Анализ рынка пищевых красителей в Германии
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей Германии в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) составит 3,89%.
- Рынок пищевых красителей Германии является одним из сегментов мирового рынка пищевых добавок. Пищевые красители используются в пищевой промышленности и производстве напитков для улучшения цвета продуктов, который теряется при их обработке.
- Рынок пищевых красителей в Германии основан на легкодоступном сырье, включая фрукты и овощи. Растущие опасения по поводу безопасности пищевых продуктов в Германии и остальной Европе вынуждают производителей переходить на чистую этикетку. Основным препятствием, с которым сталкивается отрасль, является растущее осознание пагубного воздействия синтетических красителей. Но в настоящее время наблюдается тенденция постепенного предпочтения натуральных красителей из-за повышения осведомленности о безопасности для здоровья, что стимулирует рынок натуральных красителей в стране.
Тенденции рынка пищевых красителей в Германии
Переход к натуральным ингредиентам-красителям
Спрос на экологически чистые пищевые ингредиенты, такие как специальные ингредиенты и экологически чистые продукты питания, растет из-за роста уровня доходов и изменения потребительских предпочтений из-за напряженного графика жизни и экологических проблем. Бренды пищевых красителей в стране, такие как Sensient Technologies Corporation, предлагают потребителям функциональные продукты, вдохновленные природой и подкрепленные вкусом. В стране растет интерес к ярким цветам и экстрактам натуральных суперпродуктов, таких как куркума, бузина, спирулина или хлорелла. Потребители принимают идеологический подход к решениям о покупке, ища продукты с добавленной стоимостью, которые приносят пользу обществу. Таким образом, бренды поддерживают социальные и экологические инициативы, предлагая продукты с этическими ингредиентами.
Быстро развивающийся немецкий сектор продуктов питания и напитков
Немецкая пищевая промышленность и промышленность напитков являются четвертым по величине промышленным сектором в Германии, объем производства которой в 2017 году составил 179,6 млрд евро (согласно данным, опубликованным Germany Trade Invest), и ожидается, что в течение прогнозируемого периода ее перспективы будут многообещающими. Ожидается, что этот фактор подтолкнет красители, применяемые на рынке продуктов питания и напитков, тем самым подтолкнув рынок дальше. Поскольку мясо и мясные продукты, молочные продукты и хлебобулочные изделия считаются одними из наиболее известных секторов продуктов питания и напитков в Германии, ожидается, что они станут одной из основных областей применения пищевых красителей на рынке, что будет способствовать развитию рынка.
Обзор отрасли пищевых красителей Германии
Корпорация Sensient Technologies, Döhler GmbH, Chr. Hansen Holding A/S и BASF SE стали наиболее активными компаниями на изучаемом рынке, при этом зафиксировано большее количество разработок, в первую очередь в виде инноваций в продуктах, особенно с точки зрения запуска натуральных пищевых красителей. Основное внимание этих компаний уделяется предложению продуктов с более широким применением, которые могут эффективно удовлетворить предпочтения потребителей.
Лидеры рынка пищевых красителей Германии
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
BASF SE
-
Givaudan
-
Döhler GmbH
-
Sensient Technologies Corporation
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация промышленности пищевых красителей в Германии
Пищевые красители Германии, такие как натуральные красители, синтетические красители и красители пищевых продуктов. По применению рынок сегментирован на напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, кондитерские изделия и другие.
| Синтетический цвет |
| Естественный цвет |
| Напитки |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Кондитерские изделия |
| Другие |
| По типу | Синтетический цвет |
| Естественный цвет | |
| По применению | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Германии
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Германии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей в Германии составит 3,89% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых красителей в Германии?
Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, Givaudan, Döhler GmbH, Sensient Technologies Corporation — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых красителей Германии.
Какие годы охватывает рынок пищевых красителей в Германии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей в Германии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей в Германии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых красителей в Германии
Статистические данные о доле рынка пищевых красителей в Германии в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей Германии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.