| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 2.52 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 2.99 Bilhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.44% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Baixo |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar
O tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar é estimado em US$ 2,44 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 2,9 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,44% durante o período de previsão (2024-2029).
O alto consumo de bebidas continuou sendo um dos principais fatores que impulsionaram o mercado estudado, durante o período de previsão. Apesar da crescente preocupação com os atributos prejudiciais dos refrigerantes, o sector abre uma vasta margem para ingredientes de nicho como o ácido fosfórico, devido à elevada quota de consumo de bebidas à base de cola na indústria global de refrigerantes. Além disso, as empresas, ao promoverem os seus produtos e complementarem as suas vendas, enfatizam constantemente o facto de o ácido fosfórico, quando ingerido em pequenas quantidades, não causar danos. Por exemplo, a Pepsi, em resposta a vários estudos epidemiológicos, declarou uma conclusão de investigação sobre a eficácia dos ácidos fosfóricos na saúde. Além disso, empresas como a Coca-Cola estão até a comparar o teor de fósforo incorporado com produtos alimentares, incluindo leite, arroz e frango, para ganhar a confiança dos consumidores.
O mercado estudado é cada vez mais impulsionado pela evolução do seu papel como aditivo alimentar numa variedade de produtos alimentares processados. Assim, a crescente procura de produtos alimentares conservantes, especialmente na indústria de bebidas, está a impulsionar o mercado. Além disso, o papel multidimensional do ácido fosfórico de qualidade alimentar no processo de fermentação de cozimento, retenção de umidade, cor, textura e sabor, e seu importante papel como agente antiaglomerante está aumentando o crescimento do mercado estudado. Conseqüentemente, marcas como a Bell Chem têm oferecido ácido fosfórico de qualidade alimentar que atua como fonte de alimento para fermento e é frequentemente empregado como ingrediente para fermento em produtos assados.
Tendências do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar
Aumento da demanda como aditivo alimentar
O mercado estudado é cada vez mais impulsionado pela evolução do seu papel como aditivo alimentar numa variedade de produtos alimentares processados. Assim, a crescente demanda por produtos alimentícios conservantes, principalmente na indústria de bebidas, impulsiona o mercado. O produto químico inorgânico é usado para acidificar bebidas do tipo cola. O ácido fosfórico puro de qualidade alimentar é um importante aditivo alimentar em molhos alimentares, maionese e sucos de frutas. Os sais de fosfato de sódio e potássio servem como conservantes de alimentos. Os fosfatos em alimentos processados podem manter e improvisar a estrutura, a cor, o sabor e outros atributos sensoriais dos alimentos e melhorar o desempenho em alimentos assados, conseguindo uma fermentação ideal.
A crescente demanda por alimentos de conveniência e processados, como alimentos prontos para consumo, bebidas prontas para beber, lanches, refeições congeladas, entre outros, é um dos fatores significativos que impulsionam o mercado de aditivos alimentares. Com a crescente urbanização , o crescimento da população da classe média, o aumento do número de mulheres trabalhadoras e o aumento do rendimento disponível, as regiões desenvolvidas e em desenvolvimento em todo o mundo estão a testemunhar uma procura crescente de alimentos processados e embalados, aumentando assim a necessidade de embalagem e processamento de alimentos. soluções. Portanto, os aditivos alimentares são amplamente utilizados em produtos alimentícios processados e de conveniência para preservar o frescor, a segurança, o sabor, a aparência e a textura dos alimentos processados. O ácido fosfórico é frequentemente adicionado a bebidas carbonatadas para obter um sabor mais acentuado e picante. Também ajuda a retardar o crescimento de fungos e bactérias na fórmula de açúcar. As principais empresas de bebidas em todo o mundo têm utilizado ácido fosfórico nas composições de seus produtos. Por exemplo, a Coca-Cola incorpora ácido fosfórico, que é usado em certas bebidas espumantes para adicionar acidez. Assim, o mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar tem crescido proporcionalmente, juntamente com o crescimento da indústria de bebidas. Por exemplo, em 2021, as receitas da indústria de refrigerantes do Reino Unido foram de 16,66 mil milhões de libras esterlinas, aumentando assim a procura de ácido fosfórico de qualidade alimentar.
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Ásia-Pacífico constitui o maior mercado e de mais rápido crescimento
O ácido fosforoso e os fosfatos de qualidade alimentar obtiveram grandes benefícios com o rápido desenvolvimento da indústria de processamento de alimentos em países como China, Índia e outros países em desenvolvimento. A maioria dos fabricantes está expandindo consistentemente as capacidades de produção para atender à crescente demanda por ácido fosfórico de qualidade alimentar. Fatores como altas taxas de produção e taxas de mão de obra mais baixas levaram países asiáticos como a China a responder pela maior parte do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar.
As indústrias açucareiras da região Ásia-Pacífico utilizam o aditivo no refino de açúcar. Além disso, de acordo com o MS Asia Group, os sais de ácido fosfórico de qualidade alimentar são misturados com bicarbonato de sódio para fabricar fermento em pó usado como agente fermentador em muitos produtos de panificação. Os produtos avícolas nos países do Sudeste Asiático são melhorados com soluções salinas para realçar o seu sabor e humidade. Em Taiwan, é usado para processar produtos de feijão, como coalhada de feijão, produtos cárneos, sucos e fermento em pó.
De acordo com o Bureau of Indian Standards, o uso de ácido fosfórico de qualidade alimentar é permitido na Índia sob as Regras de Prevenção de Adulteração de Alimentos de 1955, a menos que contenha impurezas de sulfato, flúor e cloreto. O país utiliza 85% de ácidos fosfóricos de qualidade alimentar em bebidas, processamento de sementes, suco de açúcar, refino de açúcar e fabricação de alimentos e fosfato.
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Visão geral da indústria de ácido fosfórico de qualidade alimentar
Os principais players do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar desfrutam de uma presença dominante em todo o mundo. No entanto, o mercado estudado é altamente fragmentado devido à presença de um grande número de players no mercado. Estes intervenientes concentram-se em aproveitar as oportunidades apresentadas pelos mercados emergentes para expandir os seus portfólios de produtos para satisfazer as necessidades de diversas indústrias, especialmente a indústria de processamento alimentar. Alguns dos principais players do mercado incluem Brenntag SE, OCP SA, Grasim Industries Limited, Prayon SA e Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Essas estratégias ajudam os players a atender com eficiência a demanda do usuário final e a manter uma posição de liderança no mercado.
Líderes do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar
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Brenntag AG
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OCP SA
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Prayon SA
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Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Ltd
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Grasim Industries Limited
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar
- Janeiro de 2023 Prayon, uma importante operadora na indústria de fósforo, anunciou a aquisição bem-sucedida de suas ações na Febex, o player dominante no mercado de ácido fosfórico na Europa, da Arkema.
- Março de 2022 Spectrum Chemical Mfg Corp., fornecedora de produtos químicos finos, suprimentos de laboratório e equipamentos, revelou que havia expandido sua linha de produtos químicos e o sistema de gerenciamento de qualidade bioCERTIFIEDTM para produção biofarmacêutica adicionando 12 novos produtos. Açúcares/carboidratos, sais orgânicos e inorgânicos e conservantes estão entre os 12 novos produtos bioCERTIFIED que foram adicionados. Esses produtos são usados em uma variedade de aplicações de bioprocessamento, desde o desenvolvimento de culturas celulares a montante até a filtração, polimento e produção de enchimento final a jusante.
- Dezembro de 2021 Em Kasbat Tadla, uma cidade na província de Béni Mellal-Khénifra, o Office Chérifien des Phosphates (OCP), um exportador de fosfato bruto, ácido fosfórico e fertilizantes fosfatados, iniciou a construção de uma estação de tratamento de águas residuais.
Segmentação da indústria de ácido fosfórico de qualidade alimentar
O ácido fosfórico é um ácido inorgânico forte, incolor e inodoro. É um aditivo indispensável, frequentemente encontrado em refrigerantes de cola e outros refrigerantes carbonatados de cor escura. A força e o sabor mantêm um perfil neutro de ácido fosfórico de qualidade alimentar, tornando-o uma escolha desejável para alimentos e bebidas com baixo pH.
O mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar é segmentado por aplicação e geografia. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. O estudo também abrange uma análise das principais regiões, como América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (USD).
Aplicativo
| Comida |
| Bebida |
| Farmacêutico |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Alemanha |
| Reino Unido | |
| Itália | |
| Espanha | |
| França | |
| Rússia | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | Índia |
| China | |
| Japão | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| Resto do mundo | América do Sul |
| Médio Oriente | |
| África |
| Aplicativo | Comida | |
| Bebida | ||
| Farmacêutico | ||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Alemanha | |
| Reino Unido | ||
| Itália | ||
| Espanha | ||
| França | ||
| Rússia | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | Índia | |
| China | ||
| Japão | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| Resto do mundo | América do Sul | |
| Médio Oriente | ||
| África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar
Qual é o tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar?
O tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar deve atingir US$ 2,44 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,44% para atingir US$ 2,90 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar?
Em 2024, o tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar deverá atingir US$ 2,44 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar?
Brenntag AG, OCP SA, Prayon SA, Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Ltd, Grasim Industries Limited são as principais empresas que operam no mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar.
Qual é a região que mais cresce no mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar.
Que anos esse mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar foi estimado em US$ 2,36 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de ácido fosfórico de qualidade alimentar
Estatísticas para a participação de mercado de ácido fosfórico de grau alimentício em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de ácido fosfórico de grau alimentício inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito do relatório em PDF.
