| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 9.97 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 12.13 Bilhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.00% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de emulsificantes
O tamanho do mercado de emulsificantes é estimado em US$ 9,59 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 11,97 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR superior a 4% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia COVID-19 teve um impacto negativo no mercado de emulsificantes ao interromper a produção e a distribuição. Isto deveu-se a factores como a dificuldade em obter matérias-primas, restrições na passagem de fronteiras e acesso limitado à mão-de-obra. A queda resultante na oferta e na capacidade de processamento levou à deterioração das condições de vendas e atrasou a produção e as atividades de mercado. No entanto, o mercado recuperou de forma constante depois disso e está a crescer a um ritmo moderado, devido ao aumento do consumo de emulsionantes de diversas indústrias pós-pandemia.
O crescente uso de emulsificantes em produtos alimentícios e a crescente demanda por alimentos embalados e processados são os principais impulsionadores deste mercado.
Por outro lado, regulamentações governamentais rigorosas e a disponibilidade de substitutos próximos, como enzimas, poderiam dificultar o crescimento do mercado de emulsificantes.
Espera-se que a crescente pesquisa e desenvolvimento em emulsificantes como agentes multiuso em cuidados pessoais e cosméticos crie novas oportunidades para o crescimento do mercado.
A região Ásia-Pacífico dominou o mercado em todo o mundo, com o consumo mais significativo de países como China, Índia e Japão. Sendo os maiores consumidores.
Tendências do mercado de emulsificantes
Aumento da demanda do segmento de produtos alimentícios
- Emulsificantes são agentes tensoativos ou surfactantes que estabilizam uma emulsão aumentando sua estabilidade cinética. As moléculas do emulsificante têm duas extremidades extremidade polar ou hidrofílica (solúvel em água) e extremidade apolar ou hidrofóbica (repelente à água).
- Espera-se que o uso crescente de emulsificantes em produtos alimentícios como cereais, refeições prontas, produtos de nutrição infantil e infantil, lanches, sobremesas e outros aumente a demanda por emulsificantes em todo o mundo.
- À medida que a tecnologia avança, as empresas industriais recorrem a novas fontes de emulsionantes para melhorar a qualidade do produto, aumentar a eficiência e reduzir o tempo de processamento. A tecnologia de emulsão tem sido usada na indústria alimentícia há décadas para produzir uma ampla gama de produtos, como leite homogeneizado, cremes, molhos, temperos, molhos, sobremesas e coberturas.
- De acordo com a IBEF (India Brand Equity Foundation), a indústria indiana de processamento de alimentos cresceu rapidamente nos últimos 5 anos, com uma média de crescimento anual de 8,3%. Com um tamanho de mercado de US$ 866 bilhões em 2022, a indústria alimentícia desempenhará um papel fundamental no consumo de emulsificantes.
- Além disso, com o aumento do consumo de produtos alimentares funcionais, várias empresas estão a criar ingredientes especiais enriquecidos em proteínas, aminoácidos e ácidos gordos ómega-3 em produtos à base de leite, molhos, pastas para barrar, alimentos cozinhados, cereais de pequeno-almoço e alimentos para bebês. Com a forte demanda por ingredientes especiais com propriedades nutricionais melhoradas, a necessidade de aditivos como emulsificantes aumentará durante o período de previsão.
- De acordo com o Centro Nacional de Gestão Alimentar da Indústria Ligeira da China, apesar de ter enfrentado a pandemia no passado, o sector alimentar demonstrou um forte impulso e resiliência em 2022 e espera-se que cresça a este ritmo em 2023.
- De acordo com o CDIC (China Daily Information Co.), o mercado alimentar chinês registou um crescimento constante em 2022 e deverá manter o mesmo crescimento em 2023. As empresas alimentares chinesas informaram que a receita em 2022 atingiu um pico de mais de 9,8 biliões de CNY (aproximadamente 9,8 biliões de yuans). 1,3 biliões de dólares), perfazendo um aumento anual de 5,6% face ao ano anterior.
- Devido a todos os fatores mencionados acima para um emulsificante, espera-se que seu mercado aumente durante o período de previsão.
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Região Ásia-Pacífico dominará o mercado
- Espera-se que a região Ásia-Pacífico domine o mercado de emulsificantes durante o período de previsão. Em países como a China e a Índia, devido ao crescimento da população e ao aumento do rendimento disponível, a procura de emulsionantes tem aumentado na região.
- A crescente utilização de emulsionantes, nomeadamente a lecitina, em produtos alimentares como chocolate e produtos de confeitaria, que proporcionam diversas vantagens durante o processamento e armazenamento, deverá aumentar a procura de emulsionantes na região.
- O segmento de produtos alimentícios deverá deter mais de 40% do mercado de emulsificantes na região, e o segmento de cuidados pessoais e cosméticos deverá deter a segunda maior participação, com mais de 25% do mercado de emulsificantes na região.
- O uso de emulsificantes na indústria de cuidados pessoais e cosméticos auxilia na melhor mistura de água com óleos. Os produtos cosméticos, nomeadamente loções e cremes, utilizam ambos; é necessário atingir o equilíbrio perfeito entre óleo e água para manter a homogeneidade desses produtos, o que é feito com o uso de emulsificantes.
- Na China, a receita da indústria cosmética no ano de 2023 deverá atingir 70,65 mil milhões de dólares.
- Os fatores acima, juntamente com o apoio governamental, estão contribuindo para o aumento da demanda por emulsificantes durante o período de previsão.
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Visão geral da indústria de emulsificantes
O mercado de emulsionantes é altamente fragmentado. Os principais players (não em nenhuma ordem específica) incluem BASF SE, DuPont, Kerry Inc., Akzo Nobel NV e Corbion, entre outros.
Líderes de mercado de emulsificantes
-
BASF SE
-
DuPont
-
Kerry Inc
-
Akzo Nobel N.V.
-
Corbion
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de emulsificantes
Setembro de 2022 A BASF SE e a startup de tecnologia norte-americana RiKarbon Inc. anunciaram uma parceria de inovação em emolientes derivados de biorresíduos. Com isso, a empresa parceira amplia seu portfólio de produtos e caminha em direção à sustentabilidade.
Setembro de 2022 A Evonik Industries AG aumentou as capacidades de dois grupos de produtos aditivos para tintas arquitetônicas agentes hidrofóbicos TEGO Phobe e espessantes de poliuretano TEGO Viscoplus. Isto foi feito devido ao aumento da procura de aditivos para tintas arquitetónicas na Europa.
Segmentação da indústria de emulsionantes
Emulsificantes são substâncias com uma extremidade hidrofílica e outra hidrofóbica, que atuam como interface entre líquidos imiscíveis. Eles ajudam na criação de uma emulsão estável, homogênea e suave, reduzindo a tensão superficial entre os componentes líquidos. Os emulsificantes são amplamente utilizados como aditivos em uma variedade de procedimentos culinários, desde o processamento de carne até a panificação. Eles também podem ser usados para misturar elementos heterogêneos nas indústrias de cuidados pessoais, farmacêutica e de petróleo e gás. Atualmente, existem diferentes tipos de emulsificantes naturais, sintéticos ou semissintéticos disponíveis no mercado.
O mercado de emulsificantes é segmentado por origem, aplicação e geografia. Por fonte, o mercado é segmentado em bio-baseado e sintético. Por aplicação, o mercado é segmentado em produtos alimentícios, farmacêuticos, produtos de cuidados pessoais e cosméticos, agroquímicos, campos petrolíferos e outras aplicações (aplicações industriais gerais). O relatório também abrange o tamanho do mercado e as previsões para o mercado de emulsificantes para 15 principais países da grande região.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (USD).
Fonte
| De base biológica |
| Sintético |
Aplicativo
| Produtos alimentícios |
| Produtos farmacêuticos |
| Produtos de cuidados pessoais e cosméticos |
| Agroquímicos |
| Campos de petróleo |
| Outras Aplicações (Aplicações Industriais Gerais) |
Geografia
| Ásia-Pacífico | China |
| Índia | |
| Japão | |
| Coreia do Sul | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Europa | Alemanha |
| Reino Unido | |
| Itália | |
| França | |
| Resto da Europa | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Médio Oriente e África | Arábia Saudita |
| África do Sul | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Fonte | De base biológica | |
| Sintético | ||
| Aplicativo | Produtos alimentícios | |
| Produtos farmacêuticos | ||
| Produtos de cuidados pessoais e cosméticos | ||
| Agroquímicos | ||
| Campos de petróleo | ||
| Outras Aplicações (Aplicações Industriais Gerais) | ||
| Geografia | Ásia-Pacífico | China |
| Índia | ||
| Japão | ||
| Coreia do Sul | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | ||
| México | ||
| Europa | Alemanha | |
| Reino Unido | ||
| Itália | ||
| França | ||
| Resto da Europa | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | Arábia Saudita | |
| África do Sul | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de emulsificantes
Qual é o tamanho do mercado de emulsificantes?
O tamanho do mercado de emulsificantes deverá atingir US$ 9,59 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR superior a 4% para atingir US$ 11,97 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de emulsificantes?
Em 2024, o tamanho do mercado de emulsificantes deverá atingir US$ 9,59 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de emulsificantes?
BASF SE, DuPont, Kerry Inc, Akzo Nobel N.V., Corbion são as principais empresas que operam no Mercado de Emulsificantes.
Qual é a região que mais cresce no mercado de emulsificantes?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de emulsificantes?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Emulsificantes.
Que anos esse mercado de emulsificantes cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de emulsificantes foi estimado em US$ 9,22 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de emulsificantes para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de emulsificantes para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Emulsionantes
Estatísticas para a participação de mercado de emulsificantes em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do emulsificante inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
