エッセンシャルオイル市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 18.57 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 28.67 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 9.08% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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Mordor Intelligenceによるエッセンシャルオイル市場分析
エッセンシャルオイル市場は2025年に185億7,000万USDと評価され、2030年には286億7,000万USDに達すると予測され、年平均成長率9.08%で拡大しています。この成長軌道は、治療効果の検証、技術的抽出の進歩、複数の産業にわたる天然代替品への消費者嗜好の変化の収束を反映しています。FDAの食品用途におけるエッセンシャルオイルの一般的に安全と認識される（GRAS）ステータスの拡大認定により、新しい収益源が開拓された一方、欧州では合成代替品に関する規制枠組みが継続的に厳格化されています[1]U.S. Food and Drug Administration, "GRAS Notices Inventory," fda.gov。柑橘生産に対する気候関連圧力と合成香料化合物への懸念により、企業は調達源を多様化し、認定オーガニックオイルのプレミアム価格機会を創出しています。企業は、干ばつ耐性植物の精密灌漑や気候変動の影響が少ない地域への生産移転を含むサプライチェーン回復戦略を実施しています。さらに、超臨界CO₂およびマイクロ波支援抽出技術の採用により、処理時間が短縮され、収率が向上しました。
主要レポートポイント
- タイプ別では、柑橘オイルが2024年の収益シェア24.65%でリード。ユーカリオイルは2030年まで年平均成長率11.36%での拡大が予測されています。
- 供給源別では、果物・野菜が2024年のエッセンシャルオイル市場シェアの38.15%を占有。ハーブ・スパイスは2030年まで年平均成長率12.21%での成長が予測されています。
- 性質別では、従来型オイルが2024年のエッセンシャルオイル市場規模の65.12%を占有。オーガニック・認定オーガニックオイルは2030年まで年平均成長率13.15%で進展しています。
- 用途別では、食品・飲料が2024年のエッセンシャルオイル市場規模の42.15%を獲得。アロマテラピー・ウェルネスは2030年まで年平均成長率12.54%で上昇しています。
- 地域別では、欧州が2024年の収益シェア39.19%を獲得。アジア太平洋は2030年まで年平均成長率11.65%で最も速い拡大軌道にあります。
グローバルエッセンシャルオイル市場動向・洞察
ドライバー影響分析
| ドライバー | 年平均成長率予測への(~)%影響 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| 治療用途での需要増加 | +2.1% | 北米・欧州集中のグローバル | 中期（2-4年） |
| 香水・パーソナルケア製品における天然香料の人気増加 | +1.8% | 欧州・北米、アジア太平洋へ拡大 | 長期（≥4年） |
| 食品・飲料における天然香料・添加物の採用 | +1.5% | 北米・EU規制枠組み主導のグローバル | 短期（≤2年） |
| 家庭用・産業用清掃ソリューションでのエッセンシャルオイル需要増加 | +1.2% | 北米・欧州、アジア太平洋で新興 | 中期（2-4年） |
| 環境配慮型包装・素材革新におけるエッセンシャルオイル応用拡大 | +0.9% | 欧州・北米、アジア太平洋でパイロットプログラム | 長期（≥4年） |
| 抽出・生産における技術進歩 | +1.3% | 先進市場での早期採用によるグローバル | 短期（≤2年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
治療用途での需要増加
最近の臨床研究では、ユーカリ、ティーツリー、クローブオイルが従来の薬物に匹敵する重要な抗菌、抗炎症、疼痛緩和特性を有することが実証され、病院がこれらを標準処方集に組み込むよう促しています。FDAの一般的に安全と認識されるステータスの拡大により、経口および外用医薬品用途の規制承認プロセスが合理化されました。医薬品グレードのエッセンシャルオイルはプレミアム価格を獲得し、化粧品グレード対応品の3-4倍の価格で販売され、サプライチェーン全体の利益率を大幅に向上させています。医療従事者は、特定のオイル化学型をカスタマイズ治療プロトコルに統合することを増やしており、より強固な提供者-患者関係を構築し、治療遵守を改善しています。増加する需要に対応するため、委託製造業者は適正製造基準要件に準拠した専門クリーンルーム蒸留施設を設立し、臨床試験および医薬品用途の一貫した供給を確保しています。
香水・パーソナルケア製品における天然香料の人気増加
合成香料化合物に対する消費者の拒絶の増加は、パーソナルケア業界の処方戦略を根本的に変革しています。合成香料に対するEUの強化されたアレルゲン開示要件は、特にクリーンで透明な成分を優先する消費者のプレミアムセグメントにおいて、天然エッセンシャルオイル処方に重要な市場優位性を生み出しています[2]CBI, "European Market for Essential Oils", www.cbi.eu。2024年、Estée Lauder Companiesは戦略的にExuudへ投資し、2025年末までにExuudの特許取得済みSoliqaire香料配送システムをポートフォリオに組み込むことを目指し、高級香料イノベーションを強化しています。Young LivingのWyld Notes（100%天然ファイン香料を提供する姉妹会社）の設立は、D2Cブランドが従来の香料会社から相当な市場シェアを獲得していることを示しています。
食品・飲料における天然香料・添加物の採用
食品業界では、クリーンラベル要件と合成添加物に関する規制を満たすため、天然香料としてエッセンシャルオイルを使用しています。欧州の食品製造業者は、天然成分への消費者需要に応えるため、人工香料をエッセンシャルオイルに置き換えて製品を再処方しています。エッセンシャルオイルは香料向上と保存の両方の利点を提供し、製造業者が全体的な添加物使用量を削減することを可能にしています。抗菌・抗酸化効果を含む保存特性は、製品の保存期間を自然に延長するのに役立ちます。これらの天然化合物は食品保存において重要な潜在能力を実証しており、合成保存料の価値ある代替品となっています。しかし、気候要因からのサプライチェーン混乱はエッセンシャルオイル市場の価格変動を生み、時に特定の食品用途において合成代替品をより費用対効果の高いものにしています。
家庭用・産業用清掃ソリューションでのエッセンシャルオイル需要増加
合成清掃化学物質に関する環境規制により、消費者および産業用途全体でエッセンシャルオイルベース処方の採用が加速しています。特にティーツリーとユーカリのエッセンシャルオイルは、香料を超えた強力な抗菌特性を提供し、製造業者が処方における合成保存料および抗菌剤を大幅に削減または除去することを可能にしています。広範な実験室研究と現場試験では、エッセンシャルオイルナノエマルションが従来の保存料の抗菌効果と一貫して同等またはそれを上回り、クリーンラベル基準と持続可能性要件に完全に準拠することが実証されています。産業清掃セグメントは大きな成長潜在能力を呈しており、エッセンシャルオイルは表面消毒から設備メンテナンスまでの用途で石油ベース溶剤の高効果で生分解性の代替品として機能しています。
制約影響分析
| 制約 | 年平均成長率予測への(~)%影響 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| 気候主導の作物収量変動・価格急騰 | -1.9% | 地中海・亜熱帯地域特にグローバル | 短期（≤2年） |
| 合成代替品・香料化合物からの競争激化 | -1.4% | 価格敏感セグメントでより高い影響のグローバル | 中期（2-4年） |
| 食品・医薬品用途での安全リスク | -0.8% | 先進市場でより厳格な執行のグローバル | 長期（≥4年） |
| 地域間の複雑な規制コンプライアンス | -1.1% | EU・北米で最も複雑なグローバル | 中期（2-4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
気候主導の作物収量変動・価格急騰
気候変動はエッセンシャルオイルのサプライチェーンを混乱させ、極端な気象事象と変化する成長条件により作物収量をますます予測不能にしています。柑橘エッセンシャルオイルセグメントはこの脆弱性を実証しており、フロリダのオレンジ産業は柑橘グリーニング病の発症以降大幅な減少を経験し、一方ブラジルの柑橘地域はオイル品質に影響する気温上昇を報告しています。研究では、干ばつストレスが特定の種でエッセンシャルオイル収量を増加させ得ることが示されていますが、これには多くの生産者が不足している精密な水管理能力が必要です。地中海のラベンダー生産は、不規則な降水パターンにより年々大幅な収量変動を経験し、購入者がより大きな在庫バッファを維持し、運転資本を増加させることを強いています。市場は重要な価格不安定に直面しており、エッセンシャルオイルは単一の成長期内で大幅な価格変動を経験し、長期供給契約交渉を複雑にしています。
合成代替品・香料化合物からの競争激化
合成香料・フレーバー化合物は、サプライチェーン混乱に直面する天然エッセンシャルオイルと比較して、一貫した品質と価格を提供します。高度な合成生物学技術により、農業サプライチェーンリスクを削減しながらエッセンシャルオイルプロファイルと一致する天然同等化合物の生産が可能になります。供給不足期間中、合成代替品は天然エッセンシャルオイルより大幅に安価で、コスト敏感用途での再処方を促しています。しかし、EU規制では合成香料のより厳格な開示が必要で、エッセンシャルオイル処方に優位性を生み出しています。市場調査では、プレミアムセグメントが高価格にもかかわらず天然成分を好み続けており、コスト敏感用途とプレミアム用途間の明確な市場分割を実証しています。エッセンシャルオイル生産者は、不足期間中の顧客の合成代替品への移行を防ぐため、特に合成技術が進歩し続け改善されたコスト効率を提供する中で、信頼性があり一貫した供給を維持しなければなりません。
セグメント分析
タイプ別：柑橘オイルが量を支配し治療グレードが加速
オレンジオイルは、飲料、菓子、清掃製品全体の広範な用途に牽引され、2024年に24.65%のシェアでエッセンシャルオイル市場を支配しました。オレンジオイルの市場価値は2024年に46億USDに達し、年平均成長率8.9%で成長すると予測されます。この成長は、製造業者がブラジルと地中海地域からの調達を増加させたフロリダでの生産減少にもかかわらず持続しています。ジュース加工業界の副産品である柑橘皮の豊富な入手可能性は、合成代替品と比較して重要なコスト優位性を提供し続けています。食品・飲料における天然成分への消費者嗜好の高まりは、オレンジオイルの市場地位をさらに強化しています。
ユーカリオイルは、科学的に証明された抗菌特性に支えられた強力な市場潜在能力を実証し、年平均成長率11.36%での成長が期待されます。この成長は主に、特に副鼻腔と呼吸器治療における医薬品用途での需要増加に牽引されています。コーンミントとスペアミントを含むミント派生セグメントは、主にインドに集中した堅牢なサプライチェーンを維持しています。同国の輸出量は顕著な成長を示し、大幅な生産能力とスケーラビリティ潜在能力を示しています。口腔ケア製品、アロマテラピー、伝統医学用途でのミント派生品の採用増加は、市場拡大をさらに支持しています。
注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能
性質別：認証がプレミアム価格を開拓
従来型生産は、主に家庭用清掃処方業者がコスト効率と供給信頼性を優先するため、2024年の収益の65.12%シェアを占めています。オーガニック・認定オーガニックオイルセグメントは、小売業者の持続可能性コンプライアンスへの注力増加に牽引され、年平均成長率13.15%での成長が期待されます。認証により生産コストが20-40%増加するものの、ドイツとフランスの輸入業者は化学物質不使用成分への消費者需要を満たすためこれらの追加費用を受け入れています。ブロックチェーントレーサビリティの実装は標準的実践となり、プレミアムブランドのデューデリジェンスコンプライアンスを促進しています。
残留物限界に対するEU規制要件により、従来型供給業者は出荷拒否を防ぐため減投入農法を採用することを余儀なくされています。オーガニック生産者は限定的な作物保護選択肢により生産課題に直面しています。しかし、収量変動にもかかわらず、オーガニック認証はウェルネスと皮膚化粧品用途でプレミアム価格を獲得し続けています。新オーガニック生産者の3-5年移行期間は、供給増加を制限し既存認定生産者の価格安定性を支援することで市場均衡の維持に役立っています。
供給源別：廃棄物流がコストリーダーシップを付与
果物・野菜は、食品加工廃棄物流がエッセンシャルオイル生産の経済的供給源を提供するため、2024年に38.15%の市場シェアを保持しています。ハーブ・スパイスセグメントは、治療用途の増加に牽引され、2030年まで年平均成長率12.21%での拡大が予測されます。柑橘加工は副産品として重要なエッセンシャルオイル量を生成し、オレンジ皮オイル抽出はジュース生産者に追加収益源を創出しています。この統合アプローチは、特に農業投入コスト上昇期間中に、専用エッセンシャルオイル作物が達成できないコスト利益を提供します。
ハーブ・スパイスセグメントは、多くの治療オイルが廃棄物流抽出ではなく専用栽培を必要とするため、独特の課題に直面しています。ラベンダー、ローズマリー、セージの生産は、エッセンシャルオイル収量と品質を最大化するため、特定の気候条件と精密な収穫タイミングを要求します。研究では、制御された干ばつ条件がタイムなどのハーブでエッセンシャルオイル収量を向上させ得ることが示されていますが、これは精密な灌漑管理を必要とします。これらの特殊作物の栽培は、最適なオイル含有量と組成を確保するため、広範な農業専門知識と成長期全体の慎重な監視を必要とします。
注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能
用途別：クリーンラベル要請が採用を牽引
食品・飲料セクターは、抗菌特性を提供する天然オイルで合成香料を置換するパン屋、菓子製造業者、乳製品加工業者に牽引され、2024年のエッセンシャルオイル売上の42.15%を占めました。食品用途でのエッセンシャルオイル市場は2024年に78億USDに達し、年平均成長率9.6%が予測されます。オレンジ、レモン、ペパーミント、バジルオイルのGRAS（一般的に安全と認識される）ステータスにより、食品処方への組み込みが簡素化されました。
年平均成長率12.54%で成長するアロマテラピー・ウェルネスセグメントは、メンタルヘルス意識の向上と新しいサブスクリプションベース拡散器サービスから恩恵を受けています。パーソナルケア製造業者は、EUアレルゲン開示要件を満たすため天然香料を組み込んでいます。医薬品セグメントは、適正製造基準と厳格な純度試験により、プレミアム単価を獲得しています。新しい用途には、合成保存料なしで製品保存期間を延長する環境配慮型包装用生体高分子フィルムへのエッセンシャルオイル統合が含まれ、特にオーガニック食品製造業者に恩恵をもたらしています。
地域分析
欧州は、天然成分への消費者嗜好の堅牢さ、厳格なアレルゲン表示規則、成熟した流通ハブに支えられ、2024年のグローバル収益の39.19%を保持しました。オランダは世界輸入の43%を再輸出し、効率的なEU域内物流を確保しています。ドイツは食品・清掃製品向け産業規模のオレンジ・ペパーミントオイルに注力し、フランスは高級香水向け高価値植物に重点を置いています。
アジア太平洋は、国内需要がウェルネス・クリーンラベル運動とともにスケールするにつれ、2030年まで年平均成長率11.65%を記録すると期待されます。中国は2024年に3億4,000万USDを輸出し3億4,100万USDを輸入し、供給者と消費者の二重役割を強調しています[3]Observatory of Economic Complexity, "Essential Oils Trade Data 2024," oec.world。インドはミントオイルを支配し、地元委託製造業者がグローバル菓子会社への供給を可能にしています。超音波抽出装置を含む急速な技術採用が製品品質を改善し、地域競争力を向上させています。
北米は、機能性食品製品発売の増加とD2Cアロマテラピー販売により強力な需要成長を示しています。フロリダの柑橘栽培面積の継続的減少により供給リスクが残存しています。南米は、他地域の気象関連課題のバランスを取るため、ブラジルの広範なオレンジ生産を活用して輸出を増加させています。中東・アフリカは乳香や没薬などの特殊植物に注力していますが、将来供給を維持するには持続可能な収穫実践が必要です。
競争環境
グローバルエッセンシャルオイル市場は断片化されており、グローバル大手と地域プレイヤーが混在しています。Givaudan、Symrise、DSM-Firmenichは、農業パートナーシップ、抽出プラント、処方研究所を統合してスケール効率を達成し、イノベーションを加速しています。DSM-Firmenichは科学・イノベーションにおける専門知識を活用し、食品、香料、栄養全体の多様な用途に対応する持続可能で高品質な天然成分を開発しています。
doTERRAやYoung Livingなどの企業は従来の小売チャネルを迂回し、教育コミュニティを通じて顧客ロイヤルティを構築し、数十億ドルの収益を生み出しています。これらの組織は、長期農家契約と協同組合所有蒸留所を通じて収穫変動に対する供給を確保しています。彼らの技術的優位性は競争障壁を提供します：超臨界CO₂システムはエネルギー消費を削減し、強化されたカプセル化方法はプレミアム製品の保存安定性と制御放出を改善します。
成長潜在能力は、規制要件が小規模競合他社を制限する医薬品グレードオイルに存在します。バイオテクノロジー企業が天然同等化合物の発酵方法を開発する一方、消費者抵抗と表示規制が即座の採用を制限しています。持続可能性認証は、特に再生農業検証を要求する高級ブランドにとって必須要件となっています。持続可能性基準を満たさない供給業者は、高利益率市場セグメントへのアクセスを失うリスクに直面しています。
エッセンシャルオイル業界リーダー
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Biolandes
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KATO Flavors and Fragrances
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DSM-Firmenich
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Givaudan SA
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年4月：International Flavors & Fragrances Inc.は、メキシコシティのTecnoparqueビジネス複合施設の新施設でメキシコ事業の大部分を統合することにより、カスタマーサービス能力を強化しました。
- 2024年12月：BiolandesはLe Sen施設にESG（環境・社会・ガバナンス）チームを設立し、規制コンプライアンスと持続可能性へのコミットメントを強化しました。この取り組みは、環境保護、社会的責任、企業ガバナンス実践において高い基準を維持する同社の献身を実証しています。
- 2023年1月：VedaOilsは天然香料から作られた15以上のオプションを特徴とするエッセンシャルオイルブレンドを発売しました。ブレンドは個人使用および香り製品への組み込みに適しています。
グローバルエッセンシャルオイル市場レポート範囲
エッセンシャルオイルは、供給源の元の風味と香りを維持し、機械圧搾または蒸留により生産される濃縮植物エキスです。
エッセンシャルオイル市場は、タイプ、用途、地域でセグメント化されています。タイプに基づき、市場はオレンジオイル、コーンミントオイル、スペアミントオイル、シダーウッドオイル、レモンオイル、ユーカリオイル、レモングラスオイル、クローブオイル、シトロネラオイル、その他のオイルタイプにセグメント化されています。用途に基づき、市場は食品・飲料、医薬品、アロマテラピー、香水、パーソナルケア・化粧品、ホームケア製品、その他の用途にセグメント化されています。地域に基づき、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカにセグメント化されています。
各セグメントについて、市場規模算定と予測は価値（百万USD）ベースで実施されています。
| オレンジオイル |
| コーンミントオイル |
| スペアミントオイル |
| シダーウッドオイル |
| レモンオイル |
| ユーカリオイル |
| レモングラスオイル |
| クローブオイル |
| シトロネラオイル |
| その他のオイルタイプ |
| 果物・野菜 |
| ハーブ・スパイス |
| 花 |
| 従来型 |
| オーガニック/認定オーガニック |
| 食品・飲料 | ベーカリー・菓子 |
| 乳製品 | |
| 機能性飲料 | |
| その他の食品・飲料 | |
| パーソナルケア・化粧品 | |
| 医薬品 | |
| アロマテラピー・ウェルネス | |
| 香水・フレグランス | |
| その他 |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他の北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| その他の欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| 豪州 | |
| 韓国 | |
| その他のアジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| その他の南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| その他の中東・アフリカ |
| タイプ別 | オレンジオイル | |
| コーンミントオイル | ||
| スペアミントオイル | ||
| シダーウッドオイル | ||
| レモンオイル | ||
| ユーカリオイル | ||
| レモングラスオイル | ||
| クローブオイル | ||
| シトロネラオイル | ||
| その他のオイルタイプ | ||
| 供給源別 | 果物・野菜 | |
| ハーブ・スパイス | ||
| 花 | ||
| 性質別 | 従来型 | |
| オーガニック/認定オーガニック | ||
| 用途別 | 食品・飲料 | ベーカリー・菓子 |
| 乳製品 | ||
| 機能性飲料 | ||
| その他の食品・飲料 | ||
| パーソナルケア・化粧品 | ||
| 医薬品 | ||
| アロマテラピー・ウェルネス | ||
| 香水・フレグランス | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他の北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| その他の欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| 豪州 | ||
| 韓国 | ||
| その他のアジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| その他の南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| その他の中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要質問
エッセンシャルオイル市場の現在の規模は？
エッセンシャルオイル市場は2025年に185億7,000万USDと推定され、2030年には286億7,000万USDに達すると予測されます。
最大のエッセンシャルオイル市場シェアを保持するセグメントは？
柑橘オイルが、食品、飲料、清掃製品全体の広範な使用により、2024年の収益の24.65%シェアでタイプ別でリードしています。
欧州が主要地域市場である理由は？
欧州の39.19%シェアは、厳格なアレルゲン規制、天然成分への消費者嗜好、オランダハブを通じた効率的な再輸出物流に起因しています。
技術は抽出においてどのような役割を果たすか？
超臨界CO₂およびマイクロ波支援プロセスにより、オイル抽出時間の短縮と60%以上の収率向上が可能になり、コスト効率と純度が改善されます。
最終更新日:
