Индустрия снеков – анализ размеров и долей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

В отчете представлена ​​статистика пищевой промышленности снеков, сегментированная по типу (замороженные закуски, пикантные закуски, фруктовые закуски, кондитерские закуски, хлебобулочные закуски и другие типы), каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, круглосуточные магазины, специализированные магазины, розничные интернет-магазины и другие каналы сбыта) и географию (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). В отчете представлены размеры и стоимость рынка в миллионах долларов США для вышеупомянутых сегментов.

Индустрия снеков – анализ размеров и долей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Размер рынка закусок

Обзор рынка закусок
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 16.89 %
Самый Быстрорастущий Рынок Северная Америка
Самый Большой Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Концентрация Рынка Низкий

Ключевые игроки

Основные игроки рынка снеков

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Анализ рынка закусок

Ожидается, что объем рынка закусок вырастет с 256,26 млрд долларов США в 2023 году до 559,26 млрд долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 16,89% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).

  • Потребители предпочитают, чтобы их еду было легко носить с собой и она была быстро доступна, поэтому закуски являются лучшим вариантом. Наблюдая за внезапным ростом, производители в конечном итоге начали выпускать продукты, обогащенные белком, витаминами и питательными веществами, предоставляя потребителям возможность питания на ходу во время перекуса. Здоровые альтернативы появились на рынке в результате стремления потребителей к вариантам закусок с низким содержанием жира, сахара и белка. В наши дни функциональные перекусы приобретают все большее значение, поскольку люди заменяют приемы пищи перекусами и нуждаются в правильном питании посредством перекусов.
  • Согласно отчету Mondelez International за 2021 год о привычках перекусов, 72% людей ищут варианты перекусов с контролируемыми порциями, а это означает, что их потребности в питании должны удовлетворяться за счет перекусов. Разнообразие продуктов, доступных на рынке закусок и удовлетворяющих самые разные вкусы и предпочтения, включает чипсы, орехи, батончики мюсли и многое другое. Спрос на закуски, изготовленные из натуральных и экологически чистых ингредиентов, также увеличился по мере роста популярности растительных диет и предпочтений в отношении экологически чистых продуктов.
  • В среднесрочной перспективе закуски стали альтернативой полноценным обедам, что привело к смене парадигмы в моделях поведения потребителей. Закуски развиваются, чтобы удовлетворить меняющийся спрос, поскольку уполномоченные потребители все чаще ищут вкусные, питательные и экологически чистые продукты, которые подпитывают их образ жизни в движении.
  • Например, по данным Международного совета по продовольственной информации, в мае 2023 года 31% потребителей в США потребляли закуски один раз в день. Перекусы растут, поскольку спрос на удобство и портативность стимулирует потребление, а премиализация стимулирует инновации и разнообразие свежих, полезных и функциональных закусок. Локализация поощряет использование ярких и пряных вкусов и экзотических ингредиентов, чтобы удовлетворить вкусы всего мира, что способствует росту на региональных рынках. Удобство также стимулирует онлайн-продажи готовых к употреблению закусок, причем закуски являются одной из самых популярных категорий продуктов питания, приобретаемых через каналы электронной коммерции.

Обзор индустрии снеков

Рынок снеков фрагментирован, а конкуренция на рынке снеков высока, в основном в развитых странах, где работает большое количество компаний-производителей снеков. Одними из основных игроков на рынке закусок являются PepsiCo Inc., The Kellogg Company, Unilever Plc, Nestle SA и General Mills Inc.

Видные игроки сосредотачивают внимание на разработке новых продуктов, расширении, партнерстве, а также слияниях и поглощениях в качестве стратегий удовлетворения растущего спроса со стороны потребителей, тем самым получая конкурентное преимущество на рынке. Чтобы укрепить свое положение на рынке, эти компании обновляют свои вкусы, расширяют целевые рынки и укрепляют каналы сбыта. Кроме того, компании конкурируют по различным факторам, включая предложение продуктов, качество, вкус, аромат, цену, функциональность, размер, упаковку и маркетинговую деятельность, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке.

Лидеры рынка снеков

  1. General Mills Inc.

  2. PepsiCo Inc.

  3. Kellogg Company

  4. Unilever Plc

  5. Nestle SA

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка закусок
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка закусок

  • Апрель 2023 г. бренды Frito-Lay и Quaker компании PepsiCo объявили об открытии ведущего в отрасли учебного центра по теплицам в своей штаб-квартире исследований и разработок. Компания утверждает, что это предприятие будет использоваться для полевых испытаний, измерения и анализа компостируемой упаковки для закусок, чтобы ускорить темпы инноваций.
  • Февраль 2023 г. Hostess Holdings запустила новый бренд снеков Kazbars, первую в своем роде инновацию на рынке снеков. Появление Kazbars, вдохновленного шоколадными батончиками, выделяет категорию снеков. Hostess — одна из самых быстрорастущих компаний в индустрии снеков.
  • Март 2022 г. Mondelez International Inc. приобрела Chipta SA, быстрорастущего ключевого игрока в категории круассанов и выпечки в Центральной и Восточной Европе.

Отчет о рынке закусок – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
    • 4.1.1 Растущий спрос на удобные продукты питания стимулирует рынок
    • 4.1.2 Растущий спрос на обогащенные закуски поддерживает рынок
  • 4.2 Рыночные ограничения
    • 4.2.1 Неорганизованный сектор снеков в сочетании с проблемами маркетинга и распределения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип
    • 5.1.1 Замороженные закуски
    • 5.1.2 Пикантные закуски
    • 5.1.3 Фруктовые закуски
    • 5.1.4 Кондитерские закуски
    • 5.1.5 Выпечка Закуски
    • 5.1.6 Другие типы
  • 5.2 Канал распределения
    • 5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
    • 5.2.2 Магазины
    • 5.2.3 Специализированные магазины
    • 5.2.4 Розничные интернет-магазины
    • 5.2.5 Другие каналы распространения
  • 5.3 География
    • 5.3.1 Северная Америка
    • 5.3.1.1 Соединенные Штаты
    • 5.3.1.2 Канада
    • 5.3.1.3 Мексика
    • 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
    • 5.3.2 Европа
    • 5.3.2.1 Испания
    • 5.3.2.2 Великобритания
    • 5.3.2.3 Германия
    • 5.3.2.4 Франция
    • 5.3.2.5 Италия
    • 5.3.2.6 Россия
    • 5.3.2.7 Остальная Европа
    • 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 5.3.3.1 Китай
    • 5.3.3.2 Япония
    • 5.3.3.3 Индия
    • 5.3.3.4 Австралия
    • 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
    • 5.3.4 Южная Америка
    • 5.3.4.1 Бразилия
    • 5.3.4.2 Аргентина
    • 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
    • 5.3.5 Ближний Восток и Африка
    • 5.3.5.1 Южная Африка
    • 5.3.5.2 Саудовская Аравия
    • 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Стратегии, принятые ведущими игроками
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 PepsiCo Inc.
    • 6.3.2 The Kellogg Company
    • 6.3.3 Nestle SA
    • 6.3.4 General Mills Inc.
    • 6.3.5 Mondelēz International, Inc
    • 6.3.6 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.7 Link Snacks Inc.
    • 6.3.8 Unilever Plc
    • 6.3.9 Hunter Foods LLC
    • 6.3.10 Lundberg Family Farms

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация индустрии закусок

Перекус – это небольшая порция еды, съеденная между приемами пищи. Закуски бывают различных форм и форм, включая упакованные закуски и другие обработанные пищевые продукты.

Рынок закусок сегментирован по типу, каналу сбыта и географии. В зависимости от типа рынок сегментирован на замороженные закуски, пикантные закуски, фруктовые закуски, кондитерские закуски, хлебобулочные закуски и другие типы. В зависимости от каналов сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.

Тип Замороженные закуски
Пикантные закуски
Фруктовые закуски
Кондитерские закуски
Выпечка Закуски
Другие типы
Канал распределения Супермаркеты/гипермаркеты
Магазины
Специализированные магазины
Розничные интернет-магазины
Другие каналы распространения
География Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Испания
Великобритания
Германия
Франция
Италия
Россия
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Индия
Австралия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Саудовская Аравия
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка закусок

Каков текущий размер рынка закусок?

По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка закусок составит 16,89% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на рынке снеков?

General Mills Inc., PepsiCo Inc., Kellogg Company, Unilever Plc, Nestle SA — основные компании, работающие на рынке закусок.

Какой регион на рынке закусок является самым быстрорастущим?

По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Какой регион занимает наибольшую долю на рынке закусок?

В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка закусок.

Какие годы охватывает этот рынок закусок?

В отчете рассматривается исторический размер рынка закусок за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка закусок за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Отчет индустрии закусок

На рынке закусок, таких как чипсы, печенье, крекеры, попкорн, конфеты, крендели, орехи, шоколад, батончики мюсли и фруктовые снеки, происходят изменения в потребительских привычках. Эти перекусы все чаще заменяют полноценные приемы пищи из-за напряженного графика и необходимости выбирать простые варианты. Производители реагируют на эту тенденцию, представляя продукты, богатые белком, витаминами и питательными веществами, обеспечивая питание на ходу. Эта тенденция, известная как функциональные перекусы, становится все более значимой, поскольку потребители ищут варианты с контролируемыми порциями, отвечающие их потребностям в питании. Закуски, такие как чипсы, печенье и батончики мюсли, также развиваются в соответствии с меняющимися потребностями, уделяя особое внимание вкусным, питательным и экологичным вариантам. Рост онлайн-покупок также привел к увеличению продаж готовых к употреблению закусок, таких как попкорн и крендели с солью, при этом закуски стали популярной категорией, приобретаемой через Интернет. Рынок испытывает острую конкуренцию, особенно в развитых странах, где крупные компании уделяют особое внимание разработке новых продуктов, расширению, партнерству, а также слияниям и поглощениям. Для более полного анализа доступна бесплатная загрузка полного отчета в формате PDF.