甲殻類市場の規模とシェア

甲殻類市場の規模

Mordor Intelligenceによる甲殻類市場分析

甲殻類市場の規模は2025年に78.50 ビリオン 米ドル、2026年に83.05 ビリオン 米ドルとなり、予測期間2026年〜2031年において5.86%のCAGRで成長し、2031年までに110.40 ビリオン 米ドルに達する見込みです。フレキシタリアン食の拡大、アジア太平洋における養殖インフラの急速な拡張、および活ロブスター物流のプレミアム化トレンドが、甲殻類市場全体の競争ダイナミクスを再形成しています。サプライヤーは孵化場からプロセッサーへの流れの管理を強化し、バイオフロックおよび循環システムを活用して収容密度を高めながら疾病リスクを抑制しており、この変化は強固なバイオセキュリティプロトコルを持たない生産者にとって参入障壁を高めています。機関投資家は陸上型閉鎖循環システムへの資本投入を加速させており、ゼロ排水設計が沿岸ゾーニング問題を回避し、より低炭素な甲殻類市場プラットフォームを創出するという確信を示しています。さらに、ブロックチェーンによるトレーサビリティとコンピュータビジョンによる健康モニタリングが、リアルタイムで産地を証明できる輸出業者の価格実現を改善している一方、大豆ミールおよびディーゼル価格の変動は先物ヘッジプログラムを持たないオペレーターのマージンを圧迫しています。

主要レポートのポイント

  • 地理別では、アジア太平洋が2025年の甲殻類市場規模において59.0%を占めてトップとなり、南米は2031年にかけて7.3%のCAGRで成長すると予測されています。

注：本レポートの市場規模および予測数値は、Mordor Intelligence 独自の推定フレームワークを使用して作成されており、2026年1月時点の最新の利用可能なデータとインサイトで更新されています。

地理分析

アジア太平洋は2025年の甲殻類市場価値の59%を占め、ベトナム、インド、タイ、中国、バングラデシュが世界的に取引される養殖エビの相当なシェアを供給しています。ベトナムの養殖生産にはバナメイエビが相当量含まれており、その大部分は米国、欧州連合、日本、韓国などの主要市場に輸出されています。インドのエビ輸出は大幅な成長を示していますが、アンチダンピング規制が湾岸市場へのシフトに影響を与えています。インドネシアでは、eFisheryによる自動給餌機の採用が業務効率を高め、甲殻類市場の最適化におけるデジタルツールの可能性を示しています。

南米は2026年から2031年にかけて最も速い7.3%のCAGRを達成し、エクアドルのホワイトシュリンプ単一栽培とブラジルの新興バナメイ農場が牽引しています。エクアドルは2024年にグアヤスおよびエル・オロ州での作付面積の拡大とバイオセキュリティ対策の改善による疾病発生率の低下に支えられ、エビ輸出が大幅に成長しました。ブラジルのエビ生産は顕著なパフォーマンスを示し、相当量が欧州連合に輸出されました。地元の生産者は、河口域における疾病課題に対処するため、循環型養殖システム（RAS）のパイロットプロジェクトを検討しています。チリのキングクラブ漁業は引き続き経済に大きく貢献していますが、2025年の漁獲枠調整がアジア市場からの強い需要にもかかわらず成長に影響を与えています。

北米は世界市場価値の相当なシェアを占め、安定した成長を遂げています。米国はインド、エクアドル、インドネシアを主要サプライヤーとして複数の国からエビを調達しています。カナダはロブスターの主要輸出国であり、東アジアへの活魚到着を支援するため酸素添加コンテナ技術の改善に引き続き注力しています。欧州は市場価値の相当な部分を占め、輸入エビの認証取得率の向上に支えられて成長しています。中東とアフリカは合わせて小さいながらも成長するシェアを占めています。サウジアラビアは水産物、特にエビへの強い需要を示しており、ナイジェリアのコールドチェーンインフラは沿岸地域を超えた市場拡大を可能にする上で重要な役割を果たしています。これらの多様な地域成長ドライバーは、甲殻類市場における柔軟なサプライチェーンルーティングとカスタマイズされた認証の重要性を示しています。

甲殻類市場の地域別成長率

競争環境

甲殻類市場は、世界のバリューチェーン全体で事業を展開する統合型養殖企業、水産物プロセッサー、輸出業者、および地域サプライヤー間の競争を特徴としています。企業は育種能力、養殖事業、加工の専門知識、コールドチェーンインフラ、および国内外市場へのアクセスによって差別化を図っています。チャロン・ポカパン・フーズは飼料から農場までのモデルを運営し、契約農家に独自のバナメイ稚エビと飼料、プロバイオティクス、加工サービスを含むバンドル提供を行っています。マルハニチロおよびニッポンスイサンカイシャは超低温物流を活用て日本の刺身市場にサービスを提供し、ピーク時の繁忙期に製品品質を維持しながら冷凍輸入品に対して25〜30%のプレミアムを実現しています。

競争上の差別化は、統合型生産システム、デジタル養殖技術、および持続可能性への取り組みへの投資によってますます形成されています。生産者は自動給餌システム、水質モニタリング、およびデータ駆動型農場管理ツールを採用し、生産性を向上させ、投入物の使用を最適化し、サプライチェーンの透明性を強化しています。企業はまた、進化する小売業者および消費者の要件を満たすため、付加価値製品ポートフォリオと認証能力を拡大しています。欧州では、水産養殖管理協議会（ASC）認証が重要な市場アクセス要件となり、認証取得済みの生産者に競争上の優位性を提供する一方、新規参入者に対するコンプライアンス要件を高めています。

競争上の優位性は、生産能力よりもデータの管理、バイオセキュリティプロトコル、および直接消費者向けフルフィルメントによってますます定義されるようになっています。人工知能対応給餌、ブロックチェーンベースのトレーサビリティ、および閉鎖型水処理を統合する企業は、より厳格な持続可能性およびカーボンラベリング要件に直面する小売業者との関係を強化しています。十分な資本を持つプレーヤーが未認証農場を買収することで統合が続く可能性が高く、甲殻類市場内の競争の流動性を維持しながら独占リスクを生じさせることなく参入障壁を強化しています。

最近の業界動向

  • 2026年1月：養殖福祉に特化した研究開発企業であるフード・アニマル・イニシアティブ（FAI）が、エビ養殖企業がより良い福祉慣行を実施するのを支援する「シュリンプハブ」を立ち上げました。ティラピア福祉エジプトプロジェクトやスプリング・ジェネティクスなどの組織とのパートナーシップを含む世界的な取り組みを基盤として、FAIはオンライン学習プラットフォームとトレーニングプログラムを提供し動物福祉を強化しており、現在はエビのサプライチェーン全体のすべての専門家にその焦点を拡大しています。
  • 2025年10月：フランスの養殖企業リサクアが、陸上型・抗生物質不使用のエビ養殖プロセスの産業化を推進するため、10.69 ミリオン 米ドル（900万ユーロ）の資金調達を実施しました。この資金調達は、年間100メトリックトンの生産能力を持つモンティヨンの産業規模エビ養殖場の開発を支援します。このプロジェクトは、フランス2030投資計画の一部であるフランス政府の「プルミエール・ユジーヌ（第一工場）」プログラムに支援されています。
  • 2024年7月：インドの財務大臣が国の水産物輸出競争力を強化するための措置を発表しました。大臣は、ブルードストック、多毛類、エビ、魚飼料を含む特定品目の基本関税（BCD）を5%に引き下げることを提案しました。さらに、水産物輸出を活性化するため、エビおよび魚飼料の生産に不可欠ないくつかの投入物が関税免除を付与されました。

甲殻類業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 研究の前提と市場定義
  • 1.2 研究の範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ランドスケープ

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場ドライバー
    • 4.2.1 フレキシタリアン食における世界の一人当たり水産物摂取量の増加
    • 4.2.2 アジア太平洋におけるエビ養殖能力の拡大
    • 4.2.3 新興経済国からの輸出需要の増加
    • 4.2.4 船上および陸上加工における技術革新
    • 4.2.5 ブロックチェーンによるトレーサビリティプレミアム
    • 4.2.6 低炭素循環型養殖システム（RAS）への投資
  • 4.3 市場の制約要因
    • 4.3.1 養殖池における疾病発生
    • 4.3.2 飼料および燃料の高い価格変動
    • 4.3.3 より厳格な環境コンプライアンスコスト
    • 4.3.4 アンチダンピング関税およびその他の貿易政策の不確実性
  • 4.4 機会
  • 4.5 課題
  • 4.6 バリューチェーン分析
  • 4.7 業界におけるAIの技術と活用
  • 4.8 投入市場分析
    • 4.8.1 飼料
    • 4.8.2 飼料添加物
  • 4.9 流通チャネル分析
  • 4.10 市場センチメント分析
  • 4.11 PESTLE分析

5. 市場規模と成長予測（金額および数量）

  • 5.1 地理別
    • 5.1.1 北米
    • 5.1.1.1 米国
    • 5.1.1.1.1 生産分析
    • 5.1.1.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.1.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.1.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.1.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.1.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.1.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.1.1.8 物流
    • 5.1.1.1.9 季節性分析
    • 5.1.1.2 カナダ
    • 5.1.1.2.1 生産分析
    • 5.1.1.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.1.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.1.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.1.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.1.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.1.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.1.2.8 物流
    • 5.1.1.2.9 季節性分析
    • 5.1.1.3 メキシコ
    • 5.1.1.3.1 生産分析
    • 5.1.1.3.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.1.3.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.1.3.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.1.3.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.1.3.6 規制の枠組み
    • 5.1.1.3.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.1.3.8 物流
    • 5.1.1.3.9 季節性分析
    • 5.1.2 欧州
    • 5.1.2.1 ドイツ
    • 5.1.2.1.1 生産分析
    • 5.1.2.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.1.8 物流
    • 5.1.2.1.9 季節性分析
    • 5.1.2.2 英国
    • 5.1.2.2.1 生産分析
    • 5.1.2.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.2.8 物流
    • 5.1.2.2.9 季節性分析
    • 5.1.2.3 ロシア
    • 5.1.2.3.1 生産分析
    • 5.1.2.3.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.3.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.3.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.3.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.3.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.3.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.3.8 物流
    • 5.1.2.3.9 季節性分析
    • 5.1.2.4 フランス
    • 5.1.2.4.1 生産分析
    • 5.1.2.4.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.4.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.4.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.4.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.4.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.4.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.4.8 物流
    • 5.1.2.4.9 季節性分析
    • 5.1.2.5 スペイン
    • 5.1.2.5.1 生産分析
    • 5.1.2.5.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.5.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.5.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.5.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.5.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.5.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.5.8 物流
    • 5.1.2.5.9 季節性分析
    • 5.1.2.6 イタリア
    • 5.1.2.6.1 生産分析
    • 5.1.2.6.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.2.6.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.2.6.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.2.6.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.2.6.6 規制の枠組み
    • 5.1.2.6.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.2.6.8 物流
    • 5.1.2.6.9 季節性分析
    • 5.1.3 アジア太平洋
    • 5.1.3.1 中国
    • 5.1.3.1.1 生産分析
    • 5.1.3.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.3.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.3.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.3.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.3.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.3.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.3.1.8 物流
    • 5.1.3.1.9 季節性分析
    • 5.1.3.2 インド
    • 5.1.3.2.1 生産分析
    • 5.1.3.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.3.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.3.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.3.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.3.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.3.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.3.2.8 物流
    • 5.1.3.2.9 季節性分析
    • 5.1.3.3 ベトナム
    • 5.1.3.3.1 生産分析
    • 5.1.3.3.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.3.3.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.3.3.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.3.3.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.3.3.6 規制の枠組み
    • 5.1.3.3.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.3.3.8 物流
    • 5.1.3.3.9 季節性分析
    • 5.1.3.4 バングラデシュ
    • 5.1.3.4.1 生産分析
    • 5.1.3.4.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.3.4.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.3.4.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.3.4.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.3.4.6 規制の枠組み
    • 5.1.3.4.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.3.4.8 物流
    • 5.1.3.4.9 季節性分析
    • 5.1.3.5 フィリピン
    • 5.1.3.5.1 生産分析
    • 5.1.3.5.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.3.5.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.3.5.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.3.5.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.3.5.6 規制の枠組み
    • 5.1.3.5.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.3.5.8 物流
    • 5.1.3.5.9 季節性分析
    • 5.1.4 南米
    • 5.1.4.1 ブラジル
    • 5.1.4.1.1 生産分析
    • 5.1.4.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.4.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.4.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.4.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.4.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.4.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.4.1.8 物流
    • 5.1.4.1.9 季節性分析
    • 5.1.4.2 チリ
    • 5.1.4.2.1 生産分析
    • 5.1.4.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.4.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.4.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.4.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.4.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.4.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.4.2.8 物流
    • 5.1.4.2.9 季節性分析
    • 5.1.5 中東
    • 5.1.5.1 サウジアラビア
    • 5.1.5.1.1 生産分析
    • 5.1.5.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.5.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.5.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.5.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.5.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.5.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.5.1.8 物流
    • 5.1.5.1.9 季節性分析
    • 5.1.5.2 アラブ首長国連邦
    • 5.1.5.2.1 生産分析
    • 5.1.5.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.5.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.5.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.5.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.5.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.5.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.5.2.8 物流
    • 5.1.5.2.9 季節性分析
    • 5.1.5.3 トルコ
    • 5.1.5.3.1 生産分析
    • 5.1.5.3.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.5.3.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.5.3.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.5.3.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.5.3.6 規制の枠組み
    • 5.1.5.3.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.5.3.8 物流
    • 5.1.5.3.9 季節性分析
    • 5.1.6 アフリカ
    • 5.1.6.1 エジプト
    • 5.1.6.1.1 生産分析
    • 5.1.6.1.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.6.1.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.6.1.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.6.1.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.6.1.6 規制の枠組み
    • 5.1.6.1.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.6.1.8 物流
    • 5.1.6.1.9 季節性分析
    • 5.1.6.2 ナイジェリア
    • 5.1.6.2.1 生産分析
    • 5.1.6.2.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.6.2.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.6.2.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.6.2.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.6.2.6 規制の枠組み
    • 5.1.6.2.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.6.2.8 物流
    • 5.1.6.2.9 季節性分析
    • 5.1.6.3 ケニア
    • 5.1.6.3.1 生産分析
    • 5.1.6.3.2 消費分析（消費金額および数量）
    • 5.1.6.3.3 輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
    • 5.1.6.3.4 輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
    • 5.1.6.3.5 卸売価格トレンド分析と予測
    • 5.1.6.3.6 規制の枠組み
    • 5.1.6.3.7 主要プレーヤーリスト
    • 5.1.6.3.8 物流
    • 5.1.6.3.9 季節性分析

6. 最終用途アプリケーションと産業

  • 6.1 主要アプリケーションと新興アプリケーション
  • 6.2 産業別消費内訳

7. 競争環境

  • 7.1 競争の概要
  • 7.2 最近の動向
  • 7.3 市場集中度分析

8. 市場機会と将来の見通し

世界の甲殻類市場レポートの範囲

甲殻類は、硬い外骨格、分節した体、および関節のある付属肢を持つ甲殻亜門に属する水生無脊椎動物のグループです。商業的に重要な甲殻類には、エビ、プラウン、カニ、ロブスター、ザリガニ、およびオキアミが含まれ、人間の消費のために漁業または養殖によって生産されます。

甲殻類市場レポートは地理（北米、南米、アジア太平洋、欧州、中東、およびアフリカ）によってセグメント化されています。レポートには生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、卸売価格トレンド分析と予測、主要プレーヤーリスト、その他が含まれています。市場予測は金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提供されま。

地理別
北米米国生産分析
消費分析（消費金額および数量）
輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
卸売価格トレンド分析と予測
規制の枠組み
主要プレーヤーリスト
物流
季節性分析
カナダ生産分析
消費分析（消費金額および数量）
輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
卸売価格トレンド分析と予測
規制の枠組み
主要プレーヤーリスト
物流
季節性分析
メキシコ生産分析
消費分析（消費金額および数量）
輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
卸売価格トレンド分析と予測
規制の枠組み
主要プレーヤーリスト
物流
季節性分析
欧州ドイツ生産分析
消費分析（消費金額および数量）
輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
卸売価格トレンド分析と予測
規制の枠組み
主要プレーヤーリスト
物流
季節性分析
英国生産分析
消費分析（消費金額および数量）
輸入市場分析（輸入金額、数量、および主要供給市場）
輸出市場分析（輸出金額、数量、および主要仕向地市場）
卸売価格トレンド分析と予測
規制の枠組み
主要プレーヤーリスト
物流
季節性分析
ロシア生産分析
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レポートで回答される主要な質問

2026年における世界の甲殻類市場の価値はいくらですか？

甲殻類市場の規模は2026年に785億 米ドルです。

どの地域が最も速く拡大していますか？

南米はエクアドルとブラジルのエビ生産能力の増強に牽引され、2026年から2031年にかけて7.3%のCAGRで成長しています。

トレーサビリティシステムが輸出業者にとって重要な理由は何ですか？

ブロックチェーントレーサビリティは、特に欧州において農場の産地と抗生物質記録を証明することで、小売価格に12〜15%のプレミアムを確保できます。

生産者にとっての主なコスト上昇要因は何ですか？

疾病管理、大豆ミール価格の変動、ディーゼル価格の上昇、および新たな排水規制基準が総合的に農場マージンを圧迫しています。

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