| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.00% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Alimentos e Bebidas |
| Maior Mercado | Reino Unido |
| Concentração do Mercado | Média |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Europa Caseína e caseinatos Análise de Mercado
O mercado europeu de caseína e caseinatos foi avaliado em USD 285,1 milhões para o ano atual e está projetado para registrar um CAGR de 4,0% nos próximos cinco anos.
- A procura no mercado europeu é influenciada pela crescente consciencialização dos consumidores para as vantagens para a saúde de produtos ricos em proteínas, como a caseína e os caseinatos. Proteínas de alta qualidade como caseína e caseinatos são procuradas por clientes que procuram tomar melhores decisões alimentares. Há uma demanda crescente por caseína e caseinatos, que são frequentemente utilizados em suplementos proteicos para atletas e indivíduos de condicionamento físico crescente.
- Por exemplo, os esportes fitness serão o principal tipo de esporte na Alemanha em 2022, com 9,26 milhões de membros, de acordo com a Federação Alemã de Esportes Olímpicos (Greman Deutscher Olympischer Sportbund (DOS)). Produtos de caseína e caseinato de alta qualidade foram produzidos como resultado dos avanços nos métodos de processamento e tecnologia, que ajudam o mercado a crescer.
- Numerosos produtos culinários, incluindo queijo, iogurte e produtos de panificação, contêm caseína e caseinatos como ingredientes benéficos, o que ajuda o mercado a expandir-se. Os consumidores preocupados com os efeitos nocivos das bebidas carbonatadas estão se voltando para as bebidas fortificadas com proteínas, o que está impulsionando a aplicação da caseína no setor de alimentos e bebidas. Caseína e caseinatos também são usados em suplementos proteicos.
- O aumento do consumo de suplementos impulsiona o crescimento do mercado. Por exemplo, o volume de negócios da indústria de suplementos alimentares em França foi de 2.313,5 milhões de euros (2730,53 milhões de dólares) em 2021, de acordo com a Federação do Comércio Eletrónico e Venda à Distância (FEVAD). O crescimento projetado de caseína e caseinato no setor é atribuído às suas características funcionais que levaram à inovação e pesquisa contínuas do mercado.
Europa Caseína e caseinatos tendências de mercado
Aumento da aplicação de caseína e caseinatos em produtos alimentícios ricos em proteínas
- O mercado de caseína e caseinatos na Europa está sendo impulsionado pelo uso crescente desses ingredientes em alimentos ricos em proteínas. Proteínas de caseína e caseinato de alta qualidade são obtidas a partir do leite. Eles têm uma variedade de qualidades funcionais, incluindo emulsificação, espessamento e gelificação, tornando-os componentes valiosos no setor de alimentos e bebidas. Os fabricantes de alimentos usam principalmente caseínas e caseinatos, pois são as proteínas completas e melhoram a sensação bucal, textura e cor dos produtos finais.
- Além disso, as indústrias de laticínios respondem pela maior demanda, devido às suas funcionalidades. Além do enriquecimento proteico, eles atuam como estabilizantes e ligam muita água, estendendo assim a estabilidade do gel de iogurte antes da sinérese e perda da estrutura do gel.
- Espera-se que a demanda por vários produtos relacionados à caseína e caseinatos, como barras de levantamento de peso e suplementos, aumente como resultado da tendência de transição alimentar-movimento e das transformações culturais provocadas por estilos de vida acelerados.
- Além disso, muitas empresas estão adicionando qualidades antialérgicas. Espera-se que os produtos feitos com caseína e caseinatos ganhem popularidade entre os consumidores e aumentem as vendas e receitas dos jogadores na Europa.
- O setor de alimentos e bebidas é seguido pelo setor de suplementos, que é liderado pela crescente aplicação de caseínas em produtos como bebidas esportivas, suplementos de musculação e shakes de proteína.
- Por exemplo, em junho de 2021, a Max Protein lançou a manteiga de amendoim proteica em cinco variantes crocante clássica, chutney picante, choco cremoso, tomate picante e clássico cremoso. A caseína e os caseinatos são vantajosos devido ao fato de serem produzidos a partir do leite, o que está de acordo com as demandas dos clientes por ingredientes reconhecíveis e saudáveis em suas seleções de alimentos. Estes ingredientes estão se tornando mais populares devido ao seu rótulo limpo e constituintes naturais.
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Reino Unido detém a maior quota de mercado
- O Reino Unido detém a maior quota de mercado por país, impulsionada principalmente pelo sector dos suplementos. A demanda por produtos com altos níveis de proteína aumentou à medida que a conscientização dos consumidores sobre saúde e condicionamento físico aumentou no Reino Unido. Caseína e caseinatos tornaram-se mais apreciados como fontes confiáveis de proteína, particularmente entre atletas, fanáticos por fitness, e pessoas que procuram suplementos dietéticos.
- A capacidade dos ingredientes de sustentar a massa muscular, a saúde das articulações e a flexibilidade, juntamente com a recuperação de lesões esportivas, o torna uma opção ideal para a crescente população de atletas no país. Por exemplo, em 2022, o número de jogadores esportivos profissionais no Reino Unido foi de 12,9 mil, de acordo com o Office for National Statistics (Reino Unido).
- O mercado do Reino Unido tem visto uma crescente preferência por alimentos funcionais que oferecem benefícios adicionais para a saúde. Essa tendência é apoiada pelas qualidades funcionais da caseína e dos caseinatos, como melhora da textura, prolongamento da vida de prateleira e aumento do conteúdo nutricional. O Reino Unido importa suplementos proteicos dos Países Baixos para satisfazer a crescente procura de produtos de suplementos proteicos.
- Por exemplo, o valor importado de suplementos proteicos da Holanda para o Reino Unido foi de US$ 29,17 milhões em 2022, de acordo com a ONU Comtrade. A forte indústria de processamento e fabricação de alimentos no país facilitou a incorporação dessas proteínas em uma variedade de produtos.
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Europa Caseína e caseinatos Visão Geral da Indústria
O mercado europeu de caseína e caseinatos está moderadamente consolidado, com as principais empresas ocupando uma participação importante. Os principais participantes deste mercado são Agrial Group, Arla Foods amba, Lactoprot Deutschland GmbH, Royal FrieslandCampina NV e Savencia Fromage & Dairy (classificados em ordem alfabética). Os principais players normalmente usam estratégias corporativas, como inovação de produtos, fusões e aquisições, a fim de fortalecer sua presença no mercado estudado.
Europa Caseína E Caseinatos Líderes de Mercado
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Agrial Group
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Arla Foods amba
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Lactoprot Deutschland GmbH
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Royal FrieslandCampina NV
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Savencia Fromage & Dairy
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Europa Caseína E Caseinatos Mercado Notícias
- Maio de 2022 A Arla comemorou a inauguração de sua unidade de produção de última geração localizada na Pronsfeld Dairy na Alemanha. Este marco representa o investimento em laticínios mais significativo da Arla até o momento e desempenha um papel fundamental na satisfação da crescente demanda global por produtos lácteos acessíveis, nutritivos e sustentáveis.
- Maio de 2022 A Fonterra apresentou uma plataforma inovadora de laticínios on-line, simplificando o processo para os clientes selecionarem uma ampla gama de ingredientes lácteos, desde leite em pó até proteínas lácteas especializadas.
- Abril de 2021 A FrieslandCampina Ingredients revelou um novo portfólio de produtos projetado para apoiar a criação de barras de proteína mais macias. Este portfólio inclui Excellion Calcium Caseinate S, Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS, Excellion EM9 e o inovador Excellion Textpro. Essas ofertas foram desenvolvidas como uma solução crucial para enfrentar o desafio comum enfrentado pelos formuladores na prevenção do endurecimento das barras proteicas.
Europa Caseína e caseinatos segmentação da indústria
A caseína é a proteína dominante no leite de vaca e é responsável por sua aparência branca e opaca.
O mercado europeu de caseína e caseinatos é segmentado em usuário final e país. Com base nos usuários finais, o mercado é segmentado em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos. Com base no país, o mercado é segmentado em Bélgica, França, Alemanha, Itália, Holanda, Rússia, Espanha, Turquia, Reino Unido e o resto da Europa.
O dimensionamento de mercado foi feito em termos de valor em USD e volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
Por usuário final
| Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria |
| Bebidas | |
| Confeitaria | |
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |
| Lanches | |
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/Desempenho |
Por país
| Bélgica |
| França |
| Alemanha |
| Itália |
| Holanda |
| Rússia |
| Espanha |
| Peru |
| Reino Unido |
| Resto da Europa |
| Por usuário final | Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Alimentos e Bebidas | Padaria | |
| Bebidas | ||
| Confeitaria | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
| Por país | Bélgica | |
| França | ||
| Alemanha | ||
| Itália | ||
| Holanda | ||
| Rússia | ||
| Espanha | ||
| Peru | ||
| Reino Unido | ||
| Resto da Europa | ||
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Europa Caseína e Caseinatos Pesquisa de Mercado FAQs
Qual é o tamanho atual do mercado Europa Caseína e caseinatos?
Projeta-se que o mercado Europa Caseína e caseinatos registre um CAGR de 4% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Europa Caseína e caseinatos?
Agrial Group, Arla Foods amba, Lactoprot Deutschland GmbH, Royal FrieslandCampina NV, Savencia Fromage & Dairy são as principais empresas que operam na Europa Caseína e caseinatos mercado.
Qual é a região que mais cresce na Europa Caseína e Caseinatos Mercado?
Estima-se que alimentos e bebidas cresçam no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Europa Caseína e caseinatos?
Em 2024, o Reino Unido é responsável pela maior quota de mercado no mercado europeu de caseína e caseinatos.
Em que anos este mercado Europa Caseína e Caseinatos cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Europa Caseína e caseinatos por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Europa Caseína e caseinatos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Europa Caseína e Caseinatos Relatório da Indústria
Estatísticas para a participação de mercado Caseína e Caseinatos da Europa 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Europa Caseína e caseinatos inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2024 a 2029 e visão geral histórica. Obter uma amostra desta análise da indústria como um download PDF de relatório gratuito.
