| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.27% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Еда и напитки |
| Самый Большой Рынок | Добавки |
| Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка растительного белка в Италии
Рынок растительного белка в Италии оценивался в 205,4 млн долларов США в текущем году и, по прогнозам, будет демонстрировать среднегодовой темп роста 4,27% в течение следующих пяти лет.
- Более экологически устойчивые и заботящиеся о своем здоровье потребители обращаются к растительным источникам белка в качестве альтернативы продуктам животного происхождения. Чтобы повысить свою привлекательность для клиентов, пищевая промышленность постоянно пытается создавать новые продукты на растительной основе, которые по вкусу и ощущениям напоминают традиционные продукты животного происхождения.
- Кроме того, наблюдается рост склонности потребителей к продуктам питания, богатым белком. Поэтому производители выпускают инновационные продукты растительного белка, чтобы удовлетворить меняющиеся потребности отрасли. Например, в апреле 2021 года компания Ingredion Inc. запустила два новых ингредиента в сегменте растительного горохового белка. Компания выпустила изолят горохового белка Vitessense Pulse 1853 и гороховый крахмал Purity P 1002, которые на 100% получены из экологически чистых источников с ферм Северной Америки.
- Кроме того, увеличение спроса на растительный белок также может быть связано с правительственными инициативами и кампаниями в области общественного здравоохранения, которые поддерживают устойчивое и здоровое питание. В результате компании выбирают слияния и поглощения в качестве стратегий для увеличения своей доли рынка и присутствия продукта.
- Например, в феврале 2021 года DuPont's Nutrition & Biosciences и компания по производству ингредиентов IFF объявили о своем слиянии. Объединенная компания заявила, что продолжит работать под названием IFF. Взаимодополняющие портфели дают компании лидирующие позиции по целому ряду ингредиентов, включая соевый белок. Таким образом, все факторы выступают в качестве основных рыночных драйверов для итальянского рынка растительного белка.
Тенденции рынка растительного белка в Италии
Растущие инновации в пищевой промышленности и производстве напитков, особенно в области веганских альтернатив мясу
- Пищевая промышленность и производство напитков являются одним из ведущих секторов применения растительного белка в регионе. Гороховые белки завоевывают огромный спрос со стороны альтернатив мясу, поскольку они обеспечивают быструю регидратацию, нейтральный вкус и текстурирующие свойства, что приводит к многочисленным запускам продуктов. Например, согласно статистике ITC Trade Map Trade for International Business Development, стоимость импорта гороха в 2022 году в Италию составила 75,76 млн долларов США.
- Ожидается, что растущее внимание потребителей к здоровью и спортивному фитнесу будет стимулировать этот сегмент. Предпочтение сои в секторе пищевых добавок стимулирует рост сегмента. Растущий спрос на белковые функции, осведомленность о диетах, богатых белком, и т. д., в первую очередь, стимулируют спрос на рынке белка в секторе продуктов питания и напитков.
- Этот рост в основном обусловлен инновационными продуктами производителей, принятием потребителями более здорового образа жизни и увеличением численности населения, что способствует росту продаж растительного белка в пищевой промышленности и производстве напитков. Таким образом, все вышеперечисленные факторы положительно влияют на рынок в этой стране.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Сегмент конечных потребителей кормов для животных доминирует на рынке
- Соевый белок доминирует среди всех типов растительных белков благодаря высокому содержанию белка, низкой вязкости, растворимости и т. д., которые широко применяются во всех секторах. Сегмент продуктов питания и напитков лидирует на рынке, в основном за счет секторов альтернатив мясу и молочным продуктам. Более широкое использование соевых белков в этом сегменте способствует дальнейшему росту. Экономически эффективные варианты производителей еще больше побуждают производители кормов включать большее содержание белка в корма для животных.
- Более того, соевый белок, в основном в виде концентратов, широко используется в рационах животных, птиц и рыб. Его основные характеристики, такие как легкая усвояемость, улучшенный срок хранения и обогащение белком, стимулируют его применение в других сегментах. В результате Италия импортирует значительное количество сои для извлечения соевого белка. Например, по данным UN Comtrade, в 2022 году стоимость импорта соевой муки в Италию составила 9,110 млн долларов США, что является значительным ростом по сравнению с 2021 годом, когда на него пришлось 7,301 млн долларов США.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли растительного белка в Италии
Рынок растительного белка в Италии сильно фрагментирован. Основными иностранными игроками на рынке являются Costantino & C. SPA, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated и Kerry Group PLC (в алфавитном порядке). Кроме того, компании внедряют новые и инновационные ингредиенты с использованием растительных белков, чтобы сделать свой продукт уникальным среди существующих продуктов. В связи с быстро развивающимся характером рынка, инновации в новых продуктах стали наиболее часто используемой стратегией среди всех, поскольку они помогают понять меняющиеся потребности различных отраслей применения на рынке.
Лидеры рынка растительного белка в Италии
A. Costantino & C. spa
Archer Daniels Midland Company
DuPont de Nemours Inc.
Ingredion Incorporated
Kerry Group PLC
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка растительного белка в Италии
- Октябрь 2022 г. Roquette Frères представила четыре новых сорта органических изолятов горохового белка и крахмалов на европейском рынке, включая Италию. Компания утверждает, что этот органический горох был получен из Канады.
- Июнь 2022 г. Roquette, ведущий мировой игрок на рынке растительных ингредиентов и пионер в области растительных белков, представил свою инновационную линейку органических текстурированных белков Nutralys, полученных из гороха и конских бобов, для европейского рынка, который также включает Италию.
Сегментация отрасли растительного белка в Италии
Растительные белки определяются как белки, полученные из растительных источников.
Итальянский рынок растительного белка сегментирован по типу белка и конечному потребителю. В зависимости от типа белка рынок сегментирован на конопляный белок, овсяный белок, гороховый белок, картофельный белок, рисовый белок, соевый белок и пшеничный белок. В зависимости от конечных потребителей рынок сегментирован на корма для животных, средства личной гигиены и косметику, продукты питания и напитки, а также добавки. В зависимости от продуктов питания и напитков рынок дополнительно сегментирован на хлебобулочные изделия, напитки, сухие завтраки, приправы/соусы, молочные продукты и альтернативные молочные продукты, пищевые продукты RTE/RTC и закуски. В зависимости от добавок рынок дополнительно сегментирован на детское питание и детские смеси, питание для пожилых людей и лечебное питание, а также спортивное питание.
Для каждого сегмента в отчете представлен объем рынка в стоимостном выражении в долларах США и натуральный объем в тоннах по всем вышеперечисленным сегментам.
Тип белка
| Конопляный протеин |
| Овсяный протеин |
| Гороховый протеин |
| Картофельный белок |
| Рисовый протеин |
| Я протеин |
| Пшеничный протеин |
| Другой растительный белок |
Конечный пользователь
| Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Хлопья на завтрак | |
| Приправы/Соусы | |
| Кондитерские изделия | |
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски | |
| Добавки | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |
| Спортивное/спортивное питание |
| Тип белка | Конопляный протеин | |
| Овсяный протеин | ||
| Гороховый протеин | ||
| Картофельный белок | ||
| Рисовый протеин | ||
| Я протеин | ||
| Пшеничный протеин | ||
| Другой растительный белок | ||
| Конечный пользователь | Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | ||
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Добавки | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка растительного белка в Италии
Каков текущий объем рынка растительного белка в Италии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка растительного белка в Италии составит 4,27% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке растительного белка в Италии?
A. Costantino & C. spa, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC являются основными компаниями, работающими на рынке растительного белка в Италии.
Какой самый быстрорастущий регион в Италия Рынок растительного белка?
Ожидается, что продукты питания и напитки будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке растительного белка в Италии?
В 2024 году на долю добавок приходится самая большая доля рынка растительного белка в Италии.
На какие годы распространяется этот рынок растительного белка в Италии?
Отчет охватывает исторический объем рынка растительного белка в Италии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка растительного белка в Италии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии растительного белка в Италии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка растительного белка в Италии в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ растительного белка в Италии включает в себя прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получить образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
