Анализ рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Прогнозируется, что рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке будет расти в среднем на 8,4% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Некоторые из основных факторов, стимулирующих спрос на SRI, включают больший акцент на здоровом питании, растущую осведомленность о пагубных последствиях чрезмерного потребления соли, улучшение вкуса и рост спроса на обработанные пищевые продукты.
- Рост пищевой промышленности, особенно сегментов упакованных и переработанных пищевых продуктов, увеличивает потребление натрия среди потребителей в Северной Америке. Чтобы снизить такое высокое потребление, производители производят вкусные и полезные продукты, но с меньшим содержанием натрия.
Тенденции рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Растущее потребление обработанных пищевых продуктов
Ожидается, что потребление хлебобулочных изделий и других обработанных пищевых продуктов в регионе увеличится, чему будет способствовать рост занятости среди населения в таких странах, как США и Канада, развитие розничного рынка и стабильный экономический рост. Более того, производители участвуют в совместных исследованиях и разработках, чтобы представить новые продукты с инновационными вкусами и полезными для здоровья ингредиентами, а рост розничного рынка, как ожидается, будет стимулировать спрос в ближайшем будущем. Более того, растущие знания о пагубных последствиях чрезмерного потребления соли, улучшении вкуса и увеличении спроса на ингредиенты с пониженным содержанием натрия в хлебобулочных изделиях.
Минеральные соли занимают заметную долю на изучаемом рынке
Минеральные соли, такие как хлорид калия, сульфат магния, хлорид кальция и лактат калия, среди прочих, широко используются в качестве ИОЗС из-за их широкой доступности и способности заменять обычную соль с точки зрения ее функциональных возможностей и вкуса. Например, хлорид калия (KCL) является наиболее предпочтительным SRI среди минеральных солей из-за того, что его вкусовой профиль аналогичен соли (NaCl). Кроме того, производители продуктов питания используют различные минеральные соли при разработке продуктов с низким или пониженным содержанием натрия. Этот заменитель соли представляет собой альтернативу приправам для производителей, стремящихся снизить содержание натрия, сохраняя при этом вкус за счет использования солей, таких как хлорид калия, для имитации соли (хлорида натрия) в пищевых продуктах, что, в свою очередь, способствует увеличению изучаемого рынка.
Обзор отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Ключевые игроки на этом рынке были вовлечены в процесс разработки ряда индивидуальных решений, отвечающих конкретным потребностям производителей продуктов питания и здоровью потребителей. Таким образом, рынок ингредиентов, снижающих содержание натрия, приобретает все большее глобальное присутствие и признание среди органов власти. Некоторые из основных ключевых игроков на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке включают Biospringer, Tate Lyle Plc, Advanced Food Systems Inc, Kerry Group Plc и другие.
Лидеры рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
-
Givaudan SA
-
Tate & Lyle Plc
-
Kerry Group Plc
-
Biospringer
-
Corbion
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке сегментирован по типу продукта, применению и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, закуски и пикантные продукты и другие. На основе географического положения в отчете представлен региональный анализ, который включает США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки.
| Аминокислоты и глутаматы |
| Минеральные соли |
| Дрожжевые экстракты |
| Другие |
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Приправы, приправы и соусы |
| Молочные и замороженные продукты |
| Мясо и морепродукты |
| Закуски и пикантные продукты |
| Другие |
| Соединенные Штаты |
| Канада |
| Мексика |
| Остальная часть Северной Америки |
| По типу продукта | Аминокислоты и глутаматы |
| Минеральные соли | |
| Дрожжевые экстракты | |
| Другие | |
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Приправы, приправы и соусы | |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Мясо и морепродукты | |
| Закуски и пикантные продукты | |
| Другие | |
| По географии | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Каков текущий размер рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке?
Прогнозируется, что на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста составит 8,40%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке?
Givaudan SA, Tate & Lyle Plc, Kerry Group Plc, Biospringer, Corbion — основные компании, работающие на рынке ингредиентов для снижения натрия в Северной Америке.
В какие годы охватывает рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка ингредиентов для снижения натрия в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка ингредиентов для снижения натрия в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Последнее обновление страницы:
Отчет об отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке
Статистические данные о доле рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов для снижения содержания натрия в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.