| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.10% |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州スイートビスケット市場分析
ヨーロッパのスイートビスケット市場は予測期間中に4.1%のCAGRを記録すると予測、2022～2027.。
同市場は、欧州のビスケット部門における事業およびサービス活動のあらゆる面で、COVID-19の影響を大きく受けている。パンデミックの間、人々は家に閉じこもっていたため、市場は自家製ビスケットの増加を見た。なぜなら、家に閉じこもりながらも趣味に熱中する人々が、特にクッキーやデザートの新しいレシピやアイデアを探求してきたからである。消費者はビスケットを含む賞味期限の長い商品を積み重ねるようになり、その結果、市場で入手可能な商品が少なくなっている。
欧州では、糖分の過剰含有に対する懸念が続いているにもかかわらず、スイート・ビスケットが引き続き市場の売上を独占している。大手各社は、砂糖含有量の削減や天然素材の使用を試みることで、これに対抗し続けるだろう。例えば、バートンズ・ビスケット・カンパニーは2021年、「ザ・スキニー・クッキー・コー（The Skinny Cookie Co）という新しい間食許容ブランドを発表した。このシリーズは、チョコチップ風味のシンズ、シュガーフリー、ミニのビスケットを提供している。欧州でスイート・ビスケット市場の拡大を短期的に加速させている主な理由のひとつは、手軽なスナック菓子への嗜好の高まりである。また、外出先での食事は最近の継続的なトレンドであり、消費者が食品を購入する際に考慮する基本的な事項の一つであるため、市場を牽引する顕著な要因となっている。
各社は、新製品開発やマーケティング・コミュニケーションに注力するだけでなく、さまざまな店頭プロモーションにも取り組んでいる。こうした店頭での特売は、主にボーナス・バリュー・パックや1個買うと1個無料といったお得なものである。さらに、オンラインストアでの健康的なスナック食品の販売は、流通チャネルの面でより急速に拡大しており、アマゾン、ウォルマート、カルフールなど、電子小売の拡大から利益を得ている多数の垂直的な専門家を引き寄せている。
欧州スイートビスケット市場動向
消費者の革新的商品への傾斜
原材料の使用、加工、保存の改善、そして高度なパッケージ戦略により、食品分野は急速に進化している。このため、新しいアイデアや現代的な食品オプションが生まれ、スナッキング業界の発展を促進している。新しい選択肢の導入と製品ラインの開発が市場の拡大に寄与している。スイート・ビスケットの需要は、独創的なパッケージング、新しい味、形状、技術によって高まっている。欧州のビスケット市場は、発展途上国における1人当たり消費量の増加と、より健康的なスナック菓子への欲求の拡大によっても牽引されている。スーパーマーケットやハイパーマーケットの成長により、市場での甘いビスケットに対する消費者の認知度が高まっている。
技術開発と研究開発努力の増大も、スイート・ビスケット産業の大幅な改善につながる。ビスケットの需要が拡大するにつれて、ビスケットの製造も増加し、特に子供向けの食事など、人々の食生活にますます浸透している。低脂肪、グルテンフリー、低炭水化物、オーガニック、高繊維質のビスケットなど、斬新な処方を含む製品の頻繁な発売が消費者を引き付けており、市場の拡大を後押ししている。例えば、2021年5月、Walker's Shortbread Ltdはグルテンフリーのビスケット・シリーズを英国中のSainsbury's店舗限定で発売した。このシリーズは、ウォーカーズの定番商品で構成されている：ショートブレッド・ラウンド、チョコレートチップ・ショートブレッド、ジンジャー＆レモン・ショートブレッド。甘いビスケットは、その味と健康的な材料により、最も急成長している分野である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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イギリスが大きなシェアを占める
イギリスのビスケット産業では、穀物を主原料とするさまざまなスナック菓子が生産されている。 その大部分を占めているのが甘いビスケットである。砂糖への懸念にもかかわらず、消費者が依然として甘いビスケットを間食しているのは、英国の間食文化と、他のスナック菓子との激しい競争にもかかわらず甘いビスケットがおやつとして魅力的であることを反映している。ポーションサイズのパッケージ、量よりも質の重視、新フレーバーのバリエーションを含む季節ごとの追加発売はすべて、消費者の購買意欲を持続させるために有効である。例えば、マクビティは2022年に、有名なダイジェスティブ・ビスケット「ホールセンスの軽い新バージョンを発売したが、これは平均的なダイジェスティブ・ビスケットよりも砂糖が30％少なく、食物繊維が50％多く含まれている。英国のビスケット業界は、製品が倫理的かつ最高水準で生産され、環境への悪影響を最小限に抑え、バリュー・チェーンに関わる人々の人権を守ることに専心している。イギリスでは、コンビニエンス・フードに対する需要の高まりにより、市場が拡大している。ビスケットの消費量は、栄養ニーズの高まりと並行して増加している。CAOBISCOによると、2020年に英国で各個人が毎週購入する甘いビスケットの平均量は91gだった。多忙なライフスタイル、女性のビジネス界への積極的な参加、一から調理する時間の減少、所得水準の上昇により、スナック・カテゴリーにおけるスイート・ビスケットの需要は日々伸びている。
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欧州スイートビスケット産業概要
ヨーロッパのスイート・ビスケット市場は競争が激しい。欧州業界のビスケット生産で最大の市場シェアを持つ企業には、モンデリーズ・インターナショナル、ブリタニア・インダストリーズ・リミテッド、ケロッグ・カンパニー、ITCリミテッド、バートンズ・ビスケッツ・カンパニーなどがあり、製品の革新、拡大、提携を重視している。例えば2021年3月、Sargento Foodsはモンデリーズ・インターナショナルと提携し、SargentoチーズをRitz、Triscuit、Wheat Thinsクラッカーと組み合わせた新しいスナックシリーズを開発した。このシリーズは4種類ある：ナチュラルチーズのペッパージャックとコルビージャック、ナチュラルチーズのゴーダとシャープチェダー、ナチュラルチーズのモントレージャックとマイルドチェダー、ナチュラルチーズの低水分のモッツァレラとフォンティーナである。
欧州スイートビスケット市場のリーダー
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Burton's Biscuits Company
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ITC Ltd
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Mondelez International Inc
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Kellogg Company
-
Britannia Industries Limited
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州スイートビスケット市場ニュース
- 2021年9月、ファーニッシュ・フーズは「コーニッシュ・シーニックシリーズをリニューアル発売した。Cornish Scenic Biscuitsは、濃厚でクリーミーなバターに、ベルギー産ホワイトチョコレートのチャンクと本物のラズベリーピースを加えた贅沢なショートブレッドビスケットである。
- 2021年5月、バートンズ・ビスケット社は、ザ・スキニー・クッキー社（The Skinny Cookie Co. これらの製品は英国全土で砂糖不使用と伝統的なクッキーも提供している。
- 2021年3月、モンデリーズ・インターナショナルは、急成長中の高タンパク質バー分野におけるパフォーマンス・ニュートリションのパイオニアであるグレネード社（英国）の株式の過半数を取得したことを発表した。買収後、モンデリーズはより広範な間食と急成長するウェルビーイング分野で事業を拡大した。
欧州のスイート・ビスケット産業のセグメンテーション
スイート・ビスケットとは、サクサクとした食感で通常甘い、小さな平たいケーキのことである。欧州のスイート・ビスケット市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。タイプ別では、クッキー、サンドイッチビスケット、チョコレートコーティング、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他に区分される。地域別では、イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、ロシア、その他ヨーロッパに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（単位：百万米ドル）で行われている。
タイプ別
| クッキー |
| プレーンビスケット |
| 中身入りビスケット |
| サンドイッチビスケット |
| チョコレートコーティング |
| その他のタイプ |
流通チャネル別
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理別
| イギリス |
| フランス |
| ドイツ |
| イタリア |
| スペイン |
| ロシア |
| ヨーロッパの残りの部分 |
| タイプ別 | クッキー |
| プレーンビスケット | |
| 中身入りビスケット | |
| サンドイッチビスケット | |
| チョコレートコーティング | |
| その他のタイプ | |
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル | |
| 地理別 | イギリス |
| フランス | |
| ドイツ | |
| イタリア | |
| スペイン | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 |
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欧州スイートビスケット市場に関する調査FAQ
現在のヨーロッパのスイートビスケット市場規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのスイートビスケット市場は、予測期間（4.10%年から2029年）中に4.10％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのスイートビスケット市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Burton's Biscuits Company、ITC Ltd、Mondelez International Inc、Kellogg Company、Britannia Industries Limitedは、ヨーロッパのスイートビスケット市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパのスイートビスケット市場は何年まで開催されますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパのスイートビスケット市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパのスイートビスケット市場の規模を予測します。
最終更新日:
欧州スイートビスケット産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパのスイート ビスケット市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパスイートビスケット分析には、2029年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
