Tamanho e Análise de Participação do Mercado de Mel para Barrar - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado Global de Mel para Barrar

Aumento do Consumo de Mel para Barrar em Alimentos do Café da Manhã

Na região ocidental, os alimentos do café da manhã, como panquecas, waffles e cereais, são amplamente consumidos com mel para barrar como cobertura. Com a crescente preferência dos consumidores por adoçantes para realçar o sabor dos alimentos do café da manhã, a demanda por mel para barrar em diferentes sabores também está aumentando. Portanto, os players estão empenhados em lançar méis para barrar com sabores no mercado. Por exemplo, em 2021, a Valeo Foods lançou um mel para barrar com sabor de chocolate sob sua marca Rowse. O novo produto chamado ChocoBee é feito de mel e cacau sustentável. Por outro lado, os adoçantes de baixa caloria tornaram-se populares para realçar o sabor dos cereais do café da manhã devido à crescente consciência de saúde entre os consumidores globais. Isso, por sua vez, está impulsionando a demanda por mel para barrar, pois o mel é percebido como um adoçante de baixa caloria. Além disso, espera-se que essa tendência se mantenha durante o período de previsão, pois os consumidores modernos estão participando cada vez mais de programas de controle de peso e adotando dietas de baixa caloria para controlar a obesidade. Assim, espera-se que a crescente demanda por mel para barrar em alimentos do café da manhã impulsione o crescimento do mercado durante o período de previsão.

América do Norte Detém a Maior Participação

Espera-se que a América do Norte domine o mercado devido à crescente frequência de pastas alimentícias, como mel para barrar, nos alimentos do café da manhã na região. De acordo com o relatório de Açúcar e Adoçantes publicado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a demanda por mel nos Estados Unidos atingiu um recorde histórico, com um consumo recorde de mel ou produtos à base de mel avaliado em 618 milhões de libras em 2021, com aumento de 8% em relação aos anos anteriores. Em particular, o consumo per capita de mel atingiu 1,9 libras em 2021. Além disso, os Estados Unidos são o segundo maior consumidor de produtos à base de mel, atrás da China, com base em um relatório publicado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Assim, a crescente taxa de consumo na região está impulsionando o crescimento do mercado ao longo do período de previsão. Da mesma forma, a demanda por mel natural para barrar está aumentando na região e, portanto, as empresas estão focadas em introduzir novas variedades na região da América do Norte. Por exemplo, em setembro de 2022, a Stakich, um fornecedor popular de produtos de mel premium nos Estados Unidos, lançou recentemente novos produtos de mel cru natural, como méis para barrar, repletos de nutrientes promotores de saúde.