
Анализ рынка пробиотических ингредиентов
Объем рынка пробиотических ингредиентов оценивается в 5,41 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 6,71 миллиарда долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,40% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Потребители всех возрастов потребляют пробиотики, которые являются движущей силой быстро развивающейся категории пищевых добавок для улучшения пищеварения. Высокое потребление наблюдается среди миллениалов из-за растущей осведомленности о здоровье и благополучии посредством многоканальной рекламы, что в значительной степени повлияло на их структуру потребления. Миллениалы, которые являются технологически продвинутыми, обновляют себя советами и информацией о здоровье и, следовательно, пытаются соответствующим образом изменить свой распорядок дня и привычки в еде. Легкая доступность информации о профилактическом здравоохранении в Интернете способствовала повышению осведомленности потребителей о пробиотических продуктах, что, в свою очередь, способствовало росту рынка.
Ключевые игроки рынка расширяют портфолио своей продукции, выпуская пробиотические штаммы и культуры в легко интегрируемых формах. Например, в августе 2021 г. Chr. Хансен запустил линию из трех живых пробиотиков, каждый из которых отвечает потребностям, связанным с определенным этапом жизни собак и кошек. В него входит Хр. Хансен Пет-Простарт, Chr. Hansen Pet-Proessentials и Chr. Продукция Hansen Pet-Provital. Кроме того, партнерские отношения между производителями ингредиентов и производителями пробиотиков, ориентированными на потребителя, помогли вывести на рынок новые продукты. Однако ожидается, что строгие правила использования пробиотиков в детских смесях, нутрицевтиках и пищевых добавках, среди прочего, будут ограничивать потенциал роста рынка в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка пробиотических ингредиентов
Расширение применения в кормах для животных и кормах для домашних животных
Фермеры полагаются на корм для достижения высокой производительности и быстрого набора веса у животных за короткий период. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), к 2050 году спрос на продукты питания вырастет на 60%. Ожидается, что производство животных белков будет расти примерно на 1,7% в год в период с 2010 по 2050 год, при этом производство мяса, согласно прогнозам, вырастет почти на 70%, аквакультуры - на 90%, а молочных продуктов - на 55%. Если бы темпы роста за последние 40 лет были экстраполированы на 2050 год, это теоретически увеличило бы потребности в четыре раза.
При введении в корм в соответствующем количестве живые пробиотические микроорганизмы могут принести огромную пользу для здоровья. Например, жвачные животные видят многочисленные преимущества при включении пробиотиков в корм во время отъема и в начале лактации. Аналогичным образом, научные исследования показали, что пробиотические ингредиенты повышают скорость роста бройлеров лучше, чем AGP (авиламицин) и другие заменители AGP, такие как фитохимические вещества, включая эфирные масла. Растущая осведомленность о питательных преимуществах пробиотиков, вероятно, будет стимулировать их применение в кормах для животных в течение прогнозируемого периода.

Расширение применения пробиотических ингредиентов в Южной Америке
На рынке Южной Америки наблюдается значительный рост благодаря растущему спросу на товары для здоровья и хорошего самочувствия, а также повышению осведомленности потребителей о функциональных продуктах питания и напитках. Было замечено, что бразильцы уделяют большое внимание улучшению здоровья пищеварительной системы, и этот фактор привел к увеличению спроса на пищевые добавки. Благодаря этому фактору ключевые производители на рынке были сосредоточены на расширении своего присутствия в стране, чтобы удовлетворить растущий спрос и добиться конкурентного преимущества на рынке.
Более того, игроки внедряют инновации и запускают продукты для одобрения регулирующих органов, чтобы удовлетворить спрос отраслей конечных пользователей. Например, в июне 2021 года Бразильское агентство по регулированию здравоохранения (ANVISA) одобрило коммерциализацию компанией Biosearch Life двух пробиотических штаммов компании Lactobacillus Fermentum CECT5716 LC40 и Lactobacillus coryniformis CECT5711 K8, которые направлены на стимуляцию иммунной системы для улучшения здоровья человека и благополучие.

Обзор отрасли пробиотических ингредиентов
Рынок конкурентный, на нем присутствуют многочисленные местные и международные игроки, конкурирующие за большую долю рынка. Керри Инк., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, Lallemand Inc. и DuPont de Nemours Inc. являются одними из крупнейших игроков, занимающих доминирующие позиции на исследуемом рынке. Среди других игроков, имеющих значительное присутствие на рынке, — Advanced Enzyme Technologies и Lantmannen. Ключевые игроки рынка имеют разнообразные линейки продуктов и обширный географический охват, что дает им преимущество перед конкурентами. Однако многие мелкие и средние местные игроки также занимают значительные позиции на рынке. Растущий уровень спроса на пробиотические ингредиенты из-за их растущего включения в продукты питания, напитки и пищевые добавки привел к появлению мелких отечественных игроков, которые имеют более высокий уровень проникновения в аграрные экономики. В результате отечественные игроки имеют значительный уровень поставок и практики поставок бетона, а также ноу-хау региональных производственных возможностей и увеличивают свое присутствие на рынке.
Лидеры рынка пробиотических ингредиентов
-
Kerry Inc.
-
DuPont
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
Koninklijke DSM NV
-
Lallemand Inc
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Новости рынка пробиотических ингредиентов
- Сентябрь 2022 г. Компания FrieslandCampina запустила Biotis GOS-OP High Purity в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC). Используя галактоолигосахариды (ГОС) компании, она надеется заполнить пробел на рынке и разработать инновационные топливные добавки, связанные с пребиотиками.
- Февраль 2022 г. Royal DSM, глобальная целенаправленная научно-обоснованная компания, занимающаяся вопросами питания, здоровья и устойчивого образа жизни, объявила о расширении своих возможностей в качестве комплексного партнера для североамериканских клиентов в области здоровья кишечника. космос.
- Ноябрь 2021 г. ADM приобрела DeerlandProbiotics Enzymes, лидера в области технологий пробиотиков, пребиотиков и ферментов, с глобальными продажами и производством в США и Европе. Это приобретение поможет ADM использовать возможности и портфолио Deerland для обеспечения синергии своего бизнеса в области здравоохранения и благополучия и поддержки роста в рамках бизнес-подразделения Nutrition.
Сегментация отрасли пробиотических ингредиентов
Пробиотики — это живые микроорганизмы, продаваемые с заявлениями о пользе для здоровья, в том числе об улучшении или восстановлении кишечной флоры. Мировой рынок пробиотических ингредиентов сегментирован по типу, применению и географическому положению. Рынок пробиотических ингредиентов сегментирован по типам на бактерии и дрожжи. В зависимости от применения пробиотические ингредиенты различаются по их использованию в пищевых продуктах и напитках, пищевых добавках и кормах для животных. Рынок также сегментирован по географическому признаку на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По типу | Бактерии | ||
Дрожжи | |||
По применению | Продукты питания и напитки | ||
Пищевые добавки | |||
Корма для животных | |||
По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Испания | |||
Франция | |||
Италия | |||
Россия | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
Япония | |||
Индия | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пробиотических ингредиентов
Насколько велик рынок пробиотических ингредиентов?
Ожидается, что объем рынка пробиотических ингредиентов достигнет 5,41 миллиарда долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,40% и достигнет 6,71 миллиарда долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка пробиотических ингредиентов?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка пробиотических ингредиентов достигнет 5,41 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке Пробиотические ингредиенты?
Kerry Inc., DuPont, Chr. Hansen Holding A/S, Koninklijke DSM NV, Lallemand Inc — основные компании, работающие на рынке пробиотических ингредиентов.
Какой регион на рынке пробиотических ингредиентов является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в Южной Америке темпы роста экономики будут самыми высокими в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке пробиотических ингредиентов?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка пробиотических ингредиентов.
Какие годы охватывает этот рынок пробиотических ингредиентов и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка пробиотических ингредиентов оценивался в 5,18 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка пробиотических ингредиентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пробиотических ингредиентов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли пробиотических ингредиентов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пробиотических ингредиентов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пробиотических ингредиентов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.