| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.60% |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевого крахмала в Северной Америке
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевого крахмала в Северной Америке составит 5,6% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Пищевой крахмал занимает значительное место в пищевой промышленности, широко используется в производстве различных пищевых продуктов, в том числе полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий благодаря своим стабилизирующим свойствам и питательным свойствам. В связи с растущим потребительским спросом на полностью натуральные ингредиенты в пищевых продуктах, спрос на пищевой крахмал быстро растет, а конкуренция на рынке высока. Кроме того, обилие сырья, интегрированного в цепочку поставок, и диверсифицированное использование крахмала в отраслях конечного потребления являются факторами, повышающими спрос на пищевой крахмал в североамериканском регионе. Однако пандемия COVID-19 негативно повлияла на производство крахмала из-за нехватки ресурсов и сбоев в цепочке поставок сырья.
В последние годы спрос потребителей на готовые к употреблению продукты питания увеличился в связи с изменением образа жизни и высоким располагаемым доходом. Некоторые RTE и упакованные продукты содержат крахмал; Следовательно, ожидается, что спрос на пищевой крахмал будет стимулировать рост рынка в ближайшие несколько лет. Кроме того, растущая тенденция к продуктам с чистой этикеткой способствует дальнейшему росту крахмала с чистой этикеткой на рынке, поскольку он не содержит ГМО и химикатов. Это создало возможность для игроков выпускать новые продукты на рынке. Например, в апреле 2022 года компания Ingredion Inc. выпустила функциональный рисовый крахмал NOVATION Lumina 8300 специально для потребителей, предпочитающих продукты с чистой этикеткой.
Тенденции рынка пищевого крахмала в Северной Америке
Растущий спрос на ингредиенты с чистой этикеткой
Тенденция к использованию ингредиентов и продуктов с чистой этикеткой оказывает существенное влияние на пищевую промышленность и производство напитков, а также на другие отрасли, работающие по всему миру. Растущее внимание потребителей к своему здоровью и высокий спрос на натуральные, чистые и высококачественные продукты породили спрос на крахмалы с чистой этикеткой. Кроме того, по мере постепенного улучшения ситуации в экономике региона, что приводит к увеличению потребления обработанных пищевых продуктов и полуфабрикатов, рынок модифицированного крахмала, который находит широкое применение в этих пищевых продуктах, пользуется повышенным спросом, тем самым стимулируя общий рынок пищевого крахмала. Компании понимают растущий спрос на пищевой крахмал с чистой этикеткой из-за растущего спроса на чистые и простые ингредиенты и, таким образом, создают продукты для удовлетворения потребностей клиентов. Например, в марте 2020 года Tate & Lyle, глобальный поставщик ингредиентов и решений для продуктов питания и напитков, выпустил крахмал с чистой этикеткой под названием CLARIA EVERLAST, который предназначен для обеспечения высокой стабильности при хранении и сохранения качества продуктов питания в экстремальных условиях хранения.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Модифицированный крахмал доминирует на рынке
Применение модифицированного крахмала в различных пищевых продуктах в значительной степени способствует росту в регионе NorAmericanica. Он помогает загущать или стабилизировать пищевые продукты, особенно соусы. Таким образом, с ростом рынка соусов и приправ рынок промышленных крахмалов также растет более быстрыми темпами и побуждает производителей выводить на рынок новые продукты. В марте 2021 года компания Ingredion Inc представила модифицированный картофельный крахмал ULTRA-TEX 1311, который был разработан для создания приятной текстуры и повышения стабильности продукта. Идеальное применение ингредиентов включает в себя молочные десерты, хлебобулочные / фруктовые начинки, соусы и другие пикантные блюда. Модифицированный прежелатинизированный пищевой крахмал обеспечивает улучшенные функциональные свойства и текстуру, в результате чего он широко используется в продуктах быстрого приготовления.
Быстро растущая индустрия переработанных пищевых продуктов и переход потребителей к закускам выступают в качестве движущей силы для рынка модифицированного крахмала в таких странах, как Соединенные Штаты и Канада. Пищевая промышленность является наиболее прибыльным сегментом, учитывая либерализацию правил использования модифицированного крахмала в производстве продуктов питания. Таким образом, развивающийся ландшафт розничной торговли, наряду с участием многочисленных глобальных и местных игроков, производящих готовые продукты питания, также будет способствовать росту спроса на рынке модифицированных крахмалов в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии пищевого крахмала в Северной Америке
Рынок продовольственного крахмала в Северной Америке сильно фрагментирован из-за присутствия глобальных и региональных игроков. Основными конкурентными факторами на рынке нативных и модифицированных крахмалов являются цена, индивидуальная настройка продукта и обслуживание клиентов. Ключевыми игроками на исследованном рынке являются Cargill Incorporated, Agarna, Ingredion Inc, National Starch Food Innovation, Archer-Daniels-Midland и другие. Крупные игроки сосредотачиваются на продуктовых инновациях на рынке, чтобы расширить свое присутствие, расширить портфель брендов и удовлетворить различные предпочтения производителей продукции.
Лидеры рынка пищевого крахмала в Северной Америке
-
ADM
-
Ingredion Inc
-
Cargill Inc.
-
AGRANA Beteiligungs-AG
-
Tate & Lyle
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка пищевого крахмала в Северной Америке
- В апреле 2022 года Royal Avebe выпустила Etenia ES, новый многофункциональный крахмал, который модифицирован для использования в качестве ингредиента в сливочных молочных продуктах с чистой этикеткой.
- В 2020 году Ingredion Inc запустила производство органических нативных крахмалов, полученных из риса, которые идеально подходят для пищевых продуктов, таких как замороженные готовые блюда, заправки, соусы и супы, поскольку они помогают загустить консистенцию продукта.
- В июле 2020 года Ingredion Inc запустила на рынке Северной Америки органическую линейку нативных крахмалов, включая органический нативный кукурузный крахмал Purity Bio 201, органический нативный тапиоковый крахмал Purity Bio 301 и органический нативный восковой рисовый крахмал Purity Bio 805.
Сегментация пищевой крахмальной промышленности Северной Америки
Крахмал представляет собой полимерный углевод глюкозы, который можно модифицировать для улучшения стабильности, термостойкости и контроля вязкости. Рынок пищевого крахмала в Северной Америке (далее именуемый исследуемым рынком) сегментирован по типу, источнику, применению и стране. По типу рынок сегментируется на нативный и модифицированный. В зависимости от источника рынок сегментируется на кукурузу, картофель, пшеницу, тапиоку, рис и другие. В зависимости от области применения исследуемый рынок сегментируется на хлебобулочные изделия, молочные продукты, кондитерские изделия, полуфабрикаты и напитки и другие. В нем представлен анализ стран с формирующимся рынком и стран с развитой экономикой в Северной Америке, включая США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По типу
| Нативный крахмал |
| Модифицированный крахмал |
По источнику
| Кукуруза |
| Картофель |
| Пшеница |
| Тапиока |
| Рис |
| Другие |
По применению
| Пекарня |
| Молочный |
| Кондитерские изделия |
| Полуфабрикаты |
| Напитки |
| Другие |
По географии
| Соединенные Штаты |
| Канада |
| Мексика |
| Остальная часть Северной Америки |
| По типу | Нативный крахмал |
| Модифицированный крахмал | |
| По источнику | Кукуруза |
| Картофель | |
| Пшеница | |
| Тапиока | |
| Рис | |
| Другие | |
| По применению | Пекарня |
| Молочный | |
| Кондитерские изделия | |
| Полуфабрикаты | |
| Напитки | |
| Другие | |
| По географии | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка пищевого крахмала в Северной Америке
Каков текущий объем рынка пищевого крахмала в Северной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевого крахмала в Северной Америке составит 5,60% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке пищевого крахмала в Северной Америке?
ADM, Ingredion Inc, Cargill Inc., AGRANA Beteiligungs-AG, Tate & Lyle являются основными компаниями, работающими на рынке пищевого крахмала в Северной Америке.
Какие годы охватывает этот рынок пищевого крахмала в Северной Америке?
Отчет охватывает исторический объем рынка продовольственного крахмала в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка пищевого крахмала в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о пищевой крахмальной промышленности Северной Америки
Статистические данные о доле рынка пищевого крахмала в Северной Америке в 2024 году, размере и темпах роста выручки, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продовольственного крахмала в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
