Tamanho e Participação do Mercado de Bebidas de Soja na América do Sul - Análise de Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Bebidas de Soja na América do Sul

Crescimento do Veganismo na Região

A migração dos consumidores para proteínas de origem vegetal, cultivadas organicamente e sem ingredientes geneticamente modificados, tem gerado uma enorme demanda por bebidas de soja na região. Um dos motivos pelos quais cada vez mais pessoas estão reduzindo o consumo de produtos de origem animal é que a variedade de alternativas disponíveis é significativamente maior e mais atraente do que nunca. Além da inovação, outro motivo fundamental por trás do crescimento do mercado de alimentos e bebidas veganos é a crescente conscientização dos consumidores sobre as consequências para a saúde do consumo de produtos de origem animal, bem como o impacto ético e ambiental da pecuária. As alternativas aos laticínios oferecem as vantagens de baixo teor de gordura, baixo teor calórico e baixo teor de colesterol, atraindo consumidores preocupados com a saúde, veganos e intolerantes à lactose. Por exemplo, em setembro de 2022, o Mapa Veg anunciou que, de acordo com uma pesquisa online realizada em setembro de 2022, o número de vegetarianos, veganos e simpatizantes autodeclarados no Brasil era maior na cidade de São Paulo, com mais de 4,2 mil respondentes. Essa tendência crescente do veganismo, aliada à crescente conscientização sobre os benefícios das bebidas de soja para a saúde, está apoiando o crescimento do mercado de bebidas à base de soja na região.

Supermercados/Hipermercados Permaneceram como o Maior Ponto de Venda

Os supermercados/hipermercados possuem grandes bases de consumidores em toda a região. A percepção comum entre os consumidores de que produtos frescos estarão disponíveis nesses supermercados/hipermercados os leva a frequentar essas lojas. Como resultado, os supermercados/hipermercados respondem pela maior parte das vendas de bebidas de soja na região. Além disso, os consumidores preferem comprar produtos de mercearia em supermercados, pois oferecem vários produtos e marcas para escolher, o que economiza tempo, energia e dinheiro, graças a vários descontos promocionais. Por exemplo, depois do Carrefour, o principal supermercado do Brasil é o Assaí Atacadista, que faz parte do grupo GPA, também conhecido como Grupo Pão de Açúcar. De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados, a Carrefour Comércio e Indústria Ltda. foi o principal supermercado e loja de varejo alimentar no Brasil em 2021, com uma receita bruta anual de aproximadamente BRL 81,2 bilhões. O Assaí Atacadista ficou logo atrás do Carrefour, em segundo lugar, com BRL 45,49 bilhões. A receita bruta do Carrefour no Brasil tem crescido em ritmo robusto ao longo da última década, impulsionada pela aquisição da rede brasileira de hipermercados atacadistas Atacadão. Da mesma forma, os pequenos supermercados da região também estão empenhados em expandir sua presença, pois as pessoas da região utilizam principalmente supermercados para todas as suas compras. Por exemplo, de acordo com a Associação Brasileira de Supermercados, em 2021, o supermercado Frios Vilhena foi a principal pequena mercearia no Brasil, com uma receita bruta anual de quase BRL 137,2 milhões. Com esse crescimento nas compras dos consumidores em supermercados, os principais players de bebidas de soja na região estão se associando ativamente a supermercados para exibir seus produtos.