
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 7.50 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых кислот в Индии
Ожидается, что среднегодовой темп роста индийского рынка пищевых кислот составит 7,5% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Пищевые подкислители являются одними из основных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности и промышленности напитков, и представляют собой один из наиболее быстрорастущих сегментов. Растущее население страны с растущим спросом на обработанные пищевые продукты и напитки является основной движущей силой рынка пищевых подкислителей.
- Помимо контроля уровня кислотности, эти ингредиенты способствуют сохранению продуктов питания и напитков и действуют как желирующие агенты. Подкислители используются для получения острого вкуса, особенно в соусах, джемах и газированных напитках.
- Лимонная кислота доминирует на рынке подкислителей. Ожидается, что важные свойства лимонной кислоты, такие как рост микроорганизмов, гибкость pH и свойства, улучшающие вкус, будут стимулировать рынок, таким образом удовлетворяя потребности потребителей во вкусе, безопасности и привлекательности.
Тенденции рынка пищевых кислот в Индии
Растущий спрос на полуфабрикаты
Спрос на полуфабрикаты растет более быстрыми темпами из-за изменений в социальных и экономических моделях, а также роста урбанизации, покупательной способности и осведомленности о здоровой пище, изменений в структуре питания и т. д. Они становятся чрезвычайно популярными, особенно среди рабочего класса, детей-подростков, людей, живущих в общежитиях, и холостяков. Удобство в сочетании с повышением осведомленности о своем здоровье может стать основной причиной роста популярности определенных категорий продуктов питания, таких как упакованные фруктовые соки. Пищевые подкислители играют важную роль в производстве упакованных и полуфабрикатов. Кроме того, они широко используются для сохранения аромата и поддержания вкуса и других обонятельных свойств. Кроме того, это помогает уменьшить порчу из-за воздуха, бактерий, грибков и дрожжей, что, в свою очередь, увеличивает срок хранения продукта.

Лимонная кислота является наиболее часто используемым подкислителем.
Лимонная кислота является наиболее распространенной органической кислотой, используемой в продуктах питания и напитках. Кроме того, это натуральный ароматизатор и консервант, используемый в пищевых продуктах из-за его совместимости с большинством конечных продуктов. На развивающихся рынках, таких как Индия, стоимость играет жизненно важную роль в продажах продукции. Доступные цены на лимонную кислоту позволяют производителям эффективно использовать ее в производстве продуктов питания, напитков, фармацевтических препаратов и т. д. В поисках привлекательных рыночных возможностей местный производитель выпустил линейку лимонной кислоты в различных формах, чтобы удовлетворить растущий спрос. по отраслям.

Обзор индустрии пищевых кислот в Индии
Индийский рынок пищевых подкислителей фрагментирован, на нем присутствуют различные региональные и глобальные игроки. Ключевые игроки также известны внедрением эффективных производственных стандартов и более высокими эксплуатационными возможностями, особенно в области проектирования и разработки специализированных марок подкислителей.
Лидеры рынка пищевых кислот Индии
-
ADM
-
Tate & Lyle
-
Brenntag AG
-
Cargill
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности пищевых кислот в Индии
Индийский рынок пищевых подкислителей сегментирован по типам лимонная кислота, фосфорная кислота, молочная кислота, уксусная кислота, яблочная кислота и другие типы. По приложениям рынок сегментирован на напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочную, мясную, кондитерскую и другие отрасли.
По типу | Лимонная кислота |
Фосфорная кислота | |
Молочная кислота | |
Уксусная кислота | |
Яблочная кислота | |
Другие типы | |
По применению | Напитки |
Молочные и замороженные продукты | |
Пекарня | |
Мясная промышленность | |
Кондитерские изделия | |
Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Индии
Каков текущий размер рынка пищевых кислот в Индии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка пищевых кислот Индии составит 7,5%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых кислот в Индии?
ADM, Tate Lyle, Brenntag AG и Cargill — крупнейшие компании, работающие на индийском рынке пищевых кислот.
Какие годы охватывает рынок пищевых кислот в Индии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых кислот в Индии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых кислот в Индии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии пищевых кислот Индии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых кислот в Индии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот Индии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.