日本のフレキシブルプラスチック包装市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

日本のフレキシブルプラスチック包装市場のトレンドと考察

利便性および調理済み食品への需要が増加している

• 包装業界のブランドは、利便性を重視したブランド体験の向上へと方向転換しています。パウチなどのフレキシブルプラスチック包装製品は、その利便性から消費者・メーカー双方の需要が急増しています。この変化は、ブランドロイヤルティ醸成の基盤としてフレキシブル包装への認識が高まっていることを示しています。
• 都市化の進展が包装における利便性と持続可能性への関心を高めています。2023年、日本の都市人口は92%に達し、1974年の75%から大幅に上昇しました。年平均0.42%の成長率でこの増加が続いており、日本の都市化が一層進んでいることが示されています。また、総務省統計局によると、2023年における日本の食品カテゴリー別平均月間支出額は、外食が11,559円（72.49米ドル）、調理済み食品が10,575円（66.32米ドル）でした。これら2つのカテゴリーがフレキシブルプラスチック包装への需要を押し上げる可能性があります。
• 利便性の高い包装を必要とする生鮮食品、調理済み食品、調理不要の食品、ペットフード、コーヒーなどのセグメントが成長を続ける中、パウチ包装への需要は急増する見込みです。業界全体のトレンドとして、ライフスタイルの変化や小規模世帯の増加に対応した硬質包装からフレキシブル包装への移行が進んでおり、個食対応ソリューションへの需要が高まっています。
• 同時に、単身世帯の増加を反映して、特に若年層を中心とした多くの消費者が、より頻繁に少量の食料品を購入する傾向にあります。このトレンドは、どこにいてもお気に入りの商品を手元に置きたいという欲求に起因しています。
• さらに、ライフスタイルの変化が調理不要の食品への需要急増を促しています。この需要は、時間的余裕のない労働者層やZ世代の利便性重視の姿勢に牽引され、過去最高水準に達しています。こうした需要に応えるため、メーカーはフレキシブルプラスチック包装に最先端技術を組み込み、水分・酸素に対するバリア性能を強化しています。このような技術革新は、製品の品質保持が最重要視される調理不要食品の賞味期限延長において不可欠な役割を果たしています。

食品産業はフレキシブルプラスチック包装製品の使用量を増加させる見込みである

• 日本の多忙なライフスタイルが、特に個食の食事やスナック向けのパウチ包装需要を押し上げています。このトレンドは、小売体験における利便性と革新性への需要を反映しています。
• 日本では、特にソースやカレー向けにレトルトパウチの利用が増加しています。レトルトパウチは積層プラスチックで製造されており、殺菌に使用される加熱処理に耐えられるため、従来の缶詰に代わる包装として活用できます。
• パウチ包装は缶詰よりもコスト効率が高く、特に缶詰用金属を輸入しなければならない国では、日本における普及を促進する主要な要因となっています。食肉・鶏肉・魚介類製品向けレトルトパウチ包装市場は、持続可能性、透明性、食品安全性、食品廃棄物削減といった持続的な特性に影響を受けています。
• 総務省（日本）によると、日本における魚介類の消費者物価指数（CPI）は2023年に125.3となり、2020年の100から上昇しました。これは消費者が年々食品に多くの支出をしていることを示しており、市場成長を牽引しています。
• この地域では、包装材料採用における持続可能な発展に向けたリサイクル推進活動とリサイクル可能製品の革新が急増しています。その一例として、日本の水産加工会社である金吉は、日本のリサイクル制度と税制を活用してプラスチック包装の消費者向け製品の販売拡大を図っています。
• 2023年10月、金吉は大阪で夏季に開催されたFOODEX関西の展示会において、プラスチックパウチに包装した水産物のラインナップを展示しました。同社は、常温保存可能でありながらプレミアム感のある食品への需要増加に応えることで、市場トレンドを活用することを目指しています。