Рынок снеков – рост, тенденции и прогнозы (2023–2028 гг.)

Рынок закусок сегментирован по типу (замороженные закуски, пикантные закуски, фруктовые закуски, кондитерские закуски, хлебобулочные закуски и другие виды), каналам сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, специализированные магазины, розничные интернет-магазины и другие каналы сбыта). и география (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Отчет предлагает размер рынка и прогнозы для всех вышеперечисленных сегментов в стоимостном выражении (млн долларов США).

Обзор рынка

Snack Food Market Overview
share button
Study Period 2016 -2027
Base Year For Estimation 2022
CAGR 3.37 %
Fastest Growing Market North America
Largest Market Asia-Pacific
Market Concentration Low

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок закусок зарегистрирует CAGR на уровне 3,37% в течение прогнозируемого периода 2022–2027 годов.

В первые несколько месяцев пандемии COVID-19 на рынке снеков наблюдалось снижение спроса в основном из-за барьеров для движения товаров и закрытия торговых точек. Однако, поскольку потребители были вынуждены оставаться дома, перекусы стали обычной привычкой, в основном среди взрослого и молодого населения. Это также привело к «покупке оптом» закусок, что позволило потребителям уменьшить внезапный голод. Производители, увидев внезапный всплеск, в конечном итоге выпустили продукты, обогащенные белком, витаминами и питательными веществами, давая потребителям питание на ходу во время перекуса.

В среднесрочной перспективе снэки могут стать альтернативой полноценным приемам пищи, что приведет к изменению парадигмы потребительского поведения. Закуски развиваются, чтобы удовлетворить меняющийся спрос, поскольку потребители все чаще ищут вкусные, питательные и экологически чистые продукты, чтобы подпитывать свой образ жизни на ходу. Перекусы растут, поскольку спрос на удобство и мобильность подпитывает рост потребления, а премиализация стимулирует инновации и разнообразие свежих, полезных и функциональных закусок. Локализация поощряет использование смелых и пряных вкусов и экзотических ингредиентов для удовлетворения вкусов со всего мира, что стимулирует рост на региональных рынках. Удобство также способствует онлайн-продажам готовых к употреблению закусок, причем закуски являются одной из основных категорий продуктов, приобретаемых через каналы электронной коммерции.​

Пандемия создала возможности для появления на рынках многих частных игроков в сфере производства закусок и удовлетворения возросшего спроса. Спрос на инновационные снэки в развитых странах постоянно высок, потому что снэки являются быстрым и удобным источником питания и энергии. Во всем мире растет число независимых работающих женщин, семей с двойным доходом и нуклеарных семей. Это демографическое изменение во много раз увеличивает спрос на полуфабрикаты. Закуски считаются ближайшей альтернативой обычной пище, которую можно употреблять в любое время.

Ключевые тенденции рынка

Спрос на удобные и полезные перекусы на ходу растет.

Во всем мире спрос на полуфабрикаты растет быстрее из-за изменений в социальных и экономических моделях, а также увеличения расходов на продукты питания и напитки, осведомленности о здоровой пище, изменений в схемах питания и существующих пищевых привычках, а также желания попробовать новые продукты. . Соединенные Штаты являются крупнейшим рынком полуфабрикатов в мире, и прогнозируется, что развивающиеся рынки Азиатско-Тихоокеанского региона, Ближнего Востока и Латинской Америки будут расти в будущем. Перекусы на ходу становятся чрезвычайно популярными, особенно среди работающего населения, детей-подростков, людей, живущих в общежитиях, и холостяков из-за их беспокойного образа жизни. Кроме того, концепция перекуса на ходу тесно связана с легким потреблением и обращением с продуктами, замороженными закусками, пикантными закусками, кондитерскими закусками, выпечкой и другими закусками. Таким образом,

Snack Food Market 1

Азиатско-Тихоокеанский регион занимает наибольшую долю рынка

Закуски в основном потребляются в развитых регионах из-за высокой коммерциализации и урбанизации. Ожидается, что рынок зафиксирует высокий среднегодовой темп роста в развивающихся странах по всему миру. Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой крупнейший и наиболее быстрорастущий рынок закусок, за которым следует Северная Америка по размеру из-за растущего спроса со стороны развивающихся стран Индии и Китая. Распространение западных пищевых привычек на развивающиеся страны и растущая урбанизация помогли улучшить проникновение на рынок глобальных игроков, выходящих в развивающиеся страны Азиатско-Тихоокеанского региона. На китайском рынке закусок в исследуемый период наблюдался стабильный рост, и ожидается, что в прогнозируемый период он продолжит улучшаться. Более того, Растущий спрос на закуски на ходу с дополнительным содержанием питательных веществ стимулирует спрос на мясные закуски на изученном рынке. Кроме того, более высокое содержание белка и более низкое содержание жира и углеводов в продуктах повышают их спрос среди любителей спорта и фитнеса.

Snack Food Market1

Конкурентная среда

Конкуренция на мировом рынке закусок высока, в основном в развитых странах, где работает большое количество компаний-производителей закусок, обслуживающих ограниченное население. Одними из основных игроков на мировом рынке закусок являются PepsiCo Inc., Kellogg Company, Nestle SA и General Mills Inc., среди прочих. Крупные игроки сосредотачиваются на разработке новых продуктов, расширении, партнерстве, слияниях и поглощениях в качестве стратегий, направленных на удовлетворение растущего спроса потребителей, тем самым получая конкурентное преимущество на рынке. Чтобы укрепить свои позиции на рынке, эти компании обновляют свои вкусы, расширяют свои целевые рынки и укрепляют свои каналы сбыта.

Основные игроки

  1. Unilever Plc

  2. Kellogg's

  3. Pepsico Inc

  4. General Mills

  5. Nestle S.A

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

PepsiCo Inc., Kellogg Company, Nestle SA, General Mills Inc., Mondelez International, Conagra Brands Inc., Link Snacks Inc., Unilever, Blue Diamond Growers,  Clif Bar & Company

Конкурентная среда

Конкуренция на мировом рынке закусок высока, в основном в развитых странах, где работает большое количество компаний-производителей закусок, обслуживающих ограниченное население. Одними из основных игроков на мировом рынке закусок являются PepsiCo Inc., Kellogg Company, Nestle SA и General Mills Inc., среди прочих. Крупные игроки сосредотачиваются на разработке новых продуктов, расширении, партнерстве, слияниях и поглощениях в качестве стратегий, направленных на удовлетворение растущего спроса потребителей, тем самым получая конкурентное преимущество на рынке. Чтобы укрепить свои позиции на рынке, эти компании обновляют свои вкусы, расширяют свои целевые рынки и укрепляют свои каналы сбыта.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Frozen Snacks

      2. 5.1.2 Savory Snacks

      3. 5.1.3 Fruit Snacks

      4. 5.1.4 Confectionery Snacks

      5. 5.1.5 Bakery Snacks

      6. 5.1.6 Other Types

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialty Stores

      4. 5.2.4 Online Retail Stores

      5. 5.2.5 Other Distrbution Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 PepsiCo Inc.

      2. 6.4.2 Kellogg Company

      3. 6.4.3 Nestle SA

      4. 6.4.4 General Mills Inc.

      5. 6.4.5 Mondelez International

      6. 6.4.6 Conagra Brands Inc.

      7. 6.4.7 Link Snacks Inc.

      8. 6.4.8 Unilever

      9. 6.4.9 Blue Diamond Growers

      10. 6.4.10 Clif Bar & Company

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Рынок закусок изучается с 2018 по 2028 год.

Рынок закусок растет в среднем на 3,37% в течение следующих 5 лет.

Северная Америка демонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в 2018–2028 годах.

Азиатско-Тихоокеанский регион будет иметь самую высокую долю в 2021 году.

Unilever Plc, Kellogg's, Pepsico Inc, General Mills, Nestle SA являются основными компаниями, работающими на рынке закусок.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!