| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.07% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Alimentos e Bebidas |
| Maior Mercado | Alimentos e Bebidas |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Proteína Animal da França
O mercado de proteína animal da França foi avaliado em USD 154,1 milhões para o ano atual e deve registrar um CAGR de 4,07% nos próximos cinco anos.
- A crescente conscientização sobre ingredientes proteicos tem contribuído para o aumento da demanda por proteína animal em diversos segmentos de uso final, como alimentos e bebidas, suplementos alimentares, nutracêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, entre outros. Além disso, ingredientes proteicos como a gelatina são frequentemente usados como um ingrediente gelificante em vários produtos cosméticos, incluindo loções corporais, cremes faciais, protetores solares, hidratantes e vários outros produtos.
- Os principais players envolvidos na fabricação de gelatina se esforçam para atender a aplicações mais amplas por meio de suas ofertas de produtos. Por exemplo, em janeiro de 2021, a Rousselot, uma subsidiária da Darling Ingredients, apresentou o peptídeo de colágeno marinho capturado na natureza na Virtual Beauty & Skincare Formulation Conference 2021. O produto é ideal para aplicação nos setores de nutrigenética e suplementos alimentares.
- Além disso, produtos lácteos, como queijo, manteiga e iogurte, são altamente consumidos pelos consumidores. Enquanto isso, ingredientes de proteína láctea são usados como ingredientes-chave na indústria de laticínios. Por exemplo, concentrados de proteína láctea são adicionados ao iogurte como um ingrediente funcional. Assim, a adição de concentrados de proteína láctea ao leite de iogurte aumentará a estabilidade em gel do produto. Assim, a demanda por ingredientes lácteos está aumentando de produtos lácteos em todo o país.
- Por exemplo, de acordo com o Eurostat, em 2021, a França representou a segunda maior participação na produção de iogurte na Europa, com quase 18% de participação. Esse aumento do consumo e da produção impacta positivamente o crescimento dos laticínios em todo o país.
- No entanto, o veganismo tem crescido em popularidade e prática nos últimos anos, com um número crescente de pessoas adotando um estilo de vida vegano diariamente. Esta tendência provavelmente se reflete no número crescente de restaurantes veganos e na disponibilidade de produtos veganos nos supermercados franceses.
- Devido a uma tendência crescente de uma dieta vegana, muitas pessoas estão mudando para proteínas e produtos à base de plantas, o que pode dificultar o crescimento potencial do mercado de proteína de origem animal no país.
Tendências do mercado de proteína animal da França
Aumento da demanda por alimentos e bebidas funcionais pode estimular o mercado
- O crescente envelhecimento da população em todo o país está impulsionando a demanda por alimentos e bebidas funcionais. Como as pessoas vivem por um período mais longo, isso pode aumentar os anos doentes, o que implica diretamente que a expectativa de vida está crescendo, mas não a saudável. Devido a isso, o envelhecimento saudável será uma das grandes preocupações no futuro em todo o país.
- Por exemplo, em 2023, de acordo com o Instituto Nacional de Estatística e Estudos Econômicos (Insee), na França, mais de 27% da população do país tem mais de 60 anos, o equivalente a um em cada quatro habitantes. Além disso, em 2040, será quase um em cada três. Assim, as pessoas estão optando por alimentos que as ajudem a viver mais saudáveis por mais tempo e previnam a ocorrência de problemas de saúde onde a proteína desempenha um papel importante no atendimento das necessidades e exigências dos consumidores.
- Os benefícios da proteína para o crescimento muscular, recuperação e controle de peso os tornam ideais para fortificação de alimentos e bebidas. Assim, os fabricantes que atuam no setor de proteína animal estão enfatizando os produtos que podem oferecer benefícios nutricionais aos consumidores.
- Por exemplo, em fevereiro de 2021, a Lactalis Ingredients lançou uma nova Caseína Micelar Nativa Pronativ, comercializada como uma proteína pura e natural. Ele foi derivado utilizando um método de filtração a frio para extrair o soro diretamente do leite sem adicionar aditivos ou produtos químicos. De acordo com a empresa, o produto é ideal para a indústria nutricional atender às suas necessidades exclusivas.
- Além disso, os consumidores franceses que preferem um estilo de vida saudável estão cada vez mais optando por produtos de nutrição esportiva com a intenção de complementar suas sessões pós-treino. Por exemplo, de acordo com a Agriculture and Agri-Food Canada, em 2022, as vendas no varejo de bebidas esportivas prontas para beber fortificadas e funcionais (FF) na França representaram cerca de US$ 26,4 milhões, que aumentaram de US$ 24,8 milhões em 2021.
- Assim, o aumento da demanda por alimentos e bebidas funcionais por parte da população idosa, bem como de outras faixas etárias, pode moldar o mercado de proteína animal no país.
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Aumento da produção de leite apoiando a demanda de proteína animal no país
- A demanda dos consumidores por mais de seus produtos alimentícios e bebidas e o interesse por saúde e bem-estar aumentaram o uso da proteína do leite no mercado. Devido à sua propriedade de digestibilidade, os isolados proteicos do leite são o ingrediente mais utilizado pelos fabricantes de alimentos infantis, como cereais para bebês, mamadeiras para bebês, entre outros.
- Por exemplo, em setembro de 2021, a Lactalis Ingredients ofereceu Prolacta 80, um concentrado proteico solúvel que é fisicamente separado e concentrado diretamente do leite. É adequado para fórmulas infantis devido ao seu alto teor de proteínas, notadamente alfa-lactalbumina, que também é a principal proteína do leite materno.
- Além disso, o concentrado proteico do leite em pó é produzido a partir do leite desnatado usando uma combinação de processos, como ultrafiltração (UF), evaporação ou nanofiltração e secagem por pulverização. A crescente demanda por concentrados proteicos do leite é apoiada pelo crescimento constante da produção de leite em pó desnatado no mercado.
- De acordo com o Eurostat, a produção de leite desnatado foi fixada em 369.990 toneladas em 2022, enquanto a produção de caseínas e caseinatos foi fixada em 44 toneladas, o que representa um aumento de 15,8% face a 2021.
- Além disso, as perspectivas positivas da indústria de laticínios no mercado, seguidas pelo aumento da demanda do consumidor por alimentos ricos em proteínas com evolução constante nos lançamentos de produtos, estão acelerando ativamente a aplicação de várias proteínas animais, como a proteína do leite, na indústria de alimentos e bebidas e espera-se que continuem ganhando impulso durante o período de previsão.
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Visão Geral da Indústria de Proteína Animal da França
O mercado anual de proteínas em todo o mercado da França está fragmentado e testemunhando um desenvolvimento comercial significativo nos últimos anos devido à presença de um grande número de participantes regionais e domésticos na indústria. Os players se concentraram principalmente em parceria estratégica, inovação de produtos, lançamentos e pesquisa e desenvolvimento.
Os players que estão operando no país de proteína animal em todo o mercado francês são Lactalis Ingredients, Darling Ingredients Inc (Rousselot), Arla Foods amba, Laita (EPI Ingredients), Gelita AG e outros. Por exemplo, em julho de 2021, a Halavet Food, uma subsidiária da İskefe JoldingCompany, estabeleceu uma das maiores instalações de produção na Turquia, Europa. A unidade de produção foi estabelecida com um investimento de USD 25 milhões. Segundo a empresa, a gelatina produzida na unidade é certificada halal e obtida a partir de diferentes materiais, como bovinos, suínos, peixes, entre outros.
Líderes do mercado de proteína animal da França
Arla Foods amba
Royal FrieslandCampina NV
LACTALIS Ingredients
Darling Ingredients Inc. (Rousselot)
Laita (EPI Ingredients)
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Proteína Animal da França
- Abril de 2023 A Innovafeed concluiu com sucesso seu projeto de expansão na fábrica de Nesle, localizada na pitoresca região de Somme, na França. A empresa orgulhosamente anunciou sua capacidade aprimorada para produzir mais de 100.000 toneladas de ingredientes de alta qualidade anualmente, aproveitando as capacidades combinadas das instalações de Nesle e Gouzeaucourt.
- Março de 2023 A Confixx by Gelita AG lançou uma inovação inovadora em gelatina projetada especificamente para a produção de gomas sem amido. Este notável produto oferece um perfil sensorial anteriormente alcançável apenas através de processos tradicionais de fabricação à base de amido. A Gelita AG enfatiza que a Confixx simplifica os procedimentos de produção e fornece uma solução econômica para os fabricantes da indústria de suplementos de goma.
- Dezembro de 2021 A Eurial Ingredients & Nutrition (I&N) apresentou o EuriNutri WPC 80, um concentrado de proteína de soro de leite com um impressionante teor de proteína de 80%. Este ingrediente versátil serve como uma adição inestimável a uma ampla gama de aplicações alimentares e nutricionais, destacando-se como um agente gelificante e emulsificante, fornecendo aminoácidos essenciais.
- Novembro de 2021 A Agronutris revelou planos ambiciosos para investir cerca de 100 milhões de euros (116 milhões de dólares) na instalação de novas fábricas situadas no nordeste de França. Estas iniciativas estratégicas visam reforçar o fornecimento de matérias-primas à próspera indústria europeia de alimentos para animais de companhia. A instalação inaugural iniciou a produção em 2022, com capacidade para 70 mil toneladas de material. Enquanto isso, a segunda unidade está programada para entrar em operação em 2024, com uma capacidade de produção anual de 210.000 toneladas.
Segmentação da Indústria de Proteína Animal da França
A proteína animal é uma forma de proteína proveniente de animais. É uma proteína completa, pois contém todos os aminoácidos essenciais necessários que são necessários para o corpo humano. Além disso, a proteína animal é encontrada em aves, carne vermelha, ovos, peixes e laticínios como leite, queijo, soro de leite e outros.
O mercado francês de proteína animal é segmentado em tipo de proteína e usuários finais. Com base no tipo de proteína, o mercado é segmentado em caseína e caseinatos, colágeno, proteína do ovo, gelatina, proteína de inseto, proteína do leite, proteína do soro do leite e outras proteínas animais. Com base nos usuários finais, o mercado é segmentado em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos.
Para cada segmento, o relatório oferece o tamanho do mercado em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
Por tipo de proteína
| Caseína e Caseinatos |
| Colágeno |
| Proteína de Ovo |
| Gelatina |
| Proteína de Inseto |
| Proteína do leite |
| Proteína de soro |
| Outras proteínas animais |
Por usuário final
| Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria |
| Bebidas | |
| Cereais do café da manhã | |
| Condimentos/Molhos | |
| Confeitaria | |
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |
| Lanches | |
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/Desempenho |
| Por tipo de proteína | Caseína e Caseinatos | |
| Colágeno | ||
| Proteína de Ovo | ||
| Gelatina | ||
| Proteína de Inseto | ||
| Proteína do leite | ||
| Proteína de soro | ||
| Outras proteínas animais | ||
| Por usuário final | Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Alimentos e Bebidas | Padaria | |
| Bebidas | ||
| Cereais do café da manhã | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Confeitaria | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
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França Proteína Animal Market Research FAQs
Qual é o tamanho atual do mercado Proteína animal da França?
Prevê-se que o mercado Proteína animal da França registre um CAGR de 4.07% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave global players no mercado França Proteína animal?
Arla Foods amba, Royal FrieslandCampina NV, LACTALIS Ingredients, Darling Ingredients Inc. (Rousselot), Laita (EPI Ingredients) são as principais empresas que operam no mercado de proteína animal da França.
Qual é a região que mais cresce no mercado França Proteína animal?
Estima-se que alimentos e bebidas cresçam no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Proteína animal da França?
Em 2024, o setor de Alimentos e Bebidas responde pela maior participação de mercado no mercado de proteína animal da França.
Que anos cobre este mercado França Proteína Animal?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Proteína animal França por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Proteína animal da França para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Proteína Animal da França
Estatísticas para a participação de mercado de Proteína Animal da França 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da França Proteína Animal inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2024 a 2029 e visão geral histórica. Obter uma amostra desta análise da indústria como um download PDF de relatório gratuito.
