| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.38% |
| Maior Mercado | Turquia |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Proteína do Leite da Europa
O mercado europeu de proteína do leite foi avaliado em USD 324,6 milhões para o ano atual e está projetado para registrar um CAGR de 4,38% nos próximos cinco anos.
- A demanda por produtos à base de proteína do leite, como suplementos proteicos e alimentos funcionais, aumentou devido à tendência de adotar dietas ricas em proteínas para fitness e estilos de vida ativos, na preparação de uma ampla variedade de produtos alimentícios, proteínas lácteas como whey protein, caseína e proteína do leite atuam como agentes gelificantes, agentes espessantes, transportadores, agentes espumantes, agentes espumantes, e modificadores de textura. Também é amplamente utilizado em uma variedade de setores, como têxteis, cuidados pessoais, nutrição e ração animal.
- A crescente popularidade de suplementos nutricionais e nutrição esportiva, onde a proteína do leite é um ingrediente popular porque contém proteína de alta qualidade. A popularidade dos substitutos do leite à base de plantas aumentou a necessidade de produtos proteicos lácteos como uma opção para acomodar várias escolhas alimentares.
- A procura de proteínas do leite provenientes de fontes biológicas e de organismos não geneticamente modificados (OGM) aumentou em resultado da preferência dos consumidores por produtos biológicos e de rótulo limpo. Por exemplo, o consumo per capita de alimentos orgânicos na União Europeia foi de 104,3 euros (US$ 123,35) em 2021, de acordo com a Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM)-Organics International.
- O mercado tem crescido como resultado da inclusão de proteínas do leite em uma variedade de lanches e bebidas funcionais, como aqueles que são ricos em proteínas. O segmento de alimentos e bebidas lidera o mercado, impulsionado pelos produtos alternativos de panificação e laticínios e laticínios.
- Os constantes desenvolvimentos em formulações de produtos que utilizam proteínas do leite para diversas aplicações, como em pães, confeitarias e produtos lácteos, na indústria de alimentos e bebidas. O aumento de alimentos e bebidas funcionais está impulsionando a demanda por ingredientes proteicos. Em termos de conveniência e formulações de produtos, a inovação em proteínas do leite vem ganhando força no mercado, principalmente nos subsetores de panificação e cereais matinais.
Tendências do mercado de proteína do leite na Europa
Aumento da demanda por alimentos funcionais impulsiona o mercado
- A inovação no setor de laticínios, particularmente no mercado de proteínas do leite, foi desencadeada pela crescente demanda por alimentos funcionais. Os clientes estão à procura de produtos que dão não só a nutrição necessária, mas também certas vantagens para a saúde, incluindo suporte imunológico, controle de peso e recuperação dos músculos. O soro de leite e a caseína, duas proteínas do leite com alto teor de proteína e uma variedade de características úteis, são extremamente valiosos. O consumo e a produção de produtos proteicos estão aumentando na região.
- Por exemplo, o volume de produção de farinha proteica na União Europeia foi de 28.718,55 mil toneladas em 2022, segundo a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). Eles estão incluídos em uma variedade de itens alimentares funcionais, incluindo bebidas fortificadas com proteínas, nutrição esportiva, substitutos de refeições e suplementos nutricionais.
- Além disso, os suplementos proteicos são atualmente amplamente utilizados devido à crescente conscientização do público sobre os cuidados com a saúde e preocupações com a obesidade. Os clientes estão mudando seu foco em comer alimentos nutritivos e aumentar sua ingestão de proteína para obter benefícios extras de suplementos proteicos criados com proteína do leite, o que, por sua vez, está alimentando o aumento da proteína do leite.
- O surgimento de alimentos funcionais deu às empresas de laticínios novas oportunidades para projetar e promover produtos que atendam às necessidades de clientes preocupados com a saúde que procuram métodos convenientes para melhorar seu bem-estar.
- À medida que a demanda por alimentos ricos em nutrientes usando concentrados de leite aumenta, os produtores de componentes de concentrado proteico do leite estão investindo pesadamente em pesquisa e desenvolvimento. Uma nova geração de concentrados proteicos do leite com melhor sabor e perfil nutricional está sendo desenvolvida.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Reino Unido detém a maior quota de mercado
- A proteína do leite está sendo usada com mais frequência na ampla gama de produtos da indústria de alimentos e bebidas, como fórmulas infantis, alimentos funcionais e nutrição esportiva. O mercado tem se beneficiado de iniciativas governamentais para prover a segurança alimentar e as necessidades nutricionais, bem como de regulamentações que auxiliam a indústria de laticínios.
- Espera-se que a tendência para dietas ricas em nutrientes e saudáveis, o aumento da conscientização sobre a saúde e mais pesquisa e desenvolvimento para melhorar a funcionalidade, o aroma e o sabor dos ingredientes de proteína láctea contribuam para o crescimento do mercado de proteína do leite no Reino Unido nos próximos anos. Espera-se também que o mercado seja impulsionado nos próximos anos por um aumento no número de nascimentos e um aumento no consumo de proteína para obter nutrientes adicionais de suplementos proteicos. Por exemplo, houve 605.479 nascidos vivos na Inglaterra e no País de Gales em 2022, de acordo com o Office for National Statistics.
- A expansão das indústrias de nutrição esportiva e fitness aumentou a demanda entre atletas e fãs de fitness por suplementos de proteína do leite. O consumo de nutrição esportiva está aumentando rapidamente à medida que a participação esportiva tem aumentado. Por exemplo, em 2022, o número de jogadores esportivos profissionais no Reino Unido foi de 12,9 mil, de acordo com o Office for National Statistics (Reino Unido), o que aumentou a demanda do mercado.
- Como um dos maiores consumidores sem glúten da região, o Reino Unido continua sendo um destino promissor para o consumo de proteína do leite, devido à alta eficácia do ingrediente em formulações sem glúten. Além disso, a demanda por whey protein no país é liderada principalmente por um número crescente de entusiastas do fitness e um forte fluxo de consumidores em academias e clubes de fitness. O número de academias no Reino Unido foi de 202 em 2022, de acordo com a International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA).
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de proteínas lácteas da Europa
O mercado europeu de proteínas do leite é fragmentado, com a presença de players locais e internacionais. Os principais players deste mercado são Agrial Group, Arla Foods amba, Glanbia PLC, Lactoprot Deutschland GmbH e Royal FrieslandCampina NV (classificados em ordem alfabética). Os principais players se concentram no desenvolvimento de produtos, fusões e aquisições, parcerias e expansão para fortalecer sua posição no mercado. Altos investimentos em atividades de pesquisa e desenvolvimento e inovações de produtos os levaram a ganhar uma importante participação de mercado.
Por exemplo, em fevereiro de 2021, a Arla Foods lançou uma nova proteína de mistura seca que ajuda os fabricantes de fórmulas infantis a reduzir os custos de produção sem comprometer a segurança ou a qualidade. É conhecido por ser o primeiro ingrediente de proteína projetado para mistura seca. Esse processo permite que os fabricantes reduzam o uso de energia e os custos de produção.
Líderes do mercado europeu de proteína do leite
-
Agrial Group
-
Arla Foods amba
-
Glanbia PLC
-
Lactoprot Deutschland GmbH
-
Royal FrieslandCampina NV
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar amostra
Notícias do Mercado Europeu de Proteínas Lácteas
- Janeiro de 2023 A Molvest fez um avanço significativo na indústria de laticínios da Rússia ao introduzir a instalação inaugural de produção de concentrado de proteína de leite do país, reduzindo efetivamente as importações em 25%. Com um investimento de quase RUB 2 bilhões, o Grupo Molvest inaugurou instalações de processamento de última geração em sua unidade de Kalach, na região de Voronezh, dedicada ao processamento de alta intensidade de leite para produzir concentrado de proteína de leite de qualidade premium.
- Novembro de 2022 A Arla Foods firmou uma parceria estratégica com a First Milk para produzir whey protein em pó especializado. Este produto inovador é fabricado na Lake District Creamery, operada pela estimada cooperativa britânica de laticínios First Milk, em colaboração com a Arla Foods Ingredients.
- Agosto de 2021 A Arla Foods Amba introduziu o MicelPure Milk Protein, um isolado de caseína micelar disponível em variantes padrão e orgânicas. Este produto de ponta possui um notável teor de 87% de proteínas nativas, exemplificando ainda mais o compromisso da Arla Foods em fornecer produtos lácteos de alta qualidade.
Segmentação da indústria de proteína de leite da Europa
A proteína do leite é um produto proteico derivado do leite em pó desnatado. É produzido por fabricantes que utilizam técnicas de filtragem, como microfiltração, ultrafiltração e diafiltração.
O mercado europeu de proteína do leite é segmentado em forma, usuário final e país. Com base na forma, o mercado é segmentado em concentrados e isolados. Com base nos usuários finais, o mercado é segmentado em ração animal, alimentos e bebidas e suplementos. Com base no país, o mercado é segmentado em Bélgica, França, Alemanha, Itália, Holanda, Rússia, Espanha, Turquia, Reino Unido e o resto da Europa.
O dimensionamento de mercado foi feito em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
Por formulário
| Concentrados |
| Isolados |
Por país
| Bélgica |
| França |
| Alemanha |
| Itália |
| Holanda |
| Rússia |
| Espanha |
| Peru |
| Reino Unido |
| Resto da Europa |
Por usuário final
| Alimentação animal | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria |
| Bebidas | |
| Cereais do café da manhã | |
| Condimentos/Molhos | |
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |
| Lanches | |
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/Desempenho |
| Por formulário | Concentrados | |
| Isolados | ||
| Por país | Bélgica | |
| França | ||
| Alemanha | ||
| Itália | ||
| Holanda | ||
| Rússia | ||
| Espanha | ||
| Peru | ||
| Reino Unido | ||
| Resto da Europa | ||
| Por usuário final | Alimentação animal | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria | |
| Bebidas | ||
| Cereais do café da manhã | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de proteína do leite da Europa
Qual é o tamanho atual do mercado Europa Proteína do leite?
Prevê-se que o mercado Europa Proteína do leite registre um CAGR de 4.38% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Europa Proteína do leite?
Agrial Group, Arla Foods amba, Glanbia PLC, Lactoprot Deutschland GmbH, Royal FrieslandCampina NV são as principais empresas que operam no mercado de proteína do leite da Europa.
Qual região tem a maior participação no mercado Europa Proteína do leite?
Em 2024, a Turquia representa a maior quota de mercado no mercado europeu de proteínas do leite.
Que anos cobre este mercado Europa Proteína do leite?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Proteína do leite Europa por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Europa Proteína do leite para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Proteínas do Leite da Europa
Estatísticas para a participação de mercado da Proteína do leite da Europa 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Europa Milk Protein inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2024 a 2029 e visão geral histórica. Obter uma amostra desta análise da indústria como um download PDF de relatório gratuito.
