Mercado de cidra - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado global de cidra é segmentado por tipo em cidra com sabor e cidra simples; por Canal de Distribuição em Lojas Especializadas, Supermercados/Hipermercados, Lojas de Varejo Online e Outros Canais; e pela Geografia.

Visão geral do mercado

Cider Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Europe
CAGR: 6.12 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Global Cidra testemunhe um CAGR de 6,12% durante o período de previsão (2021 - 2026).

  • Fatores como o aumento da demanda por bebidas alcoólicas, o aumento da renda dos consumidores e o número de associações focadas na divulgação de diferentes bebidas devem impulsionar o crescimento do mercado de sidra.
  • Observa-se que as empresas do mercado apresentam inovações de produtos em termos de sabor e sofisticação. Por exemplo, em março de 2019, a Diageo lançou a Rockshore Apple Cider, na tentativa do grupo de se firmar no mercado de sidra irlandês.
  • No entanto, a conscientização sobre a sidra permanece insignificante em grande parte do mundo, especialmente na Ásia, apresentando assim uma grande oportunidade para os produtores, muitos dos quais estão trabalhando para ampliar sua presença internacional e aumentar a conscientização sobre o produto em todos os mercados.

Escopo do Relatório

O mercado global de cidra é segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado de cidra foi segmentado em cidra aromatizada e simples. Por canal de distribuição, o mercado foi segmentado em lojas especializadas, supermercados/hipermercados e outros. Por geografia, o mercado de cidra foi classificado pela América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório analisa as tendências recentes, drivers e desafios que afetam o mercado. Além disso, vários fatores que são fundamentais para mudar o cenário do mercado são identificados, juntamente com oportunidades potenciais e principais tendências que podem influenciar o mercado. 

Product Type
Flavored Cider
Plain Cider
Distribution Channel
Speciality Stores
Supermarket/Hypermarkets
Online Retail Stores
Other Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Rest of Middle East & Africa

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Principais tendências do mercado

Aumento na demanda por bebidas alcoólicas sem glúten

Um número crescente de consumidores de álcool prefere cidra a uma cerveja, pois é sem glúten e muitas vezes mais doce e refrescante do que a cerveja durante o verão. Vários fabricantes de cidra, como ACE Cider e Crispin Cider Co., afirmam que a maioria de sua cidra é naturalmente sem glúten porque a cidra vem diretamente de maçãs que contêm zero glúten. Os crescentes casos de intolerância ao glúten, associados à doença celíaca e o aumento do conhecimento sobre o consumo de alimentos e bebidas de qualidade estão impulsionando a demanda por produtos sem glúten. Além disso, acredita-se que as bebidas sem glúten melhorem os níveis de colesterol e promovam a saúde digestiva. Assim, os consumidores tendem a consumir bebidas naturais e à base de nutrientes, que proporcionam benefícios à saúde e imunização. Os atributos de saúde são particularmente importantes para os países em desenvolvimento, em que os consumidores estão dispostos a pagar um preço premium por mais benefícios de saúde em um produto. Assim, com o aumento dos casos de doença celíaca e o aumento da demanda por produtos sem glúten, espera-se que a demanda por cidra aumente como uma alternativa sem glúten adequada à cerveja.

Cider Market

Investimentos estratégicos em termos de expansão do alcance geográfico

A Europa, particularmente o Reino Unido, é um mercado proeminente para a sidra, sendo a sidra uma das bebidas alcoólicas mais populares consumidas. No entanto, alguns dos mercados com grande escopo de expansão incluem Ásia-Pacífico, devido à baixa penetração e América do Norte, devido a players de mercados emergentes. Nos Estados Unidos, a cidra é frequentemente posicionada como uma alternativa à cerveja. No entanto, o mercado de sidra não é tão desenvolvido e tem grande oportunidade de se desenvolver devido às altas taxas médias de consumo de álcool nos EUA. à crescente demanda de consumidores que evitam o glúten.

Cider Market 2

Cenário competitivo

O mercado global de sidra é fragmentado, devido à presença de vários players regionais e globais. Os principais players, como Heinken NV, Carlsberg Breweries A/S, C&C Group Plc, estão usando a inovação de produtos como uma estratégia fundamental para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado. Por exemplo, em 2017, a Heinken NV adicionou cidra de misturas artesanais feita a partir de três variedades de maçãs de herança à sua linha de produtos Strongbow. Essa inovação de produto ajudou a empresa a expandir seu portfólio de produtos. Os principais players também estão embarcando em expansões e fusões e aquisições como uma de suas principais estratégias para alcançar a consolidação e otimizar suas ofertas. Além disso, esses players se fundem com players locais para ganhar domínio nos mercados locais.

Principais jogadores

  1. Heineken NV

  2. Cervejarias Carlsberg A/S

  3. Asahi Premium, Ltda.

  4. Companhia de Cidra de Seattle

  5. Sidras Vander Mill

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Heineken N.V., Agrial (Aston Manor Brewery), Carlsberg Breweries A/S,  Asahi Premium, Ltd, Seattle Cider Company, Vander Mill Ciders, Woodchuck Cidery, Molson Coors Brewing Company (Smith & Forge)

Cenário competitivo

O mercado global de sidra é fragmentado, devido à presença de vários players regionais e globais. Os principais players, como Heinken NV, Carlsberg Breweries A/S, C&C Group Plc, estão usando a inovação de produtos como uma estratégia fundamental para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado. Por exemplo, em 2017, a Heinken NV adicionou cidra de misturas artesanais feita a partir de três variedades de maçãs de herança à sua linha de produtos Strongbow. Essa inovação de produto ajudou a empresa a expandir seu portfólio de produtos. Os principais players também estão embarcando em expansões e fusões e aquisições como uma de suas principais estratégias para alcançar a consolidação e otimizar suas ofertas. Além disso, esses players se fundem com players locais para ganhar domínio nos mercados locais.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Flavored Cider

      2. 5.1.2 Plain Cider

    2. 5.2 Distribution Channel

      1. 5.2.1 Speciality Stores

      2. 5.2.2 Supermarket/Hypermarkets

      3. 5.2.3 Online Retail Stores

      4. 5.2.4 Other Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Heineken N.V.

      2. 6.3.2 Agrial (Aston Manor Brewery)

      3. 6.3.3 Carlsberg Breweries A/S

      4. 6.3.4 Asahi Premium, Ltd

      5. 6.3.5 Seattle Cider Company

      6. 6.3.6 Vander Mill Ciders

      7. 6.3.7 Woodchuck Cidery

      8. 6.3.8 Molson Coors Brewing Company (Smith & Forge)

      9. 6.3.9 Angry Orchard Cider Company, LLC.

      10. 6.3.10 C&C Group plc

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
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Frequently Asked Questions

O mercado de sidra é estudado de 2018 a 2028.

O mercado de sidra está crescendo a um CAGR de 6,12% nos próximos 5 anos.

A América do Norte está crescendo no CAGR mais alto de 2018 a 2028.

A Europa detém a maior participação em 2021.

Heineken N.V., Carlsberg Breweries A/S, Asahi Premium, Ltd, Seattle Cider Company, Vander Mill Ciders são as principais empresas que operam no mercado de cidra.

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