| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50% |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых эмульгаторов в Германии
Прогнозируется, что рынок пищевых эмульгаторов Германии будет расти в среднем на 4,5% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
- Пищевая промышленность Германии является одной из крупнейших отраслей промышленности страны. Это также развитая отрасль, требующая широкого спектра ингредиентов. Немецкий рынок является высокорентабельным рынком с самыми низкими ценами на продукты питания в Европе, что, в свою очередь, повышает спрос как на натуральные, так и на синтетические эмульгаторы в стране.
- В стране растет спрос на органические продукты. Германия является вторым по величине рынком органических продуктов в мире. Таким образом, эмульгаторы на органической основе пользуются повышенным спросом в стране.
- В Германии имеется большое внутреннее производство хлебобулочных изделий. Рост хлебопекарной и кондитерской промышленности (которая включает в себя специальные подсластители, эмульгаторы, ферменты и т. д.) в стране также способствует росту изучаемого рынка.
Тенденции рынка пищевых эмульгаторов в Германии
Растущий спрос на специальные пищевые ингредиенты в пищевой промышленности
Специальные пищевые ингредиенты являются жизненно важной частью широкого спектра переработанных пищевых продуктов, тем самым способствуя конкурентоспособности в пищевой промышленности и производстве напитков. Спрос на удобные продукты питания в стране резко вырос из-за изменения образа жизни и диетических предпочтений. специальные пищевые ингредиенты, такие как консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы и ферментные препараты, среди прочего, улучшают питательный профиль упакованных пищевых продуктов и продлевают срок их хранения, тем самым стимулируя более высокие требования к этим специальным пищевым ингредиентам. Здоровье и хорошее самочувствие, а также растущее предпочтение более полезной для вас пище выдвинули на первый план специальные ингредиенты, включая пищевые эмульгаторы, поскольку они все чаще адаптируются для удовлетворения более широких функциональных возможностей и более широкого применения в пищевой промышленности.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Расширение применения в секторе органических продуктов питания и напитков страны
Хлебобулочные изделия, такие как хлеб, составляют основную часть рациона немцев, и поэтому растущий спрос на эмульгаторы, укрепляющие и смягчающие тесто, стимулирует использование эмульгаторов для хлебобулочных изделий, таких как лецитин. Благодаря тому, что производители продуктов питания придерживаются принципа чистой этикетки, а также строгим государственным правилам и рекомендациям в стране, крупные компании все чаще включают в свои предложения продукты, не содержащие продуктов, которые можно легко включать в различные пищевые продукты, включая хлебобулочные изделия. Это привело к тому, что все большее число производителей ингредиентов выпускают эмульгаторы из органических источников для растущего в стране сектора органических продуктов питания и напитков. Например, в декабре 2016 года компания Cargill Incorporated выпустила новый эмульгатор под названием Deoiled Canola Lecithin. Продукт получен из канолы и ориентирован на потребителей, которые ищут продукты без ГМО и с чистой этикеткой.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевых эмульгаторов Германии
Рынок пищевых эмульгаторов в Германии фрагментирован и включает региональных и глобальных конкурентов. На рынке доминируют такие игроки, как Cargill Inc., Ingredion, ADM и DuPont. Существуют различные мелкие и средние местные игроки, занимающие значительную долю на рынке. Ключевые игроки выпускают новые продукты в соответствии с меняющимися предпочтениями производителей продуктов питания, удовлетворяя растущий спрос на функциональные ингредиенты с чистой этикеткой. Например, поскольку чистая этикетка стала новой модой, производители ингредиентов выводят на рынок продукты с чистой этикеткой. Ключевые игроки сосредоточены на производстве и распространении широкого спектра специальных пищевых ингредиентов с широким спектром применений и функций, уделяя особое внимание консистенции, уровню питательной ценности и функциональности.
Лидеры рынка пищевых эмульгаторов Германии
Cargill, Incorporated
BASF SE
The Archer Daniels Midland Company
Ingredion Incorporated
Lonza Group
DuPont de Nemours, Inc
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация промышленности пищевых эмульгаторов в Германии
Пищевые эмульгаторы представляют собой синтетические или натуральные пищевые добавки, которые способствуют стабилизации и образованию эмульсий за счет снижения поверхностного натяжения на границе раздела масло-вода. Этот отчет о рынке пищевых эмульгаторов в Германии предлагает ключевую информацию о последних событиях. В отчете анализируются последние тенденции, движущие силы и проблемы, влияющие на рыночное пространство. Рынок пищевых эмульгаторов в Германии сегментирован по типу и применению.
По типу
| Лецитин |
| Моноглицерид, диглицерид и производные |
| Сорбитановый эфир |
| Другие типы |
По применению
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Напиток |
| Кондитерские изделия |
| Другие приложения |
| По типу | Лецитин |
| Моноглицерид, диглицерид и производные | |
| Сорбитановый эфир | |
| Другие типы | |
| По применению | Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Напиток | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие приложения |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в Германии
Каков текущий размер рынка пищевых эмульгаторов в Германии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых эмульгаторов в Германии составит 3,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Пищевые эмульгаторы в Германии?
Cargill, Incorporated, BASF SE, The Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Lonza Group, DuPont de Nemours, Inc — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых эмульгаторов Германии.
Какие годы охватывает рынок пищевых эмульгаторов в Германии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых эмульгаторов в Германии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых эмульгаторов в Германии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых эмульгаторов в Германии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых эмульгаторов в Германии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых эмульгаторов Германии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
