Mercado global de goma de cássia - crescimento, tendências, impacto COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado global de goma de cássia é segmentado por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, ração animal, cuidados pessoais e outros) e geografia.

Visão geral do mercado

Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 6.2 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visão geral do mercado

O mercado global de goma de cássia está crescendo a uma CAGR de 6,2% durante o período de previsão (2019-2024).

  • O crescimento do mercado é atribuído à ampla gama de funções que oferece, incluindo espessante, emulsificante, estabilizador de espuma, agente de retenção de umidade e agente de texturização que pode ser usado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais. Além disso, diretrizes regulatórias favoráveis ​​estão alimentando o mercado. Por exemplo, a FAO aprovou o uso pretendido da goma de cássia como espessante, emulsificante, estabilizador de espuma, agente de retenção de umidade e/ou agente de texturização em queijo, sobremesas e misturas lácteas congeladas, produtos de carne e produtos de aves.
  • No entanto, os malefícios à saúde decorrentes do seu consumo, como inchaço do intestino, absorção lenta do açúcar, estão restringindo o mercado. Além disso, a disponibilidade de produtos substitutos, como goma de guar, é um grande desafio para o mercado de goma xantana.

Escopo do Relatório

O mercado global de cássia foi segmentado por aplicação em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, ração animal, cuidados pessoais e outros. O segmento de alimentos pode ser ainda bifurcado em panificação e confeitaria, laticínios, indústria de carnes e outros. Por geografia, o mercado pode ser segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

By Application
Food & Beverage
Bakery & Confectionery
Dairy
Meat industry
Others
Pharmaceuticals
Animal feed
Personal Care
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

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Principais tendências do mercado

Aumento do uso em produtos de panificação e confeitaria

Em sobremesas, é usado para emulsificação, estabilização de espuma, retenção de umidade e melhoria de textura. Devido ao aumento da demanda por novos produtos no setor de panificação e confeitaria que ofereçam sabor refrescante, avanços constantes na atualização da tecnologia de processamento e congelamento e desenvolvimento de ingredientes utilizados como goma de cássia, a importação de produtos de panificação testemunhou um aumento significativo neste segmento em os anos sucessivos. Além disso, a crescente popularidade dos alimentos de conveniência devido ao estilo de vida acelerado e agitado, velocidade de preparação, fácil disponibilidade do produto, baixo custo e vida útil prolongada. De acordo com o US Census Bureau, o valor dos embarques de produtos norte-americanos de bolos e outros doces congelados teve um aumento significativo nos últimos anos, mostrando assim um aumento na demanda pela padaria congelada.

Cassia Gum Market1

Ásia-Pacífico para impulsionar o mercado

A região da Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação no mercado devido ao aumento da demanda por produtos de panificação e confeitaria. Além disso, a urbanização, um padrão de vida crescente, a expansão das lojas de varejo, a disponibilidade de renda disponível e fatores econômicos favoráveis ​​estão se unindo para impulsionar o crescimento do mercado. Na Ásia-Pacífico, a China e a Índia representam a maior fatia do mercado, pois são os principais produtores e fornecedores de goma de cássia.

Cassia Gum Market2

Cenário competitivo

O mercado de goma de cássia é altamente competitivo por natureza, com um grande número de players nacionais e multinacionais competindo por participação de mercado e com a inovação em produtos sendo uma importante abordagem estratégica adotada pelos principais players. Além disso, fusão, expansão, aquisição e parceria com outras empresas são as estratégias comuns para aumentar a presença da empresa e impulsionar o mercado.

Principais jogadores

  1. Gomas Agro

  2. Produtos para gomas e rações Amba

  3. Jinan Farming Star Imp&Exp Co. Ltd

  4. Hidrocolóides Avlast

  5. Gomas Altrafinas

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Application

      1. 5.1.1 Food & Beverage

        1. 5.1.1.1 Bakery & Confectionery

        2. 5.1.1.2 Dairy

        3. 5.1.1.3 Meat industry

        4. 5.1.1.4 Others

      2. 5.1.2 Pharmaceuticals

      3. 5.1.3 Animal feed

      4. 5.1.4 Personal Care

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 Spain

        2. 5.2.2.2 United Kingdom

        3. 5.2.2.3 Germany

        4. 5.2.2.4 France

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Russia

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia Pacific

        1. 5.2.3.1 China

        2. 5.2.3.2 Japan

        3. 5.2.3.3 India

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle East and Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Agro Gums

      2. 6.4.2 Amba Gums & Feeds Products

      3. 6.4.3 Jinan Farming Star Imp&Exp Co. Ltd

      4. 6.4.4 Avlast Hydrocolloids

      5. 6.4.5 Altrafine Gums

      6. 6.4.6 Premcem Gums Pvt. Ltd.

      7. 6.4.7 Dwarkesh Industries

      8. 6.4.8 Wuzhou Jufeng Trading Co., Ltd.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

O mercado de goma de cássia é estudado de 2016 a 2026.

O mercado de goma de cássia está crescendo a um CAGR de 6,2% nos próximos 5 anos.

A Europa está crescendo no CAGR mais alto em 2021-2026.

A Ásia-Pacífico detém a maior participação em 2021.

Agro Gums, Amba Gums & Feeds Products, Jinan Farming Star Imp&Exp Co. Ltd, Avlast Hydrocolloids, Altrafine Gums são as principais empresas que operam no mercado de goma de cássia.

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