南アフリカ菓子類市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2026年～2031年）

セグメント分析

南アフリカ菓子類市場におけるチョコレートセグメント

チョコレートは南アフリカの菓子類市場の主導カテゴリーであり続けており、2025年の総収益の52.76%を占めています。この堅調な実績は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、非公式小売店舗全体で広範な人気と可用性を享受するキャドバリー、キットカット、リンツなどの確立されたブランドによって推進されています。チョコレート製品は、特に祝祭シーズンや特別な機会において、ギフトや衝動購入の人気選択肢です。さらに、プレミアムオプション、革新的なフレーバー、限定版パッケージの導入が継続的に消費者を引き付け、このセグメントの売上を押し上げています。

スナックバーは市場で最も急速に成長する製品カテゴリーになると予想されており、2031年まで10.54%の年平均成長率が予測されています。この成長は、タンパク質、食物繊維、エネルギーなどの栄養価のある利益を提供する、より健康的で機能的なスナックに対する消費者の嗜好のシフトを反映しています。チョコレートやナッツなどの成分と贅沢なフレーバーを組み合わせたスナックバーが人気を集めています。これらの製品は、便利で外出先でのスナック選択肢への需要の高まりに対応するため、食料品店やフォーコート小売店舗で売り場面積を獲得しています。その結果、スナックバーは日常消費において従来のお菓子を徐々に置き換えています。

Note: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能

包装タイプ別：単体包装が売上を支配、マルチパックが拡大

2025年に、単体包装は菓子類売上の66.73%を占め、迅速で外出先での消費への人気を裏付けています。これらの小さく手頃な価格のパックは、便利なスナック選択肢を好む忙しい消費者にとって理想的です。タクシー、キャンパス、フォーコートなどの交通量の多いエリアで特に人気があります。レジカウンターでの戦略的配置とスパザショップでの可用性により、衝動購入と日常のスナックニーズに対応する売上の重要な推進力となっています。

一方、マルチパックは2031年まで9.25%の年平均成長率で成長すると予想されており、より多くの家庭が単位あたりのコスト削減によるお金の節約に焦点を当てているためです。スーパーマーケットでの大容量購入に関するプロモーションと電子商取引プラットフォームでの送料無料オファーにより、より大きなパックがより魅力的になっています。これらのパックは特に家族と頻繁な購入者に支持されており、衝動購入から計画的でコスト効果的な購入へと支出の一部がシフトしています。このシフトにもかかわらず、消費者が利便性と価値のバランスを取るため、全体的な菓子類消費は安定しています。

価格帯別：大衆市場が支配、プレミアムが価値を向上

2025年に、大衆市場向け菓子類は総売上の83.89%を占め、南アフリカの大多数の消費者が日常スナックに手頃な価格のオプションを好むことを示しています。特に20ランド未満の価格設定の製品が人気であり、価格に敏感な購入者に対応しています。これらの低コスト商品は、頻繁で少額の購入が標準であるスーパーマーケット、スパザショップ、コンビニエンスストア全体で大量に販売されています。これらの製品の広範な可用性とプロモーション価格戦略の組み合わせにより、大衆市場セグメントの菓子類市場における主導的地位が固められています。

一方、プレミアム菓子類セグメントは2031年まで10.77%の年平均成長率で成長すると予想されています。この成長は、高品質製品により多く支出する意欲のある都市部および中産階級消費者の可処分所得の増加によって推進されています。倫理的調達、ユニークなパッケージ、説得力のある原産地ストーリーを持つプレミアムオファリングは、祝祭シーズンやギフト目的で特に魅力的です。ブランドは限定版製品、職人的オプション、ギフト指向アソートメントの導入によりこのトレンドを活用しており、これによりより高い利益マージンを達成できます。

流通チャネル別：スーパーマーケットがリード、オンラインがすべてを上回るペース

スーパーマーケットとハイパーマーケットは2025年の菓子類流通の51.48%を占め、広範な存在と主要ブランドを効果的に展示する能力を裏付けています。これらの大型小売形態は、チョコレートなどの計画購入と衝動購入の両方にとって頼りになる選択肢です。魅力的なプロモーション、マルチパックオプション、多種多様な製品がその成功を推進しています。さらに、効率的なサプライチェーンと広範なリーチにより、南アフリカの菓子類市場における支配力となっています。

一方、オンライン小売は2031年まで11.42%の年平均成長率で成長すると予想され、最も急速に成長している流通チャネルとなります。モバイルアプリ、デジタルプロモーション、高速配送サービスの台頭により、オンラインでの菓子類購入がより便利になりました。消費者はますます迅速なオンライン食料品注文にチョコレートやスナックバーを追加しています。このシフトは、電子商取引プラットフォームが日常の菓子類支出のより大きなシェアを獲得するのを助けており、デジタルプラットフォームが利便性への需要の高まりに対応しています。

地理分析

ハウテン州と西ケープ州は、密集した都市人口、高い所得水準、先進的な小売・配送インフラにより、南アフリカの菓子類市場を牽引する主要地域です。ハウテン州では、消費者が頻繁に買い物をし、クイック・コマースアプリを使用するため、日常スナックとプレミアムチョコレートの両方への需要が増加しています。西ケープ州は強力な観光産業と活気ある食文化から恩恵を受けており、訪問者はしばしば地元産や職人製の菓子類をギフトやお土産として購入します。これらの要因により、これらの地域は市場シェアの拡大を求める菓子類ブランドにとって重要な地域となっています。

クワズール・ナタール州も菓子類市場において重要な役割を果たしており、特に沿岸都市と観光地では衝動購入が普及しています。この州は効率的な製品流入と流通ネットワークを持っており、多種多様な輸入・ノベルティ菓子類製品が小売店の棚に届くことを可能にしています。このアクセシビリティにより、クワズール・ナタール州は菓子類売上の重要な地域となっています。ハウテン州と西ケープ州と合わせて、これら3つの地域は全国売上の大部分を占め、菓子類ブランドからの重要な投資、革新、小売活動を引き付けています。

一方、農村部や開発の遅れた州では、物流の不備、高い流通コスト、限定的なコールドチェーンインフラにより、菓子類製品へのアクセスに重大な課題を抱えています。これらの問題は、慎重な取り扱いと温度管理を必要とするチョコレートやプレミアム商品の可用性に特に影響を与えています。製造業者と流通業者は一般貿易とタウンシップ小売への展開を徐々に拡大していますが、これらの地域は依然として都市部地域に遅れをとっています。これにより、アクセスと手頃な価格において顕著な格差が生じ、南アフリカ全体で二層の菓子類市場が生まれています。