Análise do mercado de feijão seco
O mercado de feijão seco deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
- O mercado de feijão seco está experimentando um crescimento significativo e espera-se que esta tendência continue durante o período de previsão. Feijão é o nome mais comum para a grande variedade de sementes da família Fabaceae. O feijão comestível seco tem uma variedade de classes de mercado, incluindo feijão, feijão-marinho, feijão-frade e feijão preto.
- Espera-se que a crescente incorporação de diversos feijões secos, como feijão preto e feijão partido, na preparação de alimentos processados, como salgadinhos e comida para bebês, impulsione a demanda por feijão seco. A crescente procura de produtos alimentares processados (prontos para comer e prontos a cozinhar) e a crescente procura de fontes de proteína vegan nas regiões desenvolvidas irão provavelmente impulsionar a procura de feijão seco.
- O feijão é uma cultura agrícola essencial em muitos países, especialmente naqueles com elevados níveis de consumo. Brasil, Índia, China, Mianmar e México são os maiores países produtores. De acordo com a FAO, a Índia é o principal produtor de feijão seco na Ásia; produziu cerca de 5.400 toneladas em 2020.
- Além disso, prevê-se que a crescente prevalência da doença celíaca entre os americanos aumente a procura de opções alimentares sem glúten, tais como produtos de feijão seco. Por exemplo, de acordo com a Universidade de Medicina de Chicago (Centro de Doença Celíaca), a doença celíaca afeta 1% dos americanos saudáveis. Isso significa que pelo menos 3 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm doença celíaca. Esta é uma das principais razões para a produção abundante de feijão seco na região. No entanto, a produção de feijão seco é significativamente afetada por diversos fatores, como riscos ambientais, bioestresse e políticas governamentais do país.
Tendências do mercado de feijão seco
Aumentando a inclinação para a dieta vegana
Os padrões de consumo alimentar estão mudando rapidamente. Nos últimos anos, o número de pessoas que seguem uma dieta isenta de animais aumentou significativamente, o que é um dos principais impulsionadores da indústria do feijão seco. O feijão seco possui alto teor de fibras e proteínas, o que o torna ideal para pessoas com diabetes e que desejam reduzir o consumo de carne.
Ao longo dos anos, tem havido uma tendência crescente de veganismo na Europa e nos Estados Unidos, que está se espalhando por todo o mundo. Com base na base de dados mais recente das Nações Unidas, em 2022, existem aproximadamente 80 milhões de pessoas em todo o mundo que seguem o veganismo. O número está aumentando, o que está alimentando a demanda por culturas como feijão no mercado, pois são ricos em uma série de micronutrientes importantes, incluindo potássio, magnésio, folato, ferro e zinco, e são importantes fontes de proteína em alimentos veganos. dietas.
Além disso, as pessoas estão focadas em dietas à base de vegetais, o que tem sido a razão do maior consumo de feijão seco. O impacto negativo da proteína animal, que está associada a níveis elevados de colesterol, gordura e calorias, aumenta o risco de doenças cardíacas, níveis elevados de açúcar no sangue e obesidade, sendo um factor importante para as pessoas recorrerem a fontes veganas de proteína. Portanto, aumentar a adoção de proteínas vegetais, devido à consciência dos benefícios oferecidos por uma proteína vegetal entre os consumidores no mercado potencial, é um dos principais fatores que estimulam a demanda por feijões secos em todo o mundo.
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Ásia-Pacífico está dominando o mercado em termos de produção
É provável que a Ásia-Pacífico detenha uma parcela significativa do mercado global de feijão seco. Espera-se que a área crescente sob o cultivo de feijão seja um fator favorável para o crescimento do mercado na região. Mianmar é um dos maiores produtores e exportadores de feijão seco na Ásia-Pacífico. Depois de Mianmar, a Índia é um dos maiores produtores mundiais de feijão seco. O país expandiu tremendamente sua produção nos últimos 4 anos. Segundo estatísticas da FAO, a produção nacional de feijão seco na Índia, em 2019, foi de cerca de 5.310.000 toneladas métricas, que aumentou e atingiu 5.460.000 toneladas métricas em 2020. Os demais produtores incluem Mianmar com 3.053,0 mil toneladas métricas, e China com 1.281,9 mil toneladas métricas. do volume de produção em 2020. Os feijões secos são cultivados principalmente nos estados indianos, incluindo Gujarat, Jharkhand, Tamil Nadu, Karnataka, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Bengala Ocidental, Bihar, Madhya Pradesh e Chhattisgarh. Espera-se que a produção aumente ainda mais durante o período de previsão com o aumento da demanda interna.
Além disso, um dos principais fatores responsáveis pela maior produção de feijão na Ásia é a necessidade de utilizar a terra em vez de mantê-la ociosa após o cultivo do arroz. O feijão pode ser plantado no início do inverno e prosperar com a umidade remanescente da estação chuvosa, pois não requer instalações adicionais de irrigação artificial na ausência de chuva, o que torna o cultivo rentável, sem alocação adicional de recursos. recursos necessários para o cultivo. Assim, o crescimento da região está sendo impulsionado principalmente pela presença de terras agrícolas adequadas para o cultivo de feijão seco nos principais países da Ásia, o que impulsionará o crescimento do mercado durante o período de previsão.
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Notícias do mercado de feijão seco
Outubro de 2022: O Conselho de Feijão Seco dos Estados Unidos (USDBC) contratou a LOTUS, uma empresa de relações públicas sediada no Reino Unido, para conduzir uma avaliação aprofundada das oportunidades e desafios no mercado do Reino Unido para feijão seco dos EUA.
Agosto de 2022: O governo de Madhya Pradesh (Índia) lançou um esquema de promoção da diversificação de culturas com foco na agricultura natural e na substituição de culturas de trigo e arroz por outras culturas que sejam adequadas ao clima local e orientadas para o mercado.
Maio de 2022: A Iniciativa CGIAR de Saúde Vegetal foi lançada no Dia Internacional da Saúde Vegetal. A Iniciativa Fitossanitária visa uma ampla gama de pragas e doenças que afectam as culturas, incluindo o feijão seco.
Segmentação da indústria de feijão seco
O feijão seco é uma mistura de leguminosas. Para efeitos do relatório, o feijão seco é considerado como todas as espécies sob o código SH 0713, incluindo grão de bico, feijão bóer, feijão vermelho, feijão Bambara, feijão nhemba e favas. O Mercado de Feijões Secos é segmentado por Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório inclui Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo (Valor e Volume), Análise de Exportação (Valor e Volume), Análise de Importação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de volume em toneladas métricas e valor em mil dólares para todos os segmentos acima.
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| México | |||
| Europa | Rússia | ||
| Peru | |||
| Itália | |||
| Ásia-Pacífico | Mianmar | ||
| Índia | |||
| China | |||
| Austrália | |||
| América do Sul | Argentina | ||
| Brasil | |||
| Médio Oriente e África | República Unida da Tanzânia | ||
| Uganda | |||
| Quênia | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de feijão seco
Qual é o tamanho atual do mercado de feijão seco?
O Mercado de Feijões Secos deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Que anos este mercado de feijão seco cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de feijão seco para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de feijão seco para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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