕ И БАРЫ - Тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, в которых подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары.
- ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без посетителей.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Certified Angus Beef требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Азиатская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как китайская, индийская, корейская, японская, бенгальская, юго-восточная Азия и т. д. |
| Средняя стоимость заказа | Это средняя стоимость всех заказов, сделанных клиентами в заведении общественного питания. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи. |
| Бары и пабы | Это питейное заведение, которое имеет лицензию на подачу алкогольных напитков для употребления на месте. |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Гамбургер | Это бутерброд, состоящий из одной или нескольких вареных говяжьих котлет, помещенных внутрь нарезанной булочки или булочки. |
| Кафе | Это заведение общественного питания, где подают различные закуски (в основном кофе) и легкие закуски. |
| Кафе и бары | Это тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, которые подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары. |
| Капучино | Это итальянский кофейный напиток, который традиционно готовится из равных частей двойного эспрессо, вспененного молока и вспененной молочной пены. |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Цепная розетка | Это относится к заведению общественного питания, которое имеет общие бренды, работает в нескольких местах, имеет централизованное управление и стандартизированную деловую практику. |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Облачная кухня | Это предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без клиентов, обедающих в ресторане. |
| Коктейль | Это алкогольный смешанный напиток, приготовленный либо из одного спирта, либо из комбинации спиртных напитков, смешанных с другими ингредиентами, такими как соки, ароматизированные сиропы, тоник, кустарники и биттеры. |
| Эдамаме | Это японское блюдо, приготовленное из соевых бобов (собранных до того, как они созреют или затвердеют) и приготовленное в стручке. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Эспрессо | Это концентрированная форма кофе, подаваемая в шотах. |
| Европейская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как итальянская, французская, немецкая, английская, голландская, датская и т. д. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Ресторан с полным спектром услуг | Это относится к заведению общественного питания, где клиенты сидят за столом, отдают свой заказ официанту, и им подают еду за столом. |
| Призрачная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| ГЛА | Общая арендуемая площадь |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зерновых, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень. |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы они быстрее откармливались. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Независимая розетка | Под ним понимается заведение общественного питания, которое работает с одной торговой точкой или структурировано как небольшая сеть, насчитывающая не более трех точек. |
| Сок | Это напиток, приготовленный путем экстракции или прессования натуральной жидкости, содержащейся во фруктах и овощах. |
| Латиноамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как мексиканская, бразильская, аргентинская, колумбийская и т. д. |
| Латте | Это кофе на основе молока, который состоит из одной или двух порций эспрессо, вспененного молока и тонкого слоя вспененного молока. |
| Досуг | Это относится к предприятиям общественного питания, предлагаемым как часть рекреационного бизнеса, такого как спортивные арены, зоопарки, кинотеатры и музеи. |
| Проживание | Это относится к предложениям общественного питания в отелях, мотелях, гостевых домах, домах отдыха и т. д. |
| Макиато | Это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством молока, обычно вспененный. |
| Мясная кухня | Это включает в себя такие продукты, как жареная курица, стейк, ребрышки и т. д., где мясо является основным ингредиентом блюда. |
| Ближневосточная кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как арабская, ливанская, иранская, израильская и т. д. |
| Безалкогольный коктейль | Это безалкогольный смешанный напиток. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Североамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как американская, канадская, карибская и т. д. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| ЗОП | Защищенное наименование места происхождения Это название географического региона или конкретной области, которая признается официальными правилами для производства определенных пищевых продуктов с особыми характеристиками, связанными с местоположением. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Пицца | Это блюдо, приготовленное, как правило, из расплющенного хлебного теста, намазанного пикантной смесью, обычно включающей помидоры и сыр, а часто и другие начинки, и запеченное. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Ресторан быстрого обслуживания | Это относится к заведению общественного питания, которое предоставляет клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам. |
| Розничный | Это относится к точке общественного питания в торговом центре. торговый комплекс или здание коммерческой недвижимости, где работают и другие предприятия. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоск самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Смузи | Это напиток, приготовленный путем помещения всех ингредиентов в контейнер и обработки их вместе, без удаления мякоти. |
| Специализированные кофейни и чайные магазины | Под ним понимается заведение общественного питания, в котором подают только различные виды чая или кофе. |
| Автономный | Это относится к ресторанам, которые имеют независимую инфраструктуру и не связаны с каким-либо другим бизнесом. |
| Суши | Это японское блюдо из готового риса с уксусом, обычно с небольшим количеством сахара и соли, в сопровождении различных ингредиентов, таких как морепродукты, часто сырые, и овощи. |
| Путешествовать | Это относится к предложениям общественного питания, таким как еда в самолете, питание в поездах дальнего следования и питание на круизных лайнерах. |
| Виртуальная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| Говядина вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. С помощью итерационного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
