| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.50% |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) на южноамериканском рынке пищевых гидроколлоидов среднегодовой темп роста составит 7,0%.
- Рынок стимулируется широким применением гидроколлоидов в пищевой промышленности. Это также объясняется растущим спросом на натуральные ингредиенты и ингредиенты с чистой этикеткой.
- Пектин по-прежнему остается основным ингредиентом, отвечающим требованиям чистой этикетки, и его использование растет в молочных продуктах и напитках, альтернативных молочным продуктам.
- Меняющаяся демография потребителей с точки зрения изменения образа жизни и увеличения работающего населения приводит к высокому спросу на полуфабрикаты и обработанные продукты питания во всем регионе, что, в свою очередь, приведет к увеличению продаж.
Тенденции рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке
Растущий спрос на обработанные пищевые продукты в регионе
С коммерческой точки зрения наиболее привлекательными рынками для продуктов питания и напитков, подвергшихся глубокой переработке, больше не являются полностью промышленно развитые страны с высоким уровнем дохода; это страны со средним и низким уровнем дохода, в том числе страны Южной Америки. В странах Южной Америки, таких как Бразилия и Аргентина, за последние несколько лет наблюдался быстрый рост спроса на обработанные пищевые продукты. Установлено, что ультраобработанные продукты питания в регионе растут быстрее. Профиль питания фракции, потребляющей ультраобработанные продукты, показал более высокую энергетическую плотность, более высокое общее содержание жира, более высокое содержание насыщенных и трансжиров, более высокий уровень свободного сахара, меньшее количество клетчатки и более низкое содержание белка, натрия и калия по сравнению с доля потребления натуральных или минимально обработанных продуктов питания стимулировала спрос. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на обработанные пищевые продукты в регионе приведет к увеличению продаж на рынке.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Бразилия занимает заметную долю на рынке
Спрос на натуральные продукты питания среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, растет. Это привело к огромному росту рынка гидроколлоидов. Гидроколлоиды действуют как связующие агенты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители и гелеобразователи. Рынок в значительной степени стимулируется ростом исследований, разработок и инноваций в области гидроколлоидов. Предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и разнообразное применение гидроколлоидов в пищевой промышленности и производстве напитков являются одними из причин резкого роста спроса. Меняющаяся демография потребителей с точки зрения изменения образа жизни и увеличения работающего населения приводит к увеличению спроса на полуфабрикаты и обработанные пищевые продукты, особенно в развивающихся странах. Это рассматривается как возможность для производителей использовать гидроколлоиды в своих производственных процессах.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевых гидроколлоидов Южной Америки
Рынок пищевых гидроколлоидов Южной Америки является конкурентным, на нем присутствуют различные игроки. Ведущими игроками на рынке являются Cargill, CP Kelco US Inc. и Kerry Group. Стратегии ведущих игроков сосредоточены на разработке инновационных решений, которые улучшают вкус, текстуру и пищевой профиль обработанных пищевых продуктов, что, в свою очередь, продлевает срок годности конечной продукции.
Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов Южной Америки
Cargill, Incorporated.
DuPont
Ingredion Inc.
CP Kelco
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация промышленности пищевых гидроколлоидов Южной Америки
Рынок пищевых гидроколлоидов в Южной Америке сегментирован по типам желатиновая камедь, пектин, ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинан и другие виды. Рынок сегментирован по областям применения молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, кондитерские изделия, продукты из мяса и морепродуктов, масла и жиры и другие области применения. В этом отчете рынок также разделен по географическому признаку.
По типу
| Желатиновая камедь |
| Пектин |
| Ксантановая камедь |
| Гуаровая камедь |
| Каррагинан |
| Другие типы |
По применению
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Молочные и замороженные продукты |
| Напитки |
| Мясо и морепродукты |
| Масла и жиры |
| Другие приложения |
По географии
| Бразилия |
| Аргентина |
| Остальная часть Южной Америки |
| По типу | Желатиновая камедь |
| Пектин | |
| Ксантановая камедь | |
| Гуаровая камедь | |
| Каррагинан | |
| Другие типы | |
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Напитки | |
| Мясо и морепродукты | |
| Масла и жиры | |
| Другие приложения | |
| По географии | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке
Каков текущий размер рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке?
Прогнозируется, что на рынке пищевых гидроколлоидов Южной Америки среднегодовой темп роста составит 7,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых гидроколлоидов в Южной Америке?
Cargill, Incorporated., DuPont, Ingredion Inc., CP Kelco — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых гидроколлоидов Южной Америки.
В какие годы охватывает рынок пищевых гидроколлоидов в Южной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых гидроколлоидов в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов Южной Америки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
