Объем рынка животного белка в Германии
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 300.95 миллиона долларов США |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 368.86 миллиона долларов США |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
Наибольшая доля конечного пользователя | Еда и напитки |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 4.15 % |
Основные игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка животного белка в Германии
Объем рынка животного белка в Германии оценивается в 300,95 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 368,86 млн долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,15% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Ожидается, что сегмент средств личной гигиены и косметики в прогнозируемый период увеличит продажи из-за растущего предпочтения потребителей в отношении косметических продуктов на основе коллагена, т.е. полезных для кожи.
- Среди конечных потребителей сегмент FB доминировал в применении различных животных белков в 2022 году. Это в основном связано с тем, что на рынке доминирует подсегмент хлебобулочных изделий, доля рынка которого в 2022 году составит около 30%. Применение животных белков в хлебобулочных изделиях сектор растет, чему способствует повышенный спрос на функциональный хлеб. У местных потребителей развивается сильная симпатия к продуктам с дополнительной пользой для здоровья, в основном к белку. Таким образом, пользователи заменяют хлебобулочные изделия с высоким содержанием углеводов хлебобулочными изделиями с высоким содержанием белка. Спрос на сывороточный белок в напитках растет вместе с ростом осведомленности о здоровье в стране. Такие ингредиенты, как органическая сыворотка и сыворотка травяного откорма, приобрели известность из-за проблем со здоровьем и этики.
- По темпам роста сегмент средств личной гигиены и косметики является вторым по темпам роста сегментом. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 4,19% по стоимости в течение прогнозируемого периода. Коллаген является наиболее распространенным животным белком, используемым в средствах личной гигиены, благодаря своим свойствам повышения эластичности кожи и увлажнения, а также предотвращению повреждения волосяных фолликулов и поседения.
- В 2022 году сегмент пищевых добавок занимал вторую по величине долю рынка животных белков в стоимостном выражении. В нем в основном доминировал сегмент спортивного питания, который, как ожидается, будет стимулировать рынок со среднегодовым темпом роста 6,24% в стоимостном выражении. в прогнозируемый период. Растущие проблемы со здоровьем, более высокая распространенность ожирения и рост количества фитнес-клубов в стране приводят к увеличению спроса на этот сегмент, особенно в категории спортивного питания. В 2021 году, когда по всей стране насчитывалось 11 660 000 посетителей тренажерных залов, около 14% населения Германии посещали тренажерные залы, что стимулировало спрос на добавки для спортивного питания.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Тенденции рынка животного белка в Германии
- Спрос на детское питание премиум-класса растет
- Сильное удержание сегмента хлебобулочных изделий для стимулирования рынка
- Отказ потребителей от газированных напитков может сдержать рынок
- Тенденции в обогащении и инновационной упаковке повлияют на рынок сухих завтраков
- Предпочтения потребителей смещаются в сторону приправ и соусов премиум-класса, а не упакованных супов.
- Высокое производство кондитерских изделий выгодно немецким производителям
- Ожидается, что спрос на функциональные молочные продукты будет стимулировать рынок.
- Старение населения для расширения потребительской базы
- Альтернативы мясу становятся потенциальными драйверами рынка
- Домохозяйства с одним руководителем будут стимулировать рынок RTE/RTC
- Ожидается, что в будущем здоровые закуски будут стимулировать рынок.
- Ожидается, что потребители, ведущие активный образ жизни, будут стимулировать рынок.
- Фидов с конкретными претензиями становится все больше
- Натуральные косметические продукты развивают изучаемый рынок
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии животного белка в Германии
Рынок животного белка в Германии фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 32,44%. Основными игроками на этом рынке являются Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Kerry Group PLC и Koninklijke FrieslandCampina NV (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка животных белков Германии
Arla Foods amba
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina N.V.
Other important companies include Agrial Enterprise, GELITA AG, Hoogwegt Group, Lactoprot Deutschland GmbH, Lapi Gelatine SpA, MEGGLE GmbH & Co.KG, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Tessenderlo Group, Ynsect.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка животных белков Германии
- Декабрь 2021 г . Lapi Gelatine приобрела испанскую компанию Juncà Gelatines, чтобы расширить свое присутствие в производстве промышленного желатина для пищевого и фармацевтического применения. Компания Lapi Gelatine, базирующаяся в Италии, завершила приобретение в сотрудничестве с DisproInvest, холдинговой фирмой, контролирующей международного дистрибьютора сырья, и Disproquima, которая работает на рынке медико-биологических наук.
- Апрель 2021 г . Ÿnsect приобрела Protifarm, одного из ведущих производителей белка из насекомых для применения на людях. Совместное предложение расширило производственные возможности за счет открытия третьей производственной площадки, укрепив позиции Ÿnsect на мировом рынке белков насекомых.
- Январь 2021 г . Rousselot, бренд Darling Ingredients, производящий растворы на основе коллагена, представил на виртуальной конференции по разработке рецептур красоты и ухода за кожей в 2021 году сертифицированный MSC пептид морского коллагена, известный как Peptan®. Этот ингредиент на 100% получен из диких животных. пойманная морская белая рыба сертифицирована Морским попечительским советом (MSC) и в основном используется в нутрикосметике и пищевых добавках премиум-класса. Ингредиент производится на предприятиях Rousselot во Франции, но доступен по всему миру. Основным движущим фактором этого запуска является растущая разработка продуктов с коллагеном, полученным из выловленной в дикой природе океанской рыбы, а также растущий спрос на косметические продукты и пищевые добавки на основе рыбного коллагена.
Отчет о рынке животного белка в Германии – Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Объем рынка конечных пользователей
2.1.1. Детское питание и детские смеси
2.1.2. Пекарня
2.1.3. Напитки
2.1.4. Хлопья на завтрак
2.1.5. Приправы/Соусы
2.1.6. Кондитерские изделия
2.1.7. Молочные и молочные альтернативные продукты
2.1.8. Питание пожилых людей и медицинское питание
2.1.9. Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
2.1.10. Продукты питания RTE/RTC
2.1.11. Закуски
2.1.12. Спортивное/спортивное питание
2.1.13. Корма для животных
2.1.14. Личная гигиена и косметика
2.2. Тенденции потребления белка
2.2.1. Животное
2.3. Тенденции производства
2.3.1. Животное
2.4. Нормативно-правовая база
2.4.1. Германия
2,5. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Тип белка
3.1.1. Казеин и казеинаты
3.1.2. Коллаген
3.1.3. Яичный белок
3.1.4. Желатин
3.1.5. Белок насекомых
3.1.6. Молочный белок
3.1.7. Сывороточный протеин
3.1.8. Другой животный белок
3.2. Конечный пользователь
3.2.1. Корма для животных
3.2.2. Еда и напитки
3.2.2.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.2.1.1. Пекарня
3.2.2.1.2. Напитки
3.2.2.1.3. Хлопья на завтрак
3.2.2.1.4. Приправы/Соусы
3.2.2.1.5. Кондитерские изделия
3.2.2.1.6. Молочные и молочные альтернативные продукты
3.2.2.1.7. Продукты питания RTE/RTC
3.2.2.1.8. Закуски
3.2.3. Личная гигиена и косметика
3.2.4. Добавки
3.2.4.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.4.1.1. Детское питание и детские смеси
3.2.4.1.2. Питание пожилых людей и медицинское питание
3.2.4.1.3. Спортивное/спортивное питание
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Компания Ландшафт
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
4.4.1. Agrial Enterprise
4.4.2. Arla Foods amba
4.4.3. Darling Ingredients Inc.
4.4.4. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.5. GELITA AG
4.4.6. Hoogwegt Group
4.4.7. Kerry Group PLC
4.4.8. Ройал ФрисландКампина Н.В.
4.4.9. Lactoprot Deutschland GmbH
4.4.10. Lapi Gelatine SpA
4.4.11. MEGGLE GmbH & Co.KG
4.4.12. Morinaga Milk Industry Co. Ltd
4.4.13. Tessenderlo Group
4.4.14. Ynsect
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ОБЪЕМ РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И детских смесей, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 2:
- ОБЪЕМ ХЛЕБОБУЛОЧНОГО РЫНКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ РЫНКА НАПИТКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗЕРНОВ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРИПРАВ/СОУСОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 6:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 8:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017-2029 гг.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ RTE/RTC, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМ РЫНКА СНЕКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ РЫНКА УХОДА ЗА ЛИЧНОСТЬЮ И КОСМЕТИКИ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 15:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИВОТНОГО БЕЛКА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, ГРАММ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 16:
- ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНОГО БЕЛКОВОГО СЫРЬЯ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2021 гг.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 20:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 21:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО ПРОТИВ 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА КАЗЕИНА И КАЗЕИНАТОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 24:
- ОБЪЕМ РЫНКА КАЗЕИНА И КАЗЕИНАТОВ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 25:
- ДОЛЯ РЫНКА КАЗЕИНА И КАЗЕИНАТОВ В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % КАЗЕИН И КАЗЕИНАТЫ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 26:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОЛЛАГЕНА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 27:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОЛЛАГЕНА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 28:
- ДОЛЯ РЫНКА КОЛЛАГЕНА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % КОЛЛАГЕН, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЯИЧНОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 30:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЯИЧНОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 31:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЯИЧНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % ЯИЧНОГО БЕЛКА, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖЕЛАТИНА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 33:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖЕЛАТИНА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 34:
- ДОЛЯ РЫНКА ЖЕЛАТИНА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % ЖЕЛАТИН, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА БЕЛКА НАСЕКОМЫХ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 36:
- ОБЪЕМ РЫНКА БЕЛКА НАСЕКОМЫХ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 37:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА БЕЛКА НАСЕКОМЫХ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % БЕЛКА НАСЕКОМЫХ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 38:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 40:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА МОЛОЧНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % МОЛОЧНОГО БЕЛКА, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМ РЫНКА СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 43:
- ДОЛЯ СТОИМОСТИ РЫНКА СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ БЕЛКОВ ЖИВОТНОГО ЖИВОТНОГО, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 45:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА БЕЛКОВ ПРОЧИХ ЖИВОТНЫХ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 46:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 48:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 49:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 ГГ. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 50:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 52:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 53:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 54:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 55:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, В ДОЛЛАРАХ США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 56:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 57:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ХЛЕБОПЕКАРЕНИЕ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 59:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 60:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ХЛЕБОПЕКАРНИЯ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, НАПИТКОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 62:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, НАПИТКИ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 63:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % НАПИТКИ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 64:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ХЛАВЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 65:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ХЛАВЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 66:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ХРУПЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 69:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 71:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 72:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 74:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 75:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 76:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ RTE/RTC, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ RTE/RTC, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 78:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % RTE/RTC ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 79:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ЗАКУСКИ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 80:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ЗАКУСКИ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 81:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % СНЕКИ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 82:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, СРЕДСТВ ЛИЧНОГО УХОДА И КОСМЕТИКИ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 83:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, СРЕДСТВ ЛИЧНОГО УХОДА И КОСМЕТИКИ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 84:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ЛИЧНАЯ УХОД И КОСМЕТИКА, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 85:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 86:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 87:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 88:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ГЕРМАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 89:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 90:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ДОЛЛАРОВ США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 91:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 92:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПИТАНИЕ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОЕ ПИТАНИЕ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 93:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 94:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОЕ ПИТАНИЕ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 95:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, СПОРТИВНОЕ/СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 96:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ, СПОРТИВНОЕ/СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 97:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % СПОРТИВНОЕ/ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 98:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, РЫНОК ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ГЕРМАНИИ, 2017–2022 гг.
- Рисунок 99:
- САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2022 гг.
- Рисунок 100:
- ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ В СТОИМОСТИ РЫНКА ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ ГЕРМАНИИ, 2021 Г., %
Сегментация индустрии животного белка в Германии
Казеин и казеинаты, коллаген, яичный белок, желатин, белок насекомых, молочный белок, сывороточный белок представлены в виде сегментов по типу белка. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются конечным пользователем как сегменты.
- Среди конечных потребителей сегмент FB доминировал в применении различных животных белков в 2022 году. Это в основном связано с тем, что на рынке доминирует подсегмент хлебобулочных изделий, доля рынка которого в 2022 году составит около 30%. Применение животных белков в хлебобулочных изделиях сектор растет, чему способствует повышенный спрос на функциональный хлеб. У местных потребителей развивается сильная симпатия к продуктам с дополнительной пользой для здоровья, в основном к белку. Таким образом, пользователи заменяют хлебобулочные изделия с высоким содержанием углеводов хлебобулочными изделиями с высоким содержанием белка. Спрос на сывороточный белок в напитках растет вместе с ростом осведомленности о здоровье в стране. Такие ингредиенты, как органическая сыворотка и сыворотка травяного откорма, приобрели известность из-за проблем со здоровьем и этики.
- По темпам роста сегмент средств личной гигиены и косметики является вторым по темпам роста сегментом. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 4,19% по стоимости в течение прогнозируемого периода. Коллаген является наиболее распространенным животным белком, используемым в средствах личной гигиены, благодаря своим свойствам повышения эластичности кожи и увлажнения, а также предотвращению повреждения волосяных фолликулов и поседения.
- В 2022 году сегмент пищевых добавок занимал вторую по величине долю рынка животных белков в стоимостном выражении. В нем в основном доминировал сегмент спортивного питания, который, как ожидается, будет стимулировать рынок со среднегодовым темпом роста 6,24% в стоимостном выражении. в прогнозируемый период. Растущие проблемы со здоровьем, более высокая распространенность ожирения и рост количества фитнес-клубов в стране приводят к увеличению спроса на этот сегмент, особенно в категории спортивного питания. В 2021 году, когда по всей стране насчитывалось 11 660 000 посетителей тренажерных залов, около 14% населения Германии посещали тренажерные залы, что стимулировало спрос на добавки для спортивного питания.
| Тип белка | |
| Казеин и казеинаты | |
| Коллаген | |
| Яичный белок | |
| Желатин | |
| Белок насекомых | |
| Молочный белок | |
| Сывороточный протеин | |
| Другой животный белок |
| Конечный пользователь | ||||||||||||
| Корма для животных | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Личная гигиена и косметика | ||||||||||||
|
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
