
Анализ рынка пищевых красителей в Италии
Прогнозируется, что рынок пищевых красителей в Италии будет расти в среднем на 4,5% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
- Рынок пищевых красителей в Италии обусловлен легкодоступным сырьем, в том числе фруктами и овощами, а также увеличением потребления упакованных продуктов питания, включая напитки, готовые к употреблению продукты и другие продукты. Потребители в стране отдают предпочтение натуральным продуктам высшего качества. Например цвета, полученные из хорошо известных источников, таких как свекла, виноград, капуста и перец, более легко узнаваемы и принимаются потребителями.
- Пищевые красители составляют важную часть пищевых добавок. За последние пару лет наблюдался явный сдвиг в сторону натуральных материалов, особенно в ароматах и цветах. Ожидается, что растущий спрос и предпочтение потребителей к продуктам с минимальной обработкой и полезным для здоровья свойствам натуральных красителей будут стимулировать рынок натуральных красителей в два раза быстрее, чем рынок синтетических красителей в стране.
Тенденции рынка пищевых красителей Италии
Растущий спрос на натуральные пищевые красители
Проблемы безопасности пищевых продуктов, вызванные химическим загрязнением пищевых продуктов и вредным воздействием синтетических добавок, включая пищевые красители, привели к увеличению числа потребителей, ищущих в стране продукты с чистой этикеткой. Этот растущий спрос привел к запуску в стране нескольких новых продуктов, таких как натуральные/органические. В результате производители продуктов питания инвестируют в чистую этикетку, что приводит к появлению новых продуктов или пересмотру существующих продуктовых портфелей за счет включения пищевых красителей чистой этикетки/натуральных пищевых красителей. За последние пару лет эта тенденция значительно увеличила спрос на натуральные пищевые красители для различных продуктов питания и напитков.

Сегмент напитков занимает значительную долю
Рост потребления напитков, таких как функциональные напитки, газированные напитки, молочные напитки, алкогольные напитки, соки и другие, привел к увеличению применения в стране пищевых красителей, как натуральных, так и синтетических. Производство безалкогольных напитков занимает значительную долю в продажах пищевых красителей. Такие компании, как Dohler, предлагают широкий ассортимент пищевых красителей для напитков, а также индивидуальные цветовые решения в соответствии с требованиями потребителя. Рынок пищевых красителей для сегмента напитков является конкурентоспособным, поскольку в стране наблюдается рост числа выпусков новых продуктов для напитков, что вызвало спрос на инновационные красители на рынке.

Обзор отрасли пищевых красителей Италии
Рынок пищевых красителей Италии является сильно фрагментированным из-за присутствия в стране различных глобальных и местных игроков. Активными компаниями на итальянском рынке пищевых красителей являются Koninklijke DSM NV, BASF SE, Chr. Хансен А/С и другие. Инновации и расширение продуктов являются двумя наиболее популярными направлениями деятельности компаний, работающих в стране. Активные компании принимают стратегии, такие как заключение новых соглашений и партнерских отношений с местными игроками, чтобы увеличить свое присутствие в стране и выпускать новые продукты в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей.
Лидеры рынка пищевых красителей Италии
Chr Hansen holdings
Koninklijke DSM N.V.
Sensient Technologies
Dohler Group SE
BASF SE
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности пищевых красителей в Италии
Пищевые красители Италии подразделяются по типам на натуральные и синтетические. Полезные для здоровья свойства натуральных красителей в сочетании с органическими свойствами натуральных продуктов увеличивают спрос на натуральные цвета. По приложениям рынок сегментирован на напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, кондитерские изделия, масла и жиры и другие.
| Естественный цвет |
| Синтетический цвет |
| Напитки |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Кондитерские изделия |
| Другие |
| По типу продукта | Естественный цвет |
| Синтетический цвет | |
| По применению | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Италии
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Италии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей в Италии составит 4,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых красителей в Италии?
Chr Hansen holdings, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies, Dohler Group SE, BASF SE — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых красителей Италии.
Какие годы охватывает рынок пищевых красителей в Италии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей Италии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей Италии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии пищевых красителей Италии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых красителей в Италии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей Италии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.


