Анализ размера и доли рынка горохового белка в Южной Америке - тенденции роста и прогнозы (2023 - 2028 гг.)

Рынок горохового белка в Южной Америке сегментирован по типу (изолят горохового белка, концентрат горохового белка и текстурированный гороховый белок), по применению (хлебобулочные изделия, наполнители и заменители мяса, пищевые добавки, напитки, закуски и другие) и по географии.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Proteins Research right-chevron-icon Plant Protein Research right-chevron-icon South America Pea Protein Market right-chevron-icon Рынок горохового белка в Южной Америке

Объем рынка горохового белка в Южной Америке

Обзор рынка горохового белка в Южной Америке
share button
Период исследования 2018 - 2028
Базовый Год Для Оценки 2022
Период Прогнозных Данных 2023 - 2028
Период Исторических Данных 2018 - 2021
CAGR 7.20 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

rd-img

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка горохового белка в Южной Америке

Прогнозируется, что рынок горохового белка в Южной Америке будет расти в среднем на 7,2% в течение прогнозируемого периода.

  • Молодые потребители ищут функциональные продукты на растительной основе из-за большей склонности к веганской диете и концепциям флекситарианской диеты.
  • Потребление животного белка связано с высоким уровнем холестерина, жира и калорий, что увеличивает риск сердечных заболеваний, высокого уровня сахара в крови и ожирения. Следовательно, люди проявляют склонность к веганскому источнику белка. Это создало хорошую платформу для роста рынка горохового белка.
  • Гороховые белки воспринимаются как экономически эффективный способ вести здоровый образ жизни, поскольку это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот (в отличие от риса или бобов).

Бразилия доминирует на рынке растительного белка

Из-за быстрой глобализации и высоких располагаемых доходов население Бразилии уделяет больше внимания здоровью и благополучию. Структура потребления потребителей претерпевает изменения в контексте выбора образа жизни и моделей потребления продуктов питания. Они требуют полуфабрикатов, но с богатым питательным профилем и пользой для здоровья. Бразильский рынок стимулируется спросом на товары для спорта и питания со стороны спортсменов, бодибилдеров и выздоравливающих пациентов. Кроме того, растет категория контроля веса, в которой белок является основным составляющим ингредиентом. Кроме того, гороховый белок является белком растительного происхождения и предлагает много преимуществ для здоровья, и, в отличие от пшеницы и сои, он не приводит к многочисленным пищевым аллергиям.

Рынок горохового белка в Южной Америке1

Повышенный спрос на гороховый белок

Гороховый белок становится популярным среди потребителей, поскольку спрос на обогащенные белком продукты растет из-за того, что белки не содержат аллергии и ГМО. Растущий спрос на веганскую диету среди потребителей создал ненасытный рыночный спрос на аналоги мяса. Благодаря его применению в мясных аналогах, наполнителях и заменителях в гамбургерах, мясном фарше, фаршах, колбасах, вегетарианских продуктах, соусах болоньезе, заправках для пиццы и наггетсах, сегмент текстурированного горохового белка, по оценкам, демонстрирует самый быстрый рост. Питательные свойства аналогов мяса делают его более выгодным для потребителей, предпочитающих потреблять меньше мяса, из-за наличия большого количества холестерина. С помощью модифицированных технологий компании ориентируются на потребителей, предлагая инновационные продукты с аналогичными органолептическими свойствами настоящего мяса.

Рынок горохового белка в Южной Америке2

Обзор индустрии горохового белка в Южной Америке

Рынок горохового белка в Южной Америке фрагментирован, и ключевыми игроками являются Glanbia, Roquette Freres, Fenchem,Cosucra-Groupe Warcoing и другие. Основные стратегии, а именно приобретения, расширения и запуск новых продуктов. Чтобы увеличить свою долю на рынке, компании сосредотачиваются на новых инновационных продуктах, ориентируясь на новый источник растительных белков. Ведущие компании сосредоточены на расширении своего бизнеса по производству растительных белков на местном и международном рынках.

Лидеры рынка горохового белка в Южной Америке

  1. Glanbia Plc

  2. Fenchem

  3. Roquette Freres

  4. Cosucra-Groupe Warcoing

  5. Puris Foods

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

КЛ.png

Отчет о рынке горохового белка в Южной Америке - Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 3.1 Обзор рынка

          2. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 Тип

                            1. 5.1.1 Изоляты горохового белка

                              1. 5.1.2 Концентраты горохового белка

                                1. 5.1.3 Текстурированный гороховый протеин

                                2. 5.2 Приложение

                                  1. 5.2.1 Пекарня

                                    1. 5.2.2 Наполнители и заменители мяса

                                      1. 5.2.3 Пищевые добавки

                                        1. 5.2.4 Напитки

                                          1. 5.2.5 Закуски

                                            1. 5.2.6 Другие

                                            2. 5.3 География

                                              1. 5.3.1 Бразилия

                                                1. 5.3.2 Аргентина

                                                  1. 5.3.3 Остальная часть Южной Америки

                                                2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                  1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                    1. 6.2 Анализ доли рынка

                                                      1. 6.3 Профили компании

                                                        1. 6.3.1 Axiom Foods

                                                          1. 6.3.2 Cosucra-Groupe Warcoing

                                                            1. 6.3.3 Roquette Freres

                                                              1. 6.3.4 Sotexpro SA

                                                                1. 6.3.5 The Scoular Company

                                                                  1. 6.3.6 Fenchem

                                                                    1. 6.3.7 Glanbia Plc

                                                                      1. 6.3.8 Puris Foods

                                                                    2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                      Сегментация промышленности горохового белка в Южной Америке

                                                                      Рынок горохового белка в Южной Америке сегментирован по типу на изолят горохового белка, концентрат горохового белка и текстурированный гороховый белок. В зависимости от области применения рынок сегментирован на хлебобулочные изделия, наполнители и заменители мяса, пищевые добавки, напитки, закуски и другие приложения. Исследование также включает в себя анализ региональных рынков Бразилии, Аргентины и остальной части Южной Америки.

                                                                      Тип
                                                                      Изоляты горохового белка
                                                                      Концентраты горохового белка
                                                                      Текстурированный гороховый протеин
                                                                      Приложение
                                                                      Пекарня
                                                                      Наполнители и заменители мяса
                                                                      Пищевые добавки
                                                                      Напитки
                                                                      Закуски
                                                                      Другие
                                                                      География
                                                                      Бразилия
                                                                      Аргентина
                                                                      Остальная часть Южной Америки

                                                                      Объем отчета может быть настроен в соответствии с вашими требованиями. Нажмите сюда.

                                                                      Вы также можете приобрести отдельные части этого отчета. Хотите ознакомиться с прайс-листом по разделам?

                                                                      Часто задаваемые вопросы об исследовании рынка горохового белка в Южной Америке

                                                                      Прогнозируется, что рынок горохового белка в Южной Америке зарегистрирует среднегодовой темп роста 7.2% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).

                                                                      Glanbia Plc, Fenchem, Roquette Freres, Cosucra-Groupe Warcoing, Puris Foods являются крупнейшими компаниями, работающими на рынке горохового белка в Южной Америке.

                                                                      Отчет об индустрии горохового белка в Южной Америке

                                                                      Статистические данные о доле, размере и темпах роста выручки на рынке горохового белка в Южной Америке в 2023 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ горохового белка в Южной Америке включает прогноз рынка до 2028 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF.

                                                                      close-icon
                                                                      80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                      Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                      Пожалуйста, введите действительное сообщение!