Анализ рынка пищевых кислот в Северной Америке
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка пищевых кислот в Северной Америке составит 5,81% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Рынок пищевых подкислителей в Северной Америке обусловлен растущим спросом на обработанные продукты питания и напитки и их потреблением растущего населения среднего класса. Другие факторы, такие как сложность цепочки поставок, отсутствие цепочек холодильного хранения, а также потребительский спрос на питание, позволили продуктам питания стать движущей силой рынка.
- Широкий спектр применения в пищевой промышленности и производстве напитков в сочетании с рядом функциональных преимуществ, обеспечиваемых пищевыми подкислителями, являются ключевыми факторами, способствующими развитию рынка пищевых подкислителей в регионе.
- Рынок находит ограничения в виде огромной конкуренции в ценообразовании из-за большого количества поставщиков на рынке. Китайские игроки, особенно в сегменте лимонной кислоты, представляют серьезную угрозу для западных игроков, присутствующих в североамериканском регионе.
Тенденции рынка пищевых кислот Северной Америки
Лимонная кислота занимает значительную долю
Лимонная кислота является наиболее часто используемой кислотой в пищевых продуктах из-за ее совместимости с большинством конечных продуктов. В большинстве обработанных пищевых продуктов молочная кислота используется не только для регулирования кислотности, но также в качестве антиоксиданта и консерванта. В пищевой промышленности и производстве напитков лимонная кислота широко применяется. Сегмент пищевых добавок является одним из ведущих направлений применения лимонной кислоты. Это один из наиболее часто используемых пищевых подкислителей, особенно в газированных безалкогольных напитках (CSD). Кроме того, растущее потребление консервированного и переработанного мяса на развитых рынках региона создало высокий спрос на лимонную кислоту. Более того, использование лимонной кислоты в обработанных замороженных продуктах, а также в качестве добавки к некоторым жирам и маслам усиливает действие антиоксидантов, что эффективно снижает скорость порчи этих продуктов. Таким образом, это создает спрос на лимонную кислоту во многих продуктах питания и напитках по всему региону.
Соединенные Штаты лидируют на рынке
Благодаря экономическому развитию и динамичному поведению в потреблении продуктов питания в Соединенных Штатах, страна затмевает себя как доминирующий рынок для пищевой промышленности и индустрии напитков, дополняя потребление пищевых подкислителей во всем регионе. Функциональные пищевые ингредиенты являются доминирующими специальными ингредиентами, которые используются в широком спектре применений и быстрыми темпами растут на рынке США. Более того, высокий спрос на функциональные пищевые продукты из-за их обогащенных или улучшенных пищевых качеств в конечном итоге приводит к высокому спросу на эти специальные пищевые подкислители на рынке США. Специальные подкислители обладают различными функциональными свойствами, поскольку они действуют как антиоксиданты, отверждающие и травильные агенты, усилители вкуса, ароматизаторы, разрыхлители, агенты контроля pH, секвестраты и синергисты.
Обзор отрасли пищевых кислот Северной Америки
Некоторые из игроков, представленных на рынке пищевых подкислителей в Северной Америке, включают Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Tate Lyle PLC, Prinova USA, Corbion NV и другие. Производители внедряют инновационные технологии для увеличения своей прибыли на рынке.
Лидеры рынка пищевых кислот Северной Америки
-
Cargill, Incorporated
-
The Archer Daniels Midland Company
-
Brenntag AG
-
Tate & Lyle PLC
-
Corbion N.V.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация промышленности пищевых кислот в Северной Америке
Рынок пищевых подкислителей в Северной Америке сегментирован по типу, применению и географическому положению. По типу рынок пищевых подкислителей подразделяется на лимонную кислоту, молочную кислоту, уксусную кислоту, фосфорную кислоту, яблочную кислоту и другие. Сегмент приложений включает напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочную, мясную, кондитерскую промышленность и другие. По географическому признаку рынок сегментирован на США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки.
| Лимонная кислота |
| Молочная кислота |
| Уксусная кислота |
| Фосфорная кислота |
| Яблочная кислота |
| Другие |
| Напитки |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясная промышленность |
| Кондитерские изделия |
| Другие |
| Соединенные Штаты |
| Канада |
| Мексика |
| Остальная часть Северной Америки |
| По типу | Лимонная кислота |
| Молочная кислота | |
| Уксусная кислота | |
| Фосфорная кислота | |
| Яблочная кислота | |
| Другие | |
| По применению | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясная промышленность | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие | |
| По географии | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Северной Америке
Каков текущий размер рынка пищевых кислот в Северной Америке?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке пищевых кислот Северной Америки среднегодовой темп роста составит 5,81%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых кислот в Северной Америке?
Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Tate & Lyle PLC, Corbion N.V. — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых кислот в Северной Америке.
Какие годы охватывает рынок пищевых кислот в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых кислот в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых кислот в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых кислот Северной Америки
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых кислот в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.