Размер рынка ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 33.49 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 47.52 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по кухне | Европейский |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.83 % |
|
|
Самый быстрорастущий по кухне | Латиноамериканский |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ресторанов с полным спектром услуг в Великобритании
Объем рынка ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве оценивается в 31,61 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 43,98 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 6,83% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
31,61 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
43,98 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
7.88 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
6.83 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Самый большой сегмент по типу розетки
67.55 %
доля стоимости, Независимые торговые точки, 2023 г.
Популярность этнических кухонь, растительной пищи и кастомизация уникальных меню для экспатов и резидентов привели к росту сегмента.
Самый большой сегмент по типу кухни
46.92 %
стоимостная доля, Европейский, 2023 г.
Итальянские, французские и британские блюда, такие как пицца Маргарита, лазанья, фиш-энд-чипс и сырное фондю, остаются самыми популярными вариантами ресторанов.
Самый быстрорастущий сегмент по типу торговой точки
7.07 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Сетевые розетки,
Расширение розничной торговли в крупных городах способствует развитию сетевых FSR с региональными кухнями, чтобы стимулировать потребительский трафик, тем самым стимулируя рост рынка.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кухни
7.91 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в Латинской Америке, Латиноамериканский,
Склонность к мексиканским блюдам побудила операторов разнообразить свое меню и создавать аутентичные блюда в соответствии с британскими вкусами, стимулируя рост рынка.
Ведущий игрок рынка
9.71 %
доля рынка, Митчелл энд Батлерс ПЛК, 2022 г.
Компания управляет более чем 1700 ресторанами с такими крупными брендами, как Harvester, Toby Carvery и Nicholson's. Компания ориентирована на расширение и запуск новых брендов.
Значительный рост числа туристов способствует значительному росту рынка, а новые тенденции в сфере питания способствуют росту рынка
- Ресторан с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве обусловлен ростом потребления блюд международной кухни. Из-за большого разнообразия деликатесов растет желание пообедать вне дома и потреблять еду на ходу. Таким образом, европейские кухни доминируют в общем сегменте ресторанов с полным спектром услуг. Было отмечено, что рост продаж сегмента увеличился с 2020 по 2022 год, составив 32,18%. По состоянию на 2021 год в Соединенном Королевстве постоянно проживало более 3,4 миллиона граждан из разных европейских стран. Это привело к спросу на итальянскую, французскую и британскую кухни.
- Вторая по величине кухня по стоимости - азиатская. Это связано с популярностью индийской, японской, китайской и кантонской кухонь, которые принимаются местными жителями страны. По состоянию на 2020 год китайская кухня, потребляемая вне дома, составляла в среднем 12 граммов на человека в неделю. Рестораны предлагают блюда кантонской кухни, которые в основном готовятся по вкусу британских поддонов.
- Самым быстрорастущим подсегментом сегмента ресторанов с полным спектром услуг является латиноамериканская кухня, где, как ожидается, будет зарегистрирован среднегодовой темп роста 7,72% в течение прогнозируемого периода. Латиноамериканская кухня популярна благодаря мексиканским предпочтениям в еде. Поскольку люди привыкли есть говядину и свинину, существует спрос на фахитас и буррито из свинины. Несколько крупных операторов инвестируют в включение мексиканской кухни в рестораны с другими кухнями.
- Кроме того, с ростом популярности продуктов, богатых питательными веществами, приобрели популярность ближневосточные кухни. Фалафель, хумус и кофта — вот несколько популярных кухонь. Это побудило предпринимателей открывать турецкие рестораны в таких городах, как Лондон и Бирмингем. Таким образом, ожидается, что среднегодовой темп роста сегмента FSR составит 6,64% в течение прогнозируемого периода.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве
Итальянская кухня набирает обороты в Соединенном Королевстве, движимая спросом на космополитические кухни
- В 2022 году в Соединенном Королевстве работало около 35 129 ресторанов с полным спектром услуг по сравнению с 42 070 в 2021 году. В дополнение к изменениям, вызванным пандемией COVID-19, технологическая отрасль также быстро развивается. Рестораны могут вращаться вокруг хорошего качества еды и обслуживания, но технологии также играют значительную роль на рынке общественного питания. Например, в 2020 году QR-коды стали гораздо более популярными на рынке ресторанов. Более 84% граждан Великобритании использовали QR-код для оплаты еды, что сделало их присутствие основным продуктом в вариантах оплаты в ресторанах. Эта тенденция усилилась в 2022 году и в дальнейшем будет играть важную роль в росте ресторанов с полным спектром услуг.
- В 2022 году европейская кухня занимала основную долю рынка в 46,9% рынка полного спектра услуг. Итальянская кухня становится все более распространенной среди потребителей по всей стране. Спрос на космополитичную кухню, яркие ингредиенты и менее сладкие десерты растет. В 2020 году в Соединенном Королевстве в среднем потреблялось 88 г пиццы на человека в неделю. Одними из популярных итальянских блюд в стране являются паста, томатные соусы, песто, пармская ветчина, прошутто Сан-Даниэле и просекко. Кроме того, многие итальянские сыры, такие как Пармиджано Реджано, Маскарпоне и моцарелла, также популярны.
- В 2022 году независимые рестораны занимали основную долю рынка полного обслуживания - 67,6%. В Соединенном Королевстве небольшие независимые рестораны продолжают торговать и процветать. В отличие от обезличенных франшиз, владельцы этих малых предприятий часто выделяют удобные уголки, где клиенты могут собираться, общаться и наслаждаться едой в непринужденной и часто домашней обстановке. Туристы посещают местные рестораны, чтобы познакомиться с культурой региона.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Спрос на рестораны с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве будет расти, что обусловлено предпочтениями потребителей в отношении инноваций и местной кухни
- Ожидается, что спрос на рестораны с полным спектром услуг будет расти из-за изменений в поведении потребителей и спроса на местные кухни. В настоящее время потребители ищут инновации в продуктах питания и технологиях. Около 40% потребителей ресторанов чувствуют себя комфортно вне дома, независимо от вариантов бесконтактной оплаты, но 56% потребителей ресторанов говорят, что такие варианты важны для них. В 2022 году популярными блюдами в стране стали бараньи отбивные, бирьяни из курицы и баранины, сашими из лосося и фалафель по цене 14,5 доллара, 12,5 доллара, 7,2 доллара и 7,1 доллара за 300 г соответственно. Спрос на инновации и индивидуализацию в меню блюд будет стимулировать рост рынка полного спектра услуг.
- Поскольку латиноамериканская кухня стала настолько популярной, рестораны, предлагающие мексиканскую кухню, увеличили разнообразие блюд, которые они предлагают. Из-за растущего спроса многие мексиканские рестораны все чаще предлагают в своем меню разнообразные специализированные тако, кесадильи, буррито и начос. Популярные мексиканские блюда, в том числе фалафель и хумус, стоили в стране 5,4 и 7,2 доллара США за 300 г соответственно. Операторам придется конкурировать за наиболее привлекательные предложения из-за изменения потребительского спроса. Средняя стоимость заказа FSR в 2022 году составила 21,45 доллара США. Спрос на рестораны с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве является растущей тенденцией к премиумизации, и растет спрос на различные блюда международной кухни со стороны туристов. В 2022 году количество зарубежных визитов в Соединенное Королевство составило почти 30 миллионов, увеличившись более чем на 20 миллионов по сравнению с 2021 годом. В стране самыми популярными интернациональными кухнями являются китайская, индийская и мексиканская. Китайская кухня была наиболее популярна в таких городах, как Глазго, Лондон, Бирмингем, Белфаст и Кардифф.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор индустрии ресторанов с полным спектром услуг в Великобритании
Рынок ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 14,08%. Основными игроками на этом рынке являются Mitchells & Butlers PLC, Nando's Group Holdings Limited, Prezzo Holdings Limited, The Azzuri Group и The Restaurant Group PLC (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве
Mitchells & Butlers PLC
Nando's Group Holdings Limited
Prezzo Holdings Limited
The Azzuri Group
The Restaurant Group PLC
Other important companies include Chennai Dosa Group, Pizza Hut (U.K.) Limited, PizzaExpress (Restaurants) Limited, TGI Fridays Franchisor LLC, The Big Table Group Limited, YO! Company.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве
- Февраль 2023 г. The Big Table Group объявила, что будет использовать диалогового помощника PolyAI, ориентированного на клиентов, для улучшения обслуживания клиентов и содействия его расширению. В Big Table Group добавили, что достигли своей цели по 100% ответов на звонки клиентов в своих ресторанах Bella Italia и Café Rouge благодаря PolyAI.
- Ноябрь 2022 г. Just Eat и Uber Eats сотрудничали с PizzaExpress. Чтобы удовлетворить растущий спрос на доставку перед первым в истории зимним чемпионатом мира по футболу, который, как ожидается, станет популярным временем для доставки American Hots и Peronis прямо к дверям потребителей, PizzaExpress приняла участие в этом новом сотрудничестве.
- Октябрь 2022 г. Pizza Hut представила Melts, новую категорию продуктов с широким спектром предложений, включая Pizza Hut MeltsTM. Пицца Pizza Hut MeltsTM сырная, хрустящая, с начинкой и подается с идеально подобранным соусом.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке ресторанов с полным спектром услуг в Великобритании - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Количество розеток
- 4.2 Средняя стоимость заказа
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Великобритания
- 4.4 Анализ меню
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кухня
- 5.1.1 Азиатский
- 5.1.2 Европейский
- 5.1.3 Латиноамериканская
- 5.1.4 Ближневосточный
- 5.1.5 североамериканский
- 5.1.6 Другие кухни ФСР
-
5.2 Выход
- 5.2.1 Цепные розетки
- 5.2.2 Независимые торговые точки
-
5.3 Расположение
- 5.3.1 Досуг
- 5.3.2 Проживание
- 5.3.3 Розничная торговля
- 5.3.4 Автономный
- 5.3.5 Путешествовать
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Chennai Dosa Group
- 6.4.2 Mitchells & Butlers PLC
- 6.4.3 Nando's Group Holdings Limited
- 6.4.4 Pizza Hut (U.K.) Limited
- 6.4.5 PizzaExpress (Restaurants) Limited
- 6.4.6 Prezzo Holdings Limited
- 6.4.7 TGI Fridays Franchisor LLC
- 6.4.8 The Azzuri Group
- 6.4.9 The Big Table Group Limited
- 6.4.10 The Restaurant Group PLC
- 6.4.11 YO! Company
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация индустрии ресторанов с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве
Азиатская, Европейская, Латиноамериканская, Ближневосточная, Североамериканская кухни представлены в разделе Кухня. Сетевые торговые точки, независимые торговые точки охватываются как сегменты аутлетами. Досуг, Проживание, Розничная торговля, Автономные услуги, Путешествия охватываются в виде сегментов по местоположению.
- Ресторан с полным спектром услуг в Соединенном Королевстве обусловлен ростом потребления блюд международной кухни. Из-за большого разнообразия деликатесов растет желание пообедать вне дома и потреблять еду на ходу. Таким образом, европейские кухни доминируют в общем сегменте ресторанов с полным спектром услуг. Было отмечено, что рост продаж сегмента увеличился с 2020 по 2022 год, составив 32,18%. По состоянию на 2021 год в Соединенном Королевстве постоянно проживало более 3,4 миллиона граждан из разных европейских стран. Это привело к спросу на итальянскую, французскую и британскую кухни.
- Вторая по величине кухня по стоимости - азиатская. Это связано с популярностью индийской, японской, китайской и кантонской кухонь, которые принимаются местными жителями страны. По состоянию на 2020 год китайская кухня, потребляемая вне дома, составляла в среднем 12 граммов на человека в неделю. Рестораны предлагают блюда кантонской кухни, которые в основном готовятся по вкусу британских поддонов.
- Самым быстрорастущим подсегментом сегмента ресторанов с полным спектром услуг является латиноамериканская кухня, где, как ожидается, будет зарегистрирован среднегодовой темп роста 7,72% в течение прогнозируемого периода. Латиноамериканская кухня популярна благодаря мексиканским предпочтениям в еде. Поскольку люди привыкли есть говядину и свинину, существует спрос на фахитас и буррито из свинины. Несколько крупных операторов инвестируют в включение мексиканской кухни в рестораны с другими кухнями.
- Кроме того, с ростом популярности продуктов, богатых питательными веществами, приобрели популярность ближневосточные кухни. Фалафель, хумус и кофта — вот несколько популярных кухонь. Это побудило предпринимателей открывать турецкие рестораны в таких городах, как Лондон и Бирмингем. Таким образом, ожидается, что среднегодовой темп роста сегмента FSR составит 6,64% в течение прогнозируемого периода.
Кухня
| Азиатский |
| Европейский |
| Латиноамериканская |
| Ближневосточный |
| североамериканский |
| Другие кухни ФСР |
Выход
| Цепные розетки |
| Независимые торговые точки |
Расположение
| Досуг |
| Проживание |
| Розничная торговля |
| Автономный |
| Путешествовать |
| Кухня | Азиатский |
| Европейский | |
| Латиноамериканская | |
| Ближневосточный | |
| североамериканский | |
| Другие кухни ФСР | |
| Выход | Цепные розетки |
| Независимые торговые точки | |
| Расположение | Досуг |
| Проживание | |
| Розничная торговля | |
| Автономный | |
| Путешествовать |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ СПЕКТРОМ УСЛУГ - Заведение общественного питания, где клиенты рассаживаются за столиком, отдают свой заказ официанту и получают еду за столом.
- РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам.
- КАФЕ И БАРЫ - Тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, в которых подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары.
- ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без посетителей.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Certified Angus Beef требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Азиатская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как китайская, индийская, корейская, японская, бенгальская, юго-восточная Азия и т. д. |
| Средняя стоимость заказа | Это средняя стоимость всех заказов, сделанных клиентами в заведении общественного питания. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи. |
| Бары и пабы | Это питейное заведение, которое имеет лицензию на подачу алкогольных напитков для употребления на месте. |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Гамбургер | Это бутерброд, состоящий из одной или нескольких вареных говяжьих котлет, помещенных внутрь нарезанной булочки или булочки. |
| Кафе | Это заведение общественного питания, где подают различные закуски (в основном кофе) и легкие закуски. |
| Кафе и бары | Это тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, которые подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары. |
| Капучино | Это итальянский кофейный напиток, который традиционно готовится из равных частей двойного эспрессо, вспененного молока и вспененной молочной пены. |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Цепная розетка | Это относится к заведению общественного питания, которое имеет общие бренды, работает в нескольких местах, имеет централизованное управление и стандартизированную деловую практику. |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Облачная кухня | Это предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без клиентов, обедающих в ресторане. |
| Коктейль | Это алкогольный смешанный напиток, приготовленный либо из одного спирта, либо из комбинации спиртных напитков, смешанных с другими ингредиентами, такими как соки, ароматизированные сиропы, тоник, кустарники и биттеры. |
| Эдамаме | Это японское блюдо, приготовленное из соевых бобов (собранных до того, как они созреют или затвердеют) и приготовленное в стручке. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Эспрессо | Это концентрированная форма кофе, подаваемая в шотах. |
| Европейская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как итальянская, французская, немецкая, английская, голландская, датская и т. д. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Ресторан с полным спектром услуг | Это относится к заведению общественного питания, где клиенты сидят за столом, отдают свой заказ официанту, и им подают еду за столом. |
| Призрачная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| ГЛА | Общая арендуемая площадь |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зерновых, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень. |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы они быстрее откармливались. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Независимая розетка | Под ним понимается заведение общественного питания, которое работает с одной торговой точкой или структурировано как небольшая сеть, насчитывающая не более трех точек. |
| Сок | Это напиток, приготовленный путем экстракции или прессования натуральной жидкости, содержащейся во фруктах и овощах. |
| Латиноамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как мексиканская, бразильская, аргентинская, колумбийская и т. д. |
| Латте | Это кофе на основе молока, который состоит из одной или двух порций эспрессо, вспененного молока и тонкого слоя вспененного молока. |
| Досуг | Это относится к предприятиям общественного питания, предлагаемым как часть рекреационного бизнеса, такого как спортивные арены, зоопарки, кинотеатры и музеи. |
| Проживание | Это относится к предложениям общественного питания в отелях, мотелях, гостевых домах, домах отдыха и т. д. |
| Макиато | Это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством молока, обычно вспененный. |
| Мясная кухня | Это включает в себя такие продукты, как жареная курица, стейк, ребрышки и т. д., где мясо является основным ингредиентом блюда. |
| Ближневосточная кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как арабская, ливанская, иранская, израильская и т. д. |
| Безалкогольный коктейль | Это безалкогольный смешанный напиток. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Североамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как американская, канадская, карибская и т. д. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| ЗОП | Защищенное наименование места происхождения Это название географического региона или конкретной области, которая признается официальными правилами для производства определенных пищевых продуктов с особыми характеристиками, связанными с местоположением. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Пицца | Это блюдо, приготовленное, как правило, из расплющенного хлебного теста, намазанного пикантной смесью, обычно включающей помидоры и сыр, а часто и другие начинки, и запеченное. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Ресторан быстрого обслуживания | Это относится к заведению общественного питания, которое предоставляет клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам. |
| Розничный | Это относится к точке общественного питания в торговом центре. торговый комплекс или здание коммерческой недвижимости, где работают и другие предприятия. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоск самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Смузи | Это напиток, приготовленный путем помещения всех ингредиентов в контейнер и обработки их вместе, без удаления мякоти. |
| Специализированные кофейни и чайные магазины | Под ним понимается заведение общественного питания, в котором подают только различные виды чая или кофе. |
| Автономный | Это относится к ресторанам, которые имеют независимую инфраструктуру и не связаны с каким-либо другим бизнесом. |
| Суши | Это японское блюдо из готового риса с уксусом, обычно с небольшим количеством сахара и соли, в сопровождении различных ингредиентов, таких как морепродукты, часто сырые, и овощи. |
| Путешествовать | Это относится к предложениям общественного питания, таким как еда в самолете, питание в поездах дальнего следования и питание на круизных лайнерах. |
| Виртуальная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| Говядина вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. С помощью итерационного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
