Tamanho e Participação do Mercado de Bebidas Probióticas da América do Norte - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Bebidas Probióticas da América do Norte

Crescente Popularidade das Bebidas Probióticas

As bebidas probióticas são percebidas como um dos produtos para consumo em movimento mais saudáveis e ricos em proteínas para os consumidores da região. Os probióticos demonstraram potencial para diversas condições médicas, incluindo o tratamento de cólica infantil, a prevenção de enterocolite necrosante e sepse em bebês prematuros, o tratamento de doenças periodontais e a indução ou manutenção da remissão na colite ulcerativa. As pessoas na região também estão respondendo positivamente ao mercado de bebidas probióticas, uma vez que ele fortalece o sistema imunológico. Além disso, a demanda e a popularidade das bebidas probióticas abriram caminho para que os fabricantes invistam constantemente em inovação de produtos, ofertas e expansão, a fim de capturar a tendência evolutiva do consumidor e obter vantagem competitiva no mercado. Por exemplo, em abril de 2022, Yomie's Yogurt, que se autointitula "a primeira marca de smoothie de iogurte do Canadá", anunciou a abertura de sua primeira unidade em Edmonton. A empresa vende uma variedade de bebidas de iogurte, incluindo morango, abacate cremoso, limão com aloe vera e até dragonfruit vermelho, um superalimento.

Além disso, a propensão inerente dos consumidores norte-americanos de tomar suplementos e consumir produtos lácteos representa uma enorme oportunidade de crescimento para o setor de bebidas probióticas. Adicionalmente, a preocupação dos consumidores com a saúde preventiva está impulsionando a expansão do mercado. Em razão disso, as importações de bebidas probióticas como iogurte, o consumo e a produção têm aumentado nos últimos anos. Por exemplo, de acordo com o Centro Canadense de Informações sobre Laticínios, as importações de iogurte totalizaram aproximadamente 996.000 quilogramas em 2021, um aumento em relação a cerca de 766.000 quilogramas no ano anterior. Da mesma forma, de acordo com a StatCan, em 2021, aproximadamente 9,14 litros de iogurte estavam disponíveis para consumo por pessoa no Canadá. Assim, a crescente popularidade dos produtos probióticos em razão de seus benefícios à saúde e a expansão dos negócios e das ofertas por parte de muitos players devem impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Os Estados Unidos Detêm a Maior Participação

O maior interesse dos adultos de meia-idade em manter a saúde digestiva é um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de probióticos nos Estados Unidos. A tendência contínua de hidratação saudável é outro fator que está aumentando as vendas de probióticos, como kombucha, sucos probióticos, iogurtes para beber, kefir e outros, em todo o país. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em 2021, o consumo per capita de iogurte é de aproximadamente 14,3 libras por pessoa, um aumento em relação a 13,6 libras por pessoa.

Além disso, os canais de distribuição, principalmente supermercados/hipermercados e canais online, estão oferecendo uma ampla variedade de bebidas probióticas de diferentes origens e fontes, por exemplo, islandesas, australianas e gregas, até fontes sem laticínios, como coco, soja, etc., o que, por sua vez, está conquistando os paladares e as necessidades nutricionais dos consumidores de diferentes faixas etárias. Por exemplo, em junho de 2022, a Danone América do Norte anunciou o lançamento de sua mais recente bebida de iogurte chamada Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drinks. A empresa afirmou que este produto estará disponível em todos os supermercados dos Estados Unidos e é repleto de bilhões de probióticos vivos e ativos que ajudam a apoiar a saúde intestinal. Também afirmou que o Activia+ é uma excelente fonte (20% do Valor Diário) de vitaminas C, D e zinco para apoiar o sistema imunológico.

Além disso, as gerações mais jovens e os millennials no país estão buscando benefícios funcionais em seus alimentos. Os resultados positivos nos intestinos ou na saúde do trato intestinal decorrentes do consumo de bactérias benéficas, como os diferentes tipos de bebidas probióticas, estão aumentando o consumo desses produtos no país. De acordo com a Danone, com 70% do sistema imunológico residindo no intestino, 77% dos adultos buscam alimentos e produtos específicos para ajudar a apoiar seu sistema imunológico, enquanto 44% recorrem especificamente ao iogurte. Portanto, tais desenvolvimentos e a crescente conscientização sobre os benefícios à saúde do consumo de produtos probióticos entre os consumidores do país devem impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.