合成食品着色料の市場規模

合成食品着色料市場の概要

合成食品着色料市場分析

合成食品着色料の市場規模は、2024年にはUSD 1.51 billionと推定され、2029年にはUSD 1.96 billionに達し、予測期間中（2024-2029）には5.42%のCAGRで成長すると予測されている。

合成食品着色料市場は、低コスト、高発色、色の安定性と均一性の向上により、顕著な成長を遂げています。合成着色料から天然着色料への移行は、天然着色料のコストが高いため、ゆっくりと進むと予想され、合成食品着色料は天然着色料よりも優位に立っています。加工食品の需要の増加は、合成食品着色料の需要をさらに高めます。都市化の進展、中産階級人口の増加、労働人口の増加、可処分所得の増加に伴い、世界中の先進国および発展途上地域では、パッケージ食品の需要が高まっています。合成食用色素は、視覚的な魅力を向上させるために加工食品に広く使用されています。明るく鮮やかな色は、製品を消費者にとってより魅力的で魅力的なものにします。この視覚的な魅力は、食品の味と品質に対する消費者の認識に影響を与え、購入の意思決定に影響を与える可能性があります。合成着色料の安全性が懸念される一方で、その多くは厳格な試験を受け、FDA(食品医薬品局)などの規制機関から食品への安全な使用が承認されています。この規制当局の承認は、加工食品メーカーと消費者の安全性を安心させるものです。

北米が市場を独占

米国では加工食品やコンビニエンスフードの人気が続いているため、幅広い加工食品の視覚的な魅力を高めるために使用される合成食品着色料に対する一貫した需要が高まっています。さらに、食品医薬品局(FDA)などの規制機関は、米国でいくつかの合成食品着色料の使用を承認しています。この規制当局の承認により、メーカーはこれらの色の安全性と消費への適合性を保証し、市場での使用を促進します。カナダでは、食品着色料は保健大臣が発行する販売許可の下で規制されています。カナダ保健省は、食品添加物を製品に使用し、それらの色の最大許容使用レベルを設定する前に、食品添加物の詳細で厳格、安全性に重点を置いた市販前評価を実施しています。たとえば、カナダでは、食品中のアルーラレッド、アマランサス、エリスロシン、インディゴチン、サンセットイエローFCF、またはタートラジンの最大レベルが300ppmです。

合成食品着色料市場:市場シェア(%)、地域別、世界、2023年

合成食品着色料業界の概要

合成食品着色料市場は細分化されており、中小規模のプレーヤーが多数存在します。主要な市場プレーヤーには、Neelikon、Roha Group、Sensient Technologies Corporation、Vibfast Pigments Pvt. Ltd、Red Sun Dye Chemなどがあります。これらのプレーヤーは、顧客基盤と地理的プレゼンスを強化するために、拡大、パートナーシップ、製品イノベーション、M&Aなどの戦略を採用しています。例えば、2022年4月、Sensient Technologies Corporationは、ニュージャージー州サマセットに新しい顧客およびイノベーションラボを開設しました。このエリアは21,000平方フィートに設計され、共同研究開発を促進し、イノベーションの繁栄を支援します。

合成食品着色料市場のリーダー

  1. Roha Group

  2. Sensient Technologies Corporation,

  3. Vibfast Pigments Pvt. Ltd

  4. Red Sun Dye Chem

  5. Neelikon

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
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合成食品着色料市場ニュース

  • 2023年11月:International Flavors Fragrancesは、韓国ソウルの江南に初の食品・飲料専用ラボを拡張しました。
  • 2023年8月:インターナショナル・フレーバーズフレグランスは、新世紀に研究所と新しい北米クリエイションデザインセンターを拡張しました。
  • 2022年7月:International Flavors Fragrancesは、ラテンアメリカの3つのイノベーションセンターに1,580万米ドルを投資しました。施設は、ブラジルのサンパウロ、コロンビアのボゴタ、チリのサンティアゴに戦略的に配置され、多様な現地市場にサービスを提供しています。
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合成食品着色料市場レポート - 目次

1. 導入

  • 1.1 研究の前提と市場の定義
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場の動向

  • 4.1 運転手
    • 4.1.1 加工食品産業の活況
    • 4.1.2 低い処理コストと高い抽出収率
  • 4.2 拘束
    • 4.2.1 健康への悪影響
  • 4.3 業界の魅力 - ポーターの 5 つの力の分析
    • 4.3.1 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.2 買い手の交渉力
    • 4.3.3 新規参入の脅威
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 色の種類別
    • 5.1.1 青
    • 5.1.2 赤
    • 5.1.3 緑
    • 5.1.4 黄色
    • 5.1.5 その他のカラータイプ
  • 5.2 応用
    • 5.2.1 飲料
    • 5.2.1.1 炭酸飲料
    • 5.2.1.2 ジュースおよびジュース濃縮物
    • 5.2.1.3 機能性飲料
    • 5.2.1.4 アルコール飲料
    • 5.2.1.5 その他の飲料
    • 5.2.2 乳製品
    • 5.2.3 パン・菓子
    • 5.2.4 スナックとシリアル
    • 5.2.5 その他のアプリケーション
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 北米
    • 5.3.1.1 アメリカ
    • 5.3.1.2 カナダ
    • 5.3.1.3 メキシコ
    • 5.3.1.4 北米のその他の地域
    • 5.3.2 ヨーロッパ
    • 5.3.2.1 ドイツ
    • 5.3.2.2 イギリス
    • 5.3.2.3 フランス
    • 5.3.2.4 その他のヨーロッパ
    • 5.3.3 アジア太平洋地域
    • 5.3.3.1 中国
    • 5.3.3.2 日本
    • 5.3.3.3 インド
    • 5.3.3.4 オーストラリア
    • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
    • 5.3.4 南アメリカ
    • 5.3.4.1 ブラジル
    • 5.3.4.2 アルゼンチン
    • 5.3.4.3 南米のその他の地域
    • 5.3.5 中東・アフリカ
    • 5.3.5.1 サウジアラビア
    • 5.3.5.2 南アフリカ
    • 5.3.5.3 その他の中東およびアフリカ

6. 競争環境

  • 6.1 主要プレーヤーが採用した戦略
  • 6.2 市場ポジショニング分析
  • 6.3 企業プロフィール
    • 6.3.1 Vinayak Ingredient (India) Pvt. Ltd
    • 6.3.2 Roha Group
    • 6.3.3 Dain Color Chem
    • 6.3.4 Neelikon
    • 6.3.5 Denim Colourchem (P) Ltd
    • 6.3.6 Advik Colors
    • 6.3.7 Sun Food Tech Pvt. Ltd
    • 6.3.8 Sensient Technologies Corporation
    • 6.3.9 Matrix Pharma Chem
    • 6.3.10 Vibfast Pigments Pvt. Ltd.

7. 市場機会と将来の動向

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合成食品着色料産業セグメンテーション

合成食品着色料は、化学反応によって製造される人工着色料であり、食品および製薬業界で一般的に使用されています。合成食品着色料市場は、色の種類、用途、および地理に基づいてセグメント化されています。色の種類によって、市場は青、赤、緑、黄色などに分割されています。用途別に、市場は飲料、乳製品、ベーカリーおよび菓子、スナックおよびシリアルなどに分割されています。飲料セグメントは、炭酸清涼飲料、ジュースおよび濃縮果汁、機能性飲料、アルコール飲料などにさらに分割されています。地域別に見ると、この調査は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなどの主要地域に関する重要な洞察を提供しています。市場サイジングは、上記のすべてのセグメントについて米ドルで金額ベースで行われています。

色の種類別
青
赤
緑
黄色
その他のカラータイプ
応用
飲料炭酸飲料
ジュースおよびジュース濃縮物
機能性飲料
アルコール飲料
その他の飲料
乳製品
パン・菓子
スナックとシリアル
その他のアプリケーション
地理
北米アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ヨーロッパドイツ
イギリス
フランス
その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
南アメリカブラジル
アルゼンチン
南米のその他の地域
中東・アフリカサウジアラビア
南アフリカ
その他の中東およびアフリカ
色の種類別青
赤
緑
黄色
その他のカラータイプ
応用飲料炭酸飲料
ジュースおよびジュース濃縮物
機能性飲料
アルコール飲料
その他の飲料
乳製品
パン・菓子
スナックとシリアル
その他のアプリケーション
地理北米アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ヨーロッパドイツ
イギリス
フランス
その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
南アメリカブラジル
アルゼンチン
南米のその他の地域
中東・アフリカサウジアラビア
南アフリカ
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合成食品着色料市場調査に関するよくある質問

合成食品着色料市場の規模はどれくらいですか?

合成食品着色料の市場規模は、2024年に15億1,000万米ドルに達し、5.42%のCAGRで成長し、2029年には19億6,000万米ドルに達すると予想されています。

現在の合成食品着色料の市場規模はどれくらいですか?

2024年には、合成食品着色料の市場規模は15億1,000万米ドルに達すると予想されています。

合成食品着色料市場の主要なプレーヤーは誰ですか?

Roha Group、Sensient Technologies Corporation,、Vibfast Pigments Pvt. Ltd、Red Sun Dye Chem、Neelikonは、合成食品着色料市場で事業を展開している主要企業です。

合成食品着色料市場で最も急成長している地域はどれですか?

アジアは、予測期間(2024年から2029年)にわたって最高のCAGRで成長すると推定されています。

合成食品着色料市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?

2024年には、北米が合成食品着色料市場で最大の市場シェアを占めています。

この合成食品着色料市場は何年をカバーし、2023年の市場規模はどのくらいでしたか?

2023年の合成食品着色料の市場規模は14億3,000万米ドルと推定されました。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の合成食品着色料市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の合成食品着色料の市場規模を予測しています。

最終更新日:

合成食品着色料業界レポート

2024年の合成食品着色料の市場シェア、規模、収益成長率の統計は、Mordor Intelligence™ Industry Reportsによって作成されました。合成食品着色料分析には、2024年から2029年までの市場予測の見通しと歴史的概要が含まれています。取得 この業界分析のサンプルを無料のレポートPDFとしてダウンロードします。

合成食品着色料市場 レポートスナップショット