Объем рынка общественного питания Кувейта
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 3.83 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 5.64 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по типу обслуживания пищи | Рестораны быстрого обслуживания |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 8.42 % |
|
|
Самый быстрорастущий по типу службы питания | Облачная кухня |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка общественного питания Кувейта
Объем рынка общественного питания Кувейта оценивается в 3,26 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 4,88 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 8,42% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
3,26 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
4,88 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
7.47 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
8.42 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший сегмент по типу общественного питания
62.47 %
доля стоимости, Рестораны быстрого обслуживания, 2023 г.
Мясные кухни и бургеры привели к росту ресторанов быстрого обслуживания, поскольку эти два сегмента вместе занимали долю более 62% от общего числа кухонь ресторанов быстрого обслуживания в 2022 году.
Самый большой сегмент по типу розетки
70.84 %
доля стоимости, Независимые торговые точки, 2023 г.
Небольшие независимые рестораны предлагают традиционные и популярные блюда, такие как Тава и Вавилон, и обосновались по всей стране.
Самый быстрорастущий сегмент по типу общественного питания
13.75 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста Cloud Kitchen, Облачная кухня,
В течение 2020-22 годов 89,76% жителей Кувейта размещали онлайн-заказы на доставку еды, что стало серьезным стимулом для роста облачных кухонь в Кувейте.
Самый быстрорастущий сегмент по типу торговой точки
9.07 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Сетевые розетки,
Большая диаспора экспатов из США и Великобритании способствует популярности западных блюд быстрого питания в Кувейте, способствуя расширению франчайзинговых заведений.
Ведущий игрок рынка
1.12 %
доля рынка, ЛуЛу Груп Интернэшнл, 2022 г.
Компания представлена в более чем 30 местах в Кувейте, а также является фаворитом среди кувейтских потребителей.
Росту рынка способствует увеличение числа пользователей онлайн-приложений по доставке еды и увеличение количества торговых точек
- Спрос на облачные кухни увеличился за последние годы и, по прогнозам, с 2023 по 2029 год будет демонстрировать самый быстрорастущий среднегодовой темп роста в 14,02%. Это связано с растущим уровнем проникновения онлайн-доставки еды, который достиг около 34,7% в 2022 году. Тем не менее, в 2022 году количество пользователей онлайн-приложений для доставки еды также достигло высокого числа — около 1,04 миллиона. Количество интернет-пользователей в Кувейте выросло на 35 тысяч с 2020 по 2021 год. Владельцы бизнеса рассматривают это как возможность обратиться к концепциям кухни-призрака. Международные сети также выходят на рынок, потому что эксплуатационные расходы на кухни-призраки низкие. Затраты на строительство и обслуживание ниже, чем в ресторанах высокой кухни, повседневных ресторанах и ресторанах быстрого обслуживания, что, в свою очередь, влияет на стоимость еды, гарантируя, что цены останутся ниже, чем в обеденном меню.
- На рынок кафе и баров в Кувейте также приходится значительная доля, которая продолжает расширяться, в первую очередь за счет роста числа кафе, предлагающих аутентичные закуски с разнообразными напитками. За рассматриваемый период кофейни продемонстрировали устойчивый рост из-за их растущей популярности в качестве социальных точек для друзей, семьи, коллег и деловых партнеров. Из-за высокого потребления кофе на душу населения в 2022 году оно достигло более 2,95 кг, что на 5,7% выше, чем в 2019 году.
- В 2022 году около 35% населения Кувейта обедали вне дома больше, чем в предыдущем году. Тем не менее, в 2022 году рост общего количества заказов в сфере общественного питания в год превысил 0,22 миллиона, увеличившись на 63 313 с 2017 по 2022 год, в то время как продажи торговых точек FSR и QSR выросли на 41,01% и 20,43% соответственно с 2020 по 2022 год.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка общественного питания Кувейта
С 2017 по 2022 год индустрия общественного питания Кувейта значительно выросла в стоимостном выражении, чему способствовали рестораны быстрого обслуживания, кафе и бары
- С 2017 по 2022 год общее количество заведений общественного питания увеличилось на 1 598 торговых точек, при этом среднегодовой темп роста продаж за тот же период составил 7,10% в стоимостном выражении. Основная доля в количестве точек общественного питания составила 56,92% в 2022 году — рестораны быстрого обслуживания, насчитывающая 4 940 точек, в соответствии с расширением крупных сетей из-за растущего спроса и низких затрат на установку. В 2021 году количество точек Pizza Hut достигло 63, KFC работала с 66 точками, McDonald's с 77 точками и Burger King с 74 точками, особенно в Кувейте.
- По прогнозам, в течение прогнозируемого периода (2023-2029 гг.) на облачных кухнях будет наблюдаться высокий среднегодовой темп роста в 4,65%. Это связано с увеличением количества онлайн-заказов и растущим проникновением пользователей приложений доставки, которое в 2021 году составило около 23,5%. Тем не менее, затраты на организацию ресторанов высокой кухни высоки, что также стимулирует продажи кухонь-призраков в стране. Поскольку большая часть еды заказывается онлайн, внимание клиентов привлекают совершенствующиеся методы доставки, такие как прием цифровых платежей, быстрая доставка, предложения по заказам и тепловые пакеты, используемые для доставки еды. Некоторые из лучших приложений для доставки еды в Кувейте включают Deliveroo, Talabat, Cravez, Carriage и KFC Kuwait. Кафе и бары также набирают популярность, и, по прогнозам, среднегодовой темп роста этого сегмента составит 2,42% с 2023 по 2029 год из-за увеличения числа иностранных прибытий в страну, что ежегодно увеличивает продажи как алкогольных, так и безалкогольных напитков. По состоянию на 2021 год количество международных туристов, прибывающих в Кувейт, было примерно на три миллиона больше, чем в 2020 году. Рынок находится на этапе восстановления после пандемии, и спрос растет по мере увеличения зарубежных поездок.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Инфляция, рост туризма и рост потребления приводят к росту цен на продукты питания в Кувейте
- FSR пришлись на высокую среднюю стоимость заказа, которая в 2022 году составила около 20,61 доллара США. Они предоставляют рестораны и развлечения, такие как музыка и опера, чтобы привлечь интерес клиентов. Из-за этих более высоких затрат на обслуживание средняя стоимость заказа выше для FSR, поскольку для приготовления пищи требуются квалифицированные повара. Тем не менее, Кувейт импортирует около 95% своего продовольствия из-за рубежа. Рост цен на продовольствие является негативной стороной для перспектив потребительских расходов , поскольку он оказывает давление на покупательную способность потребителей .
- С 2017 по 2022 год средний чек ресторанов быстрого обслуживания вырос на 10,89%. Из-за возросшего потребления фастфуда более востребованы фастфуды, такие как мясные блюда, пицца, бургеры и шашлыки. Количество заказов в год превысило 60 000, увеличившись на 23% с 2017 по 2022 год, что способствовало росту рынка и увеличило стоимость заказов.
- Уровень инфляции увеличился на 3,2%, в среднем на 1,23% с 2019 по 2022 год, что на 1,32% больше, чем в 2020 году. Потребление продуктов питания в стране также высокое в 2021 году оно составило около 3 миллионов метрических тонн продовольствия. По мере того, как международные сети выходят на рынок со своими дорогостоящими меню, они предлагают уникальные гастрономические впечатления из ингредиентов премиум-класса, которые в основном импортируются. Расходы на персонал и другие помещения также увеличили стоимость меню. С ростом туризма в стране люди готовы платить высокие цены за напитки и еду премиум-класса с уникальным гастрономическим опытом, что приводит к росту продаж. Цены растут из-за роста импорта и операционных расходов предприятий общепита.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор индустрии общественного питания Кувейта
Рынок общественного питания Кувейта фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 3,13%. Основными игроками на этом рынке являются Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons, W.L.L., Gastronomica General Trading Company W.L.L., Kout Food Group K.S.C.C., LuLu Group International и Mohamed Naser Al-Hajery & Sons Ltd. (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка общественного питания Кувейта
Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons, W.L.L
Gastronomica General Trading Company W.L.L.
Kout Food Group K.S.C.C.
LuLu Group International
Mohamed Naser Al-Hajery & Sons Ltd.
Other important companies include Al Maousherji Catering Company, Al Sayer Franchising Company, AlAmar Foods Company, Americana Restaurants International PLC, M.H. Alshaya Co. WLL, The Sultan Center, Universal Food Company W.L.L..
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка общественного питания Кувейта
- Август 2022 г. Americana Restaurants International PLC объявила о заключении франчайзингового соглашения с американской компанией по производству крафтового кофе Peet's Coffee для выхода на рынок стран Персидского залива.
- Июнь 2022 г. Americana Restaurants, главный франчайзи в регионе Ближнего Востока и Северной Африки для KFC, Pizza Hut, Hardee's, Krispy Kreme и других, объявила о вступлении в партнерство с Miso Robotics, американской компанией, которая трансформирует ресторанную индустрию с помощью робототехники и интеллектуальной автоматизации.
- Апрель 2022 г. Центр Sulthan объявил о своем пятилетнем плане расширения, охватывающем несколько стран и категорий магазинов. У нее было 25 объектов недвижимости в Кувейте, Иордании, Омане и Бахрейне на площади более 20 000 кв. м.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке общественного питания Кувейта - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Количество розеток
- 4.2 Средняя стоимость заказа
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Кувейт
- 4.4 Анализ меню
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Тип общественного питания
- 5.1.1 Кафе и бары
- 5.1.1.1 По кухне
- 5.1.1.1.1 Кафе
- 5.1.1.1.2 Соки/смузи/десертные батончики
- 5.1.1.1.3 Специализированные магазины кофе и чая
- 5.1.2 Облачная кухня
- 5.1.3 Рестораны с полным обслуживанием
- 5.1.3.1 По кухне
- 5.1.3.1.1 Азиатский
- 5.1.3.1.2 Европейский
- 5.1.3.1.3 Латиноамериканская
- 5.1.3.1.4 Ближневосточный
- 5.1.3.1.5 североамериканский
- 5.1.3.1.6 Другие кухни ФСР
- 5.1.4 Рестораны быстрого обслуживания
- 5.1.4.1 По кухне
- 5.1.4.1.1 Пекарни
- 5.1.4.1.2 Бургер
- 5.1.4.1.3 Мороженое
- 5.1.4.1.4 Мясные кухни
- 5.1.4.1.5 Пицца
- 5.1.4.1.6 Другие кухни QSR
-
5.2 Выход
- 5.2.1 Цепные розетки
- 5.2.2 Независимые торговые точки
-
5.3 Расположение
- 5.3.1 Досуг
- 5.3.2 Проживание
- 5.3.3 Розничная торговля
- 5.3.4 Автономный
- 5.3.5 Путешествовать
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Al Maousherji Catering Company
- 6.4.2 Al Sayer Franchising Company
- 6.4.3 AlAmar Foods Company
- 6.4.4 Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons, W.L.L
- 6.4.5 Americana Restaurants International PLC
- 6.4.6 Gastronomica General Trading Company W.L.L.
- 6.4.7 Kout Food Group K.S.C.C.
- 6.4.8 LuLu Group International
- 6.4.9 M.H. Alshaya Co. WLL
- 6.4.10 Mohamed Naser Al-Hajery & Sons Ltd.
- 6.4.11 The Sultan Center
- 6.4.12 Universal Food Company W.L.L.
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли общественного питания Кувейта
Кафе и бары, облачная кухня, рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого обслуживания охватываются как сегменты по типу общественного питания. Сетевые торговые точки, независимые торговые точки охватываются как сегменты аутлетами. Досуг, Проживание, Розничная торговля, Автономные услуги, Путешествия охватываются в виде сегментов по местоположению.
- Спрос на облачные кухни увеличился за последние годы и, по прогнозам, с 2023 по 2029 год будет демонстрировать самый быстрорастущий среднегодовой темп роста в 14,02%. Это связано с растущим уровнем проникновения онлайн-доставки еды, который достиг около 34,7% в 2022 году. Тем не менее, в 2022 году количество пользователей онлайн-приложений для доставки еды также достигло высокого числа — около 1,04 миллиона. Количество интернет-пользователей в Кувейте выросло на 35 тысяч с 2020 по 2021 год. Владельцы бизнеса рассматривают это как возможность обратиться к концепциям кухни-призрака. Международные сети также выходят на рынок, потому что эксплуатационные расходы на кухни-призраки низкие. Затраты на строительство и обслуживание ниже, чем в ресторанах высокой кухни, повседневных ресторанах и ресторанах быстрого обслуживания, что, в свою очередь, влияет на стоимость еды, гарантируя, что цены останутся ниже, чем в обеденном меню.
- На рынок кафе и баров в Кувейте также приходится значительная доля, которая продолжает расширяться, в первую очередь за счет роста числа кафе, предлагающих аутентичные закуски с разнообразными напитками. За рассматриваемый период кофейни продемонстрировали устойчивый рост из-за их растущей популярности в качестве социальных точек для друзей, семьи, коллег и деловых партнеров. Из-за высокого потребления кофе на душу населения в 2022 году оно достигло более 2,95 кг, что на 5,7% выше, чем в 2019 году.
- В 2022 году около 35% населения Кувейта обедали вне дома больше, чем в предыдущем году. Тем не менее, в 2022 году рост общего количества заказов в сфере общественного питания в год превысил 0,22 миллиона, увеличившись на 63 313 с 2017 по 2022 год, в то время как продажи торговых точек FSR и QSR выросли на 41,01% и 20,43% соответственно с 2020 по 2022 год.
Тип общественного питания
| Кафе и бары | По кухне | Кафе |
| Соки/смузи/десертные батончики | ||
| Специализированные магазины кофе и чая | ||
| Облачная кухня | ||
| Рестораны с полным обслуживанием | По кухне | Азиатский |
| Европейский | ||
| Латиноамериканская | ||
| Ближневосточный | ||
| североамериканский | ||
| Другие кухни ФСР | ||
| Рестораны быстрого обслуживания | По кухне | Пекарни |
| Бургер | ||
| Мороженое | ||
| Мясные кухни | ||
| Пицца | ||
| Другие кухни QSR |
Выход
| Цепные розетки |
| Независимые торговые точки |
Расположение
| Досуг |
| Проживание |
| Розничная торговля |
| Автономный |
| Путешествовать |
| Тип общественного питания | Кафе и бары | По кухне | Кафе |
| Соки/смузи/десертные батончики | |||
| Специализированные магазины кофе и чая | |||
| Облачная кухня | |||
| Рестораны с полным обслуживанием | По кухне | Азиатский | |
| Европейский | |||
| Латиноамериканская | |||
| Ближневосточный | |||
| североамериканский | |||
| Другие кухни ФСР | |||
| Рестораны быстрого обслуживания | По кухне | Пекарни | |
| Бургер | |||
| Мороженое | |||
| Мясные кухни | |||
| Пицца | |||
| Другие кухни QSR | |||
| Выход | Цепные розетки | ||
| Независимые торговые точки | |||
| Расположение | Досуг | ||
| Проживание | |||
| Розничная торговля | |||
| Автономный | |||
| Путешествовать | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ СПЕКТРОМ УСЛУГ - Заведение общественного питания, где клиенты рассаживаются за столиком, отдают свой заказ официанту и получают еду за столом.
- РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам.
- КАФЕ И БАРЫ - Тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, в которых подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары.
- ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без посетителей.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Certified Angus Beef требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Азиатская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как китайская, индийская, корейская, японская, бенгальская, юго-восточная Азия и т. д. |
| Средняя стоимость заказа | Это средняя стоимость всех заказов, сделанных клиентами в заведении общественного питания. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи. |
| Бары и пабы | Это питейное заведение, которое имеет лицензию на подачу алкогольных напитков для употребления на месте. |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Гамбургер | Это бутерброд, состоящий из одной или нескольких вареных говяжьих котлет, помещенных внутрь нарезанной булочки или булочки. |
| Кафе | Это заведение общественного питания, где подают различные закуски (в основном кофе) и легкие закуски. |
| Кафе и бары | Это тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, которые подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары. |
| Капучино | Это итальянский кофейный напиток, который традиционно готовится из равных частей двойного эспрессо, вспененного молока и вспененной молочной пены. |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Цепная розетка | Это относится к заведению общественного питания, которое имеет общие бренды, работает в нескольких местах, имеет централизованное управление и стандартизированную деловую практику. |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Облачная кухня | Это предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без клиентов, обедающих в ресторане. |
| Коктейль | Это алкогольный смешанный напиток, приготовленный либо из одного спирта, либо из комбинации спиртных напитков, смешанных с другими ингредиентами, такими как соки, ароматизированные сиропы, тоник, кустарники и биттеры. |
| Эдамаме | Это японское блюдо, приготовленное из соевых бобов (собранных до того, как они созреют или затвердеют) и приготовленное в стручке. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Эспрессо | Это концентрированная форма кофе, подаваемая в шотах. |
| Европейская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как итальянская, французская, немецкая, английская, голландская, датская и т. д. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Ресторан с полным спектром услуг | Это относится к заведению общественного питания, где клиенты сидят за столом, отдают свой заказ официанту, и им подают еду за столом. |
| Призрачная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| ГЛА | Общая арендуемая площадь |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зерновых, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень. |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы они быстрее откармливались. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Независимая розетка | Под ним понимается заведение общественного питания, которое работает с одной торговой точкой или структурировано как небольшая сеть, насчитывающая не более трех точек. |
| Сок | Это напиток, приготовленный путем экстракции или прессования натуральной жидкости, содержащейся во фруктах и овощах. |
| Латиноамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как мексиканская, бразильская, аргентинская, колумбийская и т. д. |
| Латте | Это кофе на основе молока, который состоит из одной или двух порций эспрессо, вспененного молока и тонкого слоя вспененного молока. |
| Досуг | Это относится к предприятиям общественного питания, предлагаемым как часть рекреационного бизнеса, такого как спортивные арены, зоопарки, кинотеатры и музеи. |
| Проживание | Это относится к предложениям общественного питания в отелях, мотелях, гостевых домах, домах отдыха и т. д. |
| Макиато | Это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством молока, обычно вспененный. |
| Мясная кухня | Это включает в себя такие продукты, как жареная курица, стейк, ребрышки и т. д., где мясо является основным ингредиентом блюда. |
| Ближневосточная кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как арабская, ливанская, иранская, израильская и т. д. |
| Безалкогольный коктейль | Это безалкогольный смешанный напиток. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Североамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как американская, канадская, карибская и т. д. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| ЗОП | Защищенное наименование места происхождения Это название географического региона или конкретной области, которая признается официальными правилами для производства определенных пищевых продуктов с особыми характеристиками, связанными с местоположением. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Пицца | Это блюдо, приготовленное, как правило, из расплющенного хлебного теста, намазанного пикантной смесью, обычно включающей помидоры и сыр, а часто и другие начинки, и запеченное. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Ресторан быстрого обслуживания | Это относится к заведению общественного питания, которое предоставляет клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам. |
| Розничный | Это относится к точке общественного питания в торговом центре. торговый комплекс или здание коммерческой недвижимости, где работают и другие предприятия. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоск самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Смузи | Это напиток, приготовленный путем помещения всех ингредиентов в контейнер и обработки их вместе, без удаления мякоти. |
| Специализированные кофейни и чайные магазины | Под ним понимается заведение общественного питания, в котором подают только различные виды чая или кофе. |
| Автономный | Это относится к ресторанам, которые имеют независимую инфраструктуру и не связаны с каким-либо другим бизнесом. |
| Суши | Это японское блюдо из готового риса с уксусом, обычно с небольшим количеством сахара и соли, в сопровождении различных ингредиентов, таких как морепродукты, часто сырые, и овощи. |
| Путешествовать | Это относится к предложениям общественного питания, таким как еда в самолете, питание в поездах дальнего следования и питание на круизных лайнерах. |
| Виртуальная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| Говядина вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. С помощью итерационного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
