Размер рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
|
Размер Рынка (2024) | 11.01 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 15.03 Миллиардов долларов США |
|
|
Наибольшая доля по кухне | Мясная кухня |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 9.31 % |
|
|
Самый быстрорастущий по кухне | Мороженое |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
Объем рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии оценивается в 9,35 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 14,59 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 9,31% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
9,35 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
14,59 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
9.13 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
9.31 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Самый большой сегмент по типу розетки
51.94 %
доля стоимости, Независимые торговые точки, 2023 г.
Спрос на персонализированный опыт в регионе, где часто присутствуют владельцы, создает чувство общности и лояльности среди клиентов, стимулируя рост.
Самый большой сегмент по типу кухни
27.23 %
Доля стоимости, Мясная кухня, 2023 г.
Культурное и религиозное значение мясных блюд, связанное с гостеприимством в регионе, делает потребителей более склонными к мясным блюдам, тем самым способствуя его росту.
Самый быстрорастущий сегмент по типу торговой точки
9.61 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Сетевые розетки,
Способность сетевых торговых точек обеспечивать стандартизированное качество, единообразие меню и удобство для клиентов способствовала их высокой траектории роста в регионе.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кухни
10.19 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста мороженого, Мороженое,
Спрос на уникальные и инновационные вкусы среди молодых потребителей, а также популярность холодных лакомств в жарком климате региона, способствуют тому, что этот сегмент демонстрирует самый быстрый рост.
Ведущий игрок рынка
0.54 %
доля рынка, ALBAIK Food Systems Company S.A., 2022 г.
Компания представлена более чем в 90 точках по всей стране. Он фокусируется на качественных ингредиентах, свежих продуктах и доступных ценах, что сделало его популярным выбором среди потребителей.
Растущая популярность бургеров среди молодого населения приводит к расширению сетей быстрого питания по всей стране
- Ожидается, что в 2023 году сегмент мясных кухонь будет доминировать на рынке ресторанов быстрого обслуживания (QSR). За последние три десятилетия курица превзошла говядину и свинину, став самым популярным мясом, потребляемым в Саудовской Аравии. В 2022 году потребление мяса птицы на душу населения в Саудовской Аравии оценивалось в 40,68 кг. Поэтому большинство саудовцев предпочитали кухню, основанную на курице. Этот сценарий подтолкнул операторов к добавлению в меню большего количества позиций, таких как кабса, гузи и. Несколько ресторанов быстрого обслуживания добавили в свои предложения сэндвичи с жареной курицей.
- Сегмент бургеров занимает вторую по значимости долю рынка на исследуемом рынке. Среднегодовой темп роста составил 7,54% в течение исследуемого периода. В последние годы бургеры становятся все более популярными в Саудовской Аравии. Рост сетей быстрого питания и растущая доступность международных блюд способствовали популярности бургеров в стране. Многие мировые сети быстрого питания, такие как McDonald's (214 точек), Burger King (200 точек) и KFC (220 точек), имеют значительное присутствие в Саудовской Аравии. Они предлагают различные варианты бургеров в стране. Местные сети быстрого питания, такие как Al Baik и Kudu, также предлагают свои собственные варианты классического бургера.
- Сегмент сетевых ресторанов быстрого обслуживания является самым быстрорастущим сегментом по торговым точкам на рынке. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 9,37% в течение прогнозируемого периода. В Саудовской Аравии растет количество сетевых ресторанов быстрого питания, поскольку потребители предпочитают традиционный и местный фаст-фуд, а также более здоровую и качественную пищу. Наиболее распространенными фаст-фудами в стране являются кебабы, гамбургеры, пицца и гузи. Цены на пиццу и кебаб в 2022 году составляли 5,8 и 6,4 доллара за 300 г соответственно.
Тенденции рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
Индустрия ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии становится все более популярной среди молодежи из-за увеличения располагаемого дохода
- Ожидается, что среднегодовой темп роста ресторанов быстрого обслуживания составит 5,99% в стоимостном выражении в течение исследуемого периода. В Саудовской Аравии большое и растущее молодое население, и молодые потребители, как правило, более открыты для того, чтобы пробовать новые продукты и экспериментировать с различными кухнями. Около 85% молодых людей в Саудовской Аравии предпочитают фастфуд домашней еде. Сети быстрого питания предлагают ряд товаров, которые нравятся молодым потребителям, включая гамбургеры, пиццу и жареную курицу. Кроме того, студенты с самым высоким ежемесячным семейным доходом в размере 5 599,73 долларов США и выше зарегистрировали значительно более высокую частоту потребления фаст-фуда, чем студенты с более низким ежемесячным семейным доходом.
- Ожидается, что франшиза быстрого питания в Саудовской Аравии будет расти в 2023 году. Такие услуги, как проезд на автомобиле, еда на вынос и доставка на дом, широко используются саудовцами. Некоторые из основных сетей ресторанов быстрого обслуживания, работающих в Саудовской Аравии, включают мировые бренды, такие как McDonald's, KFC, Subway и Burger King, а также местные бренды, такие как Al Baik и Herfy. Эти сети быстро расширяются в стране, многие из них открывают новые точки в крупных городах и поселках. Первоначальное требование для создания франшиз глобальных сетей быстрого питания, таких как McDonald's, в стране составляет от 1,05 млн до 2,23 млн долларов США, в зависимости от местоположения. Аналогичным образом, для KFC первоначальные инвестиции составляют от 1,44 млн до 2,77 млн долларов США. Ключевым фактором роста ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии является более широкое внедрение онлайн- и мобильных платформ для заказов, при этом высокий процент населения в настоящее время владеет смартфонами и имеет доступ к Интернету. Саудовская Аравия является третьим по величине рынком смартфонов в мире, где 72,8% ее населения владеют смартфонами. Многие сети ресторанов быстрого обслуживания инвестировали в цифровые системы заказа и доставки, чтобы удовлетворить растущий спрос на удобство.
Популярные блюда ресторанов быстрого питания в Саудовской Аравии включают гамбургеры, кебабы, жареную курицу, пиццу, катаеф и сэндвичи
- Из-за ограниченного количества развлечений культура питания в ресторанах и фудтраках приобрела известность в стране. Потребление фастфуда особенно выросло среди молодого населения страны. В 2022 году около 30% населения употребляли фастфуд более двух раз в неделю. Несмотря на стоимость жизни, потребители в последнее время тратят больше денег на еду на вынос и фастфуд, чем когда-либо прежде. Этот рост особенно примечателен, потому что он следует традиции еды на вынос после пандемии. Более того, при относительно высоком доходе на душу населения в 24 216 долларов США в 2022 году саудовцы тратили около 18% своего дохода на еду и примерно 355 долларов США ежемесячно на питание в ресторанах.
- Популярными блюдами ресторанов быстрого питания, которые предпочитают потребители в стране, являются бургеры (стоимостью 6,8 долларов США за 300 г), кебабы (6,4 доллара США за 300 г), жареная курица (7,25 доллара США за 300 г), пицца (5,8 доллара США за 300 г), катаеф (4,6 доллара США за 300 г) и бутерброды (5,2 доллара США за 300 г). Средняя стоимость заказа в сегменте ресторанов быстрого обслуживания увеличилась на 9,75% с 2017 по 2022 год из-за роста уровня инфляции, который увеличился в среднем на 3-4% с 2017 по 2022 год, и количества заказов в год, которое увеличилось до более чем 26 362 на одну торговую точку в 2022 году. В последние годы местные инвесторы также развивают новые отечественные сети ресторанов быстрого обслуживания, а также расширяют свои франшизы. Например, по состоянию на 2022 год местная сеть Maestro Pizza насчитывала более 170 торговых точек, и многие саудовские и арабские потребители предпочитали ее за качество и цену. Он стал грозным конкурентом нескольким глобальным сетям, таким как Pizza Hut и Domino's. Кроме того, еще одна местная сеть Al Baik стала чрезвычайно популярной в стране, и ожидается, что количество ее торговых точек увеличится с 40 до 150 за исследуемый период.
Обзор индустрии ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
Рынок ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 1,65%. Основными игроками на этом рынке являются ALBAIK Food Systems Company S.A., Americana Restaurants International PLC, Fawaz Abdulaziz AlHokair Company, Herfy Food Service Company и M.H. Alshaya Co. WLL (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
ALBAIK Food Systems Company S.A.
Americana Restaurants International PLC
Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
Herfy Food Service Company
M.H. Alshaya Co. WLL
Other important companies include AlAmar Foods Company, Apparel Group, Galadari Ice Cream Co Ltd LLC, Kudu Company For Food And Catering, Reza Food Services Company Limited.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Новости рынка ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
- Март 2023 г. Натан и Натан KSA заключили партнерское соглашение с Fawaz Abdulaziz Al Hokair & Sons. Ожидается, что это партнерство объединит опыт и ресурсы обеих компаний, ускорит рост активных клиентских баз обеих групп и поддержит развитие будущих возможностей для предоставления беспрецедентных профессиональных услуг клиентам по всему Королевству.
- Февраль 2023 г. Alshaya Group открыла новое производственное предприятие в Саудовской Аравии по производству свежей выпечки и упакованных продуктов питания для 400 магазинов Starbucks в стране.
- Январь 2023 г. Компания Фаваз Абдулазиз Аль-Хокаир планировала открыть около 45-50 новых филиалов, специально для Cinnabon и Mamma Bunz. Ожидается, что он расширит свое присутствие своей доморощенной концепции Шаурма Аль Мухалхель. Кроме того, компания планирует ускорить расширение своей сети магазинов для существующих брендов, таких как Cinnabon, Mamma Bunz, Crepe Affaire и Shawarma Al Muhalhel, по модели субфраншизы.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Количество розеток
- 4.2 Средняя стоимость заказа
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Саудовская Аравия
- 4.4 Анализ меню
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кухня
- 5.1.1 Пекарни
- 5.1.2 Бургер
- 5.1.3 Мороженое
- 5.1.4 Мясные кухни
- 5.1.5 Пицца
- 5.1.6 Другие кухни QSR
-
5.2 Выход
- 5.2.1 Цепные розетки
- 5.2.2 Независимые торговые точки
-
5.3 Расположение
- 5.3.1 Досуг
- 5.3.2 Проживание
- 5.3.3 Розничная торговля
- 5.3.4 Автономный
- 5.3.5 Путешествовать
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 AlAmar Foods Company
- 6.4.2 ALBAIK Food Systems Company S.A.
- 6.4.3 Americana Restaurants International PLC
- 6.4.4 Apparel Group
- 6.4.5 Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
- 6.4.6 Galadari Ice Cream Co Ltd LLC
- 6.4.7 Herfy Food Service Company
- 6.4.8 Kudu Company For Food And Catering
- 6.4.9 M.H. Alshaya Co. WLL
- 6.4.10 Reza Food Services Company Limited
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация индустрии ресторанов быстрого обслуживания в Саудовской Аравии
Пекарни, Бургеры, Мороженое, Мясная кухня, Пицца охватываются как сегменты Кухня. Сетевые торговые точки, независимые торговые точки охватываются как сегменты аутлетами. Досуг, Проживание, Розничная торговля, Автономные услуги, Путешествия охватываются в виде сегментов по местоположению.
- Ожидается, что в 2023 году сегмент мясных кухонь будет доминировать на рынке ресторанов быстрого обслуживания (QSR). За последние три десятилетия курица превзошла говядину и свинину, став самым популярным мясом, потребляемым в Саудовской Аравии. В 2022 году потребление мяса птицы на душу населения в Саудовской Аравии оценивалось в 40,68 кг. Поэтому большинство саудовцев предпочитали кухню, основанную на курице. Этот сценарий подтолкнул операторов к добавлению в меню большего количества позиций, таких как кабса, гузи и. Несколько ресторанов быстрого обслуживания добавили в свои предложения сэндвичи с жареной курицей.
- Сегмент бургеров занимает вторую по значимости долю рынка на исследуемом рынке. Среднегодовой темп роста составил 7,54% в течение исследуемого периода. В последние годы бургеры становятся все более популярными в Саудовской Аравии. Рост сетей быстрого питания и растущая доступность международных блюд способствовали популярности бургеров в стране. Многие мировые сети быстрого питания, такие как McDonald's (214 точек), Burger King (200 точек) и KFC (220 точек), имеют значительное присутствие в Саудовской Аравии. Они предлагают различные варианты бургеров в стране. Местные сети быстрого питания, такие как Al Baik и Kudu, также предлагают свои собственные варианты классического бургера.
- Сегмент сетевых ресторанов быстрого обслуживания является самым быстрорастущим сегментом по торговым точкам на рынке. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 9,37% в течение прогнозируемого периода. В Саудовской Аравии растет количество сетевых ресторанов быстрого питания, поскольку потребители предпочитают традиционный и местный фаст-фуд, а также более здоровую и качественную пищу. Наиболее распространенными фаст-фудами в стране являются кебабы, гамбургеры, пицца и гузи. Цены на пиццу и кебаб в 2022 году составляли 5,8 и 6,4 доллара за 300 г соответственно.
| Пекарни |
| Бургер |
| Мороженое |
| Мясные кухни |
| Пицца |
| Другие кухни QSR |
| Цепные розетки |
| Независимые торговые точки |
| Досуг |
| Проживание |
| Розничная торговля |
| Автономный |
| Путешествовать |
| Кухня | Пекарни |
| Бургер | |
| Мороженое | |
| Мясные кухни | |
| Пицца | |
| Другие кухни QSR | |
| Выход | Цепные розетки |
| Независимые торговые точки | |
| Расположение | Досуг |
| Проживание | |
| Розничная торговля | |
| Автономный | |
| Путешествовать |
Определение рынка
- РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ СПЕКТРОМ УСЛУГ - Заведение общественного питания, где клиенты рассаживаются за столиком, отдают свой заказ официанту и получают еду за столом.
- РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам.
- КАФЕ И БАРЫ - Тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, в которых подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары.
- ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без посетителей.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Certified Angus Beef требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Азиатская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как китайская, индийская, корейская, японская, бенгальская, юго-восточная Азия и т. д. |
| Средняя стоимость заказа | Это средняя стоимость всех заказов, сделанных клиентами в заведении общественного питания. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи. |
| Бары и пабы | Это питейное заведение, которое имеет лицензию на подачу алкогольных напитков для употребления на месте. |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Гамбургер | Это бутерброд, состоящий из одной или нескольких вареных говяжьих котлет, помещенных внутрь нарезанной булочки или булочки. |
| Кафе | Это заведение общественного питания, где подают различные закуски (в основном кофе) и легкие закуски. |
| Кафе и бары | Это тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, которые подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары. |
| Капучино | Это итальянский кофейный напиток, который традиционно готовится из равных частей двойного эспрессо, вспененного молока и вспененной молочной пены. |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Цепная розетка | Это относится к заведению общественного питания, которое имеет общие бренды, работает в нескольких местах, имеет централизованное управление и стандартизированную деловую практику. |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Облачная кухня | Это предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без клиентов, обедающих в ресторане. |
| Коктейль | Это алкогольный смешанный напиток, приготовленный либо из одного спирта, либо из комбинации спиртных напитков, смешанных с другими ингредиентами, такими как соки, ароматизированные сиропы, тоник, кустарники и биттеры. |
| Эдамаме | Это японское блюдо, приготовленное из соевых бобов (собранных до того, как они созреют или затвердеют) и приготовленное в стручке. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Эспрессо | Это концентрированная форма кофе, подаваемая в шотах. |
| Европейская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как итальянская, французская, немецкая, английская, голландская, датская и т. д. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Ресторан с полным спектром услуг | Это относится к заведению общественного питания, где клиенты сидят за столом, отдают свой заказ официанту, и им подают еду за столом. |
| Призрачная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| ГЛА | Общая арендуемая площадь |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зерновых, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень. |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы они быстрее откармливались. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Независимая розетка | Под ним понимается заведение общественного питания, которое работает с одной торговой точкой или структурировано как небольшая сеть, насчитывающая не более трех точек. |
| Сок | Это напиток, приготовленный путем экстракции или прессования натуральной жидкости, содержащейся во фруктах и овощах. |
| Латиноамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как мексиканская, бразильская, аргентинская, колумбийская и т. д. |
| Латте | Это кофе на основе молока, который состоит из одной или двух порций эспрессо, вспененного молока и тонкого слоя вспененного молока. |
| Досуг | Это относится к предприятиям общественного питания, предлагаемым как часть рекреационного бизнеса, такого как спортивные арены, зоопарки, кинотеатры и музеи. |
| Проживание | Это относится к предложениям общественного питания в отелях, мотелях, гостевых домах, домах отдыха и т. д. |
| Макиато | Это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством молока, обычно вспененный. |
| Мясная кухня | Это включает в себя такие продукты, как жареная курица, стейк, ребрышки и т. д., где мясо является основным ингредиентом блюда. |
| Ближневосточная кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как арабская, ливанская, иранская, израильская и т. д. |
| Безалкогольный коктейль | Это безалкогольный смешанный напиток. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Североамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как американская, канадская, карибская и т. д. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| ЗОП | Защищенное наименование места происхождения Это название географического региона или конкретной области, которая признается официальными правилами для производства определенных пищевых продуктов с особыми характеристиками, связанными с местоположением. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Пицца | Это блюдо, приготовленное, как правило, из расплющенного хлебного теста, намазанного пикантной смесью, обычно включающей помидоры и сыр, а часто и другие начинки, и запеченное. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Ресторан быстрого обслуживания | Это относится к заведению общественного питания, которое предоставляет клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам. |
| Розничный | Это относится к точке общественного питания в торговом центре. торговый комплекс или здание коммерческой недвижимости, где работают и другие предприятия. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоск самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Смузи | Это напиток, приготовленный путем помещения всех ингредиентов в контейнер и обработки их вместе, без удаления мякоти. |
| Специализированные кофейни и чайные магазины | Под ним понимается заведение общественного питания, в котором подают только различные виды чая или кофе. |
| Автономный | Это относится к ресторанам, которые имеют независимую инфраструктуру и не связаны с каким-либо другим бизнесом. |
| Суши | Это японское блюдо из готового риса с уксусом, обычно с небольшим количеством сахара и соли, в сопровождении различных ингредиентов, таких как морепродукты, часто сырые, и овощи. |
| Путешествовать | Это относится к предложениям общественного питания, таким как еда в самолете, питание в поездах дальнего следования и питание на круизных лайнерах. |
| Виртуальная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| Говядина вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. С помощью итерационного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки