Анализ рынка пищевых эмульгаторов Австралии
Прогнозируется, что австралийский рынок пищевых эмульгаторов будет расти в среднем на 4,12% в течение прогнозируемого периода 2020–2025 годов.
- Ожидается, что рост потребления обработанных пищевых продуктов и полуфабрикатов в связи с увеличением применения пищевых эмульгаторов конечными пользователями, а также рост располагаемого дохода в Австралии будут стимулировать общий рынок пищевых эмульгаторов. Кроме того, присутствие большинства ключевых игроков рынка в стране еще больше стимулирует рост рынка.
- Кроме того, ожидается, что тенденция смещения предпочтений в сторону ингредиентов с чистой этикеткой в стране в ближайшем будущем повысит потребность в натуральных и биологических ингредиентах, тем самым открывая возможности для потребления натуральных эмульгирующих материалов в значительной степени в течение прогнозируемого периода..
Тенденции рынка пищевых эмульгаторов Австралии
Растущий спрос на лецитин в пищевой промышленности
На рынке лецитина в Австралии в последние годы наблюдался значительный спрос из-за роста числа проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, остеопороз и диабет, которые усилили потребность потребителей в пищевых ингредиентах, таких как лецитин. Большая часть спроса на лецитин приходится на пищевую и фармацевтическую промышленность, поскольку в пищевой промышленности он используется в качестве пищевой добавки из-за его функционального свойства защиты от брызг и эмульгатора. Жидкий лецитин используется в основном в хлебобулочных, кондитерских и промышленных целях, что, в свою очередь, способствует развитию рынка пищевых эмульгаторов.
Растущий спрос на пищевые эмульгаторы в хлебопекарной промышленности
Эмульгаторы играют значительную роль в хлебопекарном сегменте. Отсутствие эмульгаторов в выпечке свидетельствует о сухости, несвежести, жесткости и безвкусности. Эмульгаторы выполняют важные функции в хлебобулочных изделиях, такие как усиление белка, комплексообразование крахмала и аэрация. Австралийский рынок находится на пике своего развития, поскольку потребление хлеба и хлебобулочных изделий здесь сравнительно велико по сравнению с другими азиатскими странами. Рынок хлебобулочных изделий в Австралии более открыт для инноваций и в последние несколько лет положительно реагирует на потребительский спрос. Кроме того, растущий спрос на безглютеновые продукты по всему региону из-за преобладающих проблем с питанием, вероятно, будет способствовать смещению эмульгаторов в сторону безглютеновой выпечки.
Обзор австралийской индустрии пищевых эмульгаторов
На австралийском рынке пищевых эмульгаторов доминируют такие международные игроки, как ADM, Kerry Group, Ingredion Incorporated и другие. На австралийском рынке пищевых эмульгаторов компании конкурируют не только за качество продукции и ее продвижение, но также фокусируются на стратегических инициативах, чтобы занять значительную долю рынка. Запуск новых продуктов, партнерство, расширение и поглощение — основные стратегии, принятые ведущими компаниями на рынке пищевых эмульгаторов Индии.
Лидеры рынка пищевых эмульгаторов Австралии
-
AAK
-
Archer Daniels Midland Company
-
BASF SE
-
Ingredion
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация отрасли пищевых эмульгаторов Австралии
Рынок пищевых эмульгаторов в Австралии сегментирован по типу и применению. В зависимости от типа рынок сегментирован на лецитин, моноглицерид, диглицерид и его производные, сложный эфир сорбитана, сложный эфир полиглицерина и другие типы. В зависимости от применения рынок сегментирован на молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие виды применения.
| Лецитин |
| Моноглицериды, диглицериды и производные |
| Сорбитановые эфиры |
| Эфиры полиглицерина |
| Другие типы |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Напитки |
| Кондитерские изделия |
| Другие приложения |
| По типу | Лецитин |
| Моноглицериды, диглицериды и производные | |
| Сорбитановые эфиры | |
| Эфиры полиглицерина | |
| Другие типы | |
| Приложение | Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Напитки | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в Австралии
Каков текущий размер рынка пищевых эмульгаторов в Австралии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на австралийском рынке пищевых эмульгаторов среднегодовой темп роста составит 4,12%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых эмульгаторов в Австралии?
AAK, Archer Daniels Midland Company, BASF SE и Ingredion являются крупнейшими компаниями, работающими на австралийском рынке пищевых эмульгаторов.
В какие годы охватывает рынок пищевых эмульгаторов Австралии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых эмульгаторов Австралии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых эмульгаторов Австралии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии пищевых эмульгаторов Австралии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых эмульгаторов в Австралии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ австралийских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.