Объем рынка мяса птицы в Катаре
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 439 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 460.90 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Он-Трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 0.99 % |
|
|
Самый быстрорастущий по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка мяса птицы в Катаре
Объем рынка мяса птицы в Катаре оценивается в 434,54 млн. долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 456,52 млн долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 0,99% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
434,54 млн
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
456,52 млн
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
2.31 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
0.99 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по каналам сбыта
57.64 %
стоимостная доля, Он-Трейд, 2023 г.
В связи с растущей индустрией общественного питания и ресторанов в стране, спрос на многие сорта курицы и меню через торговые каналы увеличился.
Крупнейший рынок по форме
51.63 %
Доля стоимости, Свежий / охлажденный, 2023 г.
Благодаря своей доступности и простоте приготовления, особенно для тех, кто живет в городских районах, свежая птица является наиболее популярным и предпочтительным выбором среди местных потребителей.
Самый быстрорастущий рынок по каналам сбыта
1.31 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Рост онлайн-доставки мяса и расширение холодильного отдела в супермаркетах стимулируют спрос на новые продукты из птицы среди потребителей.
Самый быстрорастущий рынок по формам
1.15 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в банках, Консервированный,
Спрос на замороженное мясо увеличился благодаря быстрому расширению торговых точек и супермаркетов, надлежащему холодильному оборудованию и улучшению производственных мощностей.
Ведущий игрок рынка
4.59 %
доля рынка, BRF S.A., 2022 г.
Бренд предлагает все виды продукции птицеводства в стране. Около 90% продукции реализуется благодаря местному бренду компании, что делает ее лидером рынка.
Наличие широкого ассортимента продуктов в супермаркетах является движущей силой рынка
- В 2022 году канал on-trade был основным каналом сбыта на рынке мяса птицы в Катаре. С 2018 по 2022 год среднегодовой темп роста составил 1,78%. Продажи мяса птицы увеличиваются за счет роста количества предприятий общественного питания и спроса потребителей на потребление ресторанной пищи. Предприятия общественного питания в основном поставляют замороженное и переработанное мясо птицы из-за его высокого качества.
- В Катаре стоимость продаж мяса птицы через каналы off-trade увеличилась на 8,83% с 2019 по 2022 год, поскольку продажи продуктов питания, включая продукты птицеводства, резко выросли через каналы электронной коммерции. Онлайн-канал является самым быстрорастущим сегментом off-trade канала сбыта мяса птицы. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 10,40% в течение прогнозируемого периода. Онлайн-каналы играют важную роль в предложении различных вариантов мяса птицы для удовлетворения конкретных потребностей и предпочтений, таких как органическая, выращенная на свободном выгуле или сертифицированная халяльная птица, что позволяет потребителям находить продукты, соответствующие их диетическим требованиям.
- В 2022 году супермаркеты и гипермаркеты были крупнейшими внеторговыми каналами распределения потребления мяса птицы в Катаре, составляя 50,47% от общей стоимости потребления. В последние годы потребители стали более осторожными и осознанными в отношении своих критически важных покупок, что привело к тому, что многие из них пошли из местных мясных лавок в супермаркеты, чтобы приобрести свежее мясо птицы, потому что эти каналы вне торговли предлагают превосходные гигиенические условия, упаковку и комфортный опыт покупки. Кроме того, наличие в супермаркетах широкого ассортимента замороженных и переработанных мясных продуктов, таких как куриные кусочки, куриные чипсы, наггетсы, вырезка и куриные крылышки, также способствует росту.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка мяса птицы в Катаре
Увеличение внутреннего производства является движущей силой роста рынка
- Производство мяса птицы в Катаре выросло на 31,1% с 2019 по 2021 год, достигнув 35 344 тонн в 2022 году. Производство мяса птицы в 2021 году продемонстрировало благоприятный темп роста на 1,72% по сравнению с предыдущим годом. Правительство также предпринимает инициативы по увеличению внутреннего производства мяса птицы, так как потребление мяса птицы на душу населения в стране высокое. В Катаре растет спрос на органические продукты и продукты свободного выгула . Некоторые местные фермы внедрили эти методы производства , чтобы удовлетворить рыночный спрос.
- Хотя мясоперерабатывающая промышленность Катара в целом хорошо развита, от откорма и убоя овец и крупного рогатого скота до производства и распределения мясных продуктов, она недостаточно развита в области кормов для животных, разведения и откорма во всех категориях животных. Катар импортирует большую часть своих кормов для животных, потому что ресурсы и сырье, необходимые для производства кормов для животных, не всегда доступны на местном рынке. Поскольку Катар не может конкурировать по цене замороженного мяса птицы, его приходится импортировать из таких стран, как Австралия, Бразилия, США, Индия и т. д. Однако, несмотря на неблагоприятные условия, страна стала самодостаточной в птицеводстве.
- Qatar Meat Production Co., Freshmeat Factory и Al Quisaimi Meat Co. были крупнейшими компаниями с годовым производством 6 000, 4 000 и 3 000 метрических тонн соответственно в Катаре по состоянию на 2022 год. Правительство Катара инвестирует в исследования и разработки в области птицеводства для повышения продуктивности, профилактики заболеваний и благополучия животных. Часто стремятся к партнерству с зарубежными сельскохозяйственными институтами и университетами, чтобы максимизировать опыт и знания.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Изменения в структуре мировой торговли и правилах импорта повлияли на цены на мясо птицы
- Цена на мясо птицы в Катаре в 2022 году выросла на 1,77% по сравнению с предыдущим годом. Рост цен на мясо птицы в первую очередь обусловлен увеличением производства и импорта мяса птицы. Катар в значительной степени зависит от импорта мяса птицы для удовлетворения своего спроса. Изменения в структуре мировой торговли , правилах импорта и обменных курсах также повлияли на доступность и цены на импортируемое мясо птицы . Куриное мясо с высоким региональным потреблением популярно в Катаре и является основным блюдом в трапезе местных жителей. Местное правительство Катара оказало помощь производителям мяса птицы, предоставив им субсидии на корма и землю, а также некоторые ветеринарные услуги в связи со спросом на домашнюю птицу.
- Рост цен в 2022 году также связан с российско-украинским конфликтом, когда некоторые производители птицы повысили цены в ответ на увеличение затрат на корма. Другие корма, такие как соя, витамины и соли, не покрываются государственной помощью Катара, и цены на них выросли во всем мире. В марте 2022 года цена на тонну сои значительно выросла, с 450 до 900 долларов США всего за один месяц. В результате эти элементы увеличили стоимость птицеводства в этом районе.
- В 2021 году Катар импортировал мяса птицы на 199 миллионов долларов США, став 40-м по величине импортером мяса птицы в мире. В том же году мясо птицы занимало 30-е место среди самых импортируемых продуктов Катара. Основными поставщиками мяса птицы в Катар в 2021 году являются Турция (544 тыс. долл. США), Бельгия (261 тыс. долл. США), Великобритания (183 тыс. долл. США), Нидерланды (161 тыс. долл. США) и Кабо-Верде (36,9 тыс. долл. США). 29 сентября 2022 года Министерство здравоохранения Катара опубликовало обновленные требования предосторожности для некоторых импортируемых продуктов питания, сняв запрет на американскую птицу и продукты птицеводства из всех штатов США
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор отрасли мяса птицы в Катаре
Рынок мяса птицы в Катаре фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 7,58%. Основными игроками на этом рынке являются A'Saffa Food S.A.O.G., Americana Group, BRF S.A., Hassad Food Company и Mazzraty (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка мяса птицы в Катаре
A'Saffa Food S.A.O.G
Americana Group
BRF S.A.
Hassad Food Company
Mazzraty
Other important companies include JBS SA, Lulu International Group, Sunbulah Group.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка мяса птицы в Катаре
- Декабрь 2021 г. LuLu Group запустила свои новейшие категории продуктов, включая ассортимент мяса птицы, в сотрудничестве с брендами мирового уровня и ведущими производителями.
- Ноябрь 2021 г. BRF инвестировала в бизнес в совместном предприятии с суверенным фондом благосостояния Qatar Investment Authority.В рамках этой сделки BRF приобрела 79,5% акций Banvit через совместное предприятие, созданное с QIA, суверенным инвестиционным фондом государства Персидского залива.
- Ноябрь 2021 г. Al-Watania Poultry заключила партнерское соглашение с Americana Group для развития местного содержания в птицеводческом секторе в ближневосточном регионе и обеспечения рынков свежей, высококачественной и надежной продукцией. Это способствует повышению продовольственной безопасности и увеличению производства и других прямых и косвенных затрат, которые способствуют стабильности цен на мясо птицы для конечного потребителя.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке мяса птицы в Катаре - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Ценовые тенденции
- 3.1.1 Птица
-
3.2 Тенденции производства
- 3.2.1 Птица
-
3.3 Нормативно-правовая база
- 3.3.1 Катар
- 3.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Форма
- 4.1.1 Консервы
- 4.1.2 Свежий/Охлажденный
- 4.1.3 Замороженный
- 4.1.4 Обработанный
- 4.1.4.1 По обрабатываемым типам
- 4.1.4.1.1 Мясные деликатесы
- 4.1.4.1.2 Маринованные/ Тендеры
- 4.1.4.1.3 Фрикадельки
- 4.1.4.1.4 Наггетсы
- 4.1.4.1.5 Колбасные изделия
- 4.1.4.1.6 Другая переработанная птица
-
4.2 Канал распределения
- 4.2.1 Вне торговли
- 4.2.1.1 Магазины
- 4.2.1.2 Интернет-канал
- 4.2.1.3 Супермаркеты и гипермаркеты
- 4.2.1.4 Другие
- 4.2.2 Он-Трейд
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Ландшафт компании
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)
- 5.4.1 A'Saffa Food S.A.O.G
- 5.4.2 Americana Group
- 5.4.3 BRF S.A.
- 5.4.4 Hassad Food Company
- 5.4.5 JBS SA
- 5.4.6 Lulu International Group
- 5.4.7 Mazzraty
- 5.4.8 Sunbulah Group
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация мясной промышленности птицы в Катаре
Консервированные, свежие/охлажденные, замороженные, обработанные покрываются в виде сегментов по форме. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта.
- В 2022 году канал on-trade был основным каналом сбыта на рынке мяса птицы в Катаре. С 2018 по 2022 год среднегодовой темп роста составил 1,78%. Продажи мяса птицы увеличиваются за счет роста количества предприятий общественного питания и спроса потребителей на потребление ресторанной пищи. Предприятия общественного питания в основном поставляют замороженное и переработанное мясо птицы из-за его высокого качества.
- В Катаре стоимость продаж мяса птицы через каналы off-trade увеличилась на 8,83% с 2019 по 2022 год, поскольку продажи продуктов питания, включая продукты птицеводства, резко выросли через каналы электронной коммерции. Онлайн-канал является самым быстрорастущим сегментом off-trade канала сбыта мяса птицы. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 10,40% в течение прогнозируемого периода. Онлайн-каналы играют важную роль в предложении различных вариантов мяса птицы для удовлетворения конкретных потребностей и предпочтений, таких как органическая, выращенная на свободном выгуле или сертифицированная халяльная птица, что позволяет потребителям находить продукты, соответствующие их диетическим требованиям.
- В 2022 году супермаркеты и гипермаркеты были крупнейшими внеторговыми каналами распределения потребления мяса птицы в Катаре, составляя 50,47% от общей стоимости потребления. В последние годы потребители стали более осторожными и осознанными в отношении своих критически важных покупок, что привело к тому, что многие из них пошли из местных мясных лавок в супермаркеты, чтобы приобрести свежее мясо птицы, потому что эти каналы вне торговли предлагают превосходные гигиенические условия, упаковку и комфортный опыт покупки. Кроме того, наличие в супермаркетах широкого ассортимента замороженных и переработанных мясных продуктов, таких как куриные кусочки, куриные чипсы, наггетсы, вырезка и куриные крылышки, также способствует росту.
Форма
| Консервы | ||
| Свежий/Охлажденный | ||
| Замороженный | ||
| Обработанный | По обрабатываемым типам | Мясные деликатесы |
| Маринованные/ Тендеры | ||
| Фрикадельки | ||
| Наггетсы | ||
| Колбасные изделия | ||
| Другая переработанная птица | ||
Канал распределения
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-канал | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Другие | |
| Он-Трейд |
| Форма | Консервы | ||
| Свежий/Охлажденный | |||
| Замороженный | |||
| Обработанный | По обрабатываемым типам | Мясные деликатесы | |
| Маринованные/ Тендеры | |||
| Фрикадельки | |||
| Наггетсы | |||
| Колбасные изделия | |||
| Другая переработанная птица | |||
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины | |
| Интернет-канал | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Другие | |||
| Он-Трейд | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Мясо - Мясо определяется как мясо или другие съедобные части животного, используемые в пищу. Конечное потребление мясной промышленности состоит только из потребления человеком. Мясо, как правило, закупается в торговых точках для приготовления пищи и употребления в пищу. Для исследуемого рынка рассматривалось только сырое мясо. Они могут быть обработаны в различных формах, которые описаны в разделе Обработано. Другие закупки мяса происходят путем потребления мяса в точках общественного питания (рестораны, гостиницы, общепит и т.д.).
- Другие виды мяса - Другой сегмент мяса включает мясо верблюда, лошади, кролика и т.д. Это не так часто употребляемые виды мяса, но все же они присутствуют в разных частях мира. Независимо от того, является ли он частью красного мяса, мы рассмотрели эти виды мяса отдельно для лучшего понимания рынка.
- Мясо птицы - Мясо птицы, также называемое белым мясом, получают от птиц, выращиваемых в коммерческих или домашних условиях для потребления человеком. К ним относятся курица, индейка, утка и гуси.
- Красное мясо - Красное мясо обычно имеет красный цвет в сыром виде и темный цвет при приготовлении. Он включает в себя любое мясо млекопитающих, такое как говядина, баранина, свинина, козлятина, телятина и баранина.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| А5 | Это японская система классификации говядины. Буква А означает, что выход туши является максимально возможным, а числовой рейтинг относится к мраморности говядины, цвету и яркости мякоти, ее текстуре и цвету, блеску и качеству жира. А5 - это самая высокая оценка, которую может набрать говядина вагю. |
| Аббатуар | Это другое название скотобойни, которое относится к помещению, используемому для или в связи с убоем животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. |
| Острая болезнь гепатопанкреонекроза (АГПНД) | Это заболевание, которое поражает креветок и характеризуется высокой смертностью, во многих случаях достигающей 100% в течение 30-35 дней после зарыбления прудов для выращивания. |
| Африканская чума свиней (АЧС) | Это высококонтагиозное вирусное заболевание свиней, вызываемое двухцепочечным ДНК-вирусом семейства Asfarviridae. |
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Сертифицированная говядина Ангус требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| Болонья | Это итальянская копченая колбаса из мяса, как правило, большого размера, сделанная из свинины, говядины или телятины. |
| Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) | Это прогрессирующее неврологическое заболевание крупного рогатого скота, которое возникает в результате заражения необычным трансмиссивным агентом, называемым прионом. |
| Братвурст | Это относится к разновидности немецкой колбасы, приготовленной из свинины, говядины или телятины. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Грудинка | Это кусок мяса из грудки или нижней части груди говядины или телятины. Говяжья грудинка - один из девяти основных кусков говядины. |
| Бройлер | Оно относится к любой курице (Gallus domesticus), которая выведена и выращена специально для производства мяса. |
| Бушель | Это единица измерения зерновых и бобовых. 1 бушель = 27,216 кг |
| Туша | Оно относится к разделанному телу мясного животного, с которого мясники обрезают мясо |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Стейк из чака | Он относится к куску говядины, который является частью куриного праймала, который представляет собой большой кусок мяса из области лопатки коровы |
| Солонина | Это относится к говяжьей грудинке, вяленой в рассоле и вареной, обычно подаваемой холодной. |
| КВТ | Также известный как центнер, это единица измерения, используемая для определения количества мяса. 1 CWT = 50,80 кг |
| Ножка | Имеется в виду куриная ножка без бедра. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Овца | Это взрослая овца-самка. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Корм | Относится к кормам для животных. |
| Передний хвостовик | Это верхняя часть передней ноги крупного рогатого скота |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Глотка | Он относится к органу, находящемуся в пищеварительном тракте птиц. Его еще называют механическим желудком птицы. |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зернах, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы быстрее откормить. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Отрывистый | Это нежирное обрезанное мясо, которое было нарезано соломкой и высушено (обезвожено) для предотвращения порчи. |
| Говядина Кобе | Это говядина вагю именно из породы коров Куроге Васю в Японии. Чтобы быть классифицированной как говядина Кобе, корова должна родиться, выращена и забита в префектуре Хёго в городе Кобе в Японии. |
| Ливерная колбаса | Это разновидность немецкой колбасы, приготовленной из говяжьей или свиной печени. |
| Поясница | Он относится к бокам между нижними ребрами и тазом, а также к нижней части спины коровы. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Тарелка | Это относится к передней четверти, отрезанной от брюха коровы, чуть ниже ребра. |
| Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) | Это заболевание, встречающееся у свиней, вызывающее позднюю репродуктивную недостаточность и тяжелую пневмонию у новорожденных свиней. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Кворн | Это продукт-заменитель мяса, приготовленный с использованием микопротеина в качестве ингредиента, в котором культура гриба высушивается и смешивается с яичным белком или картофельным белком, который действует как связующее вещество, а затем корректируется по текстуре и прессуется в различные формы. |
| Готовое к приготовлению (RTC) | Это относится к пищевым продуктам, которые включают в себя все ингредиенты, для которых требуется некоторая подготовка или приготовление с помощью процесса, указанного на упаковке. |
| Готовый к употреблению (RTE) | Это относится к пищевому продукту, приготовленному или приготовленному заранее, без дополнительной обработки или подготовки перед употреблением в пищу |
| Ретортная упаковка | Это процесс асептической упаковки пищевых продуктов, при котором продукты упаковываются в пакет или металлическую банку, запечатываются, а затем нагреваются до чрезвычайно высоких температур, что делает продукт коммерчески стерильным. |
| Круглый стейк | Это относится к говяжьему стейку из задней ноги коровы. |
| Ромштекс | Он относится к куску говядины, полученному в результате разделения между ногой и шиной. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоски самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Филей | Представляет собой кусок говядины с нижней и боковых частей спины коровы. |
| Сурими | Представляет собой пасту, приготовленную из рыбы без костей |
| Вырезка | Он относится к куску говядины, состоящему из всей вырезной мышцы коровы |
| Тигровая креветка | Относится к крупному сорту креветок из Индийского и Тихого океанов |
| Трансжиры | Также называемый трансненасыщенными жирными кислотами или транс-жирными кислотами, это тип ненасыщенных жиров, которые естественным образом встречаются в небольших количествах в мясе. |
| Креветки Vannamei | Это относится к тропическим креветкам и креветкам, которые выращиваются в районах вблизи экватора, как правило, вдоль побережья в искусственных прудах. |
| Пчела вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
| Зоосанитария | Это относится к чистоте животных или продуктов животного происхождения |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
