Объем рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
|
Размер Рынка (2024) | 61 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 84.71 Миллион долларов США |
|
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.55 % |
|
|
Самый быстрорастущий по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
Объем рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии оценивается в 57,59 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 79,08 млн долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 6,55% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
57,59 млн
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
79,08 млн
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
4.40 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
6.55 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по категориям
86.43 %
Доля стоимости, Немолочное масло, 2023 г.
Ключевыми факторами, определяющими развитие сегмента, являются устойчивый рост уровня осведомленности потребителей об этичности производства немолочных продуктов и влияние животноводства на окружающую среду.
Крупнейший рынок по каналам сбыта
96.91 %
стоимостная доля, Офф-трейд, 2023
Более широкая доступность различных брендов, легкость чтения этикеток и удобство сравнения различных продуктов делают его предпочтительным типом среди потребителей молочной продукции.
Самый быстрорастущий рынок по категориям
34.33 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста цен на немолочный сыр, Немолочный сыр,
Характеристики немолочных сырных продуктов, которые создаются из орехов или семян, которые имеют идеальную твердую текстуру, которая также плавится, способствуют росту сегмента.
Самый быстрорастущий рынок по каналам сбыта
6.67 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Постоянный спрос на внеторговые каналы, в основном через онлайн-каналы дистрибуции, поскольку это обеспечивает простоту покупок с широким выбором, стимулирует рост сегмента.
Ведущий игрок рынка
7.57 %
доля рынка, Данон АО, 2022 г.
Основной фокус Danone на качестве и высоких стандартах продукции в сегменте напитков на растительной основе с продуктами в более широком ассортименте брендов сделал ее лидером рынка
Легкая доступность альтернативных молочных продуктов через широкий розничный сектор способствует росту.
- Среди каналов сбыта в продажах альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии доминирует канал off-trade. Среди off-trade каналов наибольшая доля продаж альтернативных молочных продуктов пришлась на супермаркеты и гипермаркеты — 67,8% в 2022 году.
- Сильное проникновение ресторанов быстрого обслуживания, популярность культуры уличной еды и хорошо налаженная сеть кафе являются ключевыми факторами, поддерживающими потребление альтернативных молочных продуктов в Саудовской Аравии. В 2022 году стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через онлайн-торговлю увеличилась на 23,2% по сравнению с 2021 годом.
- Круглосуточные магазины являются вторыми наиболее предпочтительными каналами сбыта после супермаркетов и гипермаркетов для покупки альтернативных молочных продуктов в Саудовской Аравии. Ожидается, что в 2025 году стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через магазины шаговой доступности вырастет на 17,9% по сравнению с 2022 годом. Более широкий охват и легкий доступ к частным торговым маркам являются ключевыми факторами, способствующими продажам альтернативных молочных продуктов через магазины шаговой доступности.
- Ожидается, что онлайн-каналы станут самым быстрорастущим розничным каналом в сегменте off-trade. С 2020 по 2022 год стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через розничные онлайн-каналы выросла на 48,9%. Розничный онлайн-канал предлагает широкий выбор альтернативных вариантов молочных продуктов, чем традиционные продуктовые магазины, что облегчает потребителям поиск конкретного продукта, который им нужен.
Тенденции рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
Потребление немолочных альтернатив растет в Саудовской Аравии из-за заботы о животных и устойчивом развитии, распространенности непереносимости лактозы и изменения пищевых привычек
- Немолочное сливочное масло в основном потребляется среди всех альтернативных молочных продуктов по всей стране. Основными мотивами, побуждающими потребителей к переходу на немолочное сливочное масло, являются забота о животных или устойчивом развитии, а также изменения в пищевых привычках. Так, потребление немолочного сливочного масла на душу населения в 2022 году выросло на 2,21% по сравнению с 2021 годом.
- Растущая распространенность непереносимости лактозы является еще одной причиной, по которой потребители переходят на альтернативы молочным продуктам. Например, в Саудовской Аравии более 30% населения имеют непереносимость лактозы. Каждый третий житель Саудовской Аравии знает о расстройстве непереносимости лактозы и связанных с ним факторах.
- Ожидается, что потребление растительной пищи на душу населения увеличится на 6,21% в 2023-2024 годах из-за растущей распространенности аллергии на молоко, которая стимулирует спрос на растительное молоко во всем мире. Например, соевое молоко является богатым источником витаминов, белков и калия и имеет меньшую калорийность, чем коровье молоко. Благодаря высокому содержанию питательных веществ считается идеальным заменителем молочных продуктов.
- Растущий спрос на немолочный йогурт обусловлен миллениалами, ведущими активный образ жизни, что способствует потреблению готовых к употреблению закусок на ходу. Компании вводят различные варианты с точки зрения вкусов и заявлений о пользе для здоровья, чтобы удовлетворить меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей.
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Такие факторы, как погодные условия и методы ведения сельского хозяйства, приводят к общей тенденции к колебаниям производства
Обзор отрасли альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
Рынок альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 7,24%. Основными игроками на этом рынке являются Blue Diamond Growers, Britvic Plc, Danone SA, Koita Milk и Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO) (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
Blue Diamond Growers
Britvic Plc
Danone SA
Koita Milk
Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
Other important companies include Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, The Bridge Srl, Upfield Holdings BV.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Новости рынка альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
- Май 2022 г. SADAFCO запустила первое овсяное молоко местного производства в Саудовской Аравии.
- Ноябрь 2021 г. Blue Diamond Growers расширила свой продуктовый портфель, представив новый продукт Extra Cream Almond Milk.
- Октябрь 2021 г. Oatly запустила мятное шоколадное мороженое в ближневосточном регионе
Бесплатно с этим отчетом
Мы предоставляем исчерпывающий набор указателей данных для глобальных, региональных и страновых показателей, которые иллюстрируют фундаментальные основы индустрии альтернатив молочным продуктам. С помощью 45+ бесплатных графиков клиенты могут получить доступ к углубленному анализу рынка, основанному на показателях потребления на душу населения и данных о производстве сырья для альтернатив молочным продуктам, с помощью детализированной сегментной информации, поддерживаемой репозиторием рыночных данных, тенденций и экспертного анализа. Данные и анализ по альтернативным молочным продуктам, категориям альтернативных молочных продуктов, типам продуктов и т. д. доступны в виде подробных отчетов, а также рабочих таблиц данных на основе Excel.
Отчет о рынке альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Потребление на душу населения
-
4.2 Сырье/товарное производство
- 4.2.1 Молочная альтернатива – производство сырья
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Саудовская Аравия
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Категория
- 5.1.1 Немолочное масло
- 5.1.2 Немолочный сыр
- 5.1.3 Немолочное мороженое
- 5.1.4 Немолочное молоко
- 5.1.4.1 По типу продукта
- 5.1.4.1.1 Миндальное молоко
- 5.1.4.1.2 Кокосовое молоко
- 5.1.4.1.3 Овсяное молоко
- 5.1.4.1.4 я молоко
- 5.1.5 Немолочный йогурт
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Вне торговли
- 5.2.1.1 Магазины
- 5.2.1.2 Интернет-торговля
- 5.2.1.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.2.1.4 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.2.1.5 Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
- 5.2.2 Он-Трейд
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Britvic Plc
- 6.4.3 Danone SA
- 6.4.4 Koita Milk
- 6.4.5 Oatly Group AB
- 6.4.6 Sanitarium Health and Wellbeing Company
- 6.4.7 Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
- 6.4.8 The Bridge Srl
- 6.4.9 Upfield Holdings BV
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, КГ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 2:
- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА НА РЫНКЕ АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ САУДОВСКОЙ АРАВИИ - СЫРЬЕ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2021 ГГ.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ПО САУДОВСКОЙ АРАВИИ, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 4:
- СТОИМОСТЬ АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАТЕГОРИЯМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 6:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 8:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 11:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ СЫРОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ СЫРОВ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 14:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ СЫРОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 15:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 17:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 19:
- СТРУКТУРА РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 20:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 21:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ РЫНКА МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 25:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОКОСОВОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 26:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА КОКОСОВОГО МОЛОКА, USD, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 27:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КОКОСОВОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 28:
- ОБЪЕМ РЫНКА ОВСЯНОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА ОВСЯНОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 30:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ОВСЯНОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 31:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 33:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 34:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ ЙОГУРТОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ ЙОГУРТОВ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 36:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНЫХ ЙОГУРТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 37:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 38:
- СТРУКТУРА РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 40:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 42:
- СТРУКТУРА РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 43:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ ПО СУБКАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 44:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 45:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 46:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ДОЛЛАРЫ США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 47:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 50:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАВЦОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 52:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАВЦОВ, ДОЛЛАРЫ США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 53:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 54:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 55:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 56:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 57:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), ДОЛЛ., САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 59:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 60:
- ОБЪЕМ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗУЕМЫЙ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 61:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ДОЛЛАРЫ США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 62:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВ МОЛОЧНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 63:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ШАГОВ, COUNT, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 64:
- НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПРИНЯТЫХ СТРАТЕГИЙ, ПОДСЧЕТ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 65:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г.
Сегментация отрасли альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии
Немолочное масло, немолочный сыр, немолочное мороженое, немолочное молоко, немолочный йогурт разделены на сегменты по категориям. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта.
- Среди каналов сбыта в продажах альтернатив молочным продуктам в Саудовской Аравии доминирует канал off-trade. Среди off-trade каналов наибольшая доля продаж альтернативных молочных продуктов пришлась на супермаркеты и гипермаркеты — 67,8% в 2022 году.
- Сильное проникновение ресторанов быстрого обслуживания, популярность культуры уличной еды и хорошо налаженная сеть кафе являются ключевыми факторами, поддерживающими потребление альтернативных молочных продуктов в Саудовской Аравии. В 2022 году стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через онлайн-торговлю увеличилась на 23,2% по сравнению с 2021 годом.
- Круглосуточные магазины являются вторыми наиболее предпочтительными каналами сбыта после супермаркетов и гипермаркетов для покупки альтернативных молочных продуктов в Саудовской Аравии. Ожидается, что в 2025 году стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через магазины шаговой доступности вырастет на 17,9% по сравнению с 2022 годом. Более широкий охват и легкий доступ к частным торговым маркам являются ключевыми факторами, способствующими продажам альтернативных молочных продуктов через магазины шаговой доступности.
- Ожидается, что онлайн-каналы станут самым быстрорастущим розничным каналом в сегменте off-trade. С 2020 по 2022 год стоимость продаж альтернативных молочных продуктов через розничные онлайн-каналы выросла на 48,9%. Розничный онлайн-канал предлагает широкий выбор альтернативных вариантов молочных продуктов, чем традиционные продуктовые магазины, что облегчает потребителям поиск конкретного продукта, который им нужен.
| Немолочное масло | ||
| Немолочный сыр | ||
| Немолочное мороженое | ||
| Немолочное молоко | По типу продукта | Миндальное молоко |
| Кокосовое молоко | ||
| Овсяное молоко | ||
| я молоко | ||
| Немолочный йогурт | ||
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-торговля | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |
| Он-Трейд |
| Категория | Немолочное масло | ||
| Немолочный сыр | |||
| Немолочное мороженое | |||
| Немолочное молоко | По типу продукта | Миндальное молоко | |
| Кокосовое молоко | |||
| Овсяное молоко | |||
| я молоко | |||
| Немолочный йогурт | |||
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины | |
| Интернет-торговля | |||
| Специализированные розничные продавцы | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |||
| Он-Трейд | |||
Определение рынка
- Альтернативы молочным продуктам - Альтернативы молочным продуктам - это продукты, которые сделаны из растительного молока/масел вместо обычных продуктов животного происхождения, таких как сыр, масло, молоко, мороженое, йогурт и т. д. Растительная или немолочная альтернатива молоку является быстрорастущим сегментом в категории разработки новых продуктов питания функциональных и специальных напитков во всем мире.
- Немолочное масло - Немолочное масло — это веганская альтернатива сливочному маслу, изготовленная из смеси растительных масел. С увеличением количества альтернативных диет, таких как вегетарианство, веганство и непереносимость глютена, растительное масло является здоровым немолочным заменителем обычного сливочного масла.
- Немолочное мороженое - Мороженое на растительной основе является растущей категорией. Немолочное мороженое — это десерт, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Обычно это считается заменителем обычного мороженого для тех, кто не может или не ест продукты животного происхождения, включая яйца, молоко, сливки или мед.
- Растительное молоко - Растительное молоко — это заменители молока, которые изготавливаются из орехов (например, фундука, семян конопли), семян (например, кунжута, грецких орехов, кокосов, кешью, миндаля, риса, овса и т. д.) или бобовых (например, сои). Растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко, было популярно в Восточной Азии и на Ближнем Востоке на протяжении веков.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Кисломолочное масло | Кисломолочное масло готовится путем химической обработки сырого масла и добавляется с определенными эмульгаторами и посторонними ингредиентами. |
| Некультивированное сливочное масло | Этот вид масла не подвергался какой-либо обработке |
| Натуральный сыр | Вид сыра в его наиболее натуральном виде. Он изготовлен из натуральных и простых продуктов и ингредиентов, включая свежие и натуральные соли, натуральные красители, ферменты и высококачественное молоко. |
| Плавленый сыр | Плавленый сыр подвергается тем же процессам, что и натуральный сыр; Тем не менее, для этого требуется больше шагов и множество различных форм ингредиентов. Приготовление плавленого сыра включает в себя плавление натурального сыра, его эмульгирование и добавление консервантов и других искусственных ингредиентов или красителей. |
| Одинарный крем | Одинарные сливки содержат около 18% жира. Это один слой сливок, который появляется над кипяченым молоком. |
| Двойные сливки | Двойные сливки содержат 48% жира, что более чем в два раза превышает количество жира одинарных сливок. Он тяжелее и гуще, чем одиночные сливки |
| Взбитые сливки | Он имеет гораздо более высокий процент жира, чем одиночные сливки (36%). Используется для начинки тортов, пирогов и пудингов, а также в качестве загустителя для соусов, супов и начинок. |
| Замороженные десерты | Десерты, которые предназначены для употребления в замороженном виде. Например, щербеты, сорбеты, замороженные йогурты |
| Ультрапастеризованное молоко (молоко при сверхвысокой температуре) | Молоко нагревают при очень высокой температуре. Ультравысокотемпературная обработка (УВТ) молока предполагает нагревание в течение 1–8 сек при 135–154°С, что убивает спорообразующий патогенный микроорганизм, в результате чего получается продукт со сроком годности несколько месяцев. |
| Сливочное масло немолочное/сливочное масло на растительной основе | Сливочное масло, изготовленное из растительного масла, такого как кокосовое, пальмовое и т. д. |
| Немолочный йогурт | Йогурт, приготовленный из орехов, таких как миндаль, кешью, кокос, и даже других продуктов, таких как соевые бобы, бананы, овес и горох. |
| Он-трейд | Это относится к ресторанам, ресторанам быстрого обслуживания и барам. |
| Офф-трейд | Речь идет о супермаркетах, гипермаркетах, интернет-каналах и т.д. |
| Сыр Нёфшатель | Один из старейших сортов сыра во Франции. Это мягкий, слегка рассыпчатый, созревший с плесенью сыр с цветущей корочкой, изготовленный в регионе Нёфшатель-ан-Брей в Нормандии. |
| Флекситарианский | Это относится к потребителю, предпочитающему полувегетарианскую диету, которая сосредоточена на растительной пище с ограниченным или редким включением мяса. |
| Непереносимость лактозы | Непереносимость лактозы – это реакция пищеварительной системы на лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Он вызывает неприятные симптомы в ответ на употребление молочных продуктов. |
| Сливочный сыр | Сливочный сыр - это мягкий и сливочный свежий сыр с острым вкусом, приготовленный из молока и сливок. |
| Сорбеты | Сорбет — это замороженный десерт, приготовленный со льдом в сочетании с фруктовым соком, фруктовым пюре или другими ингредиентами, такими как вино, ликер или мед. |
| Шербет | Щербет - это подслащенный замороженный десерт, приготовленный из фруктов и некоторых молочных продуктов, таких как молоко или сливки. |
| Стабильность при хранении | Продукты, которые можно безопасно хранить при комнатной температуре, или на полке, не менее одного года и не нужно готовить или хранить в холодильнике, чтобы безопасно есть. |
| ДСД | Прямая доставка в магазин — это процесс управления цепочкой поставок, при котором товар доставляется с завода-изготовителя непосредственно розничному продавцу. |
| OU Кошерный продукт | Ортодоксальный Союз Кошер - это агентство по сертификации кошерности, базирующееся в Нью-Йорке. |
| Мороженое | Джелато - это замороженный сливочный десерт, приготовленный из молока, жирных сливок и сахара. |
| Коровы травяного откорма | Коровам травяного откорма разрешается пастись на пастбищах, где они питаются разнообразными травами и клевером. |
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки