Анализ размера и доли рынка ингредиентов с чистой этикеткой – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

В отчете представлен анализ мирового рынка ингредиентов с чистой этикеткой, и рынок сегментирован по типам ингредиентов (красители, ароматизаторы и усилители вкуса, пищевые подсластители, консерванты, крахмал и другие типы ингредиентов), применению (напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы и приправы, молочные и замороженные десерты, мясо и мясные продукты и другие области применения) и географию (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Объем рынка и прогнозы представлены в стоимостном выражении (млн долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.

Анализ размера и доли рынка ингредиентов с чистой этикеткой – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Объем рынка ингредиентов с чистой этикеткой

Обзор рынка ингредиентов с чистой этикеткой
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 6.75 %
Самый Быстрорастущий Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Самый Большой Рынок Северная Америка
Концентрация Рынка Высокий

Ключевые игроки

Основные игроки рынка ингредиентов с чистой этикеткой

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Анализ рынка ингредиентов с чистой этикеткой

Прогнозируется, что глобальный рынок ингредиентов с чистой этикеткой будет расти в среднем на 6,75% в течение следующих пяти лет.

Чистая маркировка больше не является тенденцией, а является высоко оцененным потребительским спросом, на который мировая пищевая промышленность реагирует, уделяя дополнительный акцент этим аспектам при переработке пищевых продуктов. Благодаря многочисленным исследовательским проектам, запретам и ограничениям, введенным правительствами, потребители все больше осознают вредное воздействие на здоровье потребления различных синтетических пищевых добавок, таких как красители, ароматизаторы, текстуризаторы, заменители жира и подсластители. Например, потребление таких синтетических ингредиентов может привести к гиперкинезу, опухолям, кожной сыпи, повреждению почек, мигрени, нарушению сна, астме и расстройствам кишечника. Эти проблемы со здоровьем привели к смещению потребителей в сторону натуральных добавок. Государственные регулирующие органы различных стран участвуют в маркировке продукции из различных отраслей в связи с увеличением количества искусственных продуктов на рынке. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) следит за тем, чтобы продукты, продаваемые в США, были здоровыми, безопасными и имели правильную маркировку. Благодаря нескольким правительственным инициативам и запретам, потребители все больше осознают вредное воздействие на здоровье потребления различных синтетических пищевых добавок. Во всем мире продукты питания с надписью свободно от продуктов все чаще появляются на полках продуктовых магазинов и в меню ресторанов.

Рост рынка объясняется растущим интересом к определению ингредиентов продуктов питания и напитков во всем мире, в основном среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. В последнее время на прилавках розничной торговли во всех форматах наблюдается бум продуктов, не содержащихся в продуктах.

Основным фактором роста рынка является растущий спрос на полуфабрикаты. Молодые потребители тратят большую часть своего дохода на удобные, готовые к употреблению продукты питания, которые развиваются с появлением концепции здоровых ингредиентов, тем самым продвигая взамен ингредиенты с чистой этикеткой.

Обзор отрасли ингредиентов с чистой этикеткой

Рынок ингредиентов с чистой этикеткой является конкурентным, и на нем доминируют крупные игроки. Ведущие игроки, такие как Cargill Inc., Kerry Group plc, Ingredion и Tate Lyle, занимают значительную долю мирового рынка. Cargill Inc. доминирует на рынке, занимая одну из самых высоких долей рынка. Крупные игроки увеличивают свои инвестиции в НИОКР и расширяют свой бизнес, чтобы сохранить свои позиции на изучаемом рынке. Например, в июне 2020 года Renmatix и Cargill подписали соглашение о совместной разработке для изучения новой технологии производства функциональных пищевых ингредиентов, удобных для маркировки, из неиспользованных растительных материалов для удовлетворения потребительского спроса. Аналогичным образом компания Cargill Inc., один из лидеров рынка, открыла центры исследований и разработок в Миннеаполисе и Шанхае, чтобы предлагать инновационные пищевые ингредиенты.

Лидеры рынка ингредиентов с чистой этикеткой

  1. Archer-Daniels-Midland Company

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Cargill, Incorporated

  4. Kerry Group plc

  5. Ingredion Incorporated

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА 1.png
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка ингредиентов с чистой этикеткой

  • Апрель 2022 г. Ingredion выпустила два функциональных нативных рисовых крахмала, специально разработанных для улучшения цвета и вкуса. Компания утверждает, что позволяет проявиться натуральным вкусам и цветам даже в белых продуктах.
  • Март 2022 г. DSM запустила культуры DelvoGuard, ориентируясь на производителей, которые ищут решения с чистой этикеткой, а также предоставляя им решение для продления срока годности их молочных продуктов, таких как йогурт, свежий сыр и сметана.
  • Октябрь 2021 г. Cargill Incorporated выпустила рисовую муку SimPure, чистый наполнитель, имеющий тот же вкус, текстуру и функциональность, что и мальтодекстрин. Компания официально представила новый ингредиент на выставке SupplySide West. Основной стратегией этого нововведения было расширение портфеля продуктов компании.

Отчет о рынке ингредиентов с чистой этикеткой – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Угроза новых участников
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип ингредиента
    • 5.1.1 Красители
    • 5.1.2 Ароматизаторы и усилители вкуса
    • 5.1.3 Пищевые подсластители
    • 5.1.4 Консерванты
    • 5.1.5 Крахмал
    • 5.1.6 Другие ингредиенты
  • 5.2 Приложение
    • 5.2.1 Напиток
    • 5.2.2 Хлебобулочные и кондитерские изделия
    • 5.2.3 Соус и приправа
    • 5.2.4 Молочные и замороженные десерты
    • 5.2.5 Мясо и мясные продукты
    • 5.2.6 Другие приложения
  • 5.3 География
    • 5.3.1 Северная Америка
    • 5.3.1.1 Соединенные Штаты
    • 5.3.1.2 Канада
    • 5.3.1.3 Мексика
    • 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
    • 5.3.2 Европа
    • 5.3.2.1 Испания
    • 5.3.2.2 Великобритания
    • 5.3.2.3 Германия
    • 5.3.2.4 Франция
    • 5.3.2.5 Италия
    • 5.3.2.6 Россия
    • 5.3.2.7 Остальная Европа
    • 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 5.3.3.1 Китай
    • 5.3.3.2 Япония
    • 5.3.3.3 Индия
    • 5.3.3.4 Австралия
    • 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
    • 5.3.4 Южная Америка
    • 5.3.4.1 Бразилия
    • 5.3.4.2 Аргентина
    • 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
    • 5.3.5 Ближний Восток и Африка
    • 5.3.5.1 Южная Африка
    • 5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
    • 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Cargill Inc.
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Corbion Inc.
    • 6.3.4 Kerry Group PLC
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Tate & Lyle
    • 6.3.7 Sensient Technologies
    • 6.3.8 IFF (International Flavors & Fragrances Inc.)
    • 6.3.9 Koninklijke DSM NV
    • 6.3.10 Chr Hansen Holding A/S

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация отрасли ингредиентов с чистой этикеткой

Ингредиенты с чистой этикеткой — это натуральные ингредиенты, минимально обработанные и не содержащие добавок и консервантов. Отчет о рынке ингредиентов с чистой этикеткой включает исследование сегментации по типам ингредиентов, таким как красители, ароматизаторы и усилители вкуса, пищевые подсластители, консерванты, крахмал и другие типы ингредиентов. По приложениям рынок сегментирован на напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы и приправы, молочные и замороженные десерты, мясо и мясные продукты и другие области применения. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).

Тип ингредиента Красители
Ароматизаторы и усилители вкуса
Пищевые подсластители
Консерванты
Крахмал
Другие ингредиенты
Приложение Напиток
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Соус и приправа
Молочные и замороженные десерты
Мясо и мясные продукты
Другие приложения
География Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Испания
Великобритания
Германия
Франция
Италия
Россия
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Индия
Австралия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Объединенные Арабские Эмираты
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов с чистой этикеткой

Каков текущий размер рынка ингредиентов с чистой этикеткой?

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка ингредиентов с чистой этикеткой составит 6,75% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на рынке ингредиентов с чистой этикеткой?

Archer-Daniels-Midland Company, Koninklijke DSM N.V., Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Ingredion Incorporated — основные компании, работающие на рынке ингредиентов с чистой этикеткой.

Какой регион на рынке ингредиентов с чистой этикеткой является наиболее быстрорастущим?

По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).

Какой регион занимает наибольшую долю на рынке ингредиентов с чистой этикеткой?

В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка ингредиентов с чистой этикеткой.

Какие годы охватывает рынок ингредиентов с чистой этикеткой?

В отчете рассматривается исторический размер рынка ингредиентов с чистой этикеткой за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка ингредиентов с чистой этикеткой на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Отчет об индустрии ингредиентов с чистой этикеткой

Статистические данные о доле рынка ингредиентов с чистой этикеткой в ​​2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов Чистая этикетка включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.