| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка рисового белка в Южной Америке
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода с 2020 по 2025 год среднегодовой темп роста рынка рисового белка в Южной Америке составит 4,2%.
- Было замечено, что потребители избегают продуктов на основе животного белка, чтобы воздерживаться от остатков антибиотиков и гормонов, содержащихся в мясе, что привело их к выбору альтернативных источников белка, таких как рисовый белок. Для пищевой промышленности рисовые белки обычно выделяют из таких источников, как обычная рисовая мука или рисовые отруби.
- Рисовый белок приобрел популярность в Южной Америке и используется в сочетании с гороховым белком, который образует полный белковый профиль, полезный для здоровья, включая восстановление тканей и восстановление мышц. Рынок также подпитывается растущей осведомленностью потребителей о пищевых добавках, одним из основных ингредиентов которых является рисовый белок.
Тенденции рынка рисового белка в Южной Америке
Растущее предпочтение растительного белка
Рынок растительного белка в Бразилии пережил значительный рост благодаря появлению многочисленных новых продуктов в магазинах натуральных продуктов, крупных розничных торговцах и даже магазинах на прилавках. Несмотря на то, что бразильский рынок является относительно новым с точки зрения потребления растительного белка, количество людей, считающих себя веганами или вегетарианцами, уже сопоставимо с количеством людей в странах, где рынок растительного белка хорошо развит.
Среди потребителей значительная часть людей знакома с преимуществами сокращения потребления продуктов животного происхождения и в результате заинтересована в изменении своего поведения. Маркетинговые стратегии, соответствующие тенденции к потреблению здоровой пищи, где реклама, подчеркивающая преимущества для здоровья продуктов растительного происхождения по сравнению с эквивалентами продуктов животного происхождения, вызвала новый уровень аплодисментов потребителей.
С другой стороны, фактор удобства также сыграл важную роль в определении продаж растительного белка, когда потребители обращались к установленной розничной сети, то есть супермаркетам/гипермаркетам, что привело к объемным продажам через этот сегмент.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Изоляты рисового белка свидетельствуют о высоких темпах роста
Обычная рисовая мука содержит до 90% крахмала, который в основном превращается в декстрины при переработке риса для приготовления сиропов. Некоторое количество крахмала остается в нерастворимом остатке в качестве обогащенного белком побочного продукта этого процесса. Этот побочный продукт содержит до 50% белка и является желательным исходным материалом для приготовления изолятов рисового белка. Исследователи предполагают, что большие дозы изолята рисового белка, растительного белка, не содержащего аллергенов, содержат 8% лейцина, который оказался подходящей формой белка для поддержки гипертрофии мышц в сочетании с тренировками с отягощениями. По сравнению с сывороточным протеином, потребление изолята рисового белка после тренировок с отягощениями уменьшает жировую массу и увеличивает мышечную массу тела, скелетные мышцы, а также мощность и силу.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии рисового белка в Южной Америке
Основными ключевыми игроками, работающими на рынке рисового белка в Южной Америке, являются RiceBran Technologies, Axiom Foods, Beneo, Pure Foods Company и другие. Рынок рисового белка в Бразилии находится на зарождающейся стадии, и основной игрок пересматривает свой портфель продуктов, что соответствует новому потребительскому спросу.
С другой стороны, рост альтернатив растительному белку создал прочную основу для процветания рисового белка, однако конкуренция с точки зрения включения продукта в различные сегменты применения будет выступать в качестве основного барьера.
Лидеры рынка рисового протеина Южной Америки
-
Axiom Foods
-
Rice Bran Technologies
-
Pure Food Company
-
Nutribiotic
-
BENEO GmbH
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация индустрии рисового белка в Южной Америке
Рынок рисового белка в Южной Америке сегментирован по типу продукта, применению и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на изолят рисового белка, концентрат рисового белка и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован на пищевые ингредиенты, которые далее подразделяются на энергетические и спортивные напитки, аналоги мяса, напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, пищевые добавки и корма для животных. На основе географических данных в исследовании представлен анализ рынка рисового белка в Бразилии, Аргентине, Колумбии и остальной части Южной Америки.
По типу продукта
| Изолят рисового белка |
| Концентрат рисового белка |
| Другие |
По применению
| Пищевые ингредиенты | Энергетические и спортивные напитки |
| Аналоги мяса | |
| Напитки | |
| Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Пищевые добавки | |
| Корма для животных |
По географии
| Бразилия |
| Аргентина |
| Колумбия |
| Остальная часть Южной Америки |
| По типу продукта | Изолят рисового белка | |
| Концентрат рисового белка | ||
| Другие | ||
| По применению | Пищевые ингредиенты | Энергетические и спортивные напитки |
| Аналоги мяса | ||
| Напитки | ||
| Хлебобулочные и кондитерские изделия | ||
| Пищевые добавки | ||
| Корма для животных | ||
| По географии | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Колумбия | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка рисового белка в Южной Америке
Каков текущий размер рынка рисового белка в Южной Америке?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка рисового белка в Южной Америке составит 4,20% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке рисового протеина в Южной Америке?
Axiom Foods, Rice Bran Technologies, Pure Food Company, Nutribiotic, BENEO GmbH — крупнейшие компании, работающие на рынке рисового белка в Южной Америке.
В какие годы охватывает рынок рисового белка в Южной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка рисового белка в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка рисового белка в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет о производстве рисового белка в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке рисового белка в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ рисового белка в Южной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
