| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.45% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Южная Америка |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка закусочных
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка закусочных батончиков составит 4,45%.
- До пандемии потребители считали перекус удобной пищей, независимо от ее пользы для здоровья. Тем не менее, пандемия сместила предпочтения закусок в сторону более здоровых закусок с более осознанным осознанием функциональных ингредиентов в их рационе. Это, в свою очередь, привело к увеличению спроса на закусочные во всем мире.
- Кроме того, спрос на натуральные и органические продукты значительно увеличился во всем мире. Поэтому производители все чаще выпускают на рынок новые продукты с заявлениями о натуральных и органических свойствах, таких как без искусственных добавок, без ГМО и с пониженным содержанием сахара, что способствует росту рынка закусочных.
- Потребительский спрос на удобные и полезные закуски, которые можно взять с собой на ходу, безусловно, является основным фактором продаж снэк-баров во всем мире. Изменение образа жизни американцев и европейцев, связанное с потреблением меньшего количества еды, приводит к увеличению потребления закусок; следовательно, на закусочные, которые являются более здоровым вариантом, наблюдается растущий спрос.
- Меняющийся образ жизни американцев и европейцев, предполагающий потребление меньшего количества еды, приводит к увеличению потребления закусок. Следовательно, на закусочные, которые являются более здоровым вариантом, наблюдается растущий спрос.
- Закусочная имеет различные возможности в виде функциональных ингредиентов, пониженного содержания сахара, пикантных добавок и растительных белков, что является стимулирующим фактором для роста рынка закусочных. Тенденции на рынке инноваций также включают в себя изменения в упаковке и выпуск продуктов, ориентированных на потребителя.
- Однако основным фактором, сдерживающим рост рынка, является высокая цена на эти батончики по сравнению с альтернативными снеками. Потребительское предпочтение ингредиентов с чистой этикеткой велико, что делает продукцию дорогой для потребителей в экономически более слабых странах.
Тенденции рынка закусочных
Спрос на растительные и функциональные закусочные
- Смещение потребительского поведения от продуктов животного происхождения в основном связано с растущей обеспокоенностью людей по поводу благополучия животных, личного здоровья и устойчивости. Потребление животного белка связано с высоким уровнем холестерина, жиров и калорий, что увеличивает риск сердечных заболеваний, высокого уровня сахара в крови и ожирения.
- С увеличением склонности к растительным продуктам и веганской диете также появился спрос на веганские закусочные. Некоторые известные вкусовые компоненты закусочных на растительной основе включают свеклу, спирулину, апельсин, арахисовое масло, пирожное и красные ягоды.
- Например, в июле 2021 года британский продуктовый бренд Oggs запустил линейку из четырех новых веганских закусочных, включая батончики Chocolate Tiffin, Gooey Brownie Bar, Millionaire's Shortbread и Flapjacks. Эти продукты были изготовлены с использованием запатентованной веганской альтернативы жидкому яйцу аквафаба вместо молочных продуктов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка занимает самую большую долю рынка
- Североамериканцы постепенно начинают заботиться о своем здоровье, создавая спрос на здоровую пищу. Региональные производители закусок и зерновых батончиков успешно удовлетворяют растущий потребительский спрос на питательные диетические закуски.
- Из-за высокой конкуренции на рынке закусочных в Северной Америке производители выпускают варианты закусочных, чтобы дифференцировать свою продукцию. Репозиционирование продуктов является ключевой стратегией обслуживания широкого круга потребителей и укрепления потребительской базы для увеличения доли рынка. Белок и клетчатка являются ключевыми компонентами этих закусочных.
- Миллениалы и бэби-бумеры являются основными потребителями закусочных в Соединенных Штатах. В августе 2021 года индийская компания Fitsport Nutrition Foods запустила линейку энергетических и протеиновых батончиков THOP в США через листинг на Amazon, США. Компания стремится расширить свое присутствие на рынке закусочных Северной Америки, предложив веганские закусочные.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли снэк-баров
Рынок закусочных очень конкурентен из-за присутствия транснациональных и региональных игроков. Эти игроки дифференцируют свою продукцию и применяют различные стратегии, чтобы получить преимущество над своими конкурентами в отрасли. Kellogg's, General Mills Inc., Clif Bar Company, Mars Incorporated и Post Holdings Inc. являются одними из крупнейших гигантов на рынке закусочных с глобальным присутствием. Ключевые игроки рынка имеют широкую дистрибьюторскую сеть по всему миру. Они также сосредоточили внимание на расширении своего портфеля продуктов, понимая различные требования в этом сегменте.
Лидеры рынка закусочных
The Kellogg Company
Clif Bar & Company
General Mills Inc.
Post Holdings Inc.
Mars Incorporated
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка закусочных
- Октябрь 2022 г. Kellogg Co. представила три новых вкусовых сочетания в рамках своего бренда Nutri-Grain, в том числе два новых фруктовых и овощных батончика для завтрака и новые Bites. Новые мягкие батончики для завтрака изготовлены с фруктовыми и овощными вкусами и доступны в вариантах клубники, тыквы, яблока и моркови.
- Октябрь 2022 г. General Mills выпустила свою первую продукцию, произведенную на предприятии, не использующем арахис. Батончики Annie's — батончики с гранолой с шоколадной крошкой и батончики с гранолой с карамелью — одинаковы, теперь они производятся на предприятии без арахиса. Батончики также сертифицированы Министерством сельского хозяйства США и содержат на 35% меньше сахара, чем оригинальные батончики Annie's Dipped Granola.
- Март 2022 г. CLIF объявила о расширении категории закусок, выпустив на национальном уровне CLIF Thins — хрустящую версию оригинального CLIF BAR, предназначенную для повседневных перекусов и идеально подходящую для занятых семей, пассажиров и людей, находящихся в пути.
Сегментация индустрии закусочных
Закусочные – это закуски, содержащие злаки, фрукты, орехи и вкусовые ингредиенты, предназначенные для быстрого получения энергии и белка.
Рынок закусочных сегментирован по типу продукции, каналу сбыта и географии. В зависимости от продукта рынок разделен на зерновые батончики, энергетические батончики и другие закусочные батончики. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В зависимости от географии рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип продукта
| Зерновые батончики | Батончики Гранола/Мюсли |
| Другие зерновые батончики | |
| Энергетические батончики | |
| Другие закусочные |
Канал распределения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Специализированные магазины |
| Интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Тип продукта | Зерновые батончики | Батончики Гранола/Мюсли |
| Другие зерновые батончики | ||
| Энергетические батончики | ||
| Другие закусочные | ||
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Магазины | ||
| Специализированные магазины | ||
| Интернет-магазины | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка снэк-баров
Каков текущий размер рынка закусочных?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка закусочных батончиков составит 4,45% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Снек-бары?
The Kellogg Company, Clif Bar & Company, General Mills Inc., Post Holdings Inc., Mars Incorporated — основные компании, работающие на рынке закусочных.
Какой регион на рынке Снек-бары является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в Южной Америке темпы роста экономики будут самыми высокими в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Закусочные?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка закусочных.
Какие годы охватывает рынок закусочных?
В отчете рассматривается исторический размер рынка закусочных батончиков за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка закусочных батончиков за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет индустрии продовольственных баров
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов рынка Food Bar в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Food Bar включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
