菓子市場の規模・シェア分析 - 2030年までの成長トレンドと予測

菓子市場は、菓子別（チョコレート、ガム、スナックバー、砂糖菓子）、流通チャネル別（コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他）、地域別（アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米）に分類されています。市場価値（米ドル）と市場数量（米ドル）の両方を掲載しています。主なデータポイントとして、菓子、菓子のバリエーション、砂糖含有量、流通チャネルによる市場セグメント分割を掲載しています。

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Home Market Analysis Food & Beverage Research Food Research Processed Food Research Confectionery Research Confectionery Market 菓子市場

菓子市場規模

菓子市場の概要
svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) USD 214.1 Billion
svg icon 市場規模 (2030) USD 280.8 Billion
svg icon 流通チャネル別の最大シェア Supermarket/Hypermarket
svg icon CAGR (2025 - 2030) 5.57 %
svg icon 地域別最大シェア North America
svg icon 市場集中度 Medium

主要プレーヤー

菓子市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

Key Players

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菓子市場分析

2025年の菓子市場規模は2,141億ドルと推定され、2030年には2,808億ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は5.57%である。

2,141億ドル

2025年の市場規模（米ドル）

2,808億ドル

2030年の市場規模（米ドル）

3.64 %

CAGR（2018年～2024年）

5.57 %

カグル（2025-2030年）

菓子部門が最大

53.58 %

金額シェア,チョコレート,2024

Icon image

ダークチョコレートの健康効果による人気の高まりと、ヨーロッパのような地域での職人的チョコレートメーカーの増加が、チョコレートを最大のセグメントにしている。

地域別最大セグメント

34.49 %

金額シェア,北米、,2024年

Icon image

ヨーロッパにおける健康意識の高まりと肥満の蔓延は、低カロリーで砂糖不使用の菓子類の売上増加につながっており、ヨーロッパは世界最大の地域となっている。

菓子の急成長セグメント

8.28 %

CAGR予測、スナックバー、,2025-2030年

Icon image

消費者は従来のスナック菓子をスナック・バーに置き換え、食習慣を補うためにフレーバーやヘルシーな種類を増やし続けている。

地域別急成長セグメント

7.72 %

CAGR予測、アフリカ、,2025-2030年

Icon image

南アフリカとナイジェリア諸国を主な原動力とする、一人当たり消費量の増加に伴う地元ブランドの利用可能性の増加が、市場におけるアフリカのシェアを補っている。

市場をリードするプレーヤー

14.18 %

市場シェア、マース・インコーポレイテッド

Icon image

マースは、製菓部門における製品の品質と高水準に重点を置き、より幅広いブランドの製品を提供することで、市場をリードする存在となった。

世界の菓子小売販売では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが大きなシェアを占め、次いでコンビニエンスストアが続いている。

  • 世界の小売セグメントでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2023年最大の小売セグメントと考えられている。菓子カテゴリーの棚における戦略的な製品ポジショニングは、潜在的消費者の衝動購買行動に影響を与える。Casino Supermarkets、Carrefour、Super U、Lidlは、この地域の大手食料品店経営者である。金額シェアでは、欧州が2023年の数量シェアで33.6％を獲得し、小売スペースを支配している。これらの事業者の全国的なネットワークにより、地元の主流菓子ブランドへのアクセスが容易になっている。2023年現在、リドルはドイツで3,000店以上、フランスで1,500店以上を展開している。カルフールはこの地域で約2,869のスーパーマーケットを運営している。
  • コンビニエンスストアは、世界の小売業セグメントで2番目に大きな小売業者と考えられている。これは、これらの店舗が消費者により高い利便性を提供する能力を備えているためである。2023年、ベッカーズはオンタリオ州で45店舗を所有していることが確認された。これらの店舗は、革新的なオファーを備えた幅広いチョコレート製品を顧客に提供する傾向がある。北米は、2023年に数量ベースで29.1％のシェアを占め、小売スペースでは第2位の地域と考えられている。
  • オンライン小売部門は、2023年に菓子製品の小売業界で最も急成長していると考えられている。このセグメントの2023～2030年の年間平均成長率は7.13％と推定される。消費者はまた、ワンクリックで買い物ができるオンライン小売セグメントを好んでいる。この要因により、消費者は菓子に費やす平均ショッピング時間を容易に管理することができる。
世界の菓子市場

欧州は、美味しくて便利な嗜好性間食への消費者の嗜好に牽引され、菓子分野をリードしている。

  • 世界の菓子市場は、金額ベースで2018-2023年に3.38%のCAGRを観測した。天然素材と少ない砂糖で作られたより健康的な菓子製品への傾向の高まりが、世界の菓子市場の成長を後押ししている。そのため、シュガーフリー、ビーガン、オーガニックなど、健康上の利点で人気の高い製品が開発されている。
  • 他の地域と比較して、欧州は金額ベースで34.34%の最大シェアを占め、2023年には2022年比で4.03%の成長率を記録した。ドイツ、フランス、英国、ロシアは菓子消費の巨大な消費者基盤を有しており、これがこの地域の需要を牽引している。おいしくて便利な嗜好性間食に対する消費者の嗜好が、この地域の主要な市場牽引要因であることが確認されている。2022年には、ドイツのスナッカーの72％が毎週キャンディーとチョコレートバーを消費している。また、プレミアムで持続可能なチョコレートに対する消費者の嗜好は、結果的に同地域での菓子の売上拡大につながっている。
  • 北米は世界第2位の菓子市場である。同地域は予測期間（2023～2030年）に金額ベースでCAGR 6.32%を記録すると予測されている。チョコレート菓子製品の人気と需要の高まりが市場成長を後押ししている。北米におけるチョコレート菓子の消費者はあらゆる年齢層に見られる。2022年には、米国の消費者の49%以上がミルクチョコレートを消費し、ダークチョコレートは34%が消費した。また、カナダでは、2022年のチョコレートの平均消費量は1人当たり6.4kgであった。カナダの家庭では、年間平均88米ドルを板チョコレートに費やしている。

世界の菓子市場動向

祝祭シーズンや特別な日の旺盛な需要が世界の菓子市場に好影響を与える

  • 欧州とアジア太平洋地域が主要な菓子消費地域であり、次いで北米である。欧州における菓子製品の消費は、祝祭日、休日、贈答に大きく関連しており、年間を通じて安定した需要をもたらしている。北米では、消費者の5分の1が毎週キャンディーを購入しており、2022年には週に何度もキャンディーを購入する消費者がわずかに増える（22％）。
  • オーガニック、フェアトレード認証、レインフォレスト・アライアンス／UTZ認証の菓子は、欧州各国で大きな支持を集めている。ドイツ、英国、オランダは、フェアトレード認証のカカオ豆を使ったチョコレートの最大市場である。また、消費者の嗜好は菓子の味、食感、形式に影響される。
  • 2023年には、菓子製品の売上が増加した。売上の伸びは消費者の食習慣の変化に関連している。2023年には、菓子分野では、油の詰まったスナック菓子よりもスナックバーが好まれ、かなりの数量が人気を集めた。 2023年のチョコレート製品の平均価格の前年比成長率は2.34米ドルと評価され、これも2.1％の上昇であった。
  • 菓子分野では、チョコレートは個人が楽しむ人気のお菓子である。その健康上の利点と潜在的な欠点に関する考察がある。チョコレートは、2023年には世界人口の92%によって消費された。世界全体では、健康上の意義など、健康の観点から菓子消費の文脈で考慮すべきいくつかの追加要因がある。

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 機能強化された菓子製品や、機能的効能を持つ成分を配合した製品への需要が成長を押し上げる。

菓子業界の概要

菓子市場は適度に統合されており、上位5社で44.37%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Ferrero International SA、Mars Incorporated、Mondelēz International Inc.、Nestlé SA、The Hershey Companyである（アルファベット順）。

菓子市場のリーダー

  1. Ferrero International SA

  2. Mars Incorporated

  3. Mondelēz International Inc.

  4. Nestlé SA

  5. The Hershey Company

菓子市場の集中度

Other important companies include August Storck KG, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, General Mills Inc., HARIBO Holding GmbH & Co. KG, Kellogg Company, Lotte Corporation, Meiji Holdings Company Ltd, PepsiCo Inc., Perfetti Van Melle BV, Yıldız Holding AS.

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菓子市場ニュース

  • 2023年8月フェレロ・ノースアメリカ（米国）は、シカゴで開催された年次スイーツ＆スナック・エキスポで、キンダー・チョコレートを含む新商品と季節限定商品を発表。
  • 2023年7月HARIBO® がウィスコンシン州プレザントプレーリーにある北米初の製造施設でグミの生産を正式に開始。米国では25種類以上、世界では1,200種類以上のグミを製造している。
  • 2023年7月フェレロの姉妹会社であるFerrara Candy Co.は、ブラジルのスナック菓子会社Dori Alimentosの買収を発表。Dori Alimentosは、Dori、Pettiz、Jubesなど、さまざまなチョコレートや砂糖菓子のブランドを販売している。

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世界、地域、国レベルの指標に関する包括的かつ網羅的なデータポインタを提供し、菓子産業の基礎を説明します。市場データ、トレンド、専門家による分析のレポジトリに支えられたきめ細かなレベルのセグメント情報を通じて、45以上の無料図表の助けを借りて、クライアントは菓子原材料の価格動向分析と菓子の一人当たり消費量に基づく詳細な市場分析にアクセスすることができます。菓子、菓子のバリエーション、砂糖含有量、消費者の嗜好や購買パターンに関する洞察、主要市場プレイヤーの概要などに関するデータや分析は、包括的なレポートやエクセルベースのデータワークシートの形でご利用いただけます。

菓子市場
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菓子市場

菓子市場レポート - 目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. レポートオファー

3. 導入

  • 3.1 研究の前提と市場の定義
  • 3.2 研究の範囲​
  • 3.3 研究方法

4. 主要な業界動向

  • 4.1 規制の枠組み
  • 4.2 消費者の購買行動
  • 4.3 成分分析
  • 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析

5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）

  • 5.1 菓子類
    • 5.1.1 チョコレート
    • 5.1.1.1 菓子の種類別
    • 5.1.1.1.1 ダークチョコレート
    • 5.1.1.1.2 ミルクとホワイトチョコレート
    • 5.1.2 ガム
    • 5.1.2.1 菓子の種類別
    • 5.1.2.1.1 バブルガム
    • 5.1.2.1.2 チューインガム
    • 5.1.2.1.2.1 糖度別
    • 5.1.2.1.2.1.1 シュガーチューインガム
    • 5.1.2.1.2.1.2 シュガーフリーチューインガム
    • 5.1.3 スナックバー
    • 5.1.3.1 菓子の種類別
    • 5.1.3.1.1 シリアルバー
    • 5.1.3.1.2 フルーツ＆ナッツバー
    • 5.1.3.1.3 プロテインバー
    • 5.1.4 砂糖菓子
    • 5.1.4.1 菓子の種類別
    • 5.1.4.1.1 ハードキャンディ
    • 5.1.4.1.2 ロリポップ
    • 5.1.4.1.3 ミント
    • 5.1.4.1.4 トローチ、グミ、ゼリー
    • 5.1.4.1.5 トフィーとヌガー
    • 5.1.4.1.6 その他
  • 5.2 流通チャネル
    • 5.2.1 コンビニエンスストア
    • 5.2.2 オンライン小売店
    • 5.2.3 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
    • 5.2.4 その他
  • 5.3 地域
    • 5.3.1 アフリカ
    • 5.3.1.1 国別
    • 5.3.1.1.1 エジプト
    • 5.3.1.1.2 ナイジェリア
    • 5.3.1.1.3 南アフリカ
    • 5.3.1.1.4 その他のアフリカ
    • 5.3.2 アジア太平洋
    • 5.3.2.1 国別
    • 5.3.2.1.1 オーストラリア
    • 5.3.2.1.2 中国
    • 5.3.2.1.3 インド
    • 5.3.2.1.4 インドネシア
    • 5.3.2.1.5 日本
    • 5.3.2.1.6 マレーシア
    • 5.3.2.1.7 ニュージーランド
    • 5.3.2.1.8 韓国
    • 5.3.2.1.9 その他のアジア太平洋地域
    • 5.3.3 ヨーロッパ
    • 5.3.3.1 国別
    • 5.3.3.1.1 ベルギー
    • 5.3.3.1.2 フランス
    • 5.3.3.1.3 ドイツ
    • 5.3.3.1.4 イタリア
    • 5.3.3.1.5 オランダ
    • 5.3.3.1.6 ロシア
    • 5.3.3.1.7 スペイン
    • 5.3.3.1.8 スイス
    • 5.3.3.1.9 七面鳥
    • 5.3.3.1.10 イギリス
    • 5.3.3.1.11 その他のヨーロッパ
    • 5.3.4 中東
    • 5.3.4.1 国別
    • 5.3.4.1.1 バーレーン
    • 5.3.4.1.2 クウェート
    • 5.3.4.1.3 私自身の
    • 5.3.4.1.4 カタール
    • 5.3.4.1.5 サウジアラビア
    • 5.3.4.1.6 アラブ首長国連邦
    • 5.3.4.1.7 その他の中東
    • 5.3.5 北米
    • 5.3.5.1 国別
    • 5.3.5.1.1 カナダ
    • 5.3.5.1.2 メキシコ
    • 5.3.5.1.3 アメリカ合衆国
    • 5.3.5.1.4 北米のその他の地域
    • 5.3.6 南アメリカ
    • 5.3.6.1 国別
    • 5.3.6.1.1 アルゼンチン
    • 5.3.6.1.2 ブラジル
    • 5.3.6.1.3 南米のその他の地域

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動き
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社の状況
  • 6.4 企業プロフィール
    • 6.4.1 August Storck KG
    • 6.4.2 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
    • 6.4.3 Ferrero International SA
    • 6.4.4 General Mills Inc.
    • 6.4.5 HARIBO Holding GmbH & Co. KG
    • 6.4.6 Kellogg Company
    • 6.4.7 Lotte Corporation
    • 6.4.8 Mars Incorporated
    • 6.4.9 Meiji Holdings Company Ltd
    • 6.4.10 Mondelēz International Inc.
    • 6.4.11 Nestlé SA
    • 6.4.12 PepsiCo Inc.
    • 6.4.13 Perfetti Van Melle BV
    • 6.4.14 The Hershey Company
    • 6.4.15 Yıldız Holding AS

7. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問

8. 付録

  • 8.1 グローバル概要
    • 8.1.1 概要
    • 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 8.1.4 市場ダイナミクス (DRO)
  • 8.2 出典と参考文献
  • 8.3 表と図の一覧
  • 8.4 主要な洞察
  • 8.5 データパック
  • 8.6 用語集

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. 菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 2:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 3:  
  2. 菓子市場の菓子別数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 4:  
  2. 菓子別菓子市場金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 5:  
  2. 菓子別数量シェア（％）、世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 6:  
  2. 菓子市場における菓子別の金額シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 7:  
  2. チョコレート市場の菓子品種別数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 8:  
  2. チョコレートの菓子バリエーション別市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 9:  
  2. チョコレート市場の菓子バリエーション別数量シェア（%）（世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 10:  
  2. チョコレート市場の菓子バリエーション別シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 11:  
  2. ダークチョコレート市場規模、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 12:  
  2. ダークチョコレート市場規模, 米ドル, 世界, 2018 - 2030年
  1. 図 13:  
  2. ダークチョコレート市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 14:  
  2. ミルク・ホワイトチョコレート市場規模、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 15:  
  2. ミルク・ホワイトチョコレート市場規模, 米ドル, 世界, 2018 - 2030年
  1. 図 16:  
  2. ミルク・ホワイトチョコレート市場の流通チャネル別シェア, %, 世界, 2023 vs 2030
  1. 図 17:  
  2. ガム類の菓子品種別数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 18:  
  2. 製菓用ガムの種類別市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 19:  
  2. ガム市場の菓子品種別数量シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 20:  
  2. ガム市場の菓子品種別シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 21:  
  2. バブルガム市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 22:  
  2. バブルガム市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 23:  
  2. バブルガム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 24:  
  2. チューインガム市場の砂糖含有量別数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 25:  
  2. チューインガムの砂糖含有量別市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 26:  
  2. チューインガム市場の砂糖含有量別数量シェア（％）、世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 27:  
  2. チューインガム市場における砂糖含有量別の金額シェア（％）、世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 28:  
  2. 砂糖チューインガム市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 29:  
  2. 砂糖チューインガム市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 30:  
  2. 砂糖チューインガム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 31:  
  2. 無糖チューインガム市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 32:  
  2. 無糖チューインガム市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 33:  
  2. 無糖チューインガム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 34:  
  2. スナックバーの菓子品種別数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 35:  
  2. スナックバーの菓子バリエーション別市場規模（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 36:  
  2. スナックバーの菓子バリエーション別数量シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 37:  
  2. スナックバーの菓子バリエーション別金額シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 38:  
  2. シリアルバーの数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 39:  
  2. シリアルバー市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 40:  
  2. シリアルバーの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 41:  
  2. フルーツ＆ナッツバー市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 42:  
  2. フルーツ＆ナッツバー市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 43:  
  2. フルーツ＆ナッツバー市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 44:  
  2. プロテインバー市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 45:  
  2. プロテインバー市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 46:  
  2. プロテインバー市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 47:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別数量（トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 48:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 49:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別数量シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 50:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別金額シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 51:  
  2. ハードキャンディ市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 52:  
  2. ハードキャンディ市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 53:  
  2. ハードキャンディ市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 54:  
  2. ロリポップ数量市場、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 55:  
  2. ロリポップ市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 56:  
  2. ロリポップの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 57:  
  2. ミントの数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 58:  
  2. ミントの市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 59:  
  2. ミントの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 60:  
  2. パスティル、グミ、ゼリー市場の数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 61:  
  2. パスティル、グミ、ゼリー市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 62:  
  2. パスティル、グミ、ゼリーの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年vs2030年
  1. 図 63:  
  2. トフィーとヌガー市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 64:  
  2. トフィーおよびヌガー市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 65:  
  2. トフィーとヌガー市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 66:  
  2. その他市場の数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 67:  
  2. その他市場の金額, 米ドル, 世界, 2018 - 2030年
  1. 図 68:  
  2. その他市場の流通チャネル別シェア, %, 世界, 2023 vs 2030
  1. 図 69:  
  2. 菓子市場の流通チャネル別数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 70:  
  2. 菓子市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 71:  
  2. 菓子市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 72:  
  2. 菓子市場の流通チャネル別金額シェア（%）（世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 73:  
  2. コンビニエンスストア経由の菓子販売量（トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 74:  
  2. コンビニエンスストア経由で販売される菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 75:  
  2. コンビニエンスストア経由の菓子市場における菓子別販売額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 76:  
  2. オンライン小売店経由の菓子販売量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 77:  
  2. オンライン小売店経由で販売される菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 78:  
  2. オンライン小売店経由の菓子市場における菓子別販売額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 79:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売される菓子市場の数量（メートル・トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 80:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売される菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 81:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由の菓子市場における菓子別販売額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 82:  
  2. 菓子市場のその他経由販売量（トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 83:  
  2. その他経由で販売される菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 84:  
  2. 菓子別その他経由販売シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 85:  
  2. 菓子市場の地域別数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 86:  
  2. 菓子市場の地域別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 87:  
  2. 菓子市場の地域別数量シェア（%）（世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 88:  
  2. 菓子市場の地域別シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 89:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）（アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 90:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）（アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 91:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（%）（アフリカ、2018年対2024年対2030年
  1. 図 92:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（アフリカ、2018年対2024年対2030年
  1. 図 93:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、エジプト、2018年～2030年
  1. 図 94:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、エジプト、2018年～2030年
  1. 図 95:  
  2. エジプト：菓子別シェア（％）、2023年対2030年
  1. 図 96:  
  2. ナイジェリアの菓子市場規模（トン）、2018年～2030年
  1. 図 97:  
  2. ナイジェリアの菓子市場規模（米ドル）、2018年～2030年
  1. 図 98:  
  2. ナイジェリアの菓子別シェア（％）、2023年と2030年の比較
  1. 図 99:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、南アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 100:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、南アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 101:  
  2. 南アフリ カの菓子別シェア（％）、2023年と2030年の比較
  1. 図 102:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、アフリカその他地域、2018年～2030年
  1. 図 103:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、アフリカその他地域、2018年～2030年
  1. 図 104:  
  2. 菓子別シェア（％）、アフリカその他地域、2023年と2030年の比較
  1. 図 105:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）、アジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 106:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）、アジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 107:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（%）（アジア太平洋地域、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 108:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（アジア太平洋地域、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 109:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、オーストラリア、2018年～2030年
  1. 図 110:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（オーストラリア、2018年～2030年
  1. 図 111:  
  2. 菓子別シェア（％）：オーストラリア、2023年と2030年の比較
  1. 図 112:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、中国、2018年～2030年
  1. 図 113:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、中国、2018年～2030年
  1. 図 114:  
  2. 菓子別シェア（％）、中国、2023年と2030年の比較
  1. 図 115:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、インド、2018年～2030年
  1. 図 116:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、インド、2018年～2030年
  1. 図 117:  
  2. 菓子別シェア（％）、インド、2023年と2030年の比較
  1. 図 118:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、インドネシア、2018年～2030年
  1. 図 119:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、インドネシア、2018年～2030年
  1. 図 120:  
  2. 菓子別シェア（％）、インドネシア、2023年と2030年の比較
  1. 図 121:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、日本、2018年～2030年
  1. 図 122:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、日本、2018年～2030年
  1. 図 123:  
  2. 菓子別シェア：日本、2023年対2030年
  1. 図 124:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、マレーシア、2018年～2030年
  1. 図 125:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、マレーシア、2018年～2030年
  1. 図 126:  
  2. 菓子別シェア（％）：マレーシア、2023年対2030年
  1. 図 127:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、ニュージーランド、2018年～2030年
  1. 図 128:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（ニュージーランド、2018年～2030年
  1. 図 129:  
  2. 菓子別シェア（％）：ニュージーランド、2023年対2030年
  1. 図 130:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、韓国、2018年～2030年
  1. 図 131:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、韓国、2018年～2030年
  1. 図 132:  
  2. 菓子別シェア（％）：韓国、2023年対2030年
  1. 図 133:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、アジア太平洋地域以外の地域、2018年～2030年
  1. 図 134:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）：その他のアジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 135:  
  2. 菓子別シェア（％）：その他のアジア太平洋地域、2023年と2030年の比較
  1. 図 136:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）、欧州、2018年～2030年
  1. 図 137:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
  1. 図 138:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（％）（欧州、2018年対2024年対2030年
  1. 図 139:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（欧州、2018年対2024年対2030年
  1. 図 140:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、ベルギー、2018年～2030年
  1. 図 141:  
  2. ベルギーの菓子市場規模（米ドル）、2018年～2030年
  1. 図 142:  
  2. ベルギーの菓子市場における菓子別シェア（％）、2023年と2030年の比較
  1. 図 143:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、フランス、2018年～2030年
  1. 図 144:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（フランス、2018年～2030年
  1. 図 145:  
  2. 菓子別シェア（％）：フランス、2023年対2030年
  1. 図 146:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、ドイツ、2018年～2030年
  1. 図 147:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（ドイツ、2018年～2030年
  1. 図 148:  
  2. 菓子別シェア（％）：ドイツ、2023年対2030年
  1. 図 149:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、イタリア、2018年～2030年
  1. 図 150:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、イタリア、2018年～2030年
  1. 図 151:  
  2. 菓子別シェア（％）、イタリア、2023年対2030年
  1. 図 152:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、オランダ、2018年～2030年
  1. 図 153:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、オランダ、2018年～2030年
  1. 図 154:  
  2. 菓子別シェア(％)、オランダ、2023年対2030年
  1. 図 155:  
  2. 菓子類市場の数量（トン）、ロシア、2018年～2030年
  1. 図 156:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、ロシア、2018年～2030年
  1. 図 157:  
  2. 菓子別シェア(％)（ロシア、2023年対2030年
  1. 図 158:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、スペイン、2018年～2030年
  1. 図 159:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、スペイン、2018年～2030年
  1. 図 160:  
  2. 菓子別シェア（％）、スペイン、2023年と2030年の比較
  1. 図 161:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、スイス、2018年～2030年
  1. 図 162:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、スイス、2018年～2030年
  1. 図 163:  
  2. 菓子別シェア（％）：スイス、2023年対2030年
  1. 図 164:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、トルコ、2018年～2030年
  1. 図 165:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、トルコ、2018年～2030年
  1. 図 166:  
  2. 菓子別シェア（％）、トルコ、2023年と2030年の比較
  1. 図 167:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、イギリス、2018年～2030年
  1. 図 168:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、イギリス、2018年～2030年
  1. 図 169:  
  2. 菓子別シェア（％）：イギリス、2023年対2030年
  1. 図 170:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、欧州その他地域、2018年～2030年
  1. 図 171:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（欧州その他地域、2018年～2030年
  1. 図 172:  
  2. 菓子別シェア（％）：欧州その他地域、2023年対2030年
  1. 図 173:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）（中東、2018年～2030年
  1. 図 174:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）（中東、2018年～2030年
  1. 図 175:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（％）（中東、2018年対2024年対2030年
  1. 図 176:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（中東、2018年対2024年対2030年
  1. 図 177:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、バーレーン、2018年～2030年
  1. 図 178:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、バーレーン、2018年～2030年
  1. 図 179:  
  2. 菓子別シェア（％）：バーレーン、2023年対2030年
  1. 図 180:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、クウェート、2018年～2030年
  1. 図 181:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（クウェート、2018年～2030年
  1. 図 182:  
  2. 菓子別シェア(％)（クウェート、2023年対2030年
  1. 図 183:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、オマーン、2018年～2030年
  1. 図 184:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（オマーン、2018年～2030年
  1. 図 185:  
  2. 菓子別シェア(％)（オマーン、2023年対2030年
  1. 図 186:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、カタール、2018年～2030年
  1. 図 187:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、カタール、2018年～2030年
  1. 図 188:  
  2. 菓子別シェア（％）、カタール、2023年対2030年
  1. 図 189:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、サウジアラビア、2018年～2030年
  1. 図 190:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、サウジアラビア、2018年～2030年
  1. 図 191:  
  2. サウジアラビアの菓子別シェア（％）、2023年と2030年の比較
  1. 図 192:  
  2. アラブ首長国連邦の菓子市場規模（トン）、2018年～2030年
  1. 図 193:  
  2. アラブ首長国連邦の菓子市場規模（米ドル）、2018年～2030年
  1. 図 194:  
  2. アラブ首長国連邦の菓子別シェア（％）、2023年と2030年の比較
  1. 図 195:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、中東その他地域、2018年～2030年
  1. 図 196:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、中東その他地域、2018年～2030年
  1. 図 197:  
  2. 菓子別シェア（％）：中東その他地域、2023年対2030年
  1. 図 198:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）（北アメリカ、2018年～2030年
  1. 図 199:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）（北米、2018年～2030年
  1. 図 200:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（％）（北米、2018年対2024年対2030年
  1. 図 201:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（北米、2018年対2024年対2030年
  1. 図 202:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、カナダ、2018年～2030年
  1. 図 203:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（カナダ、2018年～2030年
  1. 図 204:  
  2. 菓子別シェア（％）：カナダ、2023年対2030年
  1. 図 205:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、メキシコ、2018年～2030年
  1. 図 206:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（メキシコ、2018年～2030年
  1. 図 207:  
  2. 菓子別シェア（％）：メキシコ、2023年対2030年
  1. 図 208:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、米国、2018年～2030年
  1. 図 209:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、米国、2018年～2030年
  1. 図 210:  
  2. 菓子別シェア（％）、2023年対2030年：米国
  1. 図 211:  
  2. 菓子市場規模（トン）：北米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 212:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（北米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 213:  
  2. 菓子別シェア（％）：北米その他地域、2023年対2030年
  1. 図 214:  
  2. 菓子市場の国別数量（トン）（南米、2018年～2030年
  1. 図 215:  
  2. 菓子市場の国別金額（米ドル）（南米、2018年～2030年
  1. 図 216:  
  2. 菓子市場の国別数量シェア（％）（南米、2018年対2024年対2030年
  1. 図 217:  
  2. 菓子市場の国別シェア（％）（南米、2018年対2024年対2030年
  1. 図 218:  
  2. 菓子市場数量（トン）、アルゼンチン、2018年～2030年
  1. 図 219:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）、アルゼンチン、2018年～2030年
  1. 図 220:  
  2. 菓子別シェア(％)、アルゼンチン、2023年対2030年
  1. 図 221:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、ブラジル、2018年～2030年
  1. 図 222:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（ブラジル、2018年～2030年
  1. 図 223:  
  2. 菓子別シェア（％）：ブラジル、2023年対2030年
  1. 図 224:  
  2. 菓子市場の数量（トン）、南米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 225:  
  2. 菓子市場の金額（米ドル）（南米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 226:  
  2. 菓子別シェア（％）：南米その他地域、2023年と2030年の比較
  1. 図 227:  
  2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業、数、世界、2018年～2023年
  1. 図 228:  
  2. 最も採用されている戦略、数、世界、2018年～2023年
  1. 図 229:  
  2. 主要メーカーの金額シェア, %, 世界

菓子産業のセグメント化

菓子別ではチョコレート、ガム、スナックバー、砂糖菓子を対象とする。 流通チャネル別ではコンビニエンスストア、オンラインストア、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他が対象となる。 地域別ではアフリカ、アジア太平洋、欧州、中東、北米、南米を対象とする。

  • 世界の小売セグメントでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2023年最大の小売セグメントと考えられている。菓子カテゴリーの棚における戦略的な製品ポジショニングは、潜在的消費者の衝動購買行動に影響を与える。Casino Supermarkets、Carrefour、Super U、Lidlは、この地域の大手食料品店経営者である。金額シェアでは、欧州が2023年の数量シェアで33.6％を獲得し、小売スペースを支配している。これらの事業者の全国的なネットワークにより、地元の主流菓子ブランドへのアクセスが容易になっている。2023年現在、リドルはドイツで3,000店以上、フランスで1,500店以上を展開している。カルフールはこの地域で約2,869のスーパーマーケットを運営している。
  • コンビニエンスストアは、世界の小売業セグメントで2番目に大きな小売業者と考えられている。これは、これらの店舗が消費者により高い利便性を提供する能力を備えているためである。2023年、ベッカーズはオンタリオ州で45店舗を所有していることが確認された。これらの店舗は、革新的なオファーを備えた幅広いチョコレート製品を顧客に提供する傾向がある。北米は、2023年に数量ベースで29.1％のシェアを占め、小売スペースでは第2位の地域と考えられている。
  • オンライン小売部門は、2023年に菓子製品の小売業界で最も急成長していると考えられている。このセグメントの2023～2030年の年間平均成長率は7.13％と推定される。消費者はまた、ワンクリックで買い物ができるオンライン小売セグメントを好んでいる。この要因により、消費者は菓子に費やす平均ショッピング時間を容易に管理することができる。
菓子類 チョコレート 菓子の種類別 ダークチョコレート
ミルクとホワイトチョコレート
ガム 菓子の種類別 バブルガム
チューインガム 糖度別 シュガーチューインガム
シュガーフリーチューインガム
スナックバー 菓子の種類別 シリアルバー
フルーツ＆ナッツバー
プロテインバー
砂糖菓子 菓子の種類別 ハードキャンディ
ロリポップ
ミント
トローチ、グミ、ゼリー
トフィーとヌガー
その他
流通チャネル コンビニエンスストア
オンライン小売店
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
その他
地域 アフリカ 国別 エジプト
ナイジェリア
南アフリカ
その他のアフリカ
アジア太平洋 国別 オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
ヨーロッパ 国別 ベルギー
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
スイス
七面鳥
イギリス
その他のヨーロッパ
中東 国別 バーレーン
クウェート
私自身の
カタール
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東
北米 国別 カナダ
メキシコ
アメリカ合衆国
北米のその他の地域
南アメリカ 国別 アルゼンチン
ブラジル
南米のその他の地域
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市場の定義

  • ミルク＆ホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、ミルク（粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれか）と固形カカオで作られた固形のチョコレートである。ホワイトチョコレートは、ココアバターとミルクから作られ、カカオ固形分は一切含まれていない。通常のチョコレート、低糖チョコレート、砂糖不使用チョコレートが含まれる。
  • トフィー＆ヌガー - トフィーには、タフィーまたはタフィー風菓子と表示されて販売されている、硬い、噛み応えのある、小粒または一口サイズの菓子が含まれる。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本材料とする噛みごたえのある菓子で、ヨーロッパと中東諸国が発祥の地である。
  • シリアル・バー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でつなぎ合わせたスナック。米、オーツ麦、とうもろこしなどのシリアルと結合シロップを混ぜたスナックバーも含まれる。また、シリアルバー、シリアルトリートバー、グレインバーと表示された製品も含まれます。
  • チューインガム - チューインガムとは、咀嚼用の製剤であり、通常、風味と甘味のあるチクル、またはポリ酢酸ビニルなどの代用品から作られる。対象範囲に含まれるチューインガムの種類は、砂糖チューインガムと砂糖不使用チューインガムである。
キーワード 定義＃テイギ＃
ダークチョコレート ダーク・チョコレートは、カカオ固形分とカカオバターを含むチョコレートからミルクを除いたものである。
ホワイトチョコレート ホワイト・チョコレートは、乳固形分を最も多く含むチョコレートの一種で、通常30％前後かそれ以上である。
ミルクチョコレート ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートに乳製品を加えて作られる。
ハードキャンディー 砂糖とコーンシロップを結晶化させずに煮詰めたキャンディー。
トフィー 砂糖にバターを加えて煮たもので、固くて噛み応えがあり、しばしば茶色いお菓子。
ヌガー アーモンドなどのナッツや、時にはフルーツが入った噛みごたえのある、またはもろいキャンディ。
シリアルバー シリアル・バーとは、棒状の食品で、穀類と通常ドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの場合、グルコースシロップでつなぎ合わされている。
プロテインバー プロテインバーとは、炭水化物や脂肪に占めるタンパク質の割合が高い栄養バーである。
フルーツ＆ナッツ・バー デーツをベースに他のドライフルーツやナッツ、場合によっては香料を加えたものが多い。
エヌシーエー 全米菓子協会（National Confectioners Association）は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミントと、これらのお菓子を製造する企業を促進するアメリカの業界団体である。
CGMP 現在の適正製造規範とは、関連機関が推奨するガイドラインに適合したものである。
標準化されていない食品 非標準化食品とは、同一性の基準がないもの、または何らかの形で所定の基準から逸脱しているものをいう。
ジーアイ グリセミック指数（GI値）とは、炭水化物を含む食品が消化されるスピードがどの程度遅いか、あるいは速いかに基づいてランク付けする方法であり、一定期間にわたって血糖値を上昇させる。
脱脂粉乳 脱脂粉乳は、低温殺菌した脱脂乳から噴霧乾燥により水分を除去して得られる。
フラバノール フラバノールは、ココア、紅茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や飲料に含まれる化合物群である。
プリント配線板 ホエイタンパク濃縮物-低温殺菌ホエイからタンパク質以外の成分を十分に除去して得られる物質で、最終乾燥製品に25%以上のタンパク質が含まれる。
低密度リポ蛋白質 低密度リポタンパク質-悪玉コレステロール
HDL 高密度リポタンパク質-善玉コレステロール
BHT ブチルヒドロキシトルエンは、保存料として食品に添加される実験室で作られた化学物質である。
カラギーナン カラギーナンは食品や飲料の増粘、乳化、保存に使われる添加物である。
自由形式 グルテン、乳製品、砂糖などの特定の原材料を含まない。
ココアバター カカオ豆から得られる脂肪分で、菓子の製造に使われる。
パステリ 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのお菓子の一種。
ドラッギー 硬い砂糖の殻でコーティングされた、丸くて小さなキャンディー。
チョプラビスコ ベルギー王立チョコレート・プラリネ・ビスケット・菓子協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。
欧州指令2000/13 食品の表示を規制する欧州連合指令
カカオ禁止令 ドイツのチョコレート条例は、ドイツで チョコレート と表示できるものを規定するものである。
ファストファッション 連邦フードチェーン安全機関
ペクチン 果物や野菜に由来する天然物質。ジェル状の食感を出すために製菓に使われる。
砂糖の転化 砂糖の一種で、ブドウ糖と果糖からできている。
乳化剤 混ざり合わない液体同士を混ぜるのを助ける物質。
アントシアニン フラボノイドの一種で、お菓子の赤、紫、青の色の原因。
機能性食品 基本的な栄養以上の健康効果をもたらすように改良された食品。
コーシャ証明書 この認証は、原材料、すべての機械を含む製造工程、および/または食品サービス工程が、ユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを確認するものです。
チコリ根エキス 食物繊維、カルシウム、リン、葉酸を豊富に含むチコリの根から抽出した天然エキス。
通常 1日の推奨摂取量
グミ ゼラチンをベースにした噛みごたえのあるキャンディーで、フルーツ風味のものが多い。
栄養補助食品 健康効果を謳った食品や栄養補助食品。
エナジーバー 高炭水化物・高カロリーのスナックバーは、外出先でのエネルギー補給用に設計されている。
ビーエフエスオー フードチェーンに関するベルギー食品安全機関。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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菓子市場調査FAQ

世界の菓子市場規模は、2025年には2,140億8,000万米ドルに達し、年平均成長率5.57％で成長し、2030年には2,807億5,000万米ドルに達すると予測される。

2025年、世界の菓子市場規模は2,140億8,000万米ドルに達すると予測される。

Ferrero International SA、Mars Incorporated、Mondelēz International Inc、Nestlé SA、The Hershey Companyが世界の菓子市場で事業を展開している主要企業である。

世界の菓子市場では、スーパーマーケット／ハイパーマーケット部門が流通チャネル別で最大のシェアを占めている。

2025年、世界の菓子市場における地域別シェアは北米が最も大きい。

2025年の世界の菓子市場規模は2,140億8,000万と推定される。本レポートでは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の菓子類世界市場の過去市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の菓子世界市場規模を予測しています。

菓子産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の菓子類市場のシェア、規模、収益成長率の統計。菓子類の分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。

菓子 レポートスナップショット

菓子市場の規模・シェア分析 - 2030年までの成長トレンドと予測