| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.88% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado do extrato de Quillaia
O mercado global de extrato de quillaia deverá testemunhar um CAGR de 6,88% durante o período de previsão (2022 – 2027).
O COVID-19 tem um impacto positivo moderado no mercado estudado devido ao aumento da conscientização sobre a saúde preventiva. Essa inclinação por ingredientes naturais e de origem natural impulsionou a demanda pelo extrato de quillaia.
Os consumidores estão a adoptar uma abordagem mais proactiva para aumentar a sua ingestão nutricional na sociedade actual, o que significa que as águas nutricionais, funcionais e aromatizadas têm agora um verdadeiro apelo ao consumidor. A tendência natural continua a ser um motor de compra essencial, com bebidas com alegações naturais cada vez mais percebidas como mais puras, melhores para você e mais saudáveis, o que deverá impulsionar o mercado global de extrato de quillaia.
A quillaia é extraída por um processo natural que lhe permite ser um emulsionante líquido e em pó de origem natural; seu uso principal é em uma variedade de bebidas claras, incluindo águas funcionais e aromatizadas populares. Este emulsificante de origem natural satisfaz a demanda do consumidor por bebidas de alta qualidade e baixo custo, ao mesmo tempo que fornece aos fabricantes de bebidas uma alternativa altamente estável e econômica.
Tendências de mercado do extrato de Quillaia
Papel dos Ingredientes Alimentares Especiais na Indústria de Alimentos Processados
Quillaia possui uma ampla gama de aplicações industriais. O interesse por estes compostos aumentou significativamente nos últimos anos, pois podem ser utilizados como agentes espumantes em bebidas e emulsificantes em alimentos. Além disso, as suas aplicações na redução do colesterol e na melhoria do sabor, juntamente com a crescente preferência por alimentos mais saudáveis, colocaram os ingredientes especiais no centro das atenções. Isto está aumentando a aplicação de extratos de quillaia, à medida que eles estão sendo cada vez mais customizados para atender a funcionalidades e aplicações mais amplas na indústria de alimentos processados. A indústria de extratos de quillaia prospera essencialmente com os benefícios tecnológicos e funcionais mais amplos desses ingredientes em termos de alta qualidade, segurança, preço acessível, nutrição e delícia dos produtos alimentícios processados. Os produtos alimentares processados incluem várias categorias, particularmente bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Ingredientes alimentares especiais são uma parte vital de uma ampla gama de alimentos processados, contribuindo assim para a competitividade na indústria de alimentos e bebidas.
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América do Norte é o maior mercado
A América do Norte é o maior mercado, principalmente devido à preferência por determinados produtos alimentares, que se tornaram fundamentais para a identidade de alguns consumidores. Existe uma forte correlação entre o mercado de ingredientes alimentares especiais e o mercado de alimentos processados, com o primeiro conferindo benefícios funcionais e agregação de valor personalizada por aplicações do usuário final. Os consumidores americanos estão mais conscientes das alegações dos rótulos, das listas de ingredientes e dos perfis nutricionais dos produtos. Por outro lado, os consumidores estão participando proativamente para melhorar a saúde e a boa forma na vida cotidiana. Esta tendência tem impulsionado a procura por ingredientes alimentares especiais, incluindo extratos de Quillaia.
Produtos com características organolépticas distintas e ingredientes mais limpos tiveram maior alcance e maior disponibilidade. Categorias como alimentos vegetais, vegetarianos, sem glúten, não transgênicos e convenientes também penetraram significativamente no país. O impulso para o desenvolvimento de novos produtos nas indústrias de alimentos e bebidas e farmacêutica levou à utilização extensiva de ingredientes especiais, incluindo extratos de Quillaia, que oferecem funções de saúde, nutricionais e tecnológicas.
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Visão geral da indústria de extrato de Quillaia
O mercado global de extrato de quillaia é competitivo com muitos players globais e regionais, como Givaudan SA, Garuda International, Inc. e Baja Yucca Company. Além disso, as empresas globais do mercado estão adquirindo players regionais para aumentar sua presença no mercado global e adquirir o know-how técnico da produção de quillaia, que está majoritariamente concentrada no Chile. Por exemplo, a Naturex recebeu atividades comerciais de Quillaia e Yucca da Berghausen, uma empresa sediada nos EUA, reforçando suas ofertas para os mercados de alimentos, bebidas e rações. O negócio também incluiu a transferência de uma linha completa de extratos de Quillaia e Yucca, formulados em formas convenientes para a indústria (líquido, pó).
Além disso, esta estratégia de aquisição impulsiona estas empresas líderes a posicionarem-se para ingredientes naturais derivados da quillaia e melhora o portfólio do grupo de forma consistente com a sua abordagem de desenvolvimento sustentável.
Líderes de mercado de extrato de Quillaia
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Givaudan SA
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Garuda International, Inc.
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Desert King
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Baja Yucca Company
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Ingredion Incorporated
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de extrato de Quillaia
Em 2021 - a Givaudan e a Fiberstar, com sede nos EUA, firmaram um acordo para comercializar mais o ingrediente de fibra cítrica da FIberstar, Citri-Fi, que pode ser usado para substituir vários ingredientes texturizantes comuns em aplicações alimentícias.
Segmentação da indústria de extrato de Quillaia
O extrato de Quillaia é a casca interna moída ou pequenos caules e ramos da planta Quillaia. O mercado global de extrato de quillaia é segmentado por formas em líquido e pó. Além disso, esses extratos de quillaia são aplicados nas seguintes indústrias, como alimentos, bebidas, farmacêutica, cuidados pessoais e cosméticos, entre outras). Além disso, o mercado é segmentado nas seguintes geografias – América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões para o mercado de extrato de quillaia em valor (US$ milhões) para todos os segmentos acima.
| Por formulário | Líquido | ||
| Pó | |||
| Por aplicativo | Comida | Padaria | |
| Confeitaria | |||
| Laticínio | |||
| Outros | |||
| Bebida | Alcoólico | ||
| Não alcoólico | |||
| Farmacêutico | |||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||
| Outros | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Rússia | |||
| Espanha | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| Resto do mundo | América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | |||
Por formulário
| Líquido |
| Pó |
Por aplicativo
| Comida | Padaria |
| Confeitaria | |
| Laticínio | |
| Outros | |
| Bebida | Alcoólico |
| Não alcoólico | |
| Farmacêutico | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Outros |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Alemanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Itália | |
| Rússia | |
| Espanha | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| Resto do mundo | América do Sul |
| Médio Oriente e África |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado do extrato de Quillaia
Qual é o tamanho atual do mercado de extrato de Quillaia?
O Mercado de Extrato de Quillaia deve registrar um CAGR de 6,88% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de extrato de Quillaia?
Givaudan SA, Garuda International, Inc., Desert King, Baja Yucca Company, Ingredion Incorporated são as principais empresas que operam no Mercado de Extratos de Quillaia.
Qual é a região que mais cresce no Mercado de Extratos de Quillaia?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no Mercado de Extrato de Quillaia?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Extrato de Quillaia.
Que anos este mercado de extrato de Quillaia cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de extrato de Quillaia para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de extrato de Quillaia para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria do Extrato de Quillaia
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do Extrato de Quillaia em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Extrato de Quillaia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
