
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 4.50 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка органических кислот
Мировой рынок органических кислот будет расти в среднем на 4,5% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
-
Мировой рынок органической кислоты в основном обусловлен ее растущим применением в упакованных пищевых продуктах благодаря ее антиоксидантным свойствам, сохранению, регулированию кислотности, усилению вкуса и многим другим. Высокий рост фармацевтической промышленности также стимулирует спрос на органические кислоты из-за их функциональных свойств, таких как молочная кислота. в фармацевтической промышленности. Кроме того, примечательно использование органических кислот в текстильной, кормовой промышленности и промышленности средств личной гигиены.
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает наибольшую долю на мировом рынке, за ним следует Европа, которая является одним из регионов, имеющих высокий потенциал роста рынка органических кислот. Ожидается, что в Северной Америке будет наблюдаться сравнительно более медленный рост по сравнению с другими регионами.
Тенденции рынка органических кислот
Растущий спрос на лимонную кислоту в пищевой промышленности и производстве напитков
Лимонная кислота является одной из наиболее широко используемых добавок в пищевой промышленности и производстве напитков как в качестве подкислителя, так и в качестве консерванта для увеличения срока хранения полуфабрикатов из-за ее низкой токсичности по сравнению с другими подкислителями. Он содержится в безалкогольных напитках, джемах, желатиновых десертах, овощных и фруктовых консервах. Он также играет огромную роль в улучшении вкуса, особенно в индустрии напитков, поскольку придает кисловатый и освежающий вкус, который компенсирует сладость многих напитков. Кроме того, регулирующие органы, такие как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, считают лимонную кислоту безопасной натуральной кислотой в рационе, что способствует росту рынка. FDA сообщает, что употребление 500 миллиграммов лимонной кислоты в день не оказывает вредного воздействия. Кроме того, использование лимонной кислоты в обработанных замороженных продуктах и в качестве добавки в некоторые жиры и масла усиливает действие антиоксидантов, что эффективно снижает скорость порчи этих продуктов. Кроме того, правила Европейского Союза определяют, что лимонная кислота является разрешенной добавкой. для пива и солодовых напитков. Таким образом, увеличение спроса на солодовые напитки будет способствовать дальнейшему росту рынка.

Азиатско-Тихоокеанский регион будет стимулировать рынок органических кислот
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает наибольшую долю на мировом рынке органических кислот из-за растущего потребления обработанных пищевых продуктов и роста располагаемого дохода в регионе. Кроме того, согласно опросу, проведенному Ассоциацией торгово-промышленных палат Индии (ASSOCHAM), из-за резкого роста цен на овощи люди обращаются к другим альтернативам, покупая обработанные имбирно-чесночные пасты, томатные пюре и кетчупы.. Таким образом, рост продаж этой продукции на 20-225% в ноябре 2015 г. привел к активизации рынка пищевых органических кислот в регионе.

Обзор отрасли органических кислот
Мировой рынок органических кислот фрагментирован из-за присутствия крупных региональных и отечественных игроков в разных странах. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Основными мировыми игроками на рынке являются Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate Lyle PLC, DSM и Dow Inc. и другие.
Лидеры рынка органических кислот
-
Cargill, Incorporated
-
Eastman Chemical Company
-
BASF SE
-
Archer Daniels Midland Company
-
Tate & Lyle PLC
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности органических кислот
Мировой рынок органических кислот сегментирован по типам уксусная кислота, лимонная кислота, молочная кислота и другие; а также путем применения в продуктах питания и напитках, кормах для животных, фармацевтических препаратах и т. д. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка органических кислот на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, и Ближний Восток и Африка.
По типу | Уксусная кислота | ||
Лимонная кислота | |||
Молочная кислота | |||
Другие | |||
По применению | Еда и напитки | ||
Корма для животных | |||
Фармацевтика | |||
Другие | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Франция | |||
Россия | |||
Италия | |||
Испания | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
Китай | |||
Япония | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка органических кислот
Каков текущий размер рынка органических кислот?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка органических кислот составит 4,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Органические кислоты?
Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC – основные компании, работающие на рынке органических кислот.
Какой регион на рынке Органические кислоты является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Органические кислоты?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка органических кислот.
Какие годы охватывает рынок Органические кислоты?
В отчете рассматривается исторический размер рынка органических кислот за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка органических кислот за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет отрасли органических кислот
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке органических кислот в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ органических кислот включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.